Βινεγκρέτ με καλαμάρια

Βινεγκρέτ με καλαμάρια

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
μεγάλα τεύτλα, μεσαία τεύτλα	1 κομμάτι, 1 κομμάτι
μεγάλα καρότα	1 Η / Υ
μεγάλο κρεμμύδι	1 Η / Υ
Βραστές πατάτες	3 τεμ
αγγουράκι τουρσί	2 τεμ
ξυνολάχανο	200γρ
αρακάς	1 βάζο
βρασμένο καλαμάρι	300 γρ
ηλιέλαιο	100γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε τα καλαμάρια, κομμένα σε λωρίδες. Κόψτε τα υπόλοιπα προϊόντα τυχαία, σεζόν με ηλιέλαιο και πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια
• Τώρα παίρνουμε το μεσαίο παντζάρι και το κόβουμε στα μισά και κόβουμε λεπτά πέταλα από κάθε μισό. Βάζοντας τη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε τα πέταλα παντζαριού, σχηματίζοντας ένα τριαντάφυλλο.
• Νόστιμη σαλάτα!

Παρόμοιες συνταγές

Vinaigrette "Άνοιξη" (Έλενκα)

Καλοκαιρινή βινεγκρέτ με ρόκα και φρυγανιά (MariV)

Vinaigrette "μικρή πυραμίδα" (μικροπυραμίδα), είναι επίσης - "μικροσκοπική" βινεγκρέτ (MariV)

Αυτό είναι ένα εύρημα!
Με λίγο ρέγγα, η βινεγκρέτ είναι πολύ νόστιμη. Αλλά με καλαμάρια .... Δεν μπορούσα καν να το σκεφτώ. Σίγουρα θα το κάνω!

Η βινεγκρέτ, η οποία είναι σαλάτα, πρέπει να είναι νόστιμη και παχουλή, αλλά είναι βολικό να βάζετε μερίδες από ένα μπολ σαλάτας σε πιάτα; Τα πέταλα παντζαριών είναι καλά;

[Μέδουσα]

ΜέδουσαΛοιπόν, εξαρτάται από το πόσο ήπιες. Εάν, για παράδειγμα, το ρύγχος είναι ήδη στη σαλάτα, τότε δεν υπάρχει καθόλου ταλαιπωρία - θέλετε να πιάσετε ένα καλαμάρι, αλλά θέλετε ένα πέταλο!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Στην κουμπαρά των λιπαρών συνταγών - το ίδιο πράγμα