Ψητή μελιτζάνα

σήμερα έκανα 4 πράγματα να δοκιμάσω, νόστιμα
τώρα είναι ο μόνος τρόπος που θα το κάνω. απλό, γρήγορο και νόστιμο

[Μαρίνα]

Ευχαριστώ κορίτσια Μαρίνα και Ευγενία, πολύ χαρούμενος που μου άρεσε!

Άρκα, Νάτα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, ψήνω στην πριγκίπισσα.

Πόση ώρα θα πάρει? Θέλω επίσης να ζητήσω πριγκίπισσα να κάνω.

[Αέντα]

ΑένταΝομίζω ότι 15 λεπτά θα είναι αρκετά σε προθερμασμένο.

Μπορώ να γράψω πώς κάνω στην πριγκίπισσα;
Ρίχνω λίγο λάδι και το τρίβω στην επιφάνεια με μισή μελιτζάνα. Άπλωσα τα μισά με φέτες, αφού τα έκοψα προηγουμένως, αλλά δεν πασπαλίζω τίποτα ακόμη. Ψήνω για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Και μετά το αναποδογυρίζω, μετά ήδη το σκόρδο, το λεμόνι, το λάδι στα κομμάτια. Απενεργοποιώ την Πριγκίπισσα και αφήνω τις μελιτζάνες σε αυτήν για 5-10 λεπτά.
Στη συνέχεια, λαμβάνεται ένα όμορφο ψήσιμο.
Και κάθε φορά, κατά κανόνα, περιλαμβάνονται 8 μεσαία μισά.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Απλώς πρόκειται να αγοράσω μια μίνι πριγκίπισσα - Τορτίγια. Εκεί θα προσπαθήσω να ψήσω! Πριν από αυτό έψησα στην AG, μου άρεσε επίσης πολύ!

Ω κορίτσια, λέτε τόσο νόστιμα! ..

[Νάτα]

Νάτα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα φτιάξω και θα παγώσω αυτές τις μελιτζάνες. Πιστεύω λοιπόν ότι δεν μπορείτε να βάλετε αμέσως το σκόρδο, αλλά να προσθέσετε φρέσκο, λίγο πριν φάτε. Παρακαλώ συμβουλευτείτε

Φυσικά, Nadezhda, είναι καλύτερο να προσθέσετε σκόρδο αργότερα, όταν ξεπαγωθούν

[Μαρίσα Αλεξέβνα]

Μαρίσα Αλεξέβνα, ευχαριστώ, το έκανα ακριβώς αυτό. Ήδη στον καταψύκτη, μόνο το πασπαλίζω με ιταλικά βότανα στην κορυφή, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, πώς τα χρησιμοποιείτε αργότερα;

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Λίλια, τα ξεπαγώνω, τα καλύπτω με φρέσκο ​​σκόρδο και βότανα, λίγο ελαιόλαδο και σαν σαλάτα. Μερικοί άνθρωποι συμπαθούν επίσης τη μαγιονέζα, δεν το κάνω, αλλά το χειμώνα είναι πολύ νόστιμο. Επίσης σε πίτσα λαχανικών.
Τώρα είναι ήδη έξω από τον καταψύκτη, απομακρύνονται ήρεμα, δεν κολλάνε μεταξύ τους, το χρώμα είναι λίγο κοκκινωπό, έχω ένα καρύκευμα Τοσκάνης με αποξηραμένες ντομάτες
Ναι, και ο φούρνος είναι καλύτερα ανάποδα, μετά τη μεταφορά, η κρούστα είναι πιο ξηρή.

[Jouravl]

Jouravl, nadya πόσο υπέροχο. απλά πασπαλίζετε το καρύκευμα; Ή το φτιάχνετε σύμφωνα με μια συνταγή με βούτυρο (κατάλαβα αργότερα το σκόρδο ...
Και μετά αγόρασα μια τσάντα μελιτζάνας από απληστία στο FS. Έκανα ό, τι ήθελα. Στεγνώνουν και όλοι σκέφτηκαν πώς να τα χρησιμοποιήσουν.
Επίσης, πείτε μου για την πίτσα μελιτζάνας που δεν έχω κάνει ποτέ ...

