Focaccia με τυρί

Focaccia με τυρί

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Τυρί	150γρ.
Αλεύρι	350γρ.
φρέσκα ρίγη	15γρ.
ελαιόλαδο.	1 ος μεγάλο.
άλας. Ιταλικά βότανα και ελιές για γεύση	*
νερό	270 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μέθοδος μαγειρέματος
• 1. Διαλύστε τους τρόμους σε λίγο ζεστό νερό. Σε έναν λόφο αλεύρι, κάντε μια κατάθλιψη, ρίξτε τους τρόμους, ελαιόλαδο, αλάτι
• 2. Ζυμώστε τη ζύμη για λίγα λεπτά, προσθέτοντας ζεστό νερό, καλύψτε την με μια υγρή πετσέτα και τοποθετήστε τη σε ζεστό μέρος για περίπου 2 ώρες.
• 3. Όταν το μέγεθος της ζύμης διπλασιαστεί, χωρίστε τα δύο τρίτα της ζύμης, τυλίξτε το λεπτό με έναν πλάστη και τοποθετήστε το σε ένα πασπαλισμένο φύλλο ψησίματος.
• 4. Επάνω με τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη και καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα της υπόλοιπης ζύμης. Πιέστε και τα δύο στρώματα ζύμης σε διάφορα σημεία με τα δάχτυλά σας, τρυπήστε με ένα πιρούνι, πασπαλίστε με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με τυρί, ιταλικά βότανα και ελιές.
• 5. Βάλτε το στόμιο για 30 λεπτά.
• 6. Ψήστε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.
• 

Παρόμοιες συνταγές

Focaccia με ντομάτα και ρίγανη (ShuMakher)

Focaccia με βασιλικό και τυρί (Διαχειριστής)

Focaccia με μαγιά (GruSha)

Νόστιμο, απλά απόλαυση. Την επόμενη φορά θα πρέπει να κάνετε διπλό μέρος, διαφορετικά η επόμενη μέρα δεν θα είναι αρκετή.
Το focaccia αποδείχθηκε κατακόκκινο, αρωματικό, το έσκυψα επίσης με λάδι και λίγο σκόρδο στην κορυφή (για περισσότερη γεύση). Αδύνατο να ξεφύγεις

Νόστιμο, απλά απόλαυση. Την επόμενη φορά θα πρέπει να κάνετε διπλό μέρος, διαφορετικά η επόμενη μέρα δεν θα είναι αρκετή.
Το focaccia αποδείχθηκε κατακόκκινο, αρωματικό, το έσκυψα επίσης με λάδι και λίγο σκόρδο στην κορυφή (για περισσότερη γεύση). Αδύνατο να ξεφύγεις

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το May focaccia. Ευχαριστώ πολύ για τις ευγενικές λέξεις.

Σας ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Όλη η οικογένεια εκτιμήθηκε τέλεια

Νόστιμο! Έκανε αντικατάσταση. Αντί για ελαιόλαδο, ακατέργαστο ηλιέλαιο, αντί για ξηρά βότανα, μίξα ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό στη ζύμη (μου αρέσει το γρασίδι περισσότερο έτσι), 1/3 αλεύρι ολικής αλέσεως Έπρεπε να το επαναλάβω στο "Encore!"

Κορίτσια, η συνταγή είναι πραγματικά 270 ml. νερό 350 γρ. αλεύρι?