Παράθυρο στο καπάκι της μηχανής ψωμιού

Είναι πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζουμε τη γνώμη όλων (ειδικά από τότε που ξέσπασε μια σοβαρή διαμάχη).

απάντησε - η σωστή λεπτομέρεια ...

Αν και εγώ ο ίδιος το κάνω χωρίς παράθυρο, ενόψει των ιδιαιτεροτήτων της αγορασμένης σόμπας.

Αν δοκιμάσω τη συνταγή για πρώτη φορά, τότε κατά τη διάρκεια της πρώτης παρτίδας ρίχνω ματιά ... Κατ 'αρχήν, δεν αντικατοπτρίζεται στο τελικό αποτέλεσμα.
Εάν η συνταγή είναι αποδεδειγμένη, τότε δεν πάω καθόλου στη σόμπα ...

[Οδοντίατρος]

Οδοντίατρος
Συγγνώμη, μπήκα και εδώ.
Θα ήθελα να προτείνω να κοιτάξω το παράθυρο από ποια πλευρά.
Παρατήρησα ότι όταν οι γυναίκες μου (μητέρα, σύζυγος, πεθερά) ψήνουν πίτες στο φούρνο (τρεις διαφορετικές πλάκες), οι πίτες στο πίσω μέρος του φούρνου ωριμάζουν νωρίτερα από αυτές στο παράθυρο.
Φυσικά, το μέγεθος του παραθύρου της HP είναι μικρότερο από αυτό του φούρνου και το αποτέλεσμα, αντίστοιχα, είναι επίσης, αλλά είναι εκεί.

Ίσως, τελικά, κάτι στα πιάτα; Ή ανοίγετε συχνά το φούρνο ενώ ψήνετε.

πίτες στο πίσω μέρος του φούρνου ωριμάζουν νωρίτερα από εκείνες στο παράθυρο

Δεν έχω τέτοιο αποτέλεσμα.

Ή ανοίγετε συχνά το φούρνο ενώ ψήνετε.

Το άνοιγμα του φούρνου κατά το ψήσιμο είναι το αυστηρότερο ταμπού. Οι κυρίες μου το γνωρίζουν αυτό.
Τα πιάτα, όλα ως ένα, είναι οικιακά, αλλά δύο δεν είναι άνω των 5 ετών.
Αλλά χαίρομαι για εσάς και το φούρνο σας.

Το παράθυρο είναι μια πολύ βολική λεπτομέρεια.
Μέσα από το παράθυρο, μπορείτε να ελέγξετε πόσο καλά έχει αυξηθεί η ζύμη.
Μερικές φορές λόγω καιρικών συνθηκών ή πρόσθετων προσθέτων συστατικών (μερικές φορές τυχαία παραβίαση του μέτρου της ζύμης / αλεύρι / ...), η ζύμη μπορεί να αυξηθεί έντονα - πάνω από τον κανόνα και να κολλήσει στο καπάκι, το οποίο είναι εύκολο να στερεωθεί, ανοίξτε αρκετά και αγγίξτε το πάνω μέρος της ζύμης με το δάχτυλό σας και θα καθίσει λίγο. Είναι επίσης εύκολο να προσδιοριστεί οπτικά η ποιότητα της παρτίδας, και η ποιότητα της παρτίδας και η αφαίρεση μιας λείας, καθαρής σφαίρας, τα καθαρά τοιχώματα του κάδου είναι μια τεχνική ποιότητα, ο σωστός σχεδιασμός του κάδου και του μίκτη.

[Οδοντίατρος]

Οδοντίατρος
Συγγνώμη, μπήκα και εδώ.
Θα ήθελα να προτείνω να κοιτάξω το παράθυρο από ποια πλευρά.
Παρατήρησα ότι όταν οι γυναίκες μου (μητέρα, σύζυγος, πεθερά) ψήνουν πίτες στο φούρνο (τρεις διαφορετικές πλάκες), οι πίτες στο πίσω μέρος του φούρνου ωριμάζουν νωρίτερα από αυτές στο παράθυρο.
Φυσικά, το μέγεθος του παραθύρου της HP είναι μικρότερο από αυτό του φούρνου και το αποτέλεσμα, αντίστοιχα, είναι επίσης, αλλά είναι εκεί.

Τουλάχιστον τρεις ή δέκα πλάκες,
Εάν η ποιότητα της μόνωσης του φούρνου δεν είναι πολύ καλή και επίσης εάν η ποιότητα της μόνωσης της πόρτας είναι πολυστρωματική και η λαστιχένια σφραγίδα γύρω από την πόρτα (μερικοί απλώς δεν το έχουν) δεν είναι υψηλής ποιότητας, τότε θα υπάρχει πάντα ένα αποτέλεσμα ψησίματος, όπως στην περίπτωσή σας, έτσι ώστε να μην φταίει το παράθυρο, αλλά ο σχεδιασμός και ποιότητα.

Πιστεύω ότι το παράθυρο είναι απαραίτητο. Πρέπει να ελέγξετε τη ζύμη. Ανεξάρτητα από το πόσο έξυπνη είναι η τεχνική, δεν μπορεί να κάνει τίποτα χωρίς εμάς. Και πρέπει να προσέχετε.

Αν και η εμπειρία μου δεν είναι μεγάλη, πιστεύω ότι το παράθυρο είναι βολικό, τουλάχιστον. Από την άλλη πλευρά, είναι ωραίο ότι όλη η διαδικασία είναι υπό έλεγχο.

Εάν μπορείτε να δείτε τίποτα σε αυτό, τότε φυσικά το χρειάζεστε. Κοιτάζω συνεχώς το δικό μου - και πρέπει να το ανοίξω. Για κάποιο λόγο, η Panasonic δεν κατάφερε ...

