Panasonic SD-2501. Ψωμί σίτου για κάθε μέρα.

Γειά σου! Χθες αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού, το φθηνότερο, για να καταλάβω αν χρειάζεται καθόλου ζυγαριά DELFA DBM 938 + ως δώρο, και από τις 21:00 έως τις 1:00 π.μ. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά τα έκανα στο νούμερο 2 γαλλικό καρβέλι ή ψωμί και χωρίς στεγνό. γάλα, συμπιεσμένη μαγιά. Θα προσπαθήσω να δημοσιεύσω το αποτέλεσμα σε μια φωτογραφία. Δεν υπήρχε χρόνος να μελετήσω τον ιστότοπο, οπότε δεν έτρεξα το "Kolobok", δεν το κατάλαβα, τι να κάνω και πού να το ακολουθήσω θα διαβάσω στο εγγύς μέλλον. Ευχαριστώ λοιπόν για τη συνταγή. Θα προσπαθήσω περαιτέρω

[ντίτι]

ντίτι
για πρώτη φορά πολύ καλό δεν είναι καν κακό, αλλά μην σταματάς εκεί, βελτιώσεις και δημιουργία

Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά τα έκανα στο νούμερο 2 γαλλικό καρβέλι ή ψωμί και χωρίς στεγνό. γάλα, συμπιεσμένη μαγιά. Θα προσπαθήσω να δημοσιεύσω το αποτέλεσμα σε μια φωτογραφία. Δεν υπήρχε χρόνος να μελετήσω τον ιστότοπο, οπότε δεν έτρεξα το "Kolobok", δεν το κατάλαβα, τι να κάνω και πού να το ακολουθήσω θα διαβάσω στο εγγύς μέλλον. Ευχαριστώ λοιπόν για τη συνταγή. Θα προσπαθήσω περαιτέρω

Όμορφο ψωμί

Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης του θαύματος της μηχανής ψωμιού Panasonic SD-2500. Ευχαριστώ πολύ τον Διαχειριστή για τις συμβουλές και τα κόλπα για το kolobok !!!! Brads, έψησα το πρώτο μου φραντζόλα σήμερα (μετά από ένα κακό ψήσιμο). Σύμφωνα με τη συνταγή σας, μου άρεσε πολύ η φωτογραφία του ψωμιού. Ναι, αφού διάβασα τόσες πολλές πληροφορίες στο φόρουμ, αποφάσισα. Εδώ είναι μια αναφορά φωτογραφίας:
Εδώ είναι ένα κουλούρι πριν από την πρώτη ανάβαση.
Διεύθυνση URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/28868ea093fc497583bb4d7197bc45e3]
Για τη δεύτερη παρτίδα, μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει διαφορά
Διεύθυνση URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/ed1ecffa9e0344f29cd08e8c357321bb]
Αλλά μετά το ψήσιμο, δεν είναι πραγματικά όμορφος, είμαι τόσο χαρούμενη
Διεύθυνση URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/55fc46446d9a421e95cd0dc4ba59843d]
Και αυτό είναι στο πλάι


Ευχαριστώ κορίτσια ΜΕΓΑΛΟ !!!!!

Τώρα δοκίμασα ένα κομμάτι ψωμί, αυτό είναι κάτι. Θραύσμα αέρα, τραγανό mmmmmmmmmmmm. Brads, σας ευχαριστώ για τη συνταγή, το ψωμί είναι υπέροχο και η γεύση είναι παραμύθι !!!
[/ παραθέτω, αναφορά]
Εγώ εγώ τον έκοψα ακόμα ζεστό, δεν υπήρχε περισσότερη δύναμη να περιμένω!
Διεύθυνση URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/8f6275065afe438797660b3b06c3e2c3]

Τώρα δοκίμασα ένα κομμάτι ψωμί, αυτό είναι κάτι. Θραύσμα αέρα, τραγανό mmmmmmmmmmmm. Brads, σας ευχαριστώ για τη συνταγή, το ψωμί είναι υπέροχο και η γεύση είναι παραμύθι !!!
Εγώ εγώ τον έκοψα ακόμα ζεστό, δεν υπήρχε περισσότερη δύναμη να περιμένω!

