λεοστογό
Απόσπασμα: Iskatel-X

Σβετλάνα,
Αριθμός δίσκου 6 - για τη julienne... Αυτό?
Μπορούν ακόμη και να κόψουν τα πάντα για μπορς;
Μου αρέσουν οι κύβοι.
Ζάρια το κρεμμύδι; Μετά από όλα, είναι σε στρώσεις, σε σχήμα δακτυλίου.
Οι κύβοι δεν θα λειτουργήσουν;
Ευχαριστώ

PS κρεμμύδια σε ένα κυβικό κόπτη για να πλένετε λιγότερα εξαρτήματα.


Προσπάθησα να κόψω μήλα, καρότα και κρεμμύδια χρησιμοποιώντας αυτόν τον δίσκο για τη ζουλιέν. Τα μήλα είναι σωστά. Τα καρότα δεν έκοψαν άσχημα, αν και είναι αρκετά μεγάλα για το γούστο μας.
🔗
Το κρεμμύδι μόλις τσαλακώθηκε παντού, έπρεπε να το κόψω με τα χέρια μου.
Φέτες με πομ. Δεν μας άρεσαν τα εξαρτήματα του κύβου - η οικογένεια είπε ότι το σιλό ήταν πολύ μεγάλο.

Απόσπασμα: Sedne
λεοστογό αλλά μου αρέσουν τα μεγάλα καρότα σε σούπα και πιλάφι, αλλά εις βάρος των κρεμμυδιών, κατά τη γνώμη μου, συνήθως κόβεται με ακροφύσιο από ζουλιέν.

Μασίνεν
Απόσπασμα: Iskatel-X

ΜΑΡΙΑΕυχαριστώ, θα το κάνω.
Ακριβέστερα, πώς να κόψετε τα κρεμμύδια.
Κατόπιν συμβουλών - μία πρόταση.
Με τα χέρια, έχοντας μια τεχνική - όχι πολιτισμένη ...
Κόβω κρεμμύδια, παντζάρια, καρότα με δίσκο από ζουλιέν)
Απόσπασμα: Iskatel-X

ΜΑΡΙΑ
Και όσον αφορά το υγρό, τα 2,5 λίτρα δεν είναι πολλά; Ξεκινάμε με αυτό, δεν υπάρχει ακόμη ιδέα - πόσο χρειάζεται για να καλύψει τα συστατικά;
Μετά την προσθήκη του επιδέσμου - το μπορς θα αποδειχθεί 4 λίτρα, όχι λιγότερο;
Ίσως 1,5 λίτρα νερό;
Ευχαριστώ.
Χθες έχυσα τρία λίτρα και ο μπορς βγήκε 5 λίτρα, στην άκρη του μπολ.
Επομένως, δείτε ότι είναι παχύ.
Νομίζω ότι τα 2,5 λίτρα είναι καλά.
Είχα 2 μεγάλα τεύτλα, 1 μεγάλο καρότο, μεγάλο κρεμμύδι, 2 κανονικές ντομάτες.
5 πατάτες και ένα μικρό λάχανο.
Και ακόμα όλα δεν ταιριάζουν στο μπορς
Natali S
Απόσπασμα: Χορός

Παρθένα! Σώσει! Έκανα παγωτό σε παγομηχανή (το μπολ βρισκόταν στον καταψύκτη για 24 ώρες) και η μάζα δεν παγώθηκε. Είναι αλήθεια ότι μόλις το έκανε από κρέμα ... Γιατί; Ποιά είναι η παγίδα? Ή δεν παγώνει η κρέμα (αυτό το είδος παγωτού) σε αυτόν τον κατασκευαστή παγωτού;
Τάνια, έφτιαξα ένα παγωτό από την Αναστασία στο φόρουμ μας, αποδείχθηκε υπέροχο και έφτιαξα παγωτό μανταρίνι από την ομάδα Kenwood σε επαφή, σε 30 λεπτά δεν παγώθηκε εντελώς, αλλά μετά το πήρα στον καταψύκτη, δοκιμάστε αυτές τις συνταγές.
Σύλληψη
🔗
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=142934.0
Iskatel-X
086/096
Κένγουντ MGX400 - για κύβους - το αποτέλεσμα της χρήσης:

- Ωμά πατάτες - καλή
- Ωμά τεύτλα, σκληρά - όταν τελειώσουν, σφυρήλασαν ένα μέρος της σχάρας σφιχτά!
Με ένα εργαλείο καθαρισμού - δεν αφαιρέθηκε, "κολλήθηκε" τόσο σφιχτά.
- Ωμά καρότα - μετά την ολοκλήρωση, σφυρήλασαν ένα μέρος της σχάρας σφιχτά!
Με ένα εργαλείο καθαρισμού - δεν αφαιρέθηκε, "κολλήθηκε" τόσο σφιχτά.
----
Όλα τα προϊόντα είναι παγωμένα. Από το ψυγείο.
Τεύτλα - την επόμενη φορά που θα μαγειρεύω, θα ψύξω και μετά θα ψύξω, όπως συνιστάται Μόνο τότε - για κοπή.
Με καρότα, τι να κάνετε, πώς να τα μαλακώσετε λίγο; Για ένα πιάτο, χρειάζεστε ακριβώς ωμό.



Κένγουντ Επεξεργαστής τροφίμων KAH 647 - το αποτέλεσμα της χρήσης:
Αριθμός δίσκου 6 - για julienne. Ταχύτητα 2.

