Pogacice - Σερβικό ψωμί με τυρί

[Σου-Σου]

Σου-Σου , υπέροχο ψωμί !!! Χαίρομαι που σας άρεσε!!

Και για να γίνει πιο ανάγλυφο, πρέπει να ξεδιπλώσετε τα κέικ παχύτερα ή να τα απομακρύνετε το ένα από το άλλο;

Είναι απαραίτητο να φτιάξετε τη ζύμη απότομα.

γκι! αυτή η συνταγή έκανε μια βουτιά! ο σύζυγος ζητά να τον ψήνει συνεχώς, αλλά δεν θέλει να φτάσει στη ζυγαριά, ένας αχλαδιών Chuystvuyu-βάρος για 110 κιλά ξεπέρασε θα λάβω μέτρα. αλλά θα ψήνω ψωμί, πολύ νόστιμο!

[πίσσα]

αυτή η συνταγή έκανε μια βουτιά!

πίσσα , 🔗... Πάντα το ψήνω για τους επισκέπτες το καλοκαίρι. Και πάντα ζητούσαν τη συνταγή !!!

shl. και να είστε προσεκτικοί με τον άντρα σας! Καλή διατροφή συζύγου - ηρεμία στην οικογένεια !!! Πες μου, η θεία γκι είπε: "Αφήστε τον να φάει !!!" 🔗

Οι φωτογραφίες είναι απλώς εντυπωσιακές. Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω το ψήσιμο, αλλά ο φούρνος είναι εκτός λειτουργίας. Και μπορείτε να το ψήσετε απευθείας στο HP χωρίς τις μεζούρες, μπορεί κάποιος να το έχει δοκιμάσει;
Και επίσης να μου πείτε, με τι τρώγεται αυτό το θαύμα τυριού, ποια προϊόντα διατροφής να σερβίρετε;

[gu-elena]

Και μπορείτε να το ψήσετε απευθείας στο HP χωρίς τις κουταλιές, μπορεί κάποιος να το έχει δοκιμάσει;

gu-elena, Δεν το δοκίμασα, αλλά θεωρητικά είναι δυνατό !!!

Και επίσης πες μου, με τι τρώγεται αυτό το θαύμα τυριού, ποια προϊόντα διατροφής να σερβίρεις;

Το τρώμε σαν συνηθισμένο ψωμί με τα πάντα !!!

[gu-elena]

gu-elena, Δεν το δοκίμασα, αλλά θεωρητικά είναι δυνατό !!!
Το τρώμε σαν συνηθισμένο ψωμί με τα πάντα !!!

Και τι μπορεί να του συμβεί αν δεν βγει σε προθερμασμένο φούρνο, η ζύμη θα πέσει; Επειδή στο HP Panas2501 αναφέρεται ότι οι συνταγές όπου απαιτείται ζεστός φούρνος δεν είναι κατάλληλες.

Και τι μπορεί να του συμβεί αν δεν βγει σε προθερμασμένο φούρνο, η ζύμη θα πέσει;

Έτσι όλα όσα ψήνονται στο φούρνο τοποθετούνται σε προθερμασμένο. Και στην HP η αρχή είναι διαφορετική, αλλά το ψωμί σας δεν πέφτει. Επομένως, σε αυτό το σκορ δεν μπορείτε να ανησυχείτε.

[Ομέλα]

Γειά σου! Θα καλωσορίσετε έναν νεοφερμένο στις ευρείες τάξεις των αρτοποιών;
ΟμέλαΣας ευχαριστώ πολύ για μια πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη συνταγή! Αυτό είναι το πρώτο ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, και συνολικά από την αγορά της μηχανής ψωμιού (8 Ιανουαρίου) - το τρίτο ψωμί. Και αποδείχθηκε τόσο υπέροχο. Τα πρώτα δύο είναι πολύ χειρότερα (Basic από HP Supra230 και ψωμί με τυρί και σουσάμι).
Μαλακό, ευάερο, λιώνει στη γλώσσα. Με λεπτή τραγανή κρούστα. Πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ!