Το ψωμί είναι όμορφο, συγχαρητήρια!
Δοκιμάστε το με πλιγούρι βρώμης, είναι πιο υγιεινό και έχει καλύτερη γεύση.

Ευχαριστώ!!!! Έχω σόμπα χωρίς παράθυρο προβολής και δεν υπάρχει τρόπος να παρακολουθήσω τη διαδικασία. Όταν τον είδα, δεν μπορώ να περιγράψω την κατάστασή μου με λόγια. Σίγουρα θα δοκιμάσω, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές !!! Μην μου πεις πού να το δω.

Ευχαριστώ!!!! Έχω σόμπα χωρίς παράθυρο προβολής και δεν υπάρχει τρόπος να παρακολουθήσω τη διαδικασία. Όταν τον είδα, δεν μπορώ να περιγράψω την κατάστασή μου με λόγια. Σίγουρα θα δοκιμάσω, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές !!! Μην μου πεις πού να το δω.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0

ευχαριστώ για τη συνταγή. Έχω μια ερώτηση: μετά από 2 ημέρες το καρβέλι μυρίζει μαγιά. αυτό είναι φυσιολογικό?
Χρησιμοποιώ το πιεσμένο SAF "Lux Extra", τα μετράω σε κλίμακες.

ευχαριστώ για τη συνταγή. Έχω μια ερώτηση: μετά από 2 ημέρες το καρβέλι μυρίζει μαγιά. αυτό είναι φυσιολογικό?
Χρησιμοποιώ το πιεσμένο SAF "Lux Extra", τα μετράω σε κλίμακες.

Χρησιμοποιώ την ίδια μαγιά. Δεν παρατήρησα την ταλαιπωρία από τη μυρωδιά της μαγιάς, ή αυτό είναι ήδη μια οικεία γεύση για το ψωμί.
Ίσως οι μεγάλοι ειδικοί να σας πουν τι, κοιτάξτε στα φόρουμ όπου συζητούν τη μαγιά.

Μας έδωσαν έναν κατασκευαστή ψωμιού Redmond για την επέτειο του γάμου μας. Σήμερα το δοκίμασα στη συνταγή του ψωμιού σας.
Μόνο τώρα τον έβγαλα. Κόψτε το ζεστό. Μαλακό, ευάερο, τραγανό! Μμμ ... Γενικά, όλα μου αρέσουν.
Όμως, η στέγη μου έπεσε. Είμαι τόσο αναστατωμένος. Φυσικά, αυτό δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση, αλλά ακόμα.
Σηκώθηκε τόσο καλά, τόσο ψηλός.
Και μόλις άρχισε να ψήνει, κάπου σε 5-7 λεπτά υπήρχε βαμβάκι. Η στέγη έπεσε επίσης ...

[margo088]

Σηκώθηκε τόσο καλά, τόσο ψηλός.
Και μόλις άρχισε να ψήνει, κάπου σε 5-7 λεπτά υπήρχε βαμβάκι.Η στέγη έπεσε επίσης ...

margo088
μην αποθαρρύνεστε, με την πρωτοβουλία σας, εσείς και έτσι, καλοί, στην πρώτη δοκιμή στράφηκαν σε ψωμί μισού κόκκου, και αυτός, πιστέψτε με, δεν είναι πάντα στα δόντια και έμπειρους αρτοποιούς
και μια στέγη που έχει βυθιστεί στο εσωτερικό, κατά κανόνα, οφείλεται σε υπερβολικό νερό / μαγιά, ίσως στη δική σας περίπτωση, ήταν απαραίτητο να πάρετε 10 γραμμάρια νερού λιγότερο. Ή το ψωμί θα μπορούσε να σταθεί λίγο στη δεύτερη δοκιμή
Σίγουρα θα πετύχετε

[margo088]

margo088
μην αποθαρρύνεστε, με την πρωτοβουλία σας, εσείς και έτσι, καλοί, στην πρώτη δοκιμή στράφηκαν σε ψωμί μισού κόκκου, και αυτός, πιστέψτε με, δεν είναι πάντα στα δόντια και έμπειρους αρτοποιούς
και μια στέγη που έχει βυθιστεί στο εσωτερικό, κατά κανόνα, οφείλεται σε υπερβολικό νερό / μαγιά, ίσως στη δική σας περίπτωση, ήταν απαραίτητο να πάρετε 10 γραμμάρια νερού λιγότερο. Ή το ψωμί θα μπορούσε να σταθεί λίγο στη δεύτερη δοκιμή
Σίγουρα θα πετύχετε

Ευχαριστώ!!!
Δεν αποθαρρύνομαι! Θα το ψήσω ξανά! Ναι, χρειάζεστε λιγότερο νερό. Δεδομένου ότι το κουλούρι μου φαινόταν λίγο κολλώδες και όχι ελαστικό.
Λοιπόν τίποτα! Μάθετε από λάθη!