- Κρεμμύδια βολβών - εξαιρετική
- Λάχανο, ωμό - καλό, ωστόσο, αποδεικνύεται πολύ μικρό.
Πώς να κόψετε μεγαλύτερο; Μείωση ταχύτητας σε 1; Ένας άλλος δίσκος; Πως?
Ευχαριστώ

Απόσπασμα: leostrog

Χρησιμοποιώ αυτόν τον δίσκο για κοπή λάχανου
🔗
υπάρχει με πολύ στενό κενό και υπάρχουν ευρύτερα (αριθμοί, δεν ξέρω).
Πρώτα, έκοψα το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια έτσι ώστε να χωράει στην οπή τροφοδοσίας.
Περιλαμβάνεται - δεν υπάρχει κάτι τέτοιο.
Παρόμοια - №4 και №5. Ποιό είναι καλύτερο? Με πολύ στενό κενό ή μεγαλύτερο;
Ευχαριστώ
Απόσπασμα: leostrog

Και εσείς εσείς πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας. Μου αρέσουν τα λάχανα με λεπτές φέτες με το σοβιέμ περισσότερο, αλλά δεν τα μαζεύω, αλλά φτιάχνω ένα κουτάβι.

Iskatel-X
Κατασκευαστής παγωτού Kenwood AT-957
Γιατί είναι καλύτερη από ένα άτομο
Κατασκευαστής παγωτού Kenwood IM250 και IM280
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78735.0
που, επιπλέον, είναι φθηνότερα;
Ευχαριστώ


Απόσπασμα: kseniya D

Δεν μπορώ να συγκρίνω. Όμως, αγοράζοντας επιπλέον συνημμένα για την Kesha, ήθελα να απαλλαγούμε από σταθερές συσκευές.
Απόσπασμα: Musenovna

Iskatel-X, μόνο και μόνο επειδή θα υπάρχει ένα επιπλέον πλαστικό μπολ.
Σύμφωνα με τις οδηγίες - είναι οι ίδιες οι δυνατότητες και τα αποτελέσματα της προσκόλλησης και του ατόμου;
Το 280ο είναι επίσης 1,5 λίτρα.
Δεν υπάρχουν άλλα οφέλη;
Είναι το πάχος του τοιχώματος, ο βαθμός κατάψυξης ίδιο;
Δεν καθορίζεται στις οδηγίες.
Απόσπασμα: Maryka
Τι είναι ο κατασκευαστής παγωτού; Αυτό είναι ένα δοχείο με frion, το οποίο βάζετε στον καταψύκτη, παγώνει, στη συνέχεια ρίχνετε το μείγμα σε αυτό και με συνεχή ανάδευση και ψύξη, λαμβάνεται μια ομοιόμορφα κατεψυγμένη ουσία, την οποία συνιστάται να καταψύξετε στον καταψύκτη. Επομένως, ο βαθμός κατάψυξης εξαρτάται περισσότερο από τις δυνατότητες του καταψύκτη και ο Kenwood αναμιγνύεται μόνο. Έχω μια μηχανή παγωτού για 1500 ρούβλια, κάνει τα πάντα τέλεια. Τώρα θα προτιμούσα να αγοράσω ένα αυτόματο στο ComputerUniverse, αλλά αυτό μου ταιριάζει επίσης.
Απόσπασμα: leostrog

Μην ξεχνάτε ότι το μπολ πρέπει να έχει προψυχθεί στον καταψύκτη για 24 ώρες, πράγμα που συμβαίνει. μεγάλο μειονέκτημα γιατί καταλαμβάνει πολύ χώρο εκεί. και παγωτό, αν το θέλετε εδώ και τώρα, δεν μπορείτε.
Υπό αυτήν την έννοια, το παγωτό συμπιεστή είναι σίγουρα καλύτερο. Η Compuniverse διαθέτει εξαιρετικούς αυτόνομους κατασκευαστές παγωτού που θα σας δώσουν τη δύναμη σε κάθε θερμότητα. ετοιμάστε 1-2 κιλά σκληρού παγωτού.
Απόσπασμα: Olga VB

Συμφωνώ με τα προηγούμενα ηχεία: Αγόρασα επίσης έναν καταψύκτη για το CU Unold. Αυτό είναι μάλλον μεγάλο πράγμα, αλλά για μένα είναι πολύ πιο βολικό από εκείνους τους παγομηχανές στους οποίους πρέπει να παγώσετε το μπολ και που παίρνουν το μισό καταψύκτη.
Απόσπασμα: Maryka

Συμμετέχω, ήθελα να πω για τον ίδιο καταψύκτη.
Απόσπασμα: Rituslya

Και, για παράδειγμα, δεν χρειάζομαι ξεχωριστό άτομο. Λοιπόν .. Περιποιηθείτε! Λιχουδιά!
Και το ακροφύσιο ταιριάζει τόσο καλά, ειδικά το μπολ.

anna_k
Ήρθα να καυχηθώ - τελικά προσπάθησα AT340... Φυσικά, δεν συναρμολογείται πολύ γρήγορα. Αλλά το κεφάλι του λάχανου τεμαχίστηκε σχεδόν αμέσως. Δεν υπάρχουν ουσιαστικά υπολείμματα. Πιθανώς λόγω υψηλών στροφών. Τα καρότα τρίβονται επίσης γρήγορα, και τα υπολείμματα είναι καθαρά συμβολικά. Μου άρεσε η ειδική τρύπα για λεπτά προϊόντα. Μέγα-βολικό.


Μείον - το παιδί δεν του άρεσε ο ήχος, έκλεισε τα αυτιά του και είπε "vyklyusya!" ((((
Φυσικά, το πλύσιμο αυτής της δομής είναι άβολο. Παρεμπιπτόντως, τι μπορεί να πλυθεί στο PMM;

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν μου άρεσε ο λεπτός τεμαχιστής, συνηθίζαμε σε σχεδόν διαφανείς φέτες μετά τον γίγαντα και τον berner, αλλά εδώ ... Λοιπόν, γενικά, για το julienne θα κόψω το κρεμμύδι σε άλλες συσκευές))))

Απόσπασμα: kseniya D

Ενα, τι είναι ενοχλητικό εκεί; Αποσυναρμολογήθηκε, βάλτε το στο πλυντήριο πιάτων και φέσε.
Πλένω όλα τα πλαστικά και γυάλινα μέρη από τα εξαρτήματα. Πλένω μόνο με το χέρι το ένθετο κόσκινου αλουμινίου, το μύλο κρέατος και τα μαχαίρια από το μπλέντερ και το ελικόπτερο.
Απόσπασμα: ellanna
Δεν μου αρέσει να πλένω τους τεμαχιστές στο πλυντήριο πιάτων. Είναι πιο εύκολο να ξεπλύνετε αμέσως παρά να καταλάβετε χώρο

Iskatel-X
Πολυλειτουργικός τεμαχιστής Kenwood AT320A


Διάβασα αυτό το νήμα, και επίσης στο φόρουμ.