Εάν μπορείτε να δείτε τίποτα σε αυτό, τότε φυσικά το χρειάζεστε. Κοιτάζω συνεχώς το δικό μου - και πρέπει να το ανοίξω. Για κάποιο λόγο, η Panasonic δεν κατάφερε ...

Αλλά θα μπορούσε να το κάνει και θα είχε προσελκύσει το μάρκετινγκ, ΑΛΛΑ ο Panas δεν μου φαίνεται να κρύβει τα ελαττώματα ανάμειξης ...

Αλλά θα μπορούσε να το κάνει και θα είχε προσελκύσει το μάρκετινγκ, ΑΛΛΑ ο Panas δεν μου φαίνεται να κρύβει τα ελαττώματα ανάμειξης ...

Έχω Panasonic χωρίς παράθυρο για μεγάλο χρονικό διάστημα - περισσότερο από 1,5 χρόνια - δεν έχω παρατηρήσει ποτέ κάποια ελαττώματα ζύμωσης πίσω από αυτό.
Απάντησε ότι δεν χρειάζομαι παράθυρο, γιατί.Τηρίζω την αρχή - μην παρεμβαίνω στον μηχανισμό εργασίας. Έβαλα τα συστατικά, εγκατέστησα το πρόγραμμα και ξέχασα τον μηχανισμό μέχρι το ηχητικό σήμα.

Τουλάχιστον τρεις ή δέκα πλάκες,
Εάν η ποιότητα της μόνωσης του φούρνου δεν είναι πολύ καλή και επίσης εάν η ποιότητα της μόνωσης της πόρτας είναι πολυστρωματική και η λαστιχένια σφραγίδα γύρω από την πόρτα (μερικοί απλώς δεν το έχουν) δεν είναι υψηλής ποιότητας, τότε θα υπάρχει πάντα αποτέλεσμα ψησίματος στην περίπτωσή σας, έτσι ώστε να μην φταίει το παράθυρο, αλλά ο σχεδιασμός και ποιότητα.

Δεν πιστεύω ότι η σόμπα Bosch HSS 862 KEU μου έχει κακή μόνωση και λαστιχένια σφραγίδα, ωστόσο, εάν δεν ενεργοποιήσετε τη μεταφορά (και αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια ομοιόμορφη φυσήματα ζεστού αέρα σε ολόκληρο το φούρνο), τότε υπάρχει επίσης ένα τέτοιο αποτέλεσμα - το παράθυρο το προϊόν τηγανίζεται λιγότερο από βαθύ. Νομίζω ότι επινοήθηκε η μεταφορά, έτσι ώστε οι σόμπες, ακόμη και οι υψηλής ποιότητας, να εξαλείψουν αυτό το μειονέκτημα και τα προϊόντα να μαγειρεύονται ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον όγκο του φούρνου.

Αλλά θα μπορούσε να έχει κάνει και θα είχε προσελκύσει το μάρκετινγκ, ΑΛΛΑ ο Panas δεν μου φαίνεται να κρύβει τα ελαττώματα ανάμειξης ...

Ανάμειξη ελαττωμάτων από άτομο, όχι από μηχανή.

Σχεδόν κανείς δεν θα μπορούσε να ισχυριστεί ότι οι απώλειες θερμότητας μέσω μιας τρύπας που καλύπτεται με μια λεπτή πλαστική πλάκα είναι μικρότερες ή ίσες με τις απώλειες μέσω ενός σάντουιτς: εσωτερικό καπάκι - διάκενο αέρα - εξωτερικό καπάκι. Είναι ακόμα ένας υπολογισμός μηχανικής.
Λιγότερες απώλειες θερμότητας και, ως αποτέλεσμα, μια πιο ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας σε όλο τον όγκο - αυτό προσελκύει - λειτουργεί το μάρκετινγκ
Ένα κομμάτι μετάλλου και πλαστικού που αντιστοιχεί στο μέγεθος του παραθύρου κοστίζει χρήματα, και σώζονται από τους κατασκευαστές σόμπες με παράθυρο, δεν είναι τυχαίο που έχουν ακόμη και τα φθηνότερα παράθυρα. Όμως, ο καταναλωτής δεν παρατηρεί ή δεν θέλει να παρατηρήσει ότι το έχει αποθηκεύσει, καθώς δεν παρατηρεί ή δεν θέλει να παρατηρήσει ότι, για παράδειγμα, έχουν εξαπατήσει ή ζυγίσει (αποθηκευτεί σε αυτό) στην αγορά.

Σχεδόν κανένας δεν θα αναλάβει να ισχυριστεί ότι οι απώλειες θερμότητας μέσω μιας τρύπας που καλύπτεται με ένα λεπτό πλαστικό στρώμα είναι μικρότερες ή ίσες με τις απώλειες μέσω ενός σάντουιτς: εσωτερικό καπάκι - διάκενο αέρα - εξωτερικό καπάκι. Είναι ακόμα ένας υπολογισμός μηχανικής.
Λιγότερες απώλειες θερμότητας και, ως αποτέλεσμα, μια πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε όλο τον όγκο - αυτό προσελκύει - λειτουργεί το μάρκετινγκ.
Ένα κομμάτι μετάλλου και πλαστικού που αντιστοιχεί στο μέγεθος του παραθύρου κοστίζει χρήματα, και σώζονται από τους κατασκευαστές σόμπες με παράθυρο, δεν είναι τυχαίο που έχουν ακόμη και τα φθηνότερα παράθυρα. Όμως, ο καταναλωτής δεν παρατηρεί ή δεν θέλει να παρατηρήσει ότι το έχει αποθηκεύσει, καθώς δεν παρατηρεί ή δεν θέλει να παρατηρήσει ότι, για παράδειγμα, έχουν εξαπατήσει ή ζυγίσει (αποθηκευτεί σε αυτό) στην αγορά.