Καλό απόγευμα!
Προσπάθησα να δοκιμάσω τον Panas από έναν φίλο, γιατί σκέφτομαι αν θα πάρω αυτήν τη συγκεκριμένη μάρκα ... Με πιέζει να σταθεί ΠΡΙΝ να ζυμώσω. Μου αρέσει να ψήνω σε "γαλλική" λειτουργία, αλλά δεν θέλω να περιμένω 6 ώρες ..
Διάλεγα μια συνταγή για το πρώτο ψωμί, φοβόμουν να πάρω κάτι από τις οδηγίες.
Χύσαμε τα προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή σας, χύσαμε μόνο νερό, όπως στο αρχικό -330g.
Η πρώτη παρτίδα έχει περάσει. Η πτήση είναι φυσιολογική! Το ψήσιμο θα τελειώσει στις 2 π.μ., οπότε η φωτογραφία θα είναι αύριο.
Και μια άλλη ερώτηση: Ψήσατε σύμφωνα με τις "γαλλικές" συνταγές του βιβλίου; Πόσος χρόνος χρειάζεται για να φτιάξετε αυτό το ψωμί;

Καλό απόγευμα!
Προσπάθησα να δοκιμάσω τον Panas από έναν φίλο, γιατί σκέφτομαι αν θα πάρω αυτήν τη συγκεκριμένη μάρκα ... Με πιέζει να σταθεί ΠΡΙΝ να ζυμώσω. Μου αρέσει να ψήνω σε "γαλλική" λειτουργία, αλλά δεν θέλω να περιμένω 6 ώρες ..
Διάλεγα μια συνταγή για το πρώτο ψωμί, φοβόμουν να πάρω κάτι από τις οδηγίες.
Χύσαμε τα προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή σας, χύσαμε μόνο νερό, όπως στο αρχικό -330g.
Η πρώτη παρτίδα έχει περάσει. Η πτήση είναι φυσιολογική! Το ψήσιμο θα τελειώσει στις 2 π.μ., οπότε η φωτογραφία θα είναι αύριο.
Και μια άλλη ερώτηση: Ψήσατε σύμφωνα με τις "γαλλικές" συνταγές του βιβλίου; Πόσος χρόνος χρειάζεται για να φτιάξετε αυτό το ψωμί;

1. "Μόνιμη ΠΡΙΝ την ανάμιξη" αποκαλούν "εξίσωση θερμοκρασίας". Δεν ξέρω ποιος από τους εμπόρους ήρθε με αυτήν την ανοησία, υποψιάζομαι ότι για την αγορά τους είναι σαν "όλα είναι αυτοματοποιημένα" και μπορείτε να πάρετε νερό και αλεύρι απευθείας από το ψυγείο, τα έχουμε προσφέρει όλα. Τρόποι καταπολέμησης: 1. Ψήσιμο με καθυστέρηση στο χρόνο: βάλτε το βράδυ, πάρτε το πρωί. 2. Αγοράστε ένα άλλο μοντέλο. 3. Αποδεχτείτε και αφιερώστε το χρόνο σας.
2. Αυτή η συνταγή είναι σχεδόν απρόσκοπτη εάν τροποποιηθεί για να ταιριάζει στο φαγητό σας (βαθμός αλευριού, περιεκτικότητα σε υγρασία, βαθμός ζύμης και ποιότητα κ.λπ.). Είναι αλήθεια ότι το "χτύπημα" μας ήταν πλιγούρι βρώμης για κάθε μέρα, υπάρχει ένα τέταρτο - πλιγούρι βρώμης.
3. Σύμφωνα με γαλλικές συνταγές, δεν ήθελα καν να το δοκιμάσω εξαιτίας αυτών των 6 ωρών. Εάν η επιθυμία επιμένει, δοκιμάστε με καθυστέρηση στο χρόνο.
4. Να είστε προσεκτικοί με ένα βιβλίο, υπάρχει σφάλμα στην ποσότητα νερού ανά 100 ml σε μία από τις συνταγές (δεν θυμάμαι αμέσως, ένας έμπειρος οφθαλμός θα παρατηρήσει αμέσως), αυτό το σφάλμα επαναλαμβάνεται σε βιβλία από μοντέλο σε μοντέλο, αυτό συζητήθηκε στο φόρουμ εδώ.