- Ο κύριος στόχος είναι η παραγωγή ζάχαρης άχνη. Όχι!
Εάν ο κύριος στόχος είναι να αλέσετε τον καφέ, δεν το προτείνω. Πολύ ισχυρή θέρμανση, το σιτάρι σκοτώνεται.
- AT320A - καλό για την κοπή χόρτων, ξηρών καρπών, μια μικρή ποσότητα παιδικής τροφής.
Ο κύριος στόχος είναι η παραγωγή ζάχαρης άχνη.
- Η ζάχαρη άχνη από το κατάστημα δεν είναι μόνο η αλεσμένη ζάχαρη, αλλά υπάρχει και μια σκόνη ψησίματος, όπως το συνηθισμένο αλεύρι ή το ρύζι. Για να μην κολλήσει η σκόνη.
- Ζάχαρη άχνη από το κατάστημα - ζάχαρη, άμυλο αραβοσίτου (ούτε καν πατάτα), ακόμη και αρωματικός παράγοντας πανομοιότυπος με τη φυσική "βανιλίνη".
Καλύτερα να το κάνετε μόνοι σας.
- AT320A - ποιος έχει εμπειρία τακτικής χρήσης για ζάχαρη άχνη;
Μειονεκτήματα:
- μαχαίρια θερμαίνονται, λιώνουν ζάχαρη, μπαστούνια
- συγκεκριμένη σκόνη, φράζει τον μηχανισμό της συσκευής.
Ευχαριστώ
Απόσπασμα: Allenka

Το δοκίμασα μόνο μία φορά - στο μύλο αποδεικνύεται αρκετά μεγάλο - και όταν χρησιμοποιείται σε κρέμα - οι κόκκοι ζάχαρης εξακολουθούν να είναι ορατοί και γευστικοί. Ίσως όχι ομοιόμορφα μεγάλο, ίσως μόνο ένα μέρος. Δεν τολμούσα να αλέσω περισσότερο, γιατί το ποτήρι άρχισε να ζεσταίνει, ξαφνικά η ζάχαρη θα κολλήσει.
Σε έναν συνηθισμένο σοβιετικό μύλο καφέ, λαμβάνεται μια ομοιογενής σκόνη χωρίς κόκκους. ό, τι χρειάζεσαι. Όλα θα ήταν καλά, αλλά ο μύλος του καφέ δεν είναι δικός μου και ήλπιζα να αλέθω τον καφέ και τη ζάχαρη σε σκόνη με ένα μύλο και καφέ ...
Απόσπασμα: Matilda_81

Κατά τη γνώμη μου, τα κορίτσια εδώ έγραψαν ότι στο P (παλμός) πρέπει να προσπαθήσουμε να είμαστε μικρότεροι, αποδεικνύεται καλά.
Απόσπασμα: Allenka

Matilda_81, Δοκίμασα τη ζάχαρη - δεν είδα θετικό αποτέλεσμα (
δεν μοιάζει με σκόνη, αν και ξέρω πώς μπορεί να μοιάζει η σπιτική σκόνη
Απόσπασμα: Musenovna

Iskatel-X, η σκόνη αποδεικνύεται μεγάλη, αν κοσκινίζουμε και μετά αλέθουμε ξανά, αλλά είμαι πολύ τεμπέλης για να ενοχλώ τόσο πολύ. Σε έναν συμβατικό μύλο καφέ, όλα είναι καλύτερα αλεσμένα, εξαιρουμένων, φυσικά, των υγρών συστατικών και κοστίζει λιγότερο. Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό το συνημμένο. Το αγόρασα για το παιδί, στο τέλος, το παιδί δεν χρειάστηκε να αλέσει τίποτα.
Δεν υπάρχει όλη η ζάχαρη άχνη με άμυλο, για παράδειγμα, στο μετρό υπάρχει μόνο ζάχαρη άχνη και κάποιος άλλος κατασκευαστής αγόρασε μόνο ζάχαρη άχνη (μια μεγάλη συσκευασία), με την πάροδο του χρόνου η αλήθεια γίνεται κομμάτια, αλλά χωρίς ακαθαρσίες.
Απόσπασμα: Anchic

Iskatel-X, οι μύλοι καφέ σπάζουν με ζάχαρη Λαμβάνεται μια πολύ λεπτή σκόνη, η οποία διεισδύει επίσης στον κινητήρα. Υπάρχουν όμως μύλοι καφέ με αφαιρούμενο μπολ φασολιών, στον οποίο μπορείτε να φτιάξετε ζάχαρη άχνη. Έχω αυτό το DeLonghi KG40.
Απόσπασμα: Paul I

Οι μύλοι καφέ είναι διαφορετικοί. Μονό μαχαίρι, διπλό μαχαίρι και με μυλόπετρες.
Ίσως αξίζει να δοκιμάσετε το τελευταίο.
AT320A - μπορεί να κόψει μερικά φύλλα δάφνης;
Ή, όπως και με τη ζάχαρη άχνη, είναι καλύτερο με ένα μύλο καφέ;
Απόσπασμα: kseniya D

Όχι, μάλλον όχι.


Iskatel-X
Σκουπίστε με κόσκινο


Οι ιδιοκτήτες του κόσκινου AT-930, δηλαδή ΣΤΟ!
Μπορείτε να μου πείτε - είναι πλαστικό ή μέταλλο;
Από την πλευρά των πωλητών - αναφέρεται πλαστικό.
Δεν μπορούν να διευκρινίσουν, "μυστικές πληροφορίες".

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ ΚΑΒ 930, υπάρχουν 2 τροποποιήσεις, ανάλογα με την παρουσία - μόνο μέταλλο.