Εδώ είναι μια φωτογραφία αυτής της ομορφιάς:

[Φάντικ]

Φάντικ , όμορφος !!!!!!!! Συγχαρητήρια για την αγορά HP !!! Είθε να συνεχίσει να σας ευχαριστεί!

Ευχαριστώ πολύ! Πριν από αυτό έφτιαξα τη ζύμη ζύμης πριν από περίπου 8 χρόνια. Και τώρα μου αρέσει τόσο πολύ που η HP αναμιγνύει τα πάντα. Φόρτωσα το πρώτο ψωμί και έφυγα. Και μετά αφού διαβάσω το φόρουμ, πηγαίνω για να διορθώσω την παρτίδα ή να προσθέσω συστατικά όταν παρεμβαίνει ... Και τώρα διαφοροποιώ τα προγράμματα - Απενεργοποιώ, αλλάζω .. Τόσο ενδιαφέρον!
Θα κρεμάσω μια φωτογραφία του σημερινού καλαμποκιού. Κατάφερε επίσης.

[Ομέλα]

ΟμέλαΜου αρέσουν πολύ οι συνταγές σας! Έχει ήδη αντιγραφεί και εκτυπωθεί μερικά. : λουλούδια: Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω τη σίκαλη σας με μπύρα και μαγιά. Έβαλα τη μαγιά. Είναι αλήθεια ότι πειραματίζομαι με κεφίρ, σιτάρι και αλεύρι καλαμποκιού ... Μέχρι να αγοράσω σίκαλη.

[Φάντικ]

Φάντικ , Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!! Δεν χρησιμοποιώ το κεφίρ για εκκίνηση - είναι ξινό για μένα. Και το αλεύρι σίκαλης, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι πρόβλημα τώρα να αγοράσετε στη Μόσχα.

OFF Πιθανότατα. Κοντά στο σπίτι στα καταστήματα βρήκα μόνο καλαμπόκι. Αύριο θα πάω στο Auchan.
Και η γιαγιά μας (πεθερά) βρισκόταν σήμερα στο Ασάν και μου είπε ότι μπροστά της στο ταμείο μια γυναίκα τρυπάει ένα πλήρες πακέτο αλεύρι, γάλα κ.λπ. Και προστέθηκε μυστηριωδώς - "πιθανώς για την HP, σωστά;" Φαίνεται ότι η Γιαγιά, αφού δοκίμασε το Pogacice σήμερα, μολύνθηκε από την ιδέα. Αν και την πρώτη μέρα επέκρινα δυνατά την αγορά ...

Στο Ashan υπάρχει σίγουρα. Επίσης, πάρτε εκεί φαγόπυρο και ολικής αλέσεως.

Ω, ευχαριστώ για τις πολύτιμες συμβουλές! Ειλικρινά, δεν έχω εξετάσει προσεκτικά το αλεύρι, εκτός από το αλεύρι σίτου και τηγανιτών.

Το Σάββατο για μεσημεριανό, έψησα αυτό το ψωμί, το έφαγα ζεστό, ακόμη και με σούπα μπιζελιού. Vkusnooo! Συγχώρεσέ με ότι χωρίς φωτογραφία, φωτογραφίζω όλα τα πιάτα, αλλά δεν έχω μάθει πώς να ανεβάζω φωτογραφίες ακόμα.

[73]

73 , Lyudmila, χαίρομαι που σου άρεσε !!!

Δεν έχω μάθει ακόμα να ανεβάζω φωτογραφίες.

Επιτρέψτε μου να σας διδάξω !!

Για να ξεκινήσετε, διαβάστε εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
Δοκιμάστε το εδώ: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108412.0

Αυτό που δεν είναι σαφές - ρωτήστε, θα βοηθήσω !!!