Και γιατί, λοιπόν, σιωπείτε για το διανομέα, το οποίο ανοίγει και παραμένει η ίδια τρύπα, καλυμμένη με λεπτό πλαστικό; Αυτό είναι επίσης ελάττωμα; Αλλά για αυτό το ελάττωμα, η Panasonic παίρνει επιπλέον χρήματα. Γνωρίζω επίσης ότι το σώμα σχεδόν όλων των σόμπων θερμαίνεται, γεγονός που οδηγεί σε διαρροή θερμότητας. Διάβασα ότι μόνο το σώμα του DeLonghi δεν θερμαίνεται, οπότε μόνο θα υπάρχει ομοιόμορφο ψήσιμο; Μου φαίνεται ότι όλες αυτές οι αποχρώσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη από τον κατασκευαστή. Και, με βάση τη δική μου εμπειρία, δηλώνω: στην LG, το ψωμί είναι πάντα ομοιόμορφα ψημένο και ομοιόμορφο φρυγανισμένο. Η κρούστα είναι όμορφη και νόστιμη. Και στον Πάνα, μερικές φορές καίγεται ψωμί στις πλευρές και η κρούστα είναι πολύ σκληρή.

Απάντησε ότι δεν χρειάζομαι παράθυρο, καθώς τηρίζω την αρχή - μην παρεμβαίνω στον μηχανισμό εργασίας. Έβαλα τα συστατικά, εγκατέστησα το πρόγραμμα και ξέχασα τον μηχανισμό μέχρι το μπιπ της ετοιμότητας.

Κατά τον πειραματισμό, μερικές φορές πρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία. Ή, όπως χθες, η συνταγή ήταν λίγο μπερδεμένη και αν δεν ήταν για τον έλεγχο κατά τη ζύμωση, θα έπρεπε να τα πετάξετε όλα. Και έτσι - παρατηρήσαμε ότι η ζύμη είναι λεπτή και αμέσως έγινε προσαρμογή.

Εάν ήμασταν 100% σίγουροι ότι όλα τα συστατικά είναι καλά, τότε φυσικά δεν χρειάζεται να κοιτάξουμε. Και αν αλλάζετε αλεύρι ή μαγιά .. ή η συνταγή είναι η πρώτη φορά που το κάνετε, τότε είναι καλύτερο να κατασκοπεύετε ..)

Κατά τον πειραματισμό, μερικές φορές πρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία. Ή, όπως χθες, η συνταγή ήταν λίγο μπερδεμένη και αν δεν ήταν για τον έλεγχο κατά τη ζύμωση, θα έπρεπε να τα πετάξετε όλα. Και έτσι - παρατηρήσαμε ότι η ζύμη είναι λεπτή και αμέσως έγινε προσαρμογή.
Εάν ήμασταν 100% σίγουροι ότι όλα τα συστατικά είναι καλά, τότε φυσικά δεν χρειάζεται να κοιτάξουμε. Και αν αλλάζετε αλεύρι ή μαγιά .. ή η συνταγή είναι η πρώτη φορά που το κάνετε, τότε είναι καλύτερο να κατασκοπεύετε ..)

Απλώς απάντησα πώς συμβαίνει για μένα και γιατί το κάνω προσωπικά χωρίς παράθυρο. Αυτό είναι όλο. Μου κάνει. Άλλοι μπορεί να έχουν τα πράγματα διαφορετικά, οπότε δεν επιμένω. Το κάνω χωρίς έλεγχο, λοιπόν, έτσι λειτούργησε για μένα. Έτσι, ο καθένας δικός του. Η απάντησή μου ήταν μόνο να δικαιολογήσω την ψήφο μου στην ψηφοφορία.
Και η εμπειρία της ζωής μου, αντίθετα, μου λέει ότι όταν πειραματίζεστε, είναι καλύτερα να μην ανοίξετε τη σόμπα για να βεβαιωθείτε ότι η διαδικασία δεν είχε διαταραχθεί και η αποτυχία, αν συμβεί ξαφνικά, οφείλεται σε κάτι άλλο. Είναι πιο εύκολο για μένα.

Και γιατί, λοιπόν, σιωπείτε για το διανομέα, το οποίο ανοίγει και παραμένει η ίδια τρύπα, καλυμμένη με λεπτό πλαστικό; Αυτό είναι επίσης ελάττωμα; Αλλά για αυτό το ελάττωμα, η Panasonic παίρνει επιπλέον χρήματα. Γνωρίζω επίσης ότι το σώμα σχεδόν όλων των σόμπων θερμαίνεται, γεγονός που οδηγεί σε διαρροή θερμότητας. Διάβασα ότι μόνο το σώμα του DeLonghi δεν θερμαίνεται, οπότε μόνο θα υπάρχει ομοιόμορφο ψήσιμο; Μου φαίνεται ότι όλες αυτές οι αποχρώσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη από τον κατασκευαστή. Και, με βάση τη δική μου εμπειρία, δηλώνω: στην LG, το ψωμί είναι πάντα ομοιόμορφα ψημένο και ομοιόμορφο φρυγανισμένο. Η κρούστα είναι όμορφη και νόστιμη. Και στον Πάνα, μερικές φορές καίγεται ψωμί στις πλευρές και η κρούστα είναι πολύ σκληρή.

Ο διανομέας είναι ακόμα κλειστός τις περισσότερες φορές και οι απώλειες αυτήν τη στιγμή μέσω αυτού είναι ελάχιστες. Αυτό είναι και πάλι ένα σάντουιτς: ένα πτερύγιο αέρα - ένα κενό - ένα καπάκι διανομέα.

Εδώ γράφω και σκέφτομαι, για τι διαφωνούμε;
Υπάρχει επιλογή; Υπάρχει. Η παρουσία ή η απουσία ενός παραθύρου επηρεάζει ριζικά την ποιότητα των ψημένων προϊόντων; Μοιάζει όχι.
Είναι η παρουσία ή η απουσία ενός παραθύρου καθοριστικός παράγοντας κατά την επιλογή για τους περισσότερους μελλοντικούς ιδιοκτήτες αρτοποιών; Δεν φαίνεται, γιατί μόνο ένας κατασκευαστής προσφέρει σόμπα χωρίς παράθυρο (τουλάχιστον στη Ρωσία).
Δηλαδή, μιλάμε για αποχρώσεις. Οποιαδήποτε τεχνική λύση είναι ένα σύνολο συμβιβασμών - νίκη σε ένα, ήττα σε άλλο.

Συμφωνώ απολύτως με τον Aglo. Το παράθυρο είναι μια απόχρωση, πρόσθετη άνεση, στη σόμπα μου, προφανώς λόγω των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών, που δεν επηρεάζουν καθόλου την απώλεια θερμότητας. Για αρχάριους, μια αναμφισβήτητα χρήσιμη απόχρωση, για όσους προγραμματίζουν τις συνταγές τους, είναι σίγουρα μια απαραίτητη ευκολία, διακόπτοντας τη σημασία της απώλειας θερμότητας, εάν υπήρχε κάποιος (στην πραγματικότητα, αυτός ο παράγοντας, νομίζω, είναι ελαφρώς σχεδιασμένος για τον καθορισμό της ποιότητας της σόμπας στο σύνολό της, δεν συζητάμε για ένα λέβητα ατμού για έναν διηπειρωτικό πύραυλο) ... Ένας συμβιβασμός για τον προγραμματιστή, στην περίπτωση αυτή, μπορεί να θεωρηθεί αύξηση του κόστους των πρόσθετων ανέσεων με σκοπό την αύξηση της βάσης πελατών μέσω ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων. Φυσικά, ένας προγραμματιστής με μια πολύ γνωστή μάρκα έχει την ευκαιρία να αποκομίσει περισσότερα κέρδη επενδύοντας όχι σε επιπλέον ευκολία για τον πελάτη, αλλά στο μάρκετινγκ. Και αυτό γίνεται επίσης βάσει ενός συμβιβασμού - επενδύστε λιγότερα, κερδίστε περισσότερα.

Δεν ξέρω πώς θα μπορούσα να ζήσω χωρίς παράθυρο · είναι καλό να πιάστηκε η σόμπα με ένα παράθυρο. Το φανάρι βρίσκεται πάντα δίπλα στον αρτοποιό. Πώς δεν μπορείτε να ακολουθήσετε το τεστ; Πρέπει πάντα να γνωρίζετε τι κάνει. Γι 'αυτό μάλλον δεν έχω ψηθεί ποτέ ψωμί με καθυστέρηση - φοβάμαι να χαλαρώσω τον έλεγχο

Έχω Panasonic χωρίς παράθυρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, περισσότερο από 1,5 χρόνια, δεν έχω παρατηρήσει ποτέ κάποια ελαττώματα ζύμωσης πίσω από αυτό.
Απάντησε ότι δεν χρειάζομαι παράθυρο, καθώς τηρίζω την αρχή - μην παρεμβαίνω στον μηχανισμό εργασίας. Έβαλα τα συστατικά, εγκατέστησα το πρόγραμμα και ξέχασα τον μηχανισμό μέχρι το μπιπ της ετοιμότητας.
Δεν πιστεύω ότι η σόμπα Bosch HSS 862 KEU μου έχει κακή μόνωση και λαστιχένια σφραγίδα, αλλά αν δεν ενεργοποιήσετε τη μεταφορά (και αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια ομοιόμορφη φυσήματα ζεστού αέρα σε ολόκληρο το φούρνο), τότε υπάρχει επίσης ένα τέτοιο αποτέλεσμα - το παράθυρο το προϊόν τηγανίζεται λιγότερο από βαθύ. Νομίζω ότι επινοήθηκε η μεταφορά, έτσι ώστε οι σόμπες, ακόμη και οι υψηλής ποιότητας, να εξαλείψουν αυτό το μειονέκτημα και τα προϊόντα να μαγειρεύονται ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον όγκο του φούρνου.

Μην συγχέετε έναν φούρνο αερίου και έναν ηλεκτρικό φούρνο.
Στο αέριο, δεν γίνεται αναγκαστική μεταφορά - δεν είναι απαραίτητο, καθώς η ίδια η φλόγα αερίου δημιουργεί κίνηση αέρα - μεταφορά. Και σε έναν ηλεκτρικό φούρνο, ο ανεμιστήρας είναι σίγουρα απαραίτητος, καθώς δεν υπάρχει φυσική ανάμιξη της ροής του αέρα κ.λπ. ...

Μην συγχέετε έναν φούρνο αερίου και έναν ηλεκτρικό φούρνο.
Στο αέριο, δεν γίνεται αναγκαστική μεταφορά - δεν είναι απαραίτητο, καθώς η ίδια η φλόγα αερίου δημιουργεί κίνηση αέρα - μεταφορά. Και σε έναν ηλεκτρικό φούρνο, ο ανεμιστήρας είναι σίγουρα απαραίτητος, καθώς δεν υπάρχει φυσική ανάμιξη της ροής του αέρα κ.λπ. ...