Απόσπασμα: Natali S

Έχω AT 930-metal
Απόσπασμα: Maryka

Ένα κόσκινο KAV 992 ήρθε σε εμένα, έχω ένα μοντέλο 020. Το ίδιο το ακροφύσιο με τις λεπίδες σηκώνεται κανονικά, αλλά δεν μπορώ να χαμηλώσω το κεφάλι του συνδυασμού. Κορίτσια, πες μου, πόσο σφιχτό πρέπει να ταιριάζουν οι λεπίδες στο τρίψιμο, θα πρέπει να συμπιεστούν, αλλιώς φοβάμαι να σπάσω; Και χρειάζομαι ειδικά συμβουλές από εκείνους που χρησιμοποίησαν ένα κόσκινο 992 στο 020, βοηθήστε με να το καταλάβω!
Μάγια
Πώς το βάλατε; Σύμφωνα με τον πίνακα - δεν είναι κατάλληλο για 020.
Η διάμετρος του άξονα προσγείωσης είναι μικρότερη! 8mm έναντι του απαιτούμενου 12.
Και ένα άλλο μήκος άξονα, στην πραγματικότητα, με το οποίο αντιμετωπίζετε.
Μαρία - αυτό έχει ήδη σημειωθεί σε αυτό το νήμα.
Παράθεση: Παράλληλη

το κόσκινο ανεβαίνει κανονικά, αν και η διάμετρος του άξονα προσγείωσης είναι μικρότερη, το ακροφύσιο εξακολουθεί να εισάγεται. Για πρώτη φορά, έσκυψα επίσης το κεφάλι μου με δυσκολία - φοβόμουν να το σπάσω, αλλά τότε το κεφάλι μου έσπασε κανονικά. οι λεπίδες εφαρμόζουν σφιχτά, το τυρί cottage σκουπίζεται σχεδόν αμέσως.
Η διάμετρος του άξονα προσγείωσης είναι μικρότερη!
Σκότωσε τη φωλιά!
Απόσπασμα: Maryka

Κατά τη γνώμη μου, η διάμετρος του άξονα δεν είναι κρίσιμη, αν είναι μόνο το μήκος.
Gulya, οι λεπίδες λυγίζουν λίγο ταυτόχρονα; Αλλά πώς κάποιος άλεσε έναν blackthorn με πέτρες; Και θα ήθελα επίσης να ακούσω όσους έχουν κόσκινα για τα «σωστά» μοντέλα.
Δεν υπάρχουν ακόμη οδηγίες, ίσως κάποιος να γράψει ποιο κόσκινο και ποια πλευρά να αλέσει;
Απόσπασμα: ELa_ru

Μαρίκα, Μάγια, έχω ένα μοντέλο 020. Χρησιμοποιώ κόσκινο AT 992A για σχεδόν 5 χρόνια.
Όταν χαμηλώνετε την κεφαλή του συνδυασμού, οι λεπίδες κάμπτονται ελαφρώς, το κεφάλι ασφαλίζεται στη θέση του με λίγη προσπάθεια, με ένα κλικ.
Αλλά τα πάντα μπορούν να ρυθμιστούν μόνοι σας χρησιμοποιώντας τη βίδα στη ράβδο και κάμπτοντας τις λεπίδες έτσι ώστε να ταιριάζουν άνετα στο κόσκινο.
Δεν άγγιξα την έλικα, αλλά κάμψα ελαφρά τις λεπίδες έτσι ώστε να ταιριάζουν πιο σφιχτά στο κόσκινο.

Οδηγίες AT992A, AT930A - ακροφύσιο για κοσκίνισμα και σκούπισμα. Ρωσική γλώσσα - σελίδα 18.
🔗
930/992 - το ύψος των μπολ είναι διαφορετικό!
Για να μάθετε πόσο;
Ζητάμε από τους ιδιοκτήτες να μετρήσουν.
Απόσπασμα: Girja

Γείωσα blackthorn και dogwood (blanched) με σπόρους στο KMC10 χρησιμοποιώντας το εξάρτημα AT992A / AT930A. Χρησιμοποίησε τη λεία πλευρά ενός χονδροειδούς κόσκινου. Δεν θυμάμαι αν ρύθμισα το ύψος των λεπίδων, αλλά δεν τα έσκυψα ακριβώς. Με ταχύτητα αδράνειας (χωρίς μούρα), ένιωσαν (δυνατά), αλλά ξύστηκαν πάνω από το κόσκινο χωρίς σχίσιμο.
Απόσπασμα: Maryka
Iskatel-X, που πραγματοποιήθηκε ειδικά για τη μέτρηση του πείρου στο ακροφύσιο 992 και του ακροφυσίου σχήματος Κ έως 020 Ken (αφού, κατά τη γνώμη μου, ο ίδιος ο πείρος δεν πρέπει να διαφέρει με κανένα τρόπο στα ακροφύσια για μια συγκεκριμένη μηχανή): το πάχος του ακροφυσίου σχήματος Κ είναι 12,2 mm, 992nd - 9,5 mm, το μήκος από την άκρη του πείρου έως τις κεραίες είναι το ίδιο, 3,2 mm. Μετράται με δαγκάνα.
Ποιος άλλος έχει ένα νέο κόσκινο, δείτε, παρακαλώ, ο καθένας έχει το ίδιο το μεταλλικό ένθετο, σαν να λερώθηκε με κάτι;
Απόσπασμα: Maryka

Ήρα, για κάποιο λόγο φαντάστηκα ότι οι λεπίδες είναι εύκαμπτες, ότι τα οστά κάτω από αυτά μπορούν να περάσουν, αλλά τώρα καταλαβαίνω ότι τίποτα δεν θα είχε τρίβει και τα οστά πιθανότατα να παραμένουν στις πλευρές των λεπίδων.
Απόσπασμα: Rituslya

