Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥΈχετε αργή κουζίνα; Ooh τι νόστιμο πρόβειο κρέας από εκεί! κατά τη γνώμη μου, πιο νόστιμο από τους φούρνους τους.

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Κορίτσια, παρακαλώ συμβουλευτείτε: έχει λιώσει ένα εξαιρετικό αρνί. Δεν μπορώ να καταλάβω τι να δημιουργήσω κάτι τέτοιο από αυτήν;

Ενταση ΗΧΟΥ Ίσως κάτι θα λειτουργήσει εδώ 🔗

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, ΒίκαΈχω το Steba 2. Ευχαριστώ για την ιδέα.
Cirre, Γκαλίνα, Ευχαριστώ! Έτρεξα να σπουδάσω.

Κορίτσια, έψησα κάτι σοκολάτα εδώ, απίστευτα τρυφερό με κάθε τρόπο
Φυσικά, μπορείτε να φάτε έτσι και θα είναι μια χαρά, αλλά ... η κόρη μου ζήτησε κρέμα σαντιγί, αλλά ο σύζυγός μου δεν της αρέσει. Παρακαλώ συμβουλήστε κάποια πολύ λεπτή κρέμα. Θα ήθελα να το φέρω στην κατάσταση ενός τελικού επιδόρπιο / κέικ ...

Ο σύζυγος αγαπά την κρέμα, αλλά δεν θα ταιριάζει εδώ, θα το κάνει βαρύτερο.

[Μέση]

ΜέσηΝαταλία, ίσως αυτό 🔗

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Δεν ξέρω Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

Είδα μια συνταγή κοτόπουλου στον ατμό πρόσφατα. Και δεν το έκανε! Όλα ήταν τόσο απλά εκεί ... Κάποιος το κάνει αυτό, παρακαλώ

Κοτόπουλο - τι; Περιορίστε ελαφρά

Στήθος κοτόπουλου στον ατμό (Cuckoo 1054) (Tanyulya)




Κοτόπουλο με δαμάσκηνα στον ατμό (MariS)

[2. Κατερίνα]

2. Κατερίνα, ρολό! Συγνώμη ....Cirreπόσο νόστιμο! Το πήρα στο λαγούμι.
Και στη συνταγή υπήρχε επίσης μια φράση ότι το μέγεθος των κυλίνδρων τυλιγμένο σε μια σακούλα πρέπει να είναι ανάλογο με το μέγεθος της κουζίνας ατμού, αλλιώς θα είναι στραμμένη.

[Μέση]

Μέσηίσως σαντιγί ganache, σοκολάτα συν κρέμα, κτυπήστε μετά από μερικές ώρες

Ekaterina, ίσως ψάχνετε αυτό το λουκάνικο με κοτόπουλο στον ατμό - 2 (διπλός λέβητας)

Εδώ, έχω εδώ, ρολά, λουκάνικα, και ένα κοτόπουλο με ψάρι - μπορείτε να το δείτε;
Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα, ήμουν πεπεισμένος ότι χρήσιμο μπορεί να είναι νόστιμο))

Ψάχνω για μια συνταγή.
Από το σημειωματάριο της τελευταίας μητέρας μου.
1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 ποτήρι βούτυρο
1 αυγό
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
βανιλλίνη
αλεύρι
λίγο αλάτι
1/2 κουτ σόδα
Τρίψτε σε μύλο κρέατος και καλύψτε με μαρμελάδα.

Ίσως κάποιος έχει μια τέτοια συνταγή, θα ήθελα μια πλήρη περιγραφή του τρόπου παρασκευής και σε ποια θερμοκρασία να ψηθεί, καθώς και την ποσότητα αλευριού, ξηρών καρπών κ.λπ.
Όλη την παιδική μου ηλικία, αυτό το κέικ ετοιμάστηκε από τη γιαγιά μου όταν την πήγα για το καλοκαίρι. Ψημένο σε ξυλόσομπα.
Θα ήθελα να θυμηθώ εκείνους τους ένδοξους καιρούς.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[ega0404]

ega0404ναι, είναι πολύ παρόμοιο, η έκδοση με ελιές είναι καλή.διαχειριστής, οι συνταγές σας είναι ένα θαύμα. Ακόμα και ένα καλά τροφοδοτημένο άτομο θα θέλει να φάει! : mail1: Πρέπει να φτιάξετε κοτολέτες ατμού στο λάχανο.
Αλλά αυτή δεν είναι η συνταγή

[Κορίτσια]

Κορίτσια, όχι αρκετά πάνω στο θέμα, αλλά κλείνω)) ...