Δεν φαίνεται να μπερδεύω τίποτα, αλλά πού αναφέρατε νωρίτερα ότι μιλάτε για φούρνο αερίου; Σκέφτηκα ότι στις προηγούμενες δημοσιεύσεις σας μιλήσατε για τον ηλεκτρικό φούρνο ...
Και μετά, όπως μου φάνηκε, σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής, δεν έχει σημασία τι θερμαίνεται ο αέρας, από ποια πηγή, αλλά πάντα ο ζεστός αέρας τείνει προς τα πάνω ως ελαφρύτερος, και ο κρύος αέρας προς τα κάτω και η φυσική κυκλοφορία συμβαίνει σε οποιονδήποτε φούρνο. Μόνο με έναν ανεμιστήρα είναι πιο γρήγορο.

Ανάμειξη ελαττωμάτων από άτομο, όχι από μηχανή.

Σχεδόν κανένας δεν θα μπορούσε να ισχυριστεί ότι οι απώλειες θερμότητας μέσω μιας τρύπας που καλύπτεται με ένα λεπτό πλαστικό στρώμα είναι μικρότερες ή ίσες με τις απώλειες μέσω ενός σάντουιτς: εσωτερικό καπάκι - διάκενο αέρα - εξωτερικό καπάκι. Είναι ακόμα ένας υπολογισμός μηχανικής.
Λιγότερες απώλειες θερμότητας και, ως αποτέλεσμα, μια πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε όλο τον όγκο - αυτό προσελκύει - λειτουργεί το μάρκετινγκ.
Ένα κομμάτι μετάλλου και πλαστικού που αντιστοιχεί στο μέγεθος του παραθύρου κοστίζει χρήματα, και οι κατασκευαστές σόμπων με παράθυρο τα σώζουν, δεν είναι τυχαίο που έχουν ακόμη και τα φθηνότερα παράθυρα. Όμως, ο καταναλωτής δεν παρατηρεί ή δεν θέλει να παρατηρήσει ότι το έχει αποθηκεύσει, καθώς δεν παρατηρεί ή δεν θέλει να παρατηρήσει ότι, για παράδειγμα, έχουν εξαπατήσει ή ζυγίσει (αποθηκευτεί σε αυτό) στην αγορά.

Δεν έχει νόημα να σώσεις μέταλλο! Αν υπολογίσετε ότι το παράθυρο είναι πιο ακριβό - είναι να προετοιμάσετε ξεχωριστά την παραγγελία αγοράς / κοπής / επεξεργασίας γυαλιού, τότε η κατασκευή του πλαισίου - ένθετα για το γυαλί, όλα αυτά συναρμολογούνται από τον συλλέκτη - όλα αυτά είναι πολύ πιο ακριβά από, όπως είπατε, εξοικονομώντας ένα μικρό κομμάτι εσωτερικού κασσίτερου.
Εκτός από τις τρύπες, κατασκευάζονται συχνά επίτηδες, για παράδειγμα, όπως ο Hitachi - υπάρχει μια μικρή σχάρα κοντά στο παράθυρο - για να διαφύγει ατμός κατά τη διάρκεια του ψησίματος, - πιθανότατα εσείς θα παρατηρήσετε πόση ποσότητα νερού συμπύκνωσης γύρω από το καπάκι κατά το ψήσιμο, ή στραγγίζει στο σώμα σας, όπου είναι οι τρύπες γύρω από την περίμετρο;
Όπως γνωρίζετε, όλοι οι φούρνοι αερίου / ηλεκτρικού στο πίσω τοίχωμα προς τα πάνω έχουν ένα αρκετά μεγάλο άνοιγμα για έξοδο ατμού. Το κάλυμμα της σόμπας με ειδικές τρύπες για την απελευθέρωση ατμού δεν είναι για ομορφιά ..
Και ψήνει το Hitachi με ένα τέτοιο παράθυρο και τρύπες στο καπάκι - Εξαιρετικό.

Δεν έχει νόημα να σώσεις μέταλλο! Εάν υπολογίσετε ότι το παράθυρο είναι πιο ακριβό - είναι να προετοιμάσετε ξεχωριστά την παραγγελία αγοράς / κοπής / επεξεργασίας γυαλιού, τότε η κατασκευή του πλαισίου - ένθετα για το γυαλί, όλα αυτά συναρμολογούνται από τον συλλέκτη - όλα αυτά είναι πολύ πιο ακριβά από, όπως είπατε, εξοικονομώντας ένα μικρό κομμάτι εσωτερικού κασσίτερου.

Στην πραγματικότητα, όλα είναι απλούστερα - προσέξτε εκεί τη σφράγιση και τη χύτευση. Η παραγγελία αγοράς υλικών, καθώς και η λειτουργία συναρμολόγησης, υπάρχουν στην κατασκευή οποιουδήποτε καλύμματος.
Και δεν είναι ένα κομμάτι κασσίτερου που σώζεται, αλλά ένα μη σιδηρούχο μέταλλο που δεν είναι φθηνό.

Ίσως εσείς οι ίδιοι παρατηρήσετε πόση ποσότητα νερού συμπύκνωσης γύρω από το καπάκι κατά το ψήσιμο ή απορροφά το σώμα σας όπου οι τρύπες βρίσκονται γύρω από την περίμετρο;

Το μικρό άνοιγμα στη σχάρα του Panasonic μου είναι το πλαίσιο της βαλβίδας ατμού.Δεν είδα νερό συμπύκνωσης γύρω από το καπάκι κατά το ψήσιμο, επίσης δεν παρατήρησα ότι κάτι ρέει κάπου - όλα ήταν στεγνά.

Συμφωνώ απολύτως με τον Aglo. Δεν υπάρχει συμπύκνωση ή υγρασία στην Panasonic. Όλα είναι πάντα στεγνά.