Μάγια, Ωστόσο, πίεσα τις λεπίδες στο ακροφύσιο μου έτσι ώστε να ήταν πιο κοντά στο ίδιο το κόσκινο, αλλιώς δεν έφτασε απευθείας και, θα μπορούσε κανείς να πει, περιστρέφεται. Τρίβω το τυρόπηγμα σε ένα λεπτό πλέγμα, αλλά βοηθάω με ένα κουτάλι, γιατί πιο κοντά στους τοίχους έχω το προϊόν -Τάκη εγκατασταθεί.
Η ίδια η μεταλλική θήκη δεν φαίνεται να λείπει, αλλά παραμένουν ίχνη, ναι.
KAB 992 PL - ΟΧΙ για 086/96.
Μπορείτε να εγκαταστήσετε, μερικοί το κάνουν.
Απαιτείται διάμετρος άξονα καθίσματος ~ 8mm, 086/96 - ~ 12mm.
Το ακροφύσιο θα ταιριάζει, ο άξονας δεν ταιριάζει άνετα, αλλά δεν ταλαντεύεται, τουλάχιστον ενώ είναι καινούργιος.
Επίσης, τα ίδια τα μπολ κυμαίνονται ελαφρώς σε ύψος. Δεν υπάρχουν ακριβείς μετρήσεις.
Χρήση - κατά την κρίση σας.
Για 086/96 - KAB 930 ME (μέταλλο). PL (πλαστικό) - δεν συναντήθηκα, έψαχνα πολύ καιρό.
Απόσπασμα: Maryka

Το 992 είναι πραγματικά για ένα μικρό μπολ, αλλά πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν για ένα μεγάλο, ταιριάζει σε ύψος και βλέπω ένα πλεονέκτημα σε αυτό: είναι πλαστικό και το 930 είναι αλουμίνιο. Κάποιο αλουμίνιο αντέδρασε με το στάρπη και σκουραίνει. Αγόρασα ένα 992 για το μεγάλο μπολ, αλλά δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα, νομίζω. Παρεμπιπτόντως, ούτε οι οδηγίες ούτε το βιβλίο συνταγών λένε ότι μπορείτε να σκουπίσετε τυρί cottage σε αυτό, και αυτό πήρα.
Απόσπασμα: Belka13

Μαρίκα, οι οδηγίες δεν μπορούν να αναφέρουν όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε. Και δεν υπάρχει τυρί cottage στη λίστα των απαγορευμένων προϊόντων.
Απόσπασμα: Helen3097

Σβήνω μόνο το τυρί cottage μέχρι τώρα ... και όλα είναι καλά ...
Απόσπασμα: Yul Chik

Σήμερα χρησιμοποίησα ένα υαλοκαθαριστήρα, όπως μου φαίνεται, για άλλους σκοπούς. Τα αποψυγμένα τα βακκίνια αλέστηκαν σε ποτό φρούτων. Τα δέρματα έμειναν μόνο, όλος ο πολτός και ο χυμός στο μπολ. Μου αρέσει. Πριν από αυτό, το τυρί cottage αλέστηκε εκεί και τα σμέουρα. Δεν μετανιώνω που πήρα αυτό το ακροφύσιο.
Απόσπασμα: Paul I
Μου λένε εδώ ότι ο υαλοκαθαριστήρας KAV 992 μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς τον αποχυμωτή τρυπανιών AT 644.
Ποια είναι η πραγματική κατάσταση από την πρακτική σας;
Απόσπασμα: ellanna

Αυτό το καλοκαίρι αλέθω 15 λίτρα χυμού ντομάτας. Κατά τη γνώμη μου, μπορεί πολύ να αντικαταστήσει. Αλλά δεν έχω τίποτα να συγκρίνω. Δεν έχω αποχυμωτή τρυπανιού. Αλλά αν επιλέξω ένα από τα δύο, τότε θα επέλεγα ένα κόσκινο.


anna_k
Φύλλο ζύμης, κόφτης νουντλς


Απόσπασμα: Jackdaw Crow

Αγαπητοί ιδιοκτήτες-χρήστες φύλλων ζύμης και κοπτών ζυμαρικών, παρακαλώ πείτε μου αν σας αρέσουν αυτές οι συσκευές και πόσο ευρύ μπορείτε να κυλήσετε τη ζύμη; Συνεχίζω να σκέφτομαι, να αγοράσω ένα σετ για τον Kenwood ή να αγοράσω ένα Marcato Atlas150 με ένα επιπλέον ακροφύσιο για το Marcato ravioli θα κοστίσει λιγότερο, αλλά πώς, αναρωτιέμαι, τα πράγματα πάνε με την αξιοπιστία και την ευκολία χρήσης αυτών των δύο συσκευών; Μπορεί κάποιος να έχει και τα δύο και μπορείτε να συγκρίνετε;
Jackdaw-CrowΕίχα μια αυτοκρατορία. Τώρα κυκλοφόρησε στο Kenwood. Το τελευταίο είναι πιο βολικό για μένα, τουλάχιστον λόγω του ύψους. Όλα τα μεμονωμένα φύλλα και οι κόφτες νουντλς είναι πολύ χαμηλά.
Λοιπόν, και ένα ακόμη πράγμα - το ακροφύσιο τοποθετείται αμέσως στο Kenwood και ο κόπτης νουντλς πρέπει να αφαιρεθεί, να συνδεθεί ... Όλη η ιστορία ...
Απόσπασμα: tatiana p13

IMHO
Μόνο kenwood! Πρώτον, το ύψος του ακροφυσίου σε σχέση με την επιφάνεια εργασίας. Δεύτερον, δεν υπάρχει χειρωνακτική εργασία! (Δεν χρειάζεται να γυρίσετε τη λαβή).
Είμαι πολύ ενθουσιασμένος με το σετ MA830!Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματαΜηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

Σούσκα
Κορίτσια, πήρα το souffle AT512 και ένα πλαστικό μπολ που δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, αλλά μου αρέσει προς τα έξω. Το μόνο πράγμα που δεν καταλαβαίνω γιατί είναι ενσωματωμένος ένας πρόσθετος πείρος στο AT512 ?? Ποιος θα σου πει; Και τότε έσπασα ήδη ολόκληρο το κεφάλι μου και διάβασα τις οδηγίες (και εκεί το βιβλίο είναι ήδη 130 σελίδες! Για ακροφύσιο)
Απόσπασμα: Iskatel-X