Δοκιμάστε το, μην φοβάστε, και θα βρείτε τις καλύτερες και πιο κατάλληλες συνταγές για εσάς.

[Brads]

Brads, ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή απάντηση!
Αναφέρω:
Έψησα ψωμί, για να πω ότι είναι εξαιρετικό - να μην πω τίποτα! Γοητευτικός!
Ανεβείτε πάνω από τον κάδο! Δεν μπήκατε στον κάδο ψωμιού!
Η γεύση είναι υπέροχη, η ψίχα είναι ομοιόμορφη, διάτρητη, αρωματική ίδια!
Φοβόμουν ότι η οροφή θα καταρρεύσει, ωστόσο έχυσε 330 ml, όχι 310 και όχι 290 ... Τίποτα δεν συνέβη! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
(αν δεν είναι δύσκολο, δώστε συνδέσμους με τις άλλες "δημοφιλείς" συνταγές σας)
Εδώ είναι η απόδειξη:


"Γαλλικά" επίσης ψημένα - σετ τη νύχτα! Η σόμπα έκανε μια χαρά!

[Panasonic SD-2501. Ψωμί βρώμης για κάθε μέρα (25%)]

αν δεν είναι δύσκολο, δώστε συνδέσμους με τις άλλες "δημοφιλείς" συνταγές σας

Panasonic SD-2501. Ψωμί βρώμης για κάθε μέρα (25%)
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
Φραντζόλα βρώμης
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193810.0
Panasonic SD-2501.Ψωμί ολικής αλέσεως κάθε μέρα
Η συνταγή δεν έχει ακόμη δημοσιευτεί. Χρησιμοποιώ την αναλογία του συνηθισμένου αλευριού και του αλευριού ZZ 50/50 ως το βέλτιστο. Η γεύση, το χρώμα και η μυρωδιά είναι εξαιρετικά. Και είναι χρήσιμο λόγω του αλευριού CH.
Συνταγή από Vanya28 Πραγματικό ψωμί κρέμας σίκαλης
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Πρόκειται για μια υψηλότερη τεχνολογία αεροβικής και πρέπει να αναζητήσετε τα συστατικά. Πολυτελής γεύση. Όλες οι ερωτήσεις - στο Vanya28 και στο φόρουμ για ψωμί σίκαλης.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

[Panasonic SD-2501. Ψωμί ολικής αλέσεως κάθε μέρα]

Panasonic SD-2501. Ψωμί ολικής αλέσεως κάθε μέρα
Η συνταγή δεν έχει ακόμη δημοσιευτεί. Χρησιμοποιώ την αναλογία του συνηθισμένου αλευριού και του αλευριού ZZ 50/50 ως το βέλτιστο. Η γεύση, το χρώμα και η μυρωδιά είναι εξαιρετικά. Και είναι χρήσιμο λόγω του αλευριού CH.

Και τι άλλα συστατικά και dap
Εάν δεν υπάρχει ξεχωριστή συνταγή, γράψτε εδώ
Πλίιζ

Και τι άλλα συστατικά και dap
Εάν δεν υπάρχει ξεχωριστή συνταγή, γράψτε εδώ
Πλίιζ