Διαφωνώ.
Απλώς δεν ξέρατε πού και πότε να παρακολουθήσετε αυτήν τη συμπύκνωση. Αν υπήρχε μια ευκαιρία, θα έδειχνα αυτό το συμπύκνωμα, αλλά τουλάχιστον σε οποιαδήποτε μηχανή ψωμιού και Panas επίσης.
Διαφωνώ επίσης με το παράθυρο σχετικά με την αποθήκευση. Υπάρχει πολύ λίγο ακόμη και μη σιδηρούχο μέταλλο. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο "μαύρο" κασσίτερο - απλώς γαλβανισμένο, όλα αυτά αξίζουν λίγο
Εδώ είναι η πραγματική εξοικονόμηση - αυτή είναι η Panasonic 255. Έτσι έφτιαξαν ολόκληρο το σώμα και το πλαστικό, και ο προκάτοχος 253 είχε ένα μεταλλικό σώμα.

Διαφωνώ.
Απλώς δεν ξέρατε πού και πότε να παρακολουθήσετε αυτήν τη συμπύκνωση. Αν υπήρχε μια ευκαιρία, θα έδειχνα αυτή τη συμπύκνωση, αλλά τουλάχιστον σε οποιονδήποτε κατασκευαστή ψωμιού και τον Panas.

Έγινε ενδιαφέρον. Σε ποια μέρη να παρακολουθήσετε, σε ποια ώρα και πού πηγαίνει αργότερα; Γιατί δεν μπορώ να τον δω, να σκουπίζει το φούρνο από τη σκόνη αλευριού στο τέλος του ψησίματος;

Αυτό είναι ένα συνηθισμένο "μαύρο" φύλλο - μόλις γαλβανισμένο

Έχετε δει ποτέ έναν μεταλλικό (όχι εμαγιέ) κάδο; Αυτό είναι γαλβανισμένο μέταλλο, σίγουρα δεν είναι μέσα στη σόμπα. Δεν συνέβη κάτι για να συνδέσω έναν μαγνήτη.
Όμως, όσο μπορεί, ένα κομμάτι μετάλλου είναι γενικά πιο ακριβό από ένα πλαστικό και η σκέψη σας κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση:

Εδώ είναι η πραγματική εξοικονόμηση - αυτή είναι η Panasonic 255. Έτσι γενικά έφτιαξαν ολόκληρο το σώμα και το πλαστικό.

Μόνο τώρα έχουμε συνηθίσει να παρατηρούμε μεγάλες εξοικονομήσεις, και οι «αστοί» δεν αποφεύγουν τις εξοικονομήσεις σε μικρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχοντας ένα καλό κέρδος από τη σειρά.

Με την ελάχιστη εμπειρία μου στο ψήσιμο, πιστεύω ότι είναι απαραίτητο ένα παράθυρο. Σε κάθε περίπτωση, το χρησιμοποιώ συχνά.

Θα απαντήσω ως μηχανικός με πολυετή εμπειρία και ως χρήστης δύο διαφορετικών μηχανών ψωμιού.
Οι σόμπες είναι διαφορετικές, ακόμη και τα ίδια μοντέλα έχουν σχεδιαστικά και τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Το παράθυρο προβολής, σε συνδυασμό με τον ενεργοποιημένο φωτισμό, είναι ένα πλεονέκτημα της σόμπας, μόνο εάν έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με την τεχνολογία εξαιρουμένης της απώλειας θερμότητας από πάνω.
Πρόκειται για τεχνολογία φωτισμού, σε 2-3 στρώματα γυαλιού, με διάκενο αέρα μεταξύ των στρωμάτων, σφραγισμένο με ανθεκτικό στη θερμότητα καουτσούκ ή
σιλικόνη ποιότητας τροφίμων. Αλλά ένα τέτοιο παράθυρο είναι ακριβό, έτσι οι περισσότεροι κατασκευαστές ψωμιού έχουν λεπτό ποτήρι με μανίκι σιλικόνης. Αυτό το παράθυρο αποτελεί πηγή απώλειας θερμότητας και ελαφριά κρούστα ψωμιού στην κορυφή.
Η Panasonic πήγε το αντίθετο, εγκατέλειψε εντελώς το παράθυρο προβολής, το οποίο έλυσε πολλά προβλήματα. Και μπορείτε να κατασκοπεύσετε το κουλούρι και να ελέγξετε την άνοδο της ζύμης ανοίγοντας το καπάκι του φούρνου. Στη λειτουργία ζύμωσης, ένα ανοιχτό καπάκι δεν επηρεάζει την ποιότητά του και κατά την ανύψωση, το βραχυπρόθεσμο άνοιγμα του καπακιού δεν είναι κρίσιμο για τη ζύμη.
Τώρα έχω έναν προγραμματιζόμενο κατασκευαστή ψωμιού, αποφάσισα να χάσω εντελώς τη θερμότητα από ψηλά, έκλεισα το παράθυρο με πολλά στρώματα αλουμινόχαρτου και έβαλα
πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, υπάρχει μια περιγραφή στον ιστότοπο.
Με την πάροδο του χρόνου, εάν υπάρχει μια επιθυμία, μπορώ να φτιάξω ένα παράθυρο φινιστρίνι με έναν μετατρεπόμενο οπίσθιο φωτισμό. Ο οπίσθιος φωτισμός ανάβει τώρα μόνο όταν το κάλυμμα της σόμπας είναι ανοιχτό.
Ζητώ από εκείνους που δεν έχουν προβλήματα με ένα σούπερ φλοιό να μην γράψουν, λένε ότι είμαι καλά, είμαι χαρούμενος για εσάς και αυτές οι πληροφορίες είναι για εκείνους που έχουν προβλήματα με ένα χλωμό φλοιό και χρειάζονται ένα παράθυρο για να απαντήσουν, ή όχι ...

Αλλά ένα τέτοιο παράθυρο είναι ακριβό, έτσι οι περισσότεροι κατασκευαστές ψωμιού έχουν λεπτό γυαλί με μανίκι σιλικόνης. Αυτό το παράθυρο αποτελεί πηγή απώλειας θερμότητας και ελαφριά κρούστα ψωμιού στην κορυφή.
Η Panasonic πήγε το αντίθετο, εγκατέλειψε εντελώς το παράθυρο προβολής, το οποίο έλυσε πολλά προβλήματα.

Συνήθιζα να έχω LG με παράθυρο και έτσι. Δεν υπήρχε καθόλου κορυφαία κρούστα. Αυτό που βγήκε από ψηλά δεν προσέλκυσε τον τίτλο μιας κρούστας. Και έβαλα το "σκοτάδι" στο μέγιστο. Δεν σκέφτηκα να απομονώσω με αλουμινόχαρτο τότε, και αυτός ο ιστότοπος δεν υπήρχε ακόμη στη φύση

Το τρέχον Panas μου είναι ο παράδεισος και η γη σε σύγκριση με το προηγούμενο σκι όσον αφορά την ποιότητα ψησίματος γενικά και ιδιαίτερα το κορυφαίο φλοιό.

Ζητώ από εκείνους που δεν έχουν προβλήματα με ένα σούπερ φλοιό να μην γράψουν, λένε ότι είμαι καλά, είμαι χαρούμενος για εσάς και αυτές οι πληροφορίες είναι για εκείνους που έχουν προβλήματα με ένα χλωμό φλοιό και χρειάζονται ένα παράθυρο για να απαντήσουν ή όχι ...

Ευχαριστώ για την απάντηση, κατά κάποιον τρόπο δεν πίστευα ότι η άνω κρούστα φωτός οφείλεται σε απώλεια θερμότητας. Δεν είμαι μηχανικός.

Έχω Panasonic 255, μόνο 2 μήνες. Όταν διάλεγα μια σόμπα και δεν είχα διαβάσει ακόμα αυτό το υπέροχο φόρουμ, είναι τόσο τρομερό όσο ήθελα μια σόμπα με παράθυρο, καλά, μου φάνηκε τόσο σημαντικό για μένα, με οδήγησαν σε αυτό ως αυτόχθονες στα μίνι λεωφορεία. Τότε σκέφτηκα, σκέφτηκα, διάβασα, συγκρίναμε και αγοράσαμε τον Πάνα.
Λοιπόν, τι μπορώ να πω, αυτό το παράθυρο δεν χρειάζεται (IMHO). Πρέπει να δω κάτι, το άνοιξα και κοίταξα. Και αν η συνταγή δεν είναι καινούργια, τότε τα έβαλα όλα και ήρθα σε ένα σήμα και έβγαλα το ψωμί. Είναι πιθανό κάποιος να στέκεται χωρίς να αφήσει το παράθυρο και να θαυμάσει τη διαδικασία; Σε τελική ανάλυση, για λίγο, ανέβηκε και κοίταξε, ακόμα κι αν στη διαδικασία ανύψωσης του καπακιού, δεν θα συμβεί τίποτα φοβερό. Κατά κάποιο τρόπο το άνοιξα ακόμη και στη διαδικασία ψησίματος (όταν ψήθηκε η κόκκινη μπούκλα) - δεν συνέβη τίποτα κακό.

Κατά την ανάμιξη, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι και μετά να ανοίξετε το nafig.

Το παλιό μου σκι είχε ένα παράθυρο. Όταν η σόμπα άρχισε να ζυμώνει, ομίχλησε με ζεστό νερό. Μετά από δύο χρόνια συνεχούς χρήσης, το ποτήρι καπνίζεται από το ψήσιμο. Έπρεπε ακόμη να ανοίξω το καπάκι για να ελέγξω την παρτίδα. Έτσι, ακόμη και με ένα παράθυρο, ακόμη και χωρίς - η οροφή άνοιξε ούτως ή άλλως. Παρεμπιπτόντως, ψημένο μεγάλο ψωμί με λευκή οροφή, στερούσε τη ζεστασιά από τη σκιά.

Μου αρέσει το παράθυρο στη σόμπα μου. Βοηθά πραγματικά να παρακολουθείτε το kolobok χωρίς να σηκώνετε το καπάκι άσκοπα. Και η κρούστα του ψωμιού μου οποιουδήποτε ύψους ψήνεται καλά, σύμφωνα με το εκτεθειμένο χρώμα. Αλλά δεν πιστεύω ότι το παράθυρο είναι το πιο απαραίτητο χαρακτηριστικό της σόμπας. Η κύρια ποιότητα του ψημένου ψωμιού

Η HP μου έχει επίσης ένα παράθυρο και μου αρέσει να παρακολουθώ τη διαδικασία. Νομίζω ότι το παράθυρο είναι ένα βολικό πράγμα

Είναι απαραίτητο ή όχι; Αφήστε κάθε αρχάριο να απαντήσει σε αυτήν την ερώτηση σε ένα χρόνο και να το συγκρίνετε με την απάντησή του τώρα. Η απάντηση θα σας εκπλήξει σε ένα χρόνο. Χωρίς παράθυρο, υπάρχει ψωμί και ποιότητα, και όλα είναι καλά. Μην με πιστέψετε, κολλήστε το σε 3-4 αρτοσκευάσματα και συγκρίνετε. Πιο συγκεκριμένα, μπορείτε να δείτε τα πάντα ανοίγοντας το καπάκι

Δεν υποφέρω από την απουσία παραθύρου. Τέλος πάντων, αν προσθέσετε κάτι, θα πρέπει να ανοίξετε το καπάκι. Ή μήπως απαντώ έτσι, γιατί δεν είναι εκεί;

Έχω ένα παράθυρο στον κατασκευαστή ψωμιού μου, είναι τόσο αστείο όταν ο σύζυγός μου τρέχει όλη την ώρα και ανάβει το φως για να δει τι συμβαίνει