Ζήτω! Το Pogacice έχει έναν άλλο ανεμιστήρα!
Και η μαγιά με άφησε κάτω στο δεύτερο pogachitsa. Φτιαγμένο με αυτή τη ζύμη σίκαλη - σίκαλη - δεν ταιριάζει ακόμη και βυθίστηκε στο φούρνο κατά το ψήσιμο. Νόμιζα ότι δεν είχα μάθει πώς να χειρίζομαι τη ζύμη σίκαλης. Και τότε το pogacice έπεσε με τον ίδιο τρόπο .... Τότε συνειδητοποίησα ότι ήταν ζύμη. Ήταν ενεργό ασφαλές λεβάν από τον Ashan ...

Και πριν από αυτό έψησα ξηρά 7g γρήγορης δράσης στην ασφαλή στιγμή και στον Δρ Oetker. - γενικά σούπερ.
(Παραβίασα κανόνες με τη φωτογραφία και τα ονόματα;)

[Φάντικ]

Φάντικ , Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ αυτή τη μαγιά! Αλλά ξέρω ότι πολλοί έχουν καταγγελίες εναντίον τους. Εδώ τα κορίτσια συζήτησαν: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

δροσερό ψωμί!

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ! Θα διαβάσω.

Eeeeeeeh, για μεγάλο χρονικό διάστημα Δεν πήρα πούλι στα χέρια μου!!!





Θέλω καλοκαίρι!!!! Θέλω να πάω στη ντάκα !!!

Θέλω καλοκαίρι!!!! Θέλω να πάω στη ντάκα !!!

και τι είναι το καλοκαίρι; και τι πούλι;

Ή έχετε καλοκαιρινές διακοπές και κόβετε τυρί με σπαθί;

και τι είναι το καλοκαίρι; και τι πούλι;

Nuuu, κάπως έτσι συνέβη που το έψησα όλο το καλοκαίρι για τους επισκέπτες .. Αλλά στο σπίτι, αυτή είναι η πρώτη φορά ..

[Ομέλα]

Ομέλατι όμορφος άντρας! Με εξέπληξε επίσης πώς συνδέεται με το dacha !; Σε γενικές γραμμές, ονειρεύομαι επίσης να μεταφέρω το HP στο dacha. Όλα τα φαγητά εκεί είναι ακόμη πιο νόστιμα. Επειδή - Και τα προϊόντα από τους αγρότες και η όρεξη μετά το σκάψιμο στο έδαφος είναι wolfish))))
Πολύ όμορφος! 🔗 Ήθελα αμέσως να το ψήσω ξανά. Παρεμπιπτόντως, πήγαμε με παιδιά στη Βουλγαρία. Έχουν ένα εθνικό φαγητό - Pogaca (ένα τέτοιο καρβέλι) - προφανώς είναι συγγενής του Σέρβου. ))))))))))))))
ΜΑΚΡΙΑ ΑΠΟ. Και σήμερα έχουμε πίτσα (ζύμη σε HP) και ένα κέικ από τυρί cottage και μαγιονέζα (ζύμη σε HP))))))))))

[Φάντικ]

Όλα τα φαγητά εκεί είναι ακόμη πιο νόστιμα. Επειδή - Και τα προϊόντα από τους αγρότες και η όρεξη μετά το σκάψιμο στο έδαφος είναι wolfish))))

Φάντικ , Όρεξη ακόμα και χωρίς σκάψιμο .. Δεν έχουμε sobssno πού να σκάψουμε .. Αλλά το ποτάμι-δάσος-λίμνη ... UUUUU θέλουν !!!

Πώς δεν έχω ξαναδεί αυτό το ψωμί; Η γεύση είναι τι, πρέπει να υπάρχει πολύ τυρί ... Λοιπόν, στην πραγματικότητα. Πρέπει να ψήσουμε !!! Θα επιστρέψω αργότερα με ψωμί και ευχαριστώ

Πώς δεν έχω ξαναδεί αυτό το ψωμί;

Πράγματι .. Όχι εντάξει !!! Περιμένουμε, sss.

[Ομέλα]

Ομέλα , ευχαριστώ για τη συνταγή! Τα μέλη της οικογένειας άρεσαν πολύ αυτό το ψωμί, αν και δεν υπήρχε σουσάμι, την επόμενη φορά που θα κάνω τα πάντα σωστά! Η φωτογραφία, ωστόσο, ανέβηκε (από το τηλέφωνο). Φούρνος ψησίματος σε χωρισμένη μορφή 26 cm

[ευγκέσκα]

ευγκέσκα , φάτε για καλή υγεία !!! Χαίρομαι που σας άρεσε!!!

Και δεν έχω ψωμί. Πώς να ζυμώσετε αυτή τη ζύμη με λαβές; Θέλω επίσης να περιποιηθώ τη δική μου με ένα τόσο υπέροχο, αλλά φοβάμαι ότι δεν θα ανέβει

[Μαμά 3 παιδιά]

Μαμά 3 παιδιάOlya, έχετε ζυμώσει ποτέ τη ζύμη ζύμης στο χέρι σας; Εδώ μπορείτε να δείτε:

Γκι, όπως πάντα, bravo !! αν και η συνταγή δημοσιεύτηκε πριν από πολύ καιρό, αλλά μόνο το έμαθα ...
είναι δροσερό, έψαχνα κάτι παρόμοιο, αλλά δεν είναι αυτό ... και αυτό είναι σαφώς μια προαίσθηση της γεύσης ...
και απλά μην πετάτε με τις συνταγές σας !!! και τα τυριά είναι πού να κολλήσουν!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!

[Κατερίξ]

Κατερίξ , Catherine, ευχαριστώ! Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει !!!

[Ομέλα]

Ομέλα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ . Φτιάχνω ένα απλό σφουγγάρι για πίτες, χωρίς αυγά και άπαχο ψωμί

Λοιπόν, αφού δουλέψαμε με το τεστ, υπάρχει δεξιότητα. Καλή τύχη!

Και σήμερα ψήνω pogacice. Για δέκατη φορά. Από τις πολλές διαφορετικές συνταγές που δοκιμάστηκαν και δοκιμάστηκαν, αυτή από το Mistletoe είναι η πιο συνεπής! Σε γενικές γραμμές, το πιο αγαπημένο. Πάντα ανεβαίνει, πάντα νόστιμο, απαλό, ευάερο!

[Φάντικ]

Φάντικ , Αναστασία, ευχαριστώ! Ψήστε και φάτε για καλή υγεία !!

Αυτό το ψωμί, κατά τη γνώμη μου, είναι ο καλύτερος τρόπος για να αναδείξετε τις γαστρονομικές σας ικανότητες μπροστά σε συγγενείς / φίλους / γνωστούς. Το έχω ήδη κάνει πιθανώς 10 φορές και το αποτέλεσμα είναι πάντα το ίδιο. Είτε λαμβάνω sms ευχαριστιών στις 2 το πρωί (αυτό είναι απαραίτητο, καθώς οι άνθρωποι εντυπωσιάστηκαν), τότε με ενδιαφέρον παρατηρώ πως μέσα σε 10 λεπτά παραμένει μόνο ένα μικρό κρούστα από το ψωμί (επειδή όλοι οι μετριοπαθείς ντρέπονται να τρώνε το τελευταίο κομμάτι).Ναι, και μετά από αυτόν, εγώ ο ίδιος με κάποιο τρόπο κοιτάζω όλο και περισσότερο προς την κατεύθυνση του ψωμιού του φούρνου (μετανοώ, είμαι αμαρτωλός - Χρησιμοποιώ ενεργά τον παρασκευαστή ψωμιού ήδη για 3 χρόνια και το ψωμί γίνεται όλο και περισσότερο κάπως σε αυτόματο τρόπο) Εν ολίγοις, εάν κάποιος άλλος αμφιβάλλει αν ο φούρνος αξίζει τον κόπο, είναι μάταια

[Ρου]

Ρου , Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου! Ψήνω πάντα τους καλεσμένους και πάντα δίνω τη συνταγή!