Κανείς δεν προσπάθησε να ψήσει ολόκληρα πιρούνια λάχανου στο μανίκι ψησίματος;

Μισώ να φτιάχνω φύλλα λάχανου για γεμιστό λάχανο ...

Έχω μεταφέρει την παραπάνω ιδέα εδώ και πολύ καιρό ...

Εδώ, ήρθα σε σας για συμβουλές ...

[Ίννα]

Ίννακαι στο φούρνο μικροκυμάτων; Το φόρουμ έχει μια συνταγή

Λάχανο μικροκυμάτων για ρολά λάχανου, λαζάνια και άλλα πιάτα χρησιμοποιώντας τα φύλλα του (κιλά)


ή μπορείτε να παγώσετε

🔗

[Σβετούλια]

Inna, τι γίνεται με το φούρνο μικροκυμάτων;

Σβετούλια, αλλά δεν το έχω ... γιατί ήθελα να γράψω ...

Και σας ευχαριστώ πολύ για την ανταπόκρισή σας !!!

[2. Κατερίνα]

2. Κατερίναίσως αυτό;


Roll "Οπτική ψευδαίσθηση" (Ίκρα)

Έχει δοκιμάσει κάποιος ψήσιμο ολόκληρου πιρουνιού λάχανου σε μανίκι ψησίματος φούρνου;

Το έκανα σε μια αργή κουζίνα. Λαμβάνεται ένα μικρό κεφάλι λάχανου, κόβεται από πάνω με κώνο με κούτσουρο και κιμάς τοποθετείται σε αυτήν την κατάθλιψη. Μαλακώνει με την προσθήκη νερού, στη συνέχεια αφαιρείται και χύνεται με ξινή κρέμα με ντομάτα.
Πήρα τη συνταγή από το Διαδίκτυο, ονομαζόταν γεμιστή κεφαλή λάχανου

κορίτσια, ίσως υπάρχει μια απλή συνταγή όπου μπορείτε να επισυνάψετε 350g. ένα βάζο με ντομάτες στο δικό του χυμό, αποδείχθηκε ξινή, δεν έβαλα ζάχαρη και τώρα, δεν είναι τόσο εύκολο να φάτε, δεν σηκώνετε τα χέρια σας για να ρίξετε μια ολόκληρη παρτίδα.

Προσθέστε λοιπόν ζάχαρη στη σούπα, στο σάλτσα. Ναι, οπουδήποτε, σε ένα hodgepodge.

σάλτσα:
Αλατισμένες ντομάτες - 1,5 λίτρο
Κρεμμύδι - 1 κομμάτι
Τριμμένο τυρί - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Σκόρδο - 1 γαρύφαλλο
Πράσινα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας το κουτάλι
Αλάτι και πιπέρι - Για γεύση, Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο στην κατσαρόλα. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για δύο λεπτά, αλατίζουμε και πιπέρι.
2. Προσθέστε ελαφρώς ψιλοκομμένες (μαχαίρι, πιρούνι ή μπλέντερ) αλατισμένες ντομάτες και αποξηραμένα βότανα (χρησιμοποίησα βασιλικό και κόλιανδρο). Βράστε τη σάλτσα.
3. Μόλις βράσει η σάλτσα, μειώστε αμέσως τη φωτιά και συνεχίστε να σιγοβράζετε τη σάλτσα. Πρέπει να μαγειρέψετε για περίπου μία ώρα, αν και μπορεί να είναι μεγαλύτερη - έως ότου η σάλτσα επιτύχει την επιθυμητή συνοχή. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί στη σάλτσα αν θέλετε.
Αυτή η σάλτσα ντομάτας τουρσί λειτουργεί καλύτερα με ζυμαρικά και ζυμαρικά.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ, αλλά όχι, νομίζω ότι η ζάχαρη δεν θα τους βοηθήσει και δεν μπορείτε να χωνέψετε κάθε βάζο
ελπίδα,, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Θα φτιάξω μια τέτοια σάλτσα στον επεξεργαστή αύριο.

