Πατέ συκωτιού (ψημένο)

Πατέ συκωτιού (ψημένο)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Συκώτι βοείου κρέατος	500γρ
Φυτρωμένα βαρέλια	100 γρ
Μοσχαρίσιο	100 γρ
Καρότα (μέτρια)	2 τεμ.
Λάμπα (μεγάλο)	1 Η / Υ.
Κρέμα (ή λιπαρή ξινή κρέμα)	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
Αυγά	1-2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το συκώτι σε μεγάλα κομμάτια και τηγανίστε σε ένα τηγάνι σε λίγο λάδι με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Αλέστε το μοσχάρι και τα βαρέλια σε ένα μπλέντερ. Κόψτε το ψυχρό συκώτι, τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε κρέμα, αυγά, σεζόν για γεύση. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι (έχω σιλικόνη), απλώστε και λείψτε την επιφάνεια του πατέ. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 * για 30-40 λεπτά. Ψύξτε, αφαιρέστε από το καλούπι.
  
• 
  
• Καλή όρεξη!
  

Το μυστικό συστατικό "Sprouted βαρέλια" είναι εντελώς ακατανόητο ... του οποίου το βαρέλι και πού βλαστάθηκε

Το μυστικό συστατικό "Sprouted βαρέλια" είναι εντελώς ακατανόητο ... του οποίου το βαρέλι και πού βλαστάθηκε

ίσως είναι το underwire;

Μπέικον

Μπέικον

Ναι ... το βαρέλι είναι πολύ αναπτυγμένο ...

Μπορείς να έχεις μπέικον, μπορείς επίσης να κάνεις στήθος, αλλά και βαρέλια ... Το κυριότερο είναι ότι μοιάζει κάπως έτσι

Και δεν υπάρχουν μυστικά συστατικά

Απλώς ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή !!!!!!! Ο σύζυγος λατρεύει πολύ το πατέ που αγοράσατε, το οποίο μπορεί να κοπεί (πωλείται στην αγορά μας σε πάγκους λουκάνικων), οπότε αυτό μοιάζει πολύ με αυτό που αγοράσατε, μόνο εσείς γνωρίζετε ακριβώς τι βάζετε εκεί και πότε το μαγειρεύετε !!!!!!!! Το έφτιαξα από συκώτι κοτόπουλου, αντί μοσχαρίσιου κρέατος, πρόσθεσα ένα κομμάτι άπαχο χοιρινό και λιπαρά κομμάτια από κρέας αντί για λάχανο Πολύ, πολύ νόστιμο !!!!!!! Συγγνώμη, καμία φωτογραφία, γιατί δεν μαγειρεύω στο σπίτι!

[κοζίβ]

κοζίβ, ευχαριστώ για τα ωραία λόγια! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε. Ναι, έχετε παρατηρήσει σωστά - είναι τέτοιο που μπορεί να κοπεί και ταυτόχρονα να μην είναι πολύ στεγνό. Μαγειρέψτε για υγεία

[Κάβα]

Νόστιμο πατέ!
Το έκανα σε μια αργή κουζίνα, τα πάντα με το μάτι, χωρίς "βλαστάρι βαρέλι", αποδείχθηκε εκπληκτικά νόστιμο. Για μια αλλαγή, πρόσθεσα βραστά καρότα, κομμένα σε κύβους, στη μάζα πάστας - ήταν μια έκπληξη όταν έκοψα το πατέ.
Την επόμενη φορά θέλω να προσθέσω βραστά αυγά ορτυκιού στο πατέ πριν το ψήσιμο.
Κάβα, Ευχαριστώ!

[Έλενα4κα]

Έλενα4κα, στην υγεία σου! Λατρεύω το συκώτι σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά ειδικά σε όλα τα είδη πατέ. Δεν έχω πολυκουζινάκι, αλλά κρίνοντας από τις κριτικές των κοριτσιών που το χρησιμοποιούν, τα γλυκά είναι ιδιαίτερα τρυφερά, οπότε νομίζω ότι το πατέ σας είναι πολύ νόστιμο! Και με τα αυγά θα πρέπει να αποδεικνύεται πολύ όμορφα στο περιβάλλον.