Εκτός από τη μνήμη:
γίνεται από τον υπολογισμό της συνολικής ποσότητας αλευριού 400 γρ. 200 g σιταριού premium και 200 ​​g ολικής αλέσεως
νερό - 290 ml συν \ μείον 10-15 ml
φρέσκια μαγιά - 8 γραμμάρια (ξηρή - προφανώς περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού)
ζάχαρη - 1,2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι - 1.2. κουταλάκι του γλυκού
φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Η σειρά ωοτοκίας (για συμπιεσμένη σίκαλη): διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό νερό απευθείας στο CP, ζάχαρη εκεί. Στην κορυφή υπάρχει ένα μείγμα αλευριού: κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και αλεύρι σίτου. Το CZ δεν κοσκινίστηκε, αφού κοσκινίστηκε άσχημα. Κορυφή - ρίξτε αλάτι και ρίξτε (μπορείτε να κάνετε μια τρύπα) Σκουριά. λάδι.
Έψησα διαιτητικό ψωμί σύμφωνα με το τυπικό πρόγραμμα, για Panasonic SD-2501 - πρόγραμμα №4 "Διατροφή", χρόνος - 5 ώρες. Έτσι μπορείτε να βασίζεστε από το βράδυ έως το πρωί με καθυστέρηση χρονοδιακόπτη. Κατά συνέπεια, το μέγεθος είναι μικρό (M) για 400g.
Μπορεί να μετρηθεί ως 500 γραμμάρια αλευριού και μεγέθους L.
Επίσης παρασκευάζεται με μείγμα ξηρών καρπών (αμύγδαλα), σπόρων και δαμάσκηνων. Αποδεικνύεται πιο πλούσιο ή κάτι περισσότερο, λίγο γλυκό λόγω δαμάσκηνων, με γάλα - τάξη. Ρίξτε το μείγμα στο διανομέα και προγραμματίστε - 06 "Διατροφή με jujum), τις ίδιες 5 ώρες. Για SD-2500 όπου δεν υπάρχει διανομέας, προσθέστε την ώρα κατά τη διάρκεια της δεύτερης παρτίδας."

Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού πριν από πολύ καιρό. Πειραματίστηκα με διαφορετικές συνταγές. Αλλά αυτό .... θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο καθημερινό μου μενού)) Σήμερα θα το ψήσω με τυρί)) Νόστιμο! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού πριν από πολύ καιρό. Πειραματίστηκα με διαφορετικές συνταγές. Αλλά αυτό .... θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο καθημερινό μου μενού)) Σήμερα θα το ψήσω με τυρί)) Νόστιμο! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Δοκιμάστε ένα άλλο ολικής αλέσεως. Η συνταγή βρίσκεται στην προηγούμενη απάντηση. Δεν θα μετανιώσεις.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή!
Μόνο σήμερα έγινα ο περήφανος ιδιοκτήτης μιας μηχανής ψωμιού, για την πρώτη εμπειρία επέλεξα τη συνταγή σας.
Αραιωμένη μαγιά σε 300 ml νερού, προσθήκη ζάχαρης και αλατιού εκεί. Όλα λειτούργησαν, το ψωμί είναι πλούσιο και νόστιμο.
Το πρώτο μου καρβέλι

[Επώνυμο]

Επώνυμο, υπέροχο καρβέλι! Και όχι για την πρώτη εμπειρία! Συγχαρητήρια!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Όλα λειτούργησαν, το ψωμί είναι πλούσιο και νόστιμο. Το πρώτο μου καρβέλι

Όμορφο ψωμί, ακόμη και μέσω της φωτογραφίας "μυρίζω" το οικείο άρωμα

[Brads]

Brads, Ευτυχισμένο το νέο έτος! Υγεία σε εσάς και τους αγαπημένους σας!
Έχω 2501. Είναι συσκευασμένο, δεν έχω αρχίσει ακόμη να διαβάζω τις οδηγίες, αλλά περιμένω εδώ και πολύ καιρό.
Αποφάσισα να ξεκινήσω με τη συνταγή σας. Τώρα θα πάω στο κατάστημα, θα αγοράσω τα προϊόντα που λείπουν και θα ξεκινήσω.
Έχω πολλές ερωτήσεις:
- Τι είναι η σκόνη γάλακτος στη συνταγή; Είναι δυνατόν χωρίς αυτό;
- το θέμα περιέχει την έννοια του "πρώτου kolobok", "δεύτερο kolobok". Σε τι χρησιμεύουν; Μπορώ απλώς να ρίξω τα συστατικά και αυτό είναι;

Είμαι έτοιμος να ερευνήσω όλες τις λεπτές αποχρώσεις, το πείραμα, κ.λπ., αλλά πρέπει να ελέγξω το αρτοποιείο για δυνατότητα συντήρησης εντός δύο εβδομάδων, οπότε πρέπει να φτιάξω κάτι ελαφρύ, αποδεδειγμένο.

