Λεμόνι παγωτού

Λεμόνι παγωτού

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Λεμόνι	3 τεμ
Ζάχαρη	150 γρ
Γάλα	200 γρ
Κρέμα	200 γρ
Σιρόπι λεμονιού (από ζάχαρη λεμονιού)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πιέστε τα λεμόνια (καθώς συμπιέζονται, αφαιρέστε μόνο τους σπόρους), καλύψτε με ζάχαρη, κτυπήστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως με ζάχαρη. Προσθέστε γάλα και κρέμα και, αν θέλετε, αμέσως, σιρόπι λεμονιού, αλλά μας αρέσει να το ποτίζουμε αργότερα σε ένα βάζο.
  
• Αυτό το παγωτό δοκιμάστηκε από τη θεία μου (80 ετών) και είπε τι έτρωγε σε ένα εστιατόριο στο River Station όταν ο σύζυγός της την φρόντιζε.