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Lily, ρίχνω λάδι, λίγο χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουραίνουν και ρίχνουν καρυκεύματα σε αυτό το λάδι, ανακατεύουμε τα πάντα και τα βάζουμε με φάλαινα. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, παρεμπιπτόντως, υπάρχει επίσης λίγο λάδι στο φύλλο ψησίματος, τα κοιτάζω και όπου το λάδι έχει απορροφηθεί, εξακολουθώ να περνάω με μια βούρτσα.
Lilya, η πίτσα είναι πολύ απλή, μου αρέσει το λαχανικό, βάζω στην κορυφή κατεψυγμένες μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια και τυρί. Πολύ νόστιμο. Όλα είναι υπόγεια, ουσιαστικά δεν υπάρχει υγρό, αλλά το άρωμα είναι πιο νόστιμο και φωτεινότερο από αυτό των φρέσκων.
Lily, κάντε το στο φούρνο, είναι πολύ καθαρό και παραγωγικό. Φάγαμε μερικά από αυτά χθες !!! Χωρίς σκόρδο όπως είναι. Νόστιμο!
Μια άλλη επιλογή για κατσαρόλες λαχανικών, όλα σε καλούπι και τυρί στην κορυφή και στο φούρνο.

Nadezhda, ψήνετε όλα τα λαχανικά στο φούρνο και στη συνέχεια τα καταψύχετε; Και μετά κάνω μόνο μελιτζάνα.

[Ναταλία Βορόνεζ]

]Ναταλία ΒορόνεζΝατάσα, ναι, μαρατώ πολύ, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές στο φούρνο, αλλά για γέμισμα απλώς το μαζεύω, το βάζω σε μια πετσέτα και το παγώνω. Τώρα έχω ντομάτες στο φούρνο, αυτές που είναι κορεατικές.
Αφαιρούμε το θέμα της Νατάσα. Νατάσα, λυπάμαι!

Και αυτό το πιπέρι κρυώνει μετά τη λεύκανση και πηγαίνει στο στήθος.

Κατάλαβα ό, τι θα κάνει η Nadya ...

[Mikhaski]

τότε αγόρασα μια σακούλα μελιτζάνας από απληστία στο FS. Έκανα ό, τι ήθελα. Στεγνώνουν και όλοι σκέφτηκαν πώς να τα χρησιμοποιήσουν.

Μου άρεσε πολύ η συνταγή για το χειμώνα από Mikhaski
Μελιτζάνα σε μαρινάδα λαδιού (για το χειμώνα)

[φως της lana]

φως της lanaΕυχαριστώ Sveta. Το ξέρω, το έκανα πέρυσι. Κατά κάποιον τρόπο δεν ριζώθηκε πραγματικά μαζί μας ...

Κορίτσια, το έκανε κάτω από το καπάκι - με αεροπλάνο, όλα λειτούργησαν, αλλά το σκόρδο μου έγινε εντελώς μπλε, γιατί είναι αυτό; Έχετε μελιτζάνα με πρόσθετα; Και μια άλλη ερώτηση - πιθανότατα δεν πρέπει να τρώγονται με το δέρμα, επειδή υπάρχει βοδινό κρέας με κεράσι, ή καταρρέει όταν θερμαίνεται;

Τι δροσερές μελιτζάνες λαμβάνονται !!!!
Μαγειρεύοντας σήμερα στο Tortilla Chef. Περικοπή, χωρίς καρύκευμα, 10 λεπτά σε 4 *, 15 λεπτά σε 3 *. 5 λεπτά πριν το τέλος, το γύρισε, χύθηκε το μείγμα λεμονιού-σκόρδου. Μετά το τέλος του προγράμματος, το άφησα για άλλα 5-7 λεπτά

το σκόρδο έγινε εντελώς μπλε

Φέτος, σε μερικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το σκόρδο μου έγινε επίσης μπλε. Αυτές είναι οι ιδιότητες ενός συγκεκριμένου σκόρδου. Δεν εξαρτάται από τη μελιτζάνα. Δεν είναι ούτε επικίνδυνο ούτε επιβλαβές. Λίγο .. εξαιρετικό

[Άρκα, Νάτα,]

Άρκα, Νάτα, ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο φαγητό! Ενώ μαγειρεύετε, η μυρωδιά μπορεί να τρελαθεί! Το έκανα στον αερομεταφορέα, αποδεικνύεται απλός. Και τόσο απλό!

