Βρασμένα φασόλια με λουκάνικα

Βρασμένα φασόλια με λουκάνικα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Λουκάνικα	400-450 γρ
Λάμπες	1-2 τεμ.
Σκόρδο	2 σκελίδες
Ζωμός κρέατος	150-200 ml
Ντομάτες	400 γρ
Κονσερβοποιημένα φασόλια	2 τράπεζες
Καλαμπόκι	1 κουτί
Αλας
Πιπέρι
Μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίζουμε τα λουκάνικα σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, αφήστε τα για τώρα σε ένα πιάτο
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια.
• Τρίψτε τις ντομάτες με σκόρδο σε ένα μπλέντερ, προσθέστε στο κρεμμύδι, προσθέστε το ζωμό, βράστε.
• Τακτοποιήστε τα φασόλια, το καλαμπόκι, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Αφήστε να βράσει, σιγοβράστε για 10 λεπτά.
• Κόψτε τα λουκάνικα σε παχιά κομμάτια, προσθέστε τα φασόλια και σιγοβράστε για 5 λεπτά.

Σημείωση

Συνταγή από το βιβλίο "Γιορτή στο σπίτι χωρίς επιπλέον κόστος"
Ο χρόνος διαρκεί περίπου 30-40 λεπτά
Μοιάζει με ξεχωριστό πιάτο, αλλά το φάγαμε με πουρέ πατάτας.

[Κίνσκι]

Κίνσκι , τόσο ορεκτικό ... μμ ... Φαίνεται ότι δεν είναι ένα πορτογαλικό πιάτο "feijoada". Μόνο οι Πορτογάλοι το μαγειρεύουν χωρίς καλαμπόκι και με καπνιστό λουκάνικο "shuris" (ισπανικά chorizo) .. Yummy Και σερβίρεται με ρύζι

Το βιβλίο λέει ότι μοιάζει με sakotash, ένα αμερικανικό στιφάδο ..

Σας ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη και απλή συνταγή, μου άρεσε πολύ, θα μαγειρεύω ξανά, νομίζω ότι θα είναι δυνατό να το δοκιμάσετε με διαφορετικό τηγανητό κρέας (κοτόπουλο, χοιρινό) αντί για λουκάνικα.
Έτσι ήταν μαζί μου: