Βερίκοκο, σπιτικά

[Πλέκω]

Κονσέρβες βερίκοκων, σπιτικές

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
αποξηραμένα βερίκοκα	454γρ
νερό	600 ml
ζάχαρη	100g (0,5 φλιτζάνια)

Μέθοδος μαγειρέματος

• παίρνω αποξηραμένα βερίκοκα, όχι μαλακά αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά πιο σκληρά - Πήρα τα Ουζμπεκιστάν, πορτοκαλί, όπως ξύλο στην αφή, όπως:
• 
• μην πλένετε. εάν είναι βρώμικο, ξεπλύνετε γρήγορα με κρύο νερό.
• βάζουμε σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα και σφιχτό καπάκι, σκεπάζουμε με κρύο νερό. Βράζουμε σε υψηλή θερμοκρασία, κάνουμε μια μικρή φωτιά και αφήνουμε να εξατμιστεί κάτω από το καπάκι μέχρι τα βερίκοκα να μαλακώσουν, περίπου μισή ώρα.
• σε μισή ώρα το νερό θα απορροφηθεί, αλλά όχι όλα. ανακατέψτε τα βερίκοκα με μια ξύλινη σπάτουλα, θα διασκορπιστούν σε χυλό, μερικές φορές θα βρεθούν μεγάλα κομμάτια. μπορεί να κατασταλεί με μύλο πατάτας. προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. αφαιρέστε από τη φωτιά, ρίξτε σε βάζα, σφραγίστε. τέτοιες κονσέρβες αποθηκεύονται στο ψυγείο για πάντα)
• 

Σημείωση

η συνταγή του ίδιου Maida Hitter! ευχάριστη γυναίκα, θα σου πω!

Ένα πολύ χρήσιμο πράγμα για όλα τα είδη γεμίσματος είναι ένας παχύς πουρέ με κομμάτια φρούτων. έχει διαφορετική γεύση από εκείνη που παρασκευάζεται από φρέσκα βερίκοκα, δεν υπάρχει βερίκοκο οξύ και η γεύση είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα. το παιδί μου εκτίμησε πραγματικά μια τέτοια λιχουδιά

Νομίζω ότι θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά ρούμι εκεί, όπως Πλέκω δίδαξε σε κουβέντα .. αλλά το έκανε για πρώτη φορά, φοβόταν να υποχωρήσει από τη συνταγή.



ΔΙΑΤΗΡΗΣΕΙΣ - προφυλακτικά, αποστειρωμένα προϊόντα διατροφής, κονσερβοποιημένα με τη συνδυασμένη μέθοδο και τοποθετούνται σε σφραγισμένο δοχείο κασσίτερου. Το συντηρητικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της περίπλοκης δράσης πολλών συντηρητικών παραγόντων - τουρσί, αλάτισμα, παστερίωση, η δράση των φυτοκτόνων, μπαχαρικών κ.λπ. Τα κονσέρβες είναι προϊόντα περιορισμένης διάρκειας ζωής και γρήγορης πώλησης. Μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες σε θερμοκρασία 6-8 ° C.

Τα πιο συνηθισμένα κονσέρβες ψαριών είναι ψάρια προ κονσερβοποιημένα με επιτραπέζιο αλάτι ή τηγανητά σε λάδι, τα οποία τοποθετούνται σε βάζα, χύνονται με ειδική σάλτσα - ρίχνουμε με οξικό οξύ ή χωρίς αυτό και με τα απαραίτητα μπαχαρικά. προστίθενται συντηρητικά και ερμητικά σφραγίζονται.

Φαίνεται πολύ νόστιμο! Ωραίο, ίσιο κεχριμπάρι !!!

[Λις]

Ιστορία! Λις, τότε θα πρέπει να επιλέξετε τα αποξηραμένα βερίκοκα όσο το δυνατόν πιο ξηρά; Και αν δεν υπάρχει απολύτως κανένα κομμάτι ξύλου, τότε, πιθανώς, μπορείτε να μειώσετε λίγο το νερό ... Θα προσπαθήσω σίγουρα να το φτιάξω, και η πίτα με κονσέρβες με ενδιέφερε, Ευχαριστώ!

έτσι σκέφτηκα επίσης ότι αν δεν είναι ξύλινο, τότε δώστε λιγότερο νερό - ml 450-500 είναι αρκετό, νομίζω

[μην πλένετε]

μην πλένετε... εάν είναι βρώμικο, ξεπλύνετε γρήγορα με κρύο νερό.

Λιουδότκα, και γιατί ? Και αν το πλένεις καλά και μετά το στεγνώνεις καλά σε χαρτοπετσέτα;

τέτοιες κονσέρβες αποθηκεύονται στο ψυγείο για πάντα)

Είναι αλήθεια ;! Αναρωτιέμαι ποιος είναι ο λόγος για μια τόσο μεγάλη διάρκεια ζωής; Υπάρχει πολύ λίγη ζάχαρη ... Ποιο είναι το μυστικό;

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή Πρέπει να δοκιμάσετε

[Λιουδότκα]

Λιουδότκα, και γιατί ? Και αν το πλένετε καλά και μετά το στεγνώνετε καλά σε μια χαρτοπετσέτα;

Είναι αλήθεια ;! Αναρωτιέμαι ποιος είναι ο λόγος για μια τόσο μεγάλη διάρκεια ζωής; Υπάρχει πολύ λίγη ζάχαρη ... Ποιο είναι το μυστικό;

Κρόσικ, Πλύθηκα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό με μια βούρτσα για μανιτάρια, γιατί είχα πραγματικό Ουζμπεκιστάν, φυσικό βάζο, και υπήρχε άμμος σε αυτά ... γιατί να μην πλένω - το IMHO μου, για να μην ξινίσω κατά το πλύσιμο και απορρόφησα το νερό όπως έπρεπε .. έτσι ώστε ο πουρέ δεν είναι υγρός.Το μετέφρασα κυριολεκτικά από το βιβλίο της Maida, ποιος ξέρει, δεν εξηγεί γιατί, δίνει απλώς αναλυτικές οδηγίες βήμα προς βήμα

και για τη διατήρησή του για πάντα - αυτό λέει και η Maida. αλλά - η αλήθεια είναι ότι είχα μια σάλτσα στο τραπέζι, το έφτιαξα από κονσέρβες, οπότε στάθηκα ήσυχα για τρεις μέρες, μόλις πήχτηκε, έπρεπε να το αραιώσω με νερό όταν το χρειαζόμουν. και στο ψυγείο - τι ήταν, αυτό είναι, τίποτα δεν έχει αλλάξει με κανέναν τρόπο .. εδώ

εάν είναι τόσο καθαρά θεωρητικά - τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν ήδη στεγνώσει, αποθηκεύονται καλά; λοιπόν το βράσαμε για μισή ώρα, δηλαδή, το αποστειρώσαμε, θα το μετρήσουμε .. και το κονσερβοποιήσουμε με ζάχαρη .. γιατί να το χαλάσουμε;

[Λιουδότκα]

Λιουδότκα,, λοιπόν τώρα περικομμένο κατανοητό !!!

είχα πραγματικό Ουζμπεκιστάν, ευθεία vapsche φυσικό, και υπήρχε άμμος σε αυτά...

Γι 'αυτό και ζήτησα να έχω το ίδιο ...

αποθηκευμένο για πάντα)

Για να τραγουδήσω κάτι για τα παιδιά να μαγειρέψουν ?!

Πόσος χρόνος για να εξασθενίσει περίπου;
Ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο - ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙ (αγοράζετε μόνο βερίκοκα)

[Αλμπίνα]

Πόσος χρόνος για να εξασθενίσει περίπου;

Αλμπίνα, στην πρώτη ανάρτηση Λιουδότκα γράφει:

έως ότου τα βερίκοκα είναι μαλακά για περίπου μισή ώρα.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, όλα είναι σωστά Πλέκω προτροπή - 30-40 λεπτά, εάν σκληρά αποξηραμένα βερίκοκα, εάν μαλακά - λιγότερο νερό και λιγότερο στιφάδο

Σβήστε 40 λεπτά. Φαινόταν ότι δεν ήταν πολύ στραγγαλισμένοι (καλά, με την έννοια της αποξήρανσης), αλλά δεν σκέφτηκαν να βράσουν σε χυλό. Λοιπόν, μεμονωμένες προσωπικότητες βγήκαν έξω. Έφυγε για τη νύχτα, αναμεμιγμένη με ζάχαρη, σε μια κεραμική κατσαρόλα, νόμιζα ότι θα είχαν συνείδηση, όχι-αλλά δεν εμφανίστηκαν. Το πρωί το έβρασα ξανά και το έβαλα σε ένα βάζο ενώ ήταν ζεστό. Αυτό είναι ένα stash και τα υπόλοιπα είναι σε ένα μπολ για δοκιμές. Νόστιμο!
Μέχρι να τελειώσει η ασφάλεια, έφτιαξα ένα αποξηραμένο pomelo με τον ίδιο τρόπο. Λοιπόν, εξαφανίστηκε, δεν μου άρεσε. Η μυρωδιά είναι abaldet, η γεύση είναι ξεχωριστή (διαβάστε όπως το Raikin's με προφορά). και το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο. Λοιπόν, oh-oh-oh-chen προτείνω.

[Ντάνα]

Ντάνα, και για μένα, καθώς άνοιξα το καπάκι - υπήρχαν σαν ολόκληρα βερίκοκα, πρησμένα, γι 'αυτό τα τσαλακώσαμε με μια ξύλινη σπάτουλα, έτσι ώστε να είναι εντερικά. τότε χώρισαν, αλλά τρώω και τέτοια κομμάτια, χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση - είναι τόσο ενδιαφέρον, όπως η αποξηραμένη μαρμελάδα βερίκοκου και όχι το βερίκοκο

και να δείξω τη φωτογραφία, αναρωτιέμαι; και με pomelo;

Αναγκαστικά, μόνο εγώ είμαι τώρα στο Διαδίκτυο για κινητά και δεν τραβάει καν κείμενα. Σε μερικές μέρες θα είμαι στη Μόσχα και θα βάλω μια πράσινη μαρμελάδα

Εδώ είμαι στο σπίτι! Οι κονσέρβες Pomeloshevsky αποδείχθηκαν θαύμα πόσο καλά!
Συνιστώ. Οι αναλογίες είναι οι ίδιες.

[Ντάνα]

Ντάνα, αποδείχτηκαν τόσο ωραία πράσινα φύλλα! ευχαριστώ για τη φωτογραφία !!

Το Lisss's, οι κονσέρβες είναι νόστιμες.
Πριν τον καθαρισμό (το κάνω με οδοντόβουρτσα) Μουλιάζω τα αποξηραμένα ζάχαρη βερίκοκα σε κρύο νερό για λίγο, διαφορετικά η άμμος από τις πτυχές δεν μπορεί να καθαριστεί. Κατά το μαγείρεμα, μείωσα το υγρό στα 500 ml και αφαιρέσαμε το καπάκι, το βράζω για 30 λεπτά. Αποδείχθηκε ότι χρειάζεστε. Ευχαριστώ και Maida.

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, ευχαριστώ για την συμβουλή !! χαίρομαι που σας άρεσε και όλα λειτουργούσαν!

Στη διαδικασία χρήσης κονσέρβες βερίκοκων, έκανα μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση: Μπορώ να φάω μαρμελάδα βερίκοκου "κουβά" χωρίς τσάι. Λοιπόν, μου αρέσει το STE business Αλλά από αποξηραμένα βερίκοκα ... Είναι (ή αυτό) πιο λιπαρά ή κάτι τέτοιο. Έβαλα δύο κουταλιές της σούπας στη γεύση, και την αίσθηση ότι έτρωγα υπερβολικά. Την πρώτη φορά που δεν το πίστευα, νόμιζα ότι ήταν δίκαιο παρατρώω έφαγα, αλλά όχι. Δεν είναι η πρώτη φορά που συνέβη αυτό.