Κορίτσια, έχω μια ερώτηση, ίσως όχι σχετικά με το θέμα. Στο NG, μαγειρεύω ένα πόδι αρνιού, πρώτα έκοψα το λίπος από αυτό. Πετάξτε το ή θα σας φανεί χρήσιμο ακόμα;

Κορίτσια! Καλή χρονιά σε όλους !!!
Μόλις θυμήθηκα ένα κέικ σήμερα ... Δεν ξέρω το όνομα! Δεν ξέρω τη συνταγή!
Μου είχαν υποβληθεί σε θεραπεία πριν από 2 χρόνια ... Υπήρχε, κατά τη γνώμη μου, ένα μπισκότο ... Αλλά η κρέμα ήταν σίγουρα φτιαγμένη από τυρί cottage και με δαμάσκηνα! (Ή ήταν το τυρί cottage στην ίδια τη ζύμη ???)))
Ήταν θεϊκό! Θέλω πραγματικά να μαγειρέψω ένα! Ίσως κάποιος ξέρει και μπορεί να βοηθήσει με τη συνταγή;

Λένα, μπορείτε να κόψετε σε μικρά κομμάτια και να λιώσετε σε χαμηλή φωτιά, θα υπάρχουν λίπη και λίπος, στη συνέχεια μπορείτε να το συνδυάσετε με λαχανικά και να το τηγανίσετε)

[Ίκρα]

Ίκρα, Ναι ναι ναι!!!! Ευχαριστώ!

ίσως δεν υπάρχει μια περίπλοκη συνταγή όπου μπορείτε να επισυνάψετε 350 γραμμάρια. ένα βάζο με ντομάτες στο δικό τους χυμό, αποδείχθηκε ξινή

Αλέθουμε σε σάλτσα με μπλέντερ. Πάγωμα σε μερίδες. Στη συνέχεια, εφαρμόστε για μπορς, σάλτσα.

κορίτσια, ίσως υπάρχει μια απλή συνταγή όπου μπορείτε να επισυνάψετε 350g. ένα βάζο με ντομάτες στο δικό του χυμό, αποδείχθηκε ξινή, δεν έβαλα ζάχαρη και τώρα, δεν είναι τόσο εύκολο να φάτε, δεν σηκώνετε τα χέρια σας για να ρίξετε μια ολόκληρη παρτίδα.

Οι ξινές ντομάτες είναι κατάλληλες για γεύση σε σούπα λάχανου και μπορς, μερικά κομμάτια τη φορά (y)

Ή ανοίξτε ολόκληρη τη ντομάτα, ρίξτε σε μια κατσαρόλα και χωνέψτε σε πουρέ πατάτας, προσθέστε διάφορες γεύσεις, ζάχαρη κ.λπ., βράστε και ρίξτε ξανά σε βάζα κάτω από τα καπάκια. Θα κάνει μια υπέροχη σάλτσα

[Τάια]

Τάια, διαχειριστήςΕυχαριστώ για τις ιδέες!
Δεν μπορείτε να χωνέψετε ολόκληρο το μέρος, οι δεξαμενές της πεθεράς βρίσκονται στο υπόγειο - δεν μπορείτε να σύρετε, αλλά τώρα θα επεξεργαστώ τα βάζα.

[Oksanochka]

Το έκανα σε μια αργή κουζίνα.
Πήρα τη συνταγή από το Διαδίκτυο, ονομάστηκε γεμιστή κεφαλή λάχανου

Oksanochka, ευχαριστώ πάρα πολύ, χρειάζομαι μόνο λάχανο χωρίς γέμισμα και δεν έχω ούτε αργή κουζίνα ...

Μάλλον θα το ρίξω στο μανίκι μου, μαγειρεύω στο φούρνο ... καλά, δεν θα λειτουργήσει να τη και εντάξει ...

Εδώ είναι η τιμή μου, όταν θυμάμαι ότι το λάχανο για τα ρολά λάχανου πρέπει να βράσει εντελώς, γι 'αυτό αρχίζω αμέσως να ξεφυλλίζω τις συνταγές για τεμπέλης λάχανα ...

Katya, χωνέψτε μερικά βάζα με ζάχαρη. Λοιπόν, αυτός είναι ένας πλούτος που μεταφράζεται σε μια ντομάτα - zhaaalko.

[Ίννα]

Ίννα, είναι μεγάλο πρόβλημα για μένα να το βράσω ολόκληρο και μετά να το αποσυναρμολογήσω σε φύλλα, τα χέρια μου δεν μπορούν να το αντέξουν, αλλά μετά το φούρνο μικροκυμάτων μου άρεσε πολύ.

[Svetlanochka]

μετά το φούρνο μικροκυμάτων

Δεν το έχω Svetlanochka ... και δεν προβλέπεται ...

