Κέικ με βάση το τυρί και το τυρί cottage (συλλογή συνταγών).

Κέικ με βάση το τυρί και το τυρί cottage (συλλογή συνταγών).

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	2.5 Τέχνη.
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας.
Βούτυρο	150 γρ
Αυγό	5 κομμάτια.
Τυρί cottage	500 γρ
Κρέμα γάλακτος	150 γρ
Βανίλια
Μπέικιν πάουντερ	1/3 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μπισκότο με στάρπη
• Λάδι, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 3 αυγά, αλάτι, ξινή κρέμα, αλέστε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι σαν παχιά ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τυρί cottage, ζάχαρη, αυγά, βανίλια και 0,5 κουταλιά της σούπας. αλεύρι. Ανακατέψτε απαλά, συνδυάστε τη ζύμη με τη μάζα στάρπης.
• Βάλτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί, λειαίνετε σε σχήμα και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν.
• Το τελικό μπισκότο μπορεί να κοπεί σε κέικ και να εμποτιστεί με οποιαδήποτε κρέμα ή μαρμελάδα ...

Σημείωση

Αγαπητοί συνάδελφοι, υπάρχει μια ζαχαροπλαστική που στη Δύση ονομάζεται τυρόπιτα (κέικ). Ένα funky πράγμα, ανήκει στην κατηγορία της αεροβικής. Υπάρχουν πολλές συνταγές για μπισκότα τυριών cottage στο δίκτυο, αλλά είναι πολύ περίπλοκες, ακριβές και δεν είναι πάντα διαθέσιμες ως προς τα συστατικά.
Μοιραστείτε έναν ευκολότερο τρόπο να κάνετε αυτό το θαύμα. Εάν υπάρχει, φυσικά.
Ευχαριστώ!

Ίσως αυτή η συνταγή να σας ταιριάζει

Συνταγή από εδώ 🔗 συνταγές / παράσταση / 13222 /

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ με στάρπη σουφλέ (Η @ tka)

Τούρτα με στάρπη (χωρίς ψήσιμο) (sol-lena)

Τούρτα με τυρόπηγμα σε Panasonic multicooker (Λόλα)

[mr310]

mr310, και αυτό?

Ιταλικό τυρί

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

τυρί κρέμας (μασκαρπόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί) - 450g
ξινή κρέμα (λίπος) - 450g
τυρί ρικότα - 450γρ
αυγό - 4 τεμ.
βούτυρο (λιωμένο) - 110γρ
αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια
βανίλια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λεμόνι (χυμός) - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος και στις πλευρές του διαχωρισμένου καλουπιού με διάμετρο 30 εκ. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τυρί και την ξινή κρέμα και κτυπήστε μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο. Συνδυάστε το αλεύρι, το άμυλο, τη ζάχαρη και προσθέστε στη μάζα του τυριού μαζί με βανίλια και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά.

Ψήνουμε για 1 1/2 ώρες, σβήνουμε το φούρνο και αφήστε το κέικ σε αυτό για άλλη 1 ώρα. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο όλη τη νύχτα, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Λοιπόν, αυτή είναι πιθανώς μια ακριβή συνταγή;

Ευχαριστώ αγαπητέ κυρίες. Θα σκεφτώ πώς να συνδυάσω αυτές τις συνταγές με τις πραγματικότητες. Μεταξύ των ερωτήσεων σχετικά με την έγκριση: - Πού να πάρετε την κρεμώδη μασκαπόνη και πόσο θα κοστίσει, τι είναι ricotta, και υπάρχουν εγχώρια ανάλογα και πού να τα πάρετε. Φοβάμαι ότι αυτή η συνεργασία είναι πέρα ​​από εμένα και πέρα ​​από τα δυνατά μου. Λοιπόν, εντάξει, προφανώς όχι πεπρωμένο. Απλώς έχω μια ιδέα ότι αυτή δεν είναι μια πολύ απλή συνταγή, πιθανώς δεν έχει διαθέσιμα ανάλογα.
Πριν από αρκετά χρόνια, ο Γάλλος Ντένις, ο σεφ ζαχαροπλαστικής του ξενοδοχείου όπου εργαζόμουν τότε, ζήτησε ένα αξιέπαινο πιστοποιητικό από την υπηρεσία ασφαλείας του προέδρου ότι είχε κάνει μια τέτοια πίτα για κάποια περίσταση. Και το κατάλαβε. Μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι δεν ήταν μάταια, γιατί δοκίμασα ένα κομμάτι της δημιουργίας του και εντυπωσιάστηκα πολύ.
Σας ευχαριστούμε και πάλι για την προσοχή και τις απαντήσεις σας!

Το τυρί μασκαρπόνε και το τυρί Ricotta πωλούνται σε μεγάλα καταστήματα. Τους πήγα στο Μετρό. Είναι αρκετά ακριβά. Όσο για τη Ricotta, δεν θυμάμαι την τιμή, αλλά η Mascarpone είναι λίγο πάνω από 300 ρούβλια ανά 500 γραμμάρια. Το Mascarpone πρέπει να χρησιμοποιείται ταυτόχρονα. Μετά το άνοιγμα του πακέτου, η διάρκεια ζωής του μειώνεται σε 4 ημέρες, εάν δεν κάνω λάθος

[mr310]

mr310,
Η μασκαρπόνη είναι κρέμα που έχει υποστεί ζύμωση και όχι τυρί. Και υπάρχει τυρί κρέμας στα καταστήματα που ονομάζονται Φιλαδέλφεια ή Almette. Πιθανότατα δει.Αντί για ricotta, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια οποιοδήποτε λιπαρό μη κοκκοποιημένο τυρί cottage, και είναι καλύτερο να το τρίψετε με κόσκινο. Δεν διαφέρει σε καμία ιδιαίτερη γεύση. Λοιπόν, ίσως λιγότερο όξινο και χαλάστε πιο γρήγορα.

[Συνταγή για ένα κέικ με μαστίχα για τις 8 Μαρτίου "Λουλούδια στο χιόνι"]

Ξέρω μια υπέροχη συνταγή
Συνταγή για ένα κέικ με μαστίχα για τις 8 Μαρτίου "Λουλούδια στο χιόνι"
Συστατικά:

Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια
Αλεύρι / s - 2 ποτήρια
Ζάχαρη - 1 ποτήρι
Ξινή κρέμα - 1 ποτήρι
Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
Αυγά - 2 τεμ.
Κρέμα:

Τυρί κρέμα γάλακτος - 400 g
Ζάχαρη άχνη - 140 g
Κρέμα 35% - 400 ml
Σκοτεινή σοκολάτα - 100 g
Μαστίχη:

Βαφές τροφίμων;
Γάλα σε σκόνη - 1 ποτήρι
Ζάχαρη άχνη - 2 φλιτζάνια.
Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί;

_{Λόγος επεξεργασίας: Απαγορεύονται οι ενεργοί σύνδεσμοι στον ιστότοπο}