Σούσκα
Πρόσθετος πείρος - εάν είναι πιο λεπτός σε διάμετρο, τότε για άλλα μηχανήματα. Δεν το χρειάζεστε.
Δεν υπάρχει δαγκάνα, αλλά ορατά οι καρφίτσες φαίνεται να είναι οι ίδιες. Σκέφτηκα επίσης ότι για άλλα μοντέλα αυτοκινήτων. Το μέτρησα ειδικά. Και οι δύο καρφίτσες ταιριάζουν
Σούσκα
Απόσπασμα: shuska

Τα κορίτσια πήρα το δικό μου πλαστικό μπολ


Δεν μπορώ να πω πολλά για το κύπελλο ακόμα. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Μοιάζει με ένα αξιοπρεπές παχύ λείο πλαστικό. Χωρίς μυρωδιά. Το συνοδευτικό φυλλάδιο λέει ότι έχει σχεδιαστεί από τον Kenwood και είναι κατασκευασμένο στην Κίνα. Μέσα, στο κάτω μέρος υπάρχει μια προεξοχή - "λόφος". Αφού διάβασα παραπάνω στο θέμα ότι αυτός ο "λόφος" μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία των ακροφυσίων και θα πρέπει να προσαρμόσει το ύψος του ακροφυσίου, έσπασα να ελέγξω. Αποδείχθηκε ότι τα ακροφύσια περιστρέφονται γύρω από αυτήν την προεξοχή και δεν το αγγίζουν (και αυτό παρά το γεγονός ότι τα ακροφύσια μου έχουν χαμηλώσει όσο το δυνατόν περισσότερο). Το μπολ έχει λαβές και έχει σχεδόν το ίδιο σχήμα με το φυσικό μεταλλικό. Στο Keshu 094 έγινε και στερεώθηκε στη βάση. Έτσι, ενώ είμαι χαρούμενος
Εδώ είναι μερικές φωτογραφίες
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματαΜηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Και η τιμή του μπολ είναι τελείως διαφορετική από εκείνη του μεταλλικού.

Απόσπασμα: kseniya D
Το κάτω μέρος του πλαστικού μπολ είναι ελαφρώς λεπτότερο από το επαγωγικό μπολ, οπότε το κενό μεταξύ του ελατηρίου και του πυθμένα του πλαστικού μπολ είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από ό, τι στο επαγωγικό μπολ.
Απόσπασμα: kseniya D

Κορίτσια, πάχους 4 mm με δαγκάνα.
Αμφιβάλλω έντονα ότι τα μπολ για έναν κατασκευαστή παγωτού και μόνο προς πώληση παράγονται χρησιμοποιώντας διαφορετικές τεχνολογίες.
Απόσπασμα: Masinen

Το μπολ έρχεται με ένα παγωτό.
Και ένα άλλο μπολ πωλείται ξεχωριστά και διαφέρει από το παγωτό.
Έκθεσα μια φωτογραφία, ίσως παραγγέλνω μια φωτογραφία.
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Αυτό το μπολ έχει το ίδιο ύψος και δεν χρειάζεται να προσαρμόσετε τα εξαρτήματα.
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Και κάτω από το μπολ από το παγωτό πρέπει να ρυθμίσετε τα ακροφύσια.
εκεί το κάτω μέρος είναι διαφορετικό από το δικό σας μπολ και θα περιστρέψετε τα ακροφύσια μπρος-πίσω.
γι 'αυτό δεν το αγόρασα, αλλά απλώς αγόρασα ένα ξεχωριστό μπολ!
και το ποτήρι είναι πολύ δροσερό !! Αλλά για το μεγάλο Kesha, όχι.
Απόσπασμα: Paul I

Είναι σύγχυση, ρύθμιση των ακροφυσίων. Μπορεί να είναι ευκολότερο να χρησιμοποιηθεί για κάτι που δεν είναι τόσο κρίσιμο για την απόξεση των μαζών από τους τοίχους;
Πιστεύω ότι σε ορισμένες από αυτές τις εργασίες δεν είναι καθόλου απαραίτητο το χείλος να κολλήσει σφιχτά στο μπολ. Επομένως, είναι πολύ δυνατό να γίνει χωρίς προσαρμογές. Αυτό σημαίνει ότι ένα μπολ παγωτού είναι αρκετά κατάλληλο.
Απόσπασμα: kseniya D

Κορίτσια, το μπολ είναι απολύτως το ίδιο. Αφού ανακαλύψαμε τη ρύθμιση του γάντζου, αποδείχθηκε ότι τα πάντα είναι πολύ χαμηλότερα για τον Masha από ό, τι για τα άλλα. Δεν προσαρμόζω τίποτα για αυτό το μπολ επιπλέον.
Απόσπασμα: Margo31

Δεν στρίβω τίποτα για το παγωτό

Όλγα VB
Απόσπασμα: Svet99lana

Κορίτσια !!!! σπρώξτε τη μύτη σας μέσα Συνταγή παγωτού , Ξέρω ότι πρόσφατα ανέβηκε στον ιστότοπο, γύρισε πίσω μερικές σελίδες και δεν μπορώ να βρω. Φεύγουμε για παντοπωλεία και δεν ξέρουμε τι να αγοράσουμε. Για κάποιο λόγο, ήμουν σίγουρος ότι είχα διατηρήσει τη συνταγή.
Svet99lana, επιλέγω!
Irina_Smith
ήταν στο κατάστημα χθες, σε γενικές γραμμές, δεν ταιριάζει μπολ 4,6 έως 6,7- μηχανήματα λίτρων, σε τελική ανάλυση, η διάμετρος εκεί είναι πολύ διαφορετική. Είναι αλήθεια ότι υπήρχαν μόνο μεταλλικά μπολ, αλλά αυτό δεν είναι σημαντικό, καθώς και το γυαλί και το σίδερο πρέπει να έχουν την ίδια διάμετρο.
Παύλος Ι
Απόσπασμα: Natali S

