Χωριάτικο ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

[Βίκα]

Βίκα, Παρακαλώ . Είναι πραγματικά υπέροχος με καλό αλεύρι. Και ως βάση μεταμορφώνεται τέλεια.

Έμεινα από ψωμί, άρχισα να ξεφυλλίζω τις συνταγές μου και εδώ είναι))) Δεν έχω ψηθεί κάτι για πολύ καιρό.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλαψηλό κουλούρι. Ευχαριστούμε για την αναφορά, για την εμπιστοσύνη στη συνταγή.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Μου αρέσει πολύ αυτό το ψωμί και αποδεικνύεται πάντα με χτύπημα.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, πείτε μου τι είδους αλεύρι σίκαλης χρησιμοποιείτε σε αυτήν τη συνταγή;

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΣας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας, είμαι πολύ ευχαριστημένος.

Αλέξανδρος, πιο συχνά αγοράζω αλεύρι σίκαλης Aleika. Μερικές φορές παίρνω γρανάτες. Όμως λιγότερο συχνά.

Η αγαπημένη μου συνταγή, χρησιμοποιώ μόνο αλεύρι σίτου 2 βαθμού και σίκαλη ολικής αλέσεως))

[Ντένις]

ΝτένιςΣας ευχαριστούμε για το ότι σας αρέσει πολύ το αγαπημένο σας. Χαίρομαι. Και η συνταγή είναι καθολική, ανέχεται εύκολα αντικαταστάσεις.

Το έψησα στο φούρνο (προσωρινά με τη μητέρα μου και έσυρα τόσα πολλά πράγματα). Όμορφο, αλλά ελαφρώς υπερβολικό. Το νόστιμο δεν καταρρέει καθόλου. Ψήθηκε με ρυθμό 400g αλεύρι (100g σίκαλης, 100 CZ και 200g π.Χ.)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όμορφο σχήμα ψωμιού.
Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη, την έκθεση φωτογραφιών και μια ευτυχισμένη μέρα για εσάς.

Γρήγορα με ευγνωμοσύνη ήμουν σίγουρος ότι υπάρχει αλεύρι σίκαλης στο σπίτι, αλλά δεν το βρήκα)) το αντικατέστησε με νιφάδες σίκαλης. Το ψωμί είναι εξαιρετικό. Αν και ανησυχούσα ότι μπορεί να μην λειτουργήσει

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και την όρεξή σας!