Λάχανο σαλάτας

[Μαγείρεμα.]

Λάχανο σαλάτας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
λευκό λάχανο	1 κιλό
Γλυκό πιπέρι	1 τεμ (περίπου 30 γρ.)
κρεμμύδια	1 τεμ (περίπου 50 γρ)
μουστάρδα (έτοιμο)	1 κουτ
ζάχαρη	70 γρ
άλας	10 γρ
ξίδι 9%	50 ml
φυτικό λάδι	50 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγείρεμα. Όλα γίνονται γρήγορα, εύκολα και απλά. Κόψτε το λάχανο, αλέστε το λίγο, αλλά όχι πολύ. Προσθέστε το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους και λωρίδες πιπεριού στο λάχανο. Για φωτεινότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόκκινο κρεμμύδι, αλλά το πιπέρι θα έχει οποιοδήποτε χρώμα - είχα μόνο πράσινο σε απόθεμα. Γεμίστε το λάχανο με μαρινάδα και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα.
• Μαρινάδα: ανακατέψτε ξύδι, φυτικό λάδι, αλάτι και ζάχαρη και βράστε μέχρι να διαλυθούν το αλάτι και η ζάχαρη (αυτό είναι περίπου τρία λεπτά). Αφαιρέστε από τη φωτιά, ανακατέψτε αμέσως τη μουστάρδα και ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από το λάχανο.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 λ. δοχείο

Ώρα προετοιμασίας:

15-20 λεπτά

Σημείωση

Για όσους φοβούνται την ποσότητα ξιδιού, είναι καλύτερα να μην το δοκιμάσετε αμέσως, αισθάνεται πάρα πολύ, την επόμενη μέρα η γεύση θα αλλάξει σημαντικά και μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο λάχανο. Το λάχανο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή είναι τραγανό ακόμη και από τις πρώτες ποικιλίες, πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί - δεν θα πω, αλλά σίγουρα 3 ημέρες, δεν έχω ελέγξει πλέον.

[Τίνα]

Αύριο θα το περιποιηθώ με το αγαπημένο μου λαχανικό. Επειδή το μανιτάρι δεν το τρώει ... Και από μένα - ευχαριστώ, Τίνα!

Αύριο θα το περιποιηθώ με το αγαπημένο μου λαχανικό.

Τάνια, απλώς φροντίστε να αφήσετε αυτό το λαχανικό να σταθεί και στη συνέχεια να το φάτε για την υγεία σας

[Έφηβος]

Έφηβος, θα εγχύσει - για τον παραπάνω λόγο. Δεν μπορώ να καταστραφώ ένα ολόκληρο κουτί κάθε φορά σε ένα άτομο ... Αλλά ποιος ξέρει, μια δελεαστική σύνθεση! Και, το κύριο πράγμα, τίποτα περισσότερο.

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, Μου αρέσει το λάχανο! Μια υπέροχη συνταγή!

[Τάνια,]

Τάνια, Όχι, δεν μπορείς να φάσεις ένα ολόκληρο φιλί αμέσως, είναι τόσο έντονο λάχανο.

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Δοκίμασέ το! Είναι πολύ απλό και νόστιμο

Λατρεύω όλα τα είδη λαχανικών. Σελιδοδείκτη!

[Όλγα]

Όλγα, στην υγεία σου!

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, λατρεύω τις συνταγές σας!

[MariV]

MariV, με κάνει τόσο χαρούμενο που προσπαθώ να μοιραστώ μόνο τα καλύτερα

Έχω ένα άλλο ευχαριστώ!
Καλό λάχανο, Tinochka. Ναι, έντονα. Αλλά το αλάτι είναι με μέτρο (ακολουθώ το αλάτι).
Έχω μαγειρέψει τις τηγανίτες σας, αλλά δεν ενοχλήθηκα με λάχανο εκ των προτέρων. Αυτή τη στιγμή δοκίμασα το ώριμο λάχανο - και νομίζω ότι αύριο πρέπει να τηγανίσω τηγανίτες με κρέας ξανά. Υπάρχει ένα πιάτο δίπλα κάτω από αυτά.
Ευχαριστώ πολύ!

Ναι, έντονα. Αλλά το αλάτι με μέτρο (ακολουθώ το αλάτι)

Ιρλανδικά, προσπαθώ να μην το παρακάνω με αλάτι, πραγματικά, όχι για διατροφή, αλλά είναι νόστιμο

αύριο θα πρέπει να τηγανίσουμε τηγανίτες με κρέας ξανά

Ω, πόσο ωραίο είναι όταν ριζώνει η συνταγή

Η κίνηση ήρθε σε αυτό το λάχανο, Tinochka. Έκοψα μισό κιλό, τρίβω, πρόσθεσα ένα μικρό πιπέρι, το ένα τέταρτο του κρεμμυδιού. Βρασμένο ξύδι με φυτικό λάδι, αλάτι και ζάχαρη, αναμειγνύεται σε μουστάρδα. Υγρά - καλά, μόλις τρεις κουταλιές της σούπας. "ρίχνει" το λάχανο δεν θα λειτουργήσει, χωρίς νερό, τότε ... έριξα ό, τι συνέβη, πιο ομοιόμορφα πάνω και αριστερά. Θα το ελέγξω αύριο.

[Tanyush]

Βρασμένο ξύδι με φυτικό λάδι, αλάτι και ζάχαρη, αναμειγνύεται σε μουστάρδα. Υγρά - καλά, μόλις τρεις κουταλιές της σούπας. "ρίχνει" το λάχανο δεν θα λειτουργήσει, χωρίς νερό, τότε ... έριξα ό, τι συνέβη, πιο ομοιόμορφα πάνω και αριστερά. Θα το ελέγξω αύριο.

Tanyush,, το ανακατεύετε και όλα θα πάνε καλά

[μι]

Λοιπόν, πήγα να παρέμβω.

Ωχ όχι. Έρχομαι να αναμιχθώ και να δω.Πριν από μισή ώρα, έχοντας χύσει το υγρό από μια μικρή κουτάλα, το άφησα στο λάχανο έτσι ώστε όλα να γυαλίζουν από αυτό. Βγάζω την κουτάλα και το λάχανο είναι τόσο λιπαρό για μένα, φαίνεται νόστιμο, έχει ηρεμήσει λίγο. Επιτρέψτε μου, νομίζω, θα το βάλω σε ένα μικρότερο δοχείο, μμιεκατό στο ψυγείο δεν είναι αρκετό. Το αλλάζω και βλέπω ότι άφησε το χυμό κάτω από τον εαυτό της! Έτσι όλα θα πάνε καλά.

Θα μαγειρέψω okroshka με λάχανο τουρσί.

Έτσι όλα θα πάνε καλά.

αυτό είναι υπέροχο

Θα μαγειρέψω okroshka με λάχανο τουρσί.

Tanyush, δεν μοιάζει καθόλου με τουρσί

Και δεν χρειάζομαι ζύμωση. Ποτέ δεν ξέρεις τι συμβουλεύουν. Θέλω αυτό! Ο ιδιοκτήτης είναι πλοίαρχος ...

Ο ιδιοκτήτης είναι πλοίαρχος ...

Λατρεύω αυτό το λάχανο και τις ποικιλίες του. Αλλά προσπαθώ πάντα να παίρνω λευκά κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές.

[Ιρίνα]

Αλλά προσπαθώ πάντα να παίρνω λευκά κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές.

Ιρίνα, λοιπόν, αυτό είναι θέμα γεύσης και η παρουσία της πράσινης πιπεριάς μου φαίνεται πιο αρωματική