Πορτοκαλί λάχανο

[Πορτοκαλί λάχανο ή πορτοκαλί διάθεση.]

Πορτοκαλί λάχανο

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Κουνουπίδι	1 κούνια
Πορτοκάλια	3 τεμ.
Λεμόνι	1 Η / Υ.
λευκό κρασί	250 ml
Καρότο	2 τεμ.
κόκκινο κρεμμύδι	2 τεμ.
Κρόκος	1 κουτ
Σπόροι κόλιανδρου	1 κουτ
Χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ας συνεχίσουμε. Δείπνο
• Πορτοκαλί λάχανο ή πορτοκαλί διάθεση.
• 
• Χωρίστε το κουνουπίδι σε μικρά florets και blanch για 3 λεπτά.
• Ψιλοκόψτε το ξύσμα δύο πορτοκαλιών, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τα καρότα σε λεπτές φέτες.
• 
• 
• Πιέστε το χυμό από πορτοκάλια και λεμόνι και στραγγίστε το σε μια κατσαρόλα μέσω κόσκινου. Προσθέτουμε σαφράν, κρασί και κόλιανδρο και βράζουμε.
• Βάλτε λάχανο, καρότα, κρεμμύδια, ξύσμα πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα με βαθύ πυθμένα. Ρίχνουμε τη σάλτσα και μαγειρεύουμε για 10-12 λεπτά έως ότου τα λαχανικά είναι έτοιμα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
• 
• Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με βότανα και σερβίρετε.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

δεν μπορώ να φανταστώ τη γεύση ... αλλά όμορφη

Ευχαριστώ! Η γεύση είναι πολύ πλούσια σε πορτοκαλί.

[ΤζούλιαΖ]

Σίγουρα θα το μαγειρέψω !!! Η συνείδηση ​​δεν επιτρέπει να περάσει μια τέτοια συνταγή !!! Θα αγοράσω ένα ρεύμα λάχανου ...

ΤζούλιαΖ
Σας ευχαριστώ, εδώ είμαστε!

Ψίχα, καλή υγεία!
Είναι καλύτερα να πιέζετε το χυμό λεμονιού ξεχωριστά και να προσθέτετε προσεκτικά, προσπαθώντας όλη την ώρα, ώστε η σάλτσα να μην είναι ξινή. Επειδή τα πορτοκάλια συναντώνται επίσης ξινά, αλλά εδώ δεν χρειάζεται να το παρακάνετε με οξύ.

Μικρό, είδα το πορτοκαλί στο κεφάλι μου σωστά; ή μου φαίνεται; καλά, τότε πρέπει σίγουρα να μαγειρέψετε