Μπορείτε να το κάνετε χωρίς γάλα σε σκόνη.
Τα Koloboks είναι η πρώτη και η δεύτερη παρτίδα σύμφωνα με τις οδηγίες της x / σόμπας.

Λεπτομέρειες εδώ:
Το ευκολότερο λευκό ψωμί από αλεύρι σίτου
Άντρας μελόψωμο αλεύρι σίτου (master class)

Μπορείτε να το κάνετε χωρίς γάλα σε σκόνη Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες του αλευριού και της μαγιάς νερού

[Brads]

Brads, Αγόρασα και τη μαγιά ασφαλούς στιγμής ταχείας δράσης και πίεσα το "Lux Extra". Θα προσπαθήσω, όπως κάνετε με τα πιεσμένα. Μετρήστε 10 γραμμάρια από αυτά; Σε συσκευασία 100 γρ.Θα το χωρίσω σε 10 μέρη με το μάτι.
Υπάρχουν ηλεκτρονικές ζυγαριές - θα ελέγξω το βάρος τους. Σωστά?

Η πιεσμένη φρέσκια μαγιά λαμβάνεται με ρυθμό 2 γραμμάρια μαγιάς για κάθε 100 γραμμάρια αλεύρι σίτου και περισσότερο κατά 20% για κάθε 100 γραμμάρια σίκαλης ή άλλο βαρύ αλεύρι

Ναι όλα είναι σωστά. Με συμπιεσμένη μαγιά, το ψωμί έχει πολύ καλύτερη γεύση για το γούστο μου.

Γεια σας, χθες ο σύζυγός μου και εγώ αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού από την Panasonic 2501, σήμερα ψήθηκαν ψωμί. Φαίνεται να είναι εξωτερικά καλό (κρυώνει, το δείγμα δεν έχει αφαιρεθεί ακόμη), αλλά για ολόκληρο τον κύκλο ψησίματος ήμουν όλοι νευρικός, ψημένος για 1 prog. και με συνταγή από τον κατασκευαστή. Στη διαδικασία, φυσικά, ακολούθησα το κουλούρι, πρόσθεσα λίγο αλεύρι, κοίταξα ατελείωτα, ανησυχούσα πολύ ότι το αλεύρι παρέμεινε λίγο στις γωνίες και το κουλούρι ήταν ελαφρώς κολλώδες και όταν ψήθηκε το ψωμί (δεν υπήρχε πολλή μυρωδιά μαγιάς) νομίζω ίσως λίγο λιγότερο την επόμενη φορά που θα το βάλω. Ήθελα να ανεβάσω μια φωτογραφία. Νομίζω ότι δεν μπορώ να εκθέσω.

Πάτα το κουμπί Περαιτέρω στην κορυφή στο κόκκινο κουμπί ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ και ανεβάστε μια φωτογραφία από έναν υπολογιστή, πάρτε έναν σύνδεσμο από τη φωτογραφία και εισαγάγετέ την στην ανάρτησή σας στο σωστό μέρος - ΟΛΑ!

Ήθελα να ανεβάσω μια φωτογραφία. Νομίζω ότι δεν μπορώ να εκθέσω.

Δεν είναι τόσο δύσκολο. Λεπτομερείς οδηγίες με εικόνες εδώ

Προσπαθώ να δείξω πρώτα το ψωμί





εδώ είναι μια άλλη φωτογραφία του πρώτου μου ψωμιού !!!

Αποδείχθηκε καλό ψωμί! Συγχαρητήρια! Αγοράστε ένα μαχαίρι ψωμιού και θα υπάρξει μια όμορφη κοπή.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Πόσο ενθουσιασμό πέρασα σήμερα ενώ ετοίμαζε το μαχαίρι που θα αγοράσουμε λίγο αργότερα, αποδείχθηκε αυτή η περικοπή, γιατί ανησυχούσα πολύ για το τι ήταν μέσα.

Συγχαρητήρια για το καλό ψωμί. Δοκιμάστε μια άλλη συνταγή με την προσθήκη δημητριακών, είναι επίσης πολύ νόστιμο.

[Brads]

Brads, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα προσπαθήσουμε σίγουρα!