εξακολουθεί να αμφιβάλλει αν ο φούρνος αξίζει τον κόπο, είναι μάταια

Εγώ ... Θέλω πραγματικά να το ψήσω και το αμφιβάλλω. Σκέφτηκα να παίξω στα κινούμενα σχέδια και μετά αμφιβάλλω, θα χρειαστεί να το αναποδογυρίσω και το τυρί θα τηγανιστεί σίγουρα, όχι πάγος

[Λιου Λιόκα]

Λιου Λιόκα , Δεν ξέρω καν τι να σας συμβουλέψω, δεν ψήνω στο MV !! Μπορείτε να δοκιμάσετε καθόλου τυρί, ή να μην πασπαλίζετε στην κορυφή, αλλά βάζετε λίγο μέσα.

[Ομέλα]

Σε μένα για "εσένα", σε παρακαλώ
Ακριβώς, πρέπει να προσπαθήσουμε να βάλουμε το τυρί ανάμεσα στα κέικ, ώστε να μην βγει, ευχαριστώ Ομέλα

[Λις]

Ήθελα αλμυρά αρτοσκευάσματα, αποφάσισα να φτιάξω τέτοιο ψωμί. Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει να παίζω αργά με τη ζύμη, με αίσθηση, με νόημα, με τη διάταξη - και στη συνέχεια ... φύγαμε. Ήθελα να το κάνω το σαββατοκύριακο, αλλά ο κύριος τρώγων ήταν στη δουλειά όλη την ημέρα. Έπρεπε να το κάνω τις καθημερινές. Έβαλα τη ζύμη σε λάθος χρόνο, οπότε το είχα λίγο περισσότερο, με δύο κρίσιμες στιγμές. Και το τύφλωσε σε πέντε λεπτά, ο χρόνος τελείωσε - ένα για ύπνο, το δεύτερο για προπόνηση, το τρίτο για γεύμα!

Και έτσι συνέβη!



Είχα ήδη μια τέτοια χύτευση με επικάλυψη βουτύρου, έφτιαξα ψωμάκια από βανίλια Λις - Μου άρεσε, οπότε δεν υπήρχε καμία αμφιβολία.
Και αυτό είναι μια περικοπή. Μου άρεσε το λεπτό τραγανό ψωμί πάνω και κάτω. Χρειάστηκε λιγότερο λάδι, γιατί μου λερώθηκε τα κέικ με μια βούρτσα (τότε το διάβασα, τα κορίτσια το έκαναν) Το έκανα χωρίς σουσάμι - για κάποιο λόγο δεν ήταν στο σπίτι!



Νόστιμα - ευχαριστώ!

[fomca]

fomca, αν και βιάζεστε, το έχετε ακόμα πολύ όμορφο! Αυτή η συνταγή παραμένει το αγαπημένο μου ψωμί.
(Σε ψίθυρο) - Πρόσθεσα 9 κιλά το καλοκαίρι στη ντάκα με HP ...

[Σβέτα]

Σβέτα, αποδείχθηκε πανέμορφο !!!! Την επόμενη φορά (είμαι σίγουρος ότι θα είναι) θα το κάνετε με συναίσθημα, πραγματικά, με ρύθμιση !!!

(Σε ψίθυρο) - Πρόσθεσα 9 κιλά το καλοκαίρι στη ντάκα με HP ...

Φάντικ , τότε δεν φταίει η HP, αλλά καθαρός αέρας !!! Χαίρομαι που το ψωμί έχει γίνει αγαπημένο !!!

[Φάντικ]

Ίσως αυτός ο καθαρός αέρας.

Φάντικ , τότε δεν φταίει η HP, αλλά καθαρός αέρας !!!

[Ομέλα]

Συμμετέχω σε όλα τα "τραγούδια του επαίνου". Ομέλα ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ πολύ για την εκπληκτική συνταγή. Έχω ένα σύνθημα στην οικογένειά μου: ό, τι έχει τυρί δεν μπορεί να είναι άγευστο. Και αυτό το ψωμί είναι απλά πέρα ​​από τον έπαινο!
Αυτό είναι ήδη το δεύτερο σε 2 ημέρες:

[Ακίμελ]

Ακίμελ , όμορφος !!!! Αυτό σε όλη της τη δόξα και την πλήρη ανάπτυξη πρέπει να αποδειχθεί !!! Χαίρομαι που σας άρεσε!!!