ναι, παρατήρησα επίσης, είναι ικανοποιητικά. σε αυτά, προφανώς, η συγκέντρωση όλων των βερίκοκων αυξάνεται - τελικά, το νερό από τα αποξηραμένα βερίκοκα στέγνωσε και επιστρέψαμε λίγο νερό, αλλά ακόμα όχι στο βαθμό που ήταν. αυτό είναι και έτσι

Λοιπόν, τις έχω κυρίως για κάθε είδους συνταγές, οπότε απλά δεν τους δίνω να τρώνε necha, καλό να σπαταλάει!

Λαμβάνονται τρομερές κονσέρβες, νόστιμες λοιμώξεις Κρύβει μαζί τους το βάζο από τον άντρα της, σαν λίγο γκρίνια, ήθελε να φάει τα πάντα. Έπρεπε να το μαγειρέψω 2 φορές, αλλά δεν είχε ούτε καν ένα.Πράγματι, είναι πολύ ικανοποιητικά. Αλλά η συνταγή είναι καθολική, μια πίτα μαζί τους μπορεί να φτιαχτεί σε 15 λεπτά. Lyudochka, ευχαριστώ από όλη την οικογένεια !!!

[Στέρλια]

Στέρλια, έτσι παραβιάζονται επίσης τα δικαιώματα του συζύγου στην τράπεζα των κονσερβών, έτσι; πλούσιο, ναι .. τόσο πλούσια γεύση, δεν μπορείτε να φάτε πολύ. και για την πίτα - το ίδιο πράγμα

Αρχοντας! Πότε θα τα σπρώξω, χαριτωμένα στην πίτα! Κάποιος πρέπει να υπαινίσσεται μόνο αυτό, καθώς ένα κουτάκι με μια κραυγή: "Μην μεταφέρετε ένα καλό πράγμα" σύρεται στο stash

[Ντάνα]

Ντάνα, καλά, γέλα! εντάξει, ας φάει το γέμισμά του, μην φοβάσαι το άτομο

Κάντε τον άνδρα να προσευχηθεί στον Θεό ... Χθες έκανα έλεγχο στα τραπέζια της κουζίνας και συνάντησα ένα καφέ κομμάτι φαγώσιμου. Αποδείχθηκε ότι είναι ένα σύκο τριετών χρόνων. Το έχυσα με νερό, το έβρασα για 30 λεπτά, πρόσθεσα ζάχαρη ... αποδείχθηκε κάτι γλυκό, ευχάριστο για τη γεύση. Ευχαριστώ, Λις, θα το είχα πετάξει νωρίτερα, αλλά τώρα είναι η σειρά για τα γλυκά.

[Ντάνα]

Ντάνα, λοιπόν, είσαι καλός συνάδελφος! δείτε πώς, τα οφέλη στο νοικοκυριό

[Κονσερβοποιημένη και κατεψυγμένη πίτα φρούτων]

Lyudochka, παρακαλώ πες μου, η ζύμη είναι κατάλληλη για τέτοια γέμιση από αυτήν τη συνταγή Κονσερβοποιημένη και κατεψυγμένη πίτα φρούτων ?

πρέπει να έρθει, γιατί όχι; .. μόνο, πιθανότατα, να μην σχεδιάζει ένα συνεχές στρώμα, αλλά εναλλάσσεται με κάτι συμπαγές ..

είναι τόσο νόστιμο! ευχαριστώ για τη συνταγή ... και την επίστρωση της τούρτας - υπέροχα υπέροχα!

[pygovka]

pygovka, στην υγεία σου !! Χαίρομαι που σας άρεσε !!