Φιλέτο κοτόπουλου σε πικάντικη σάλτσα με πατάτες

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	0,5 κιλά
κρέμα 10%	0,5 λίτρα
σκόρδο	4-5 δόντια
άνηθο	1 δέσμη
γαρνιτούρα
πατάτες	1 κιλό

Μέθοδος μαγειρέματος

Λατρεύω τα πιάτα που είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστούν. Προετοιμάζεται γρήγορα - απλώς μια επιλογή για δείπνο.
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε 4-5 κομμάτια. Τηγανίζουμε ελαφρά για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, δηλαδή, το κρέας αρπάζεται ελαφρώς από όλες τις πλευρές. Προσθέστε το σκόρδο, ψιλοκομμένο σε φέτες, μπαχαρικά (μαύρο και μπαχάρι, μοσχοκάρυδο), αλάτι και ρίξτε κρέμα. Όταν βράσει η κρέμα, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο.
Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν, μπορείτε να το βάλετε σε μια κατσαρόλα ή μια αργή κουζίνα για περίπου 20 λεπτά. Αποδεικνύεται πολύ μαλακό, όχι ξηρό κρέας και μια νόστιμη σάλτσα, κατάλληλη για οποιοδήποτε πιάτο. Αποδεικνύεται ένας πολύ ενδιαφέρων συνδυασμός σκόρδου, άνηθου και κρέμας. Επομένως, σας συμβουλεύω να μην αλλάξετε αυτά τα στοιχεία. Μπορείτε να πάρετε τρυφερό κάρυ αντί για άνηθο - ο συνδυασμός είναι επίσης πολύ νόστιμος (μετά το τηγάνισμα, πασπαλίζουμε το κάρυ και το διατηρούμε στη φωτιά για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας το, στη συνέχεια πιπέρι, σκόρδο και κρέμα).
Αυτή τη φορά, πρόσθεσα αμέσως πατάτες στο κρέας και βρασμένα σε κρέμα μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Πήρα την ιδέα από τη συσκευασία των μπαχαρικών "Torchin-product".