[Πακάτ]

Πακάτ προσδιορίζεται με ακρίβεια εάν απαιτείται ένα παράθυρο ή όχι, τι μπορεί να ονομαστεί παράθυρο και ποιος είναι ο πονοκέφαλος του ιδιοκτήτη. Όλα τα άλλα πράγματα είναι ίδια, εγώ ο ίδιος θα επέλεγα μια σόμπα χωρίς παράθυρο. Σύμφωνα με την εμπειρία μου: το άνοιγμα του καπακιού δεν επηρεάζει την ποιότητα της παρτίδας (μερικές φορές αφήνω το καπάκι ανοιχτό καθ 'όλη τη διάρκεια της ζύμωσης, δεν επηρεάζει τη ζύμη, αλλά έχω αρκετά ζεστή κουζίνα και η σόμπα δεν είναι σε ρεύμα), όπως και τα βραχυπρόθεσμα ανοίγματα κατά τη διάρκεια ανύψωση και ακόμη και κατά το ψήσιμο. Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά - βραχυπρόθεσμα, δηλαδή, "άνοιξε, κοίταξε, αξιολόγησε την κατάσταση και έκλεισε", χωρίς θαυμασμό για τη διαδικασία δοκιμής και ψησίματος. Παρεμπιπτόντως, όταν ζυμώνουμε τη ζύμη ζύμης με το χέρι, με μίξερ ή συνδυασμό, δημιουργούμε ειδικές συνθήκες για τη ζύμη;

Λοιπόν, το παράθυρο (όχι πονοκέφαλος!) Είναι κάτι απαραίτητο για τους ιδιαίτερα περίεργους, για τους συχνά αμφιβολίες και για διαλογισμό.

Έχω HP σχετικά πρόσφατα, αλλά για την αρχική "προπόνηση", νομίζω ότι το πράγμα είναι χρήσιμο. Αν και τώρα σχεδόν ποτέ δεν κοιτάζω έξω από το παράθυρο, επειδή διατηρώ το καπάκι ανοιχτό κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, εάν πρέπει να παρακολουθήσετε το κολόμποκ, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό. Ανοίγω επίσης μερικές φορές το καπάκι με την ίδια παρτίδα. Δεδομένου ότι το ψωμί μου είναι 750 g συνολικά, δεν παρατήρησα τη λευκή "στέγη".

Και νομίζω ότι το παράθυρο είναι απαραίτητο! Λοιπόν μου αρέσει να βλέπω πώς πηγαίνει το ζύμωμα, πώς ανεβαίνει το ψωμί και η κόρη φαίνεται τόσο αστεία, μιλάει στο ψωμί, ενημερώνει με επιχειρηματικό τρόπο πώς έχει αυξηθεί, καλό ή όχι.
Η οροφή έγινε πρόσφατα ελαφριά, αν και στην αρχή ήταν ρόδινη. Προσπάθησα να κλείσω το παράθυρο με αλουμινόχαρτο, δεν ένιωσα τη διαφορά, το ίδιο φως.

[Σούσια]

Σούσια , κλείστε το παράθυρο, το φύλλο πρέπει να διπλωθεί 6-8 φορές, από το εσωτερικό, έτσι ώστε να μην αγγίζει το γυαλί, το διάκενο μεταξύ του γυαλιού και του φύλλου πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-3 χιλιοστά.
Ένα κοινό λάθος είναι ότι το φύλλο αλουμινίου πιέζεται πάνω στο γυαλί, αυξάνοντας την απώλεια θερμότητας ...

Και εδώ είναι το παράθυρο μου στο x. για κάποιο λόγο συνεχώς ομίχλη (Moulinex 5004) και γενικά δεν είναι βολικό να ακολουθήσετε την παρτίδα, αλλά το πώς έχει αυξηθεί είναι ακόμα δυνατό.

Το παράθυρο είναι καλό! Όταν είναι καλό Μπορείτε να κατασκοπεύσετε το kolobok και την άνοδο χωρίς να διαταράξετε τη θερμοκρασία στο εσωτερικό.
Και με το παράθυρο μου υπήρχε τέτοιο πρόβλημα ...
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...=1596.0

Το παράθυρο είναι μια απαραίτητη προσθήκη! Έχω τον απλούστερο κατασκευαστή ψωμιού Kenwood αλλά με ένα παράθυρο, χάρη σε αυτόν μπορώ να μαγειρέψω με ασφάλεια τις δικές μου συνταγές ψωμιού και να ελέγξω τη διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να σπάσω το καθεστώς θερμοκρασίας.
Μου φαίνεται ότι η παρουσία ενός παραθύρου είναι υποχρεωτική για όσους δεν φοβούνται και θέλουν να πειραματιστούν με ψωμί

Το παράθυρο είναι απαραίτητο, είναι πιο βολικό με αυτό.

Χάρη σε αυτόν, μπορώ να μαγειρέψω με ασφάλεια τις δικές μου συνταγές ψωμιού και να ελέγξω τη διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να διαταράξω τη θερμοκρασία.

Λοιπόν, αν κάτι πήγε στραβά, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και να σπάσετε το καθεστώς θερμοκρασίας.

Έχω ένα παράθυρο, αλλά ουσιαστικά δεν το χρησιμοποιώ, χρειάζομαι ένα φακό εκτός από αυτό

Το άνοιγμα της αρτοποιίας κατά τη ζύμωση δεν παραβιάζει το καθεστώς θερμοκρασίας.

Και αναρωτιέμαι πώς οι μητέρες-γιαγιάδες-οι γιαγιάδες μας αντέχουν σε αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας; Πράγματι, σύμφωνα με πολλούς, η ζύμη ζύμης φοβάται τρομερά αν φυσάει λίγο πιο κρύα στον αέρα