Ζελατισμένο ζελέ γάλακτος με φρούτα

Ζελατισμένο ζελέ γάλακτος με φρούτα

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ριάζενκα	0,5 λίτρα
Ζελατίνη	10 γρ
Φρούτα	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε ζελατίνη στο ζυμωμένο ψημένο γάλα, βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και θερμαίνουμε στους 40-45 βαθμούς (δηλαδή, θερμαίνουμε μέχρι να εξαφανιστούν τα στίγματα της ζελατίνης) Αυτή θα είναι η έκχυση (βάση ζελέ) για τα φρούτα.
• Σήμερα πήρα ένα τροπικό κοκτέιλ (325 g), ένα μανταρίνι, μερικά δαχτυλίδια ανανά και περίπου πέντε αποξηραμένα βερίκοκα.
• Όλα αυτά κόβονται σε κύβους. Μπορείτε να πάρετε τα πάντα. Την τελευταία φορά το έκανα από αχλάδι, πορτοκάλι, αποξηραμένα βερίκοκα και ανανά. Ξέρω ότι δεν μπορείτε (ο φίλος μου είπε ότι δεν θα φτιαχτεί ζελέ) για να πάρετε το ακτινίδιο.
• Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Μπορείτε να διακοσμήσετε κατά βούληση. Πήρα με κρέμα, γιατί πραγματικά ήθελα να το φάω πιο γρήγορα
•