Παιδιά, η σόμπα είναι σε ένα σταθερό σκαμνί, αλλά ακόμα ένα σκαμνί, όχι στο τραπέζι. Τώρα ζυμώνεται η ζύμη. Η σόμπα δεν πηδάει, αλλά συστρέφεται λίγο - είναι φυσιολογικό;

Φοβάμαι ότι ξαφνικά κάτι μέσα θα χαλαρώσει λόγω του γεγονότος ότι βρίσκεται στο σκαμνί και όχι στο τραπέζι. Είναι πλέον αδύνατο να αναδιατάξετε. Ω.

[Τάσσα]

Τάσσα, Έπεσε ή τι;
Αστειεύομαι))
Ναι, μπορείτε να το παραλάβετε και να το αναδιατάξετε))

[Μασίνεν]

Μασίνεντο καλώδιο δεν θα φτάσει εκτός εάν τραβηχτεί από την πρίζα. Τώρα ηρέμησα, προφανώς το επόμενο στάδιο έχει ξεκινήσει.

Έτσι μπορείτε να απενεργοποιήσετε και να αναδιατάξετε και θα συνεχίσει το πρόγραμμά του.

Παιδιά, η σόμπα είναι σε ένα σταθερό σκαμνί, αλλά ακόμα ένα σκαμνί, όχι στο τραπέζι. Τώρα ζυμώνεται η ζύμη. Η σόμπα δεν πηδάει, αλλά συστρέφεται λίγο - είναι φυσιολογικό;

Ζυμώνομαι στην καρέκλα μου για δύο χρόνια. Τίποτα δεν έχει πέσει πουθενά ακόμη.

[Brads]

Brads, δεν επρόκειτο να πέσει, αλλά σταμάτησε έντονα όταν ζυμώνει. Βλάπτει τον αρτοποιό;
Το ψωμί ψήνεται !!! Πρέπει να καλύψετε με ένα κουρέλι για να "ξεκουραστείτε";

Δεν καλύπτω ποτέ ψωμί από την Panasonic με τίποτα, για κάποιο λόγο μου αρέσει πολύ το ψωμί, καθώς κρυώνει, το έβαλα στον κάδο ψωμιού. Αλλά από μια άλλη μηχανή ψωμιού και από το φούρνο πάντα καλύπτω με μια πετσέτα.

Tascha, η παρτίδα μου είναι επίσης πολύ ήσυχη. Δεν έχουν υπάρξει βλάβες της HP για 2 χρόνια ακόμη.
Δεν συνιστάται να τρώτε αμέσως ζεστό ψωμί από την HP. Το έβαλα στη σχάρα και το κάλυψα με μια κανονική πετσέτα βάφλας.

Χθες έψησα ψωμί με πιεσμένη μαγιά για πρώτη φορά. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Είναι αλήθεια ότι φοβόμουν να αλλάξω τη σειρά των προϊόντων σελιδοδείκτη. Βάζω αλάτι στη γωνία στο κάτω μέρος του κάδου, μέτρησα 500 γραμμάρια. κοσκινισμένο αλεύρι, προσθήκη ζάχαρης, αραβοσιτέλαιο, ξηρή κρέμα στην κορυφή και χύνεται μαγιά διαλυμένη σε ζεστό νερό στην κορυφή. Πήρε 290 ml νερό. Ανησυχούσα τρομερά και καθόμουν σε καρφίτσες και βελόνες για τέσσερις ώρες. Εδώ συνέβη:





Για κάποιο λόγο, περίμενα το ψωμί να είναι πιο ευάερο και ψηλότερο. Κατά τη γνώμη μου, ο άντρας μελόψωμο στη διαδικασία της ζύμωσης ήταν αρκετά σφιχτός. Μάλλον θα έπρεπε να έχω πάρει περισσότερο νερό. Το έκοψα ακόμα ζεστό, γιατί δεν περίμενα να δοκιμάσω Αποδείχθηκε πιο νόστιμο από τη χρήση ξηρής μαγιάς. Εκείνη την ημέρα, έψησα δύο ψωμιά: ένα με ξηρή μαγιά, το δεύτερο με πιεσμένο. Το πρώτο έχει δοκιμαστεί και αξίζει τον κόπο, το δεύτερο έχει ήδη παραμείνει με τη μορφή ψίχουλα. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω ξηρό έως υγρό.