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Έστρεψα το lecho: κόκκινες ντομάτες + πιπεριές. Ως σνακ. Αλλά δεν μου άρεσε καθόλου η γεύση.
Και επίσης δεν ήξερα πού να το επισυνάψω.Τότε μου συνέβη - άνοιξα το βάζο, το έκοψα με ένα βυθισμένο μπλέντερ, πρόσθεσα τα απαραίτητα συστατικά, αποδείχθηκε πολύ δημοφιλής σάλτσα για τα πάντα. Πάγωσα την περίσσεια από το βάζο για την επόμενη φορά.

[Ίννα]

Ίννασημαίνει να παγώσει

[Σβετλάνα]

να παγώσει

Σβετλάνα, Δεν έχω ακούσει καν μια τόσο πρωτότυπη μέθοδο παρασκευής λάχανου για γεμιστό λάχανο !!!

[Ίννα]

Ίννα, λοιπόν, έδωσα το σύνδεσμο αμέσως μετά την ερώτηση, δεν το έκανα ο ίδιος, αλλά ένας φίλος το έκανε και του άρεσε πολύ, το πάγωσε στον καταψύκτη (αν υπάρχει μέρος) και τώρα είναι δυνατό στο δρόμο εάν υπάρχει ευκαιρία

αλλά ένας φίλος το έκανε και της άρεσε πολύ, πάγωσε στον καταψύκτη

Κορίτσια, προσωπικά έχω μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά από παγωμένο λάχανο.

[Πλέκω]

Πλέκω, Innochka, δεν βράζω λάχανο, αλλά το βράζω σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, αφού κόψω το κούτσουρο, τα φύλλα χωρίζονται από το κεφάλι του λάχανου και τα βγάζω αργά από το ταψί

[Πλέκω]

ΠλέκωΕίμαι τεμπέλης κυρίως. Κλαδεύω τα φύλλα στο κούτσουρο και ξεφλουδίζω προσεκτικά ένα φύλλο κάθε φορά, ξεκινώντας από το ανώτερο και κατά μήκος του κύκλου ανάπτυξης. Κάθε φύλλο από το κούτσουρο, όπως ήταν, ωθείται από το πάχυνση με το δάχτυλό σας, απομακρύνεται από το κεφάλι του λάχανου. Στο 90%, τα φύλλα αφαιρούνται ολόκληρα. Τότε τα έβαλα σε 2-3-4 κομμάτια. βράζουμε και βάζουμε ένα σουρωτήρι. Τότε κάνω οτιδήποτε.

[σβέττα]

σβέττα, αλλά δεν μπορώ να το κάνω με ωμά, όλα τα φύλλα είναι σκισμένα ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Το φως, εξαρτάται από την ποικιλία του ίδιου του λάχανου, το σχήμα του, το πηγάδι, την ακρίβεια και το ύψος του χεριού.

[σβέττα]

σβέττα, αλλά δεν μπορώ να καυχηθώ για το χέρι - είναι οι γάντζοι μου με την κυριολεκτική έννοια, πολλά πράγματα είναι δύσκολο να γίνουν, γι 'αυτό επιλέγω το ευκολότερο μονοπάτι

Έκοψα το κούτσουρο και έβαλα το λάχανο με την τρύπα κάτω στο ατμόπλοιο. 10 λεπτά και μπορεί να αποσυναρμολογηθεί. Μερικές φορές απλά χρησιμοποιώ μια κατσαρόλα και μεταλλικό κόσκινο αντί για ατμόπλοιο και το καλύπτω με χαλύβδινο μπολ.

Κορίτσια, προσωπικά έχω μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά από παγωμένο λάχανο.

Φοβάμαι λοιπόν. Βρίσκεται στο μπαλκόνι κατεψυγμένα πιρούνια. Είναι αλήθεια ότι μαγειρεύω πρόσφατα ρολά λάχανου, μαλακό λάχανο σε ένα μικρό, έτσι τα ρολά λάχανου ήταν τόσο δύσοσμα. Δεν κατάλαβα καν γιατί

Κορίτσια, πες μου μια συνταγή pzh-εκατό για μια ζύμη για τάρτες-τάρτες για ορεκτικά-σαλάτες. Δεν θέλω να αγοράσω έτοιμα, είναι πολύ σκληρά.

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, κοίτα αυτά

[Alyona]

Alyona, Ευχαριστώ! Φαίνεται ότι αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Θα προσπαθήσω!