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για την συμβουλή! Χαίρομαι πολύ που μου άρεσαν τα μπλε

[φως της lana]

Μαγειρεύοντας σήμερα στο Tortilla Chef.

Και γιατί δεν σκέφτηκα μια συνταγή για την πριγκίπισσα να προσαρμοστεί! Πρέπει επειγόντως να βελτιωθούμε!

φως της lana, Svetik, ευχαριστώ για την ιδέα!

[Άρκα]

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
Άρκαευχαριστώ για τη συνταγή

[Έλενα]

Έλενα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που το απολαύσατε!

[Άρκα]

ΆρκαΩ, πόσο καλό που "βρήκες". :-) Πρόσφατα διάβασα ότι είναι καλό να παγώσω τέτοιες μελιτζάνες, αλλά δεν έβαλα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες και η αναζήτηση δίνει μια τέτοια μάζα συνταγών που είναι απλώς μη ρεαλιστικό να υπολογίσετε τις δικές σας. Τώρα σίγουρα θα σώσω!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Είναι εντάξει! Για μένα στο "εσύ". ΕΝΤΑΞΕΙ?

[Νάτα]

Νάτα, Άρκα, Ποτέ δεν κουράζομαι να σε ευχαριστήσω, αγαπητέ, για αυτό το υπέροχο γεύμα !!!!!!!!! ΜΑΣ ΑΡΕΣΕΙ! Εδώ, με θερμότητα, θερμότητα!

Ω Θεέ μου! Τι ομορφιά! Μπορείτε να συμμετάσχετε σε έναν αγώνα για τέτοιες μελιτζάνες, ειδικά για το τελευταίο κομμάτι

[Άρκα]

Μαγειρεμένες μελιτζάνες στο Princess - υπέροχο!
Άρκαευχαριστώ για τη συνταγή

[Άρκα]

Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για την εποχή της μελιτζάνας. Άρκα,

Ψήνω στην πριγκίπισσα.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Φως, πες μου νόστιμα; Τα δικά μου με κάποιο τρόπο δεν ήταν πολύ καλά δεκτά, αλλά μου αρέσει - σχεδόν φυσικό και προετοιμάζεται γρήγορα.

[julia_bb]

Τα δικά μου με κάποιο τρόπο δεν ήταν πολύ καλά δεκτά, αλλά μου αρέσει - είναι σχεδόν φυσικό και προετοιμάζονται γρήγορα.

julia_bb, Γιούλια, Σας συνιστώ να φτιάξετε επίσης μια σάλτσα για αυτά με βάση το Ulyapa adjika (ένα μείγμα βοτάνων όπως αυτό) μαλακό τυρί cottage σε ένα σωλήνα + μαγιονέζα + αλάτι + σκόνη σκόρδου. Αυτό είναι ένα απόλυτο χείλος του κεφαλιού με τέτοιες μελιτζάνες.

Ναι, δεν χρειάζομαι καραμελοποίηση από ψηλά. Έτσι είναι, είναι σχεδόν φυσικό.

Σας προτείνω να φτιάξετε επίσης μια σάλτσα με βάση το Ulyapa adjika (ένα μείγμα βοτάνων όπως αυτό) μαλακό τυρί cottage σε ένα σωλήνα + μαγιονέζα + αλάτι + σκόνη σκόρδου. Αυτή είναι μια απόλυτη απόρριψη του κεφαλιού με τέτοιες μελιτζάνες.

Sveta, ευχαριστώ, θα πρέπει να δοκιμάσω

Δεν έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό, τους αγαπώ πολύ.
Το κάνω επίσης στην πριγκίπισσα, πρώτα με μια περικοπή, μετά επάνω, έτσι ώστε να βγαίνει κατακόκκινη
Ευχαριστώ για τη σάλτσα!

πρώτη φέτα προς τα κάτω και μετά προς τα πάνω

Dash, περιμένετε, σφραγίζετε γρήγορα την κορυφή; Εάν το αρωματικό λάδι αρχίσει να χύνεται, τότε θα καπνίσει. Ή κάνω λάθος;

Ευχαριστώ για τη σάλτσα!

Φροντίστε να το δοκιμάσετε. Καταλαβαίνετε τι καρύκευμα; Το καλοκαίρι, αυτή η σάλτσα πετάει μόνο σε κουτιά μισού λίτρου

Dash, περιμένετε, γρήγορα να σφραγίσετε την κορυφή; Εάν το αρωματικό λάδι αρχίσει να χύνεται, τότε θα καπνίσει

Αρχικά, σφραγίζω την περικοπή χωρίς τίποτα και έχω ήδη κόψει, για περίπου 10 λεπτά, και στη συνέχεια ρίχνω τη σάλτσα και πάλι στην πριγκίπισσα με το κομμένο.
Κάπου παραπάνω στο θέμα διάβασα τη συμβουλή της Mortochka να το κάνει αυτό, ευχαριστώ πολύ σε αυτήν).
Ψητή μελιτζάνα # 154
Ο Ulyapskaya adjika κατάλαβε για το καρύκευμα, θα είναι απαραίτητο να το αγοράσετε. Αυτό είναι?
🔗

ro το καρύκευμα ήταν κατανοητό από τον Ulyapskaya adjika, θα είναι απαραίτητο να το αγοράσετε. Αυτό είναι?

Ναι είναι! Στο Ashan πήρα δύο φορές φθηνότερα. Η σάλτσα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα - τα αρώματα των βοτάνων θα ξεδιπλωθούν πλήρως

Ο Ulyapskaya adjika κατάλαβε για το καρύκευμα, θα είναι απαραίτητο να το αγοράσετε. Αυτό είναι?

Συμβαίνει πολύ συχνά σε μαγνήτες.

Λοιπόν, κάτι τέτοιο, Kuzina, λειτουργία φούρνου, επίπεδο 3, 25 λεπτά (διαφορετικά θα θυμάμαι ξανά)

Συμβαίνει πολύ συχνά σε μαγνήτες.

Είδα μόνο στον Auchan, υπάρχει μόνο αλάτι στους μαγνήτες, αλλά είναι επίσης καλό))

Πρόσφατα διάβασα ότι είναι καλό να παγώσουμε τέτοιες μελιτζάνες,

Έτσι τα πάγωσα και αποδείχθηκε ότι αυτές οι μελιτζάνες αποδείχθηκαν οι πιο επιτυχημένες.
Έκοψα μερικά από αυτά σε μεγάλους κύβους και τα λεύκανα με θαλασσινό νερό και έπειτα τα κατάψυξα, τα έψησα άλλα στον ατμό και τα έψαξα και τα έψησα μερικά στη σχάρα στα μισά, σχεδόν σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή (μόνο χωρίς λάδι και σάλτσα), οπότε αυτά αποδείχθηκαν τα πιο συμπαγή, που είναι σημαντικό για κατεψυγμένα και, ίσως, πιο νόστιμα από τα υπόλοιπα.
Τώρα το mnu διαθέτει φούρνο εργασίας, οπότε η διαδικασία μαγειρέματος θα επιταχυνθεί, διαφορετικά η ψησταριά μου δεν ταιριάζει πολύ τη φορά.

[Άρκα]

Άρκα, Νάτα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
ΕΝΑ Μ @ rtochku, Ντάρια, και όλα τα κορίτσια που ανέπτυξαν το θέμα της Πριγκίπισσας - για την ιδέα!
Το γεγονός είναι ότι είχα αρκετές ανεπιτυχείς προσπάθειες στο φούρνο, αποφάσισα ακόμη και ότι δεν ήταν η συνταγή μου και σταμάτησα να προσπαθώ.
Και σήμερα το δοκίμασα σε ένα τηγάνι στη σόμπα - υπέροχο, τώρα θα αρχίσω να μαγειρεύω: πρώτο επίπεδο, και καθώς το κόψιμο γίνεται καφέ, το γύρισα, το έπιασα και το έφερα σε μια κατάσταση με ελάχιστη θερμότητα και μετά σε ένα ψυγείο)
Μην καλύπτετε με καπάκι.
σελ .: Αλατίζω ακόμα τις μελιτζάνες πρώτα και μετά τις ξεπλένω

Αυτό είναι νόστιμο! Το κάνω τακτικά στο Princesk - μπαίνω πολύ, το κάνω γρήγορα. Τρέφει απροσδόκητους επισκέπτες το πρωί - ήταν πολύ ευχαριστημένοι.