Κορίτσια που απολαμβάνουν εσπεριδοειδέςαξίζει να αγοράσετε; Πώς συμπιέζει τα πορτοκάλια;
Αυτό είναι ακριβώς το ίδιο με όλους τους άλλους δημοσιονομικούς τύπους. Δεν υπάρχει οικονομικός λόγος για αγορά.
anna_k
Σκουπίστε με κόσκινο. Κάλυμμα δικτυωτού πλέγματος

Κορίτσια, έχω μια τέτοια ερώτηση - σήμερα τρίβω τις ντομάτες, ήταν σκληρές, άνοιξα την 4η ταχύτητα. Τώρα κοίταξα το ακροφύσιο - το εξωτερικό μεταλλικό στρώμα τρίβεται (((Αυτό είναι γενικά φυσιολογικό; Και τώρα τι να κάνω; Συγγνώμη για το ακροφύσιο, μόνο τη δεύτερη φορά που χρησιμοποίησα

Απόσπασμα: Natali S
Κορίτσια, έχω μια τέτοια ερώτηση - σήμερα τρίβω τις ντομάτες, ήταν σκληρές, άνοιξα την 4η ταχύτητα. Τώρα κοίταξα το ακροφύσιο - το εξωτερικό μεταλλικό στρώμα τρίβεται (((Αυτό είναι γενικά φυσιολογικό; Και τώρα τι να κάνω; Συγγνώμη για το ακροφύσιο, μόνο τη δεύτερη φορά που χρησιμοποίησα
Τρίβω ντομάτες, καλά, συνηθισμένες, "πλαστικές" χειμερινές.
Τρίβω λίγο, αύξησα την ταχύτητα. Με θλίψη στα μισά, μετά από πέντε λεπτά ήμουν ικανοποιημένος ...
Στη συνέχεια, έβαλα το ακροφύσιο στο PMM, και όταν το έβγαλα, σχεδόν έσπασα στα δάκρυα ... Βρήκα ένα στρώμα σκουριάς ...
Ο σύζυγός μου το καθάρισε με κάποιο είδος χημείας, αποδείχθηκε ότι το ανώτερο στρώμα τρίβεται ... Προφανώς από τριβή ...
Τώρα υπάρχει ένα άσχημο άλλο χρώμα, χαλκός.
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
και το αγόρασε από έναν από τους επίσημους αντιπροσώπους.

motoxxx
Προσαρμογέας KAT002ME

Ω κορίτσια! Και μετά τη δεύτερη χρήση, ο προσαρμογέας στα ακροφύσια διαλύθηκε! Ποιότητα για μεγάλα χρήματα!

Απόσπασμα: Paul I

Προφανώς, αυτός είναι ένας προσαρμογέας spline-to-hex για τον μπροστινό άξονα.
Ένας λόγος να επικοινωνήσετε με τον Kenwood και να λάβετε έναν αντικαταστάτη.
Πιθανότατα απλά ένας γάμος. Αυτό συμβαίνει σε οποιοδήποτε επίπεδο ποιότητας.
Ακριβώς "για μεγάλα χρήματα!" ο γάμος είναι λιγότερο συχνός. Αλλά συμβαίνει.
Ο προσαρμογέας μου λειτουργεί ήδη ευγενικά και μέχρι στιγμής χωρίς προβλήματα.
Κρίνοντας από αυτό, δεν θα είναι πιο μακριά.
Γάμος, αποκαλύπτεται αρκετά γρήγορα.
Αυτός είναι ο προσαρμογέας Bit KAT002ME! Κοίταξα το γραφείο. Η ιστοσελίδα της κοστίζει 900 ρούβλια. Δεν υπάρχει χρόνος να ασχοληθώ με την ανταλλαγή, οπότε ο σύζυγος της αδερφής μου (τα χέρια του μεγαλώνουν από το σωστό μέρος), το έφτιαξε σε πέντε λεπτά, είπε ότι έλειπε κάποιο πλυντήριο, αλλά μπορούσε να εργαστεί χωρίς αυτό. Μέχρι στιγμής, αφού το επισκευάσω, έστρεψα τη ζύμη μία φορά και έκοψα τα ζυμαρικά. Λοιπόν, νομίζω να αλλάξω ήσυχα τα προσαρτήματα, ώστε να μην χρησιμοποιώ τον προσαρμογέα.
Απόσπασμα: Paul I

Δεν θα δουλέψει. Δεν είναι διαθέσιμα όλα τα συνημμένα.

διαχειριστής
Μύλος κρέατος

Κορίτσια, επί τόπου 🔗 υπάρχει ένα μαχαίρι και σχάρες (περιλαμβάνονται 5 κομμάτια) για το εξάρτημα μύλου κρέατος - το αγόρασα και το δοκίμασα σήμερα, είμαι πολύ χαρούμενος


Jupiter 885250 Lochscheiben-Satz passend für Kenwood A900, Chef, Major
🔗
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

Απόσπασμα: Musenovna

Ποιος έχει προσάρτημα μύλου κρέατος ;! Κοιτάξτε στις οδηγίες με ποια ταχύτητα μετακινηθείτε το κρέας ;!
Ευχαριστώ
Αλέθω με ταχύτητα 5-6-7 όπως αποδεικνύεται, αλλά μου αρέσει με γρήγορη ταχύτητα - και γρήγορα και όμορφα
Απόσπασμα: m0use

Musenovna, στις οδηγίες για το 4
Απόσπασμα: Μάγισσα VAL
Σχετικά με ένα μύλο κρέατος και ένα συνημμένο κεμπέ για αυτό. Ποιο θα πρέπει να είναι ο κιμάς (τι είδους κρέας και είναι δυνατόν να προσθέσουμε το συνηθισμένο στο κρέας) έτσι ώστε ο σωλήνας κιμά να μην σπάσει σωστά κατά τη διαδικασία εξόδου; Και έτσι ώστε ο σωλήνας να μην κολλάει όταν ξαπλώνει για μισό λεπτό. (Δοκίμασα χοιρινό και σπιτικό - δεν λειτουργεί () UPD: (ίσως είναι ταχύτητα; Σε ποια ταχύτητα πρέπει να παράγονται αυτοί οι σωλήνες;)
Απόσπασμα: ELa_ru
Το βίντεο τραβήχτηκε στο You Tube
"Kebbe με βρασμένο λάχανο βίντεο συνταγής":

Και εδώ είναι η συνταγή για το "KEBE WITH STEWED CABBAGE":
🔗
Απόσπασμα: leostrog

Εδώ είναι μια λογική συνταγή kube
🔗
Κοίταξα τι είναι γραμμένο στις συνταγές σύμφωνα με την παράδοση των ιρακινών γιαγιάδων.
Η αναλογία είναι κάπως έτσι:
1 κιλό σιμιγδάλι, 3 κουταλιές της σούπας. νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι χωρίς διαφάνεια. Επιπλέον, το σιμιγδάλι είναι διαφορετικό και με ένα τραύμα με απορρόφηση νερού, οπότε πρέπει να εξετάσετε τη συνοχή και. προσθέστε νερό εάν είναι απαραίτητο. το σιμιγδάλι αναμιγνύεται με νερό και αλάτι, έτσι ώστε όλο το σιμιγδάλι να υγραίνεται και να υπάρχουν λακκούβες νερού στην επιφάνεια. Υπάρχουν φωτογραφίες εδώ. ακόμα μια στιγμή - ότι είναι σημαντικό να επιλέξετε το σιμιγδάλι έτσι ώστε η ζύμη να είναι υπάκουη, αλλά κατά τη διαδικασία μαγειρέματος το κέλυφος γίνεται δυνατό και διατηρεί το σχήμα του καλά.
αφήστε για 30 λεπτά στο δωμάτιο. θερμοκρασία έως ότου ληφθεί μια μαλακή ζύμη. και όλο το νερό απορροφήθηκε.
Εδώ μπορείτε να δείτε ποια είναι περίπου η συνοχή της ζύμης

🔗

Υπάρχει επίσης ένας κύβος με κέλυφος πλιγούρι (αλεσμένος σίτος).


Όλγα VB
Απόσπασμα: Natali S

Έχω μια ερώτηση, συλλέχθηκε μίξερ, και ρέει, ο σύζυγος λέει ότι πρέπει να υπάρχει ένα δακτύλιο Ο, που χρησιμοποιεί, πες μου


Απόσπασμα: natushka

Το δικό μου έχει ένα τέτοιο επίπεδο στεγανοποιητικό δακτύλιο από καουτσούκ.
Απόσπασμα: kseniya D

Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
το μαύρο είναι ο δακτύλιος
Απόσπασμα: Margo31

Επίσης, δεν έχω αυτό το κόμμι και τίποτα δεν ρέει
Στη φωτογραφία της Ksenia, δώστε προσοχή σε ένα εντελώς διαφορετικό μαχαίρι, όπως σε έναν τεμαχιστή. Ίσως είναι ένα παλιό μοντέλο μπλέντερ. Αλλά σε ένα γυάλινο μπλέντερ, δεν υπάρχει ξεχωριστή σφραγίδα στο μαχαίρι. Το μαχαίρι, αν κοιτάξετε προσεκτικά κάποιο είδος καουτσούκ που δεν μπορεί να αφαιρεθεί
Απόσπασμα: Natali S

Αναρωτιέμαι γιατί δεν το είχα, αλλά συσκευάστηκε ξεχωριστά; Έλεγξα τα πάντα. ... Οχι
Απόσπασμα: kseniya D

Αυτό είναι από ένα μπλέντερ, επίσης από ένα ποτήρι, μόνο το παλιό μοντέλο.
Απόσπασμα: Margo31

Συγκρίνετε το μαχαίρι σας από ένα μπλέντερ και μια φωτογραφία του Xenia. Δεν μπορείτε να δείτε ότι το μαχαίρι είναι διαφορετικό
Το βιβλίο απαριθμεί τα μέρη του μπλέντερ. Έτσι, το μαχαίρι είναι γραμμένο με το δακτύλιο Ο Νιώστε το μαχαίρι, είναι ήδη καουτσούκ. Ίσως απλά δεν το έβγαζαν σφιχτά.Μην πανικοβληθείτε, απλά πρέπει να το καταλάβετε
Απόσπασμα: Paul I

Το νέο μπλέντερ δεν διαθέτει ξεχωριστό δακτύλιο Ο. Υπάρχει ένα καουτσούκ ένθετο. Ο πολυ-τεμαχιστής έχει λαστιχένιο δακτύλιο Ο.
Απόσπασμα: Margo31

Ναταλία, έχετε ένα νέο μπλέντερ. Δεν υπάρχει ξεχωριστός δακτύλιος ο
Απόσπασμα: Natali S

Και τι κάνω λάθος τότε;
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
αυτό είναι ένα Kenwood ΚΑΝ 357 και δεν υπάρχει δαχτυλίδι, δηλαδή τίποτα δεν βγαίνει ή απογειώνεται, έτσι πρέπει να είναι;
Αν ήταν δύσκολο να στρίψετε, να το στρέψετε και ίσως να το χάσετε.
Προσπαθήστε να βάλετε το μπολ σε μια οριζόντια επιφάνεια ανάποδα και να εγκαταστήσετε προσεκτικά και ομοιόμορφα το τμήμα με τα μαχαίρια πάνω του, και στη συνέχεια βιδώστε το τμήμα σύσφιξης εντελώς, αλλά χωρίς φανατισμό.
Απόσπασμα: Natali S

Olya, ευχαριστώ, το έκανε ακριβώς αυτό, το έβαλε ανάποδα και το έστριψε, όλους τους κανόνες, τίποτα δεν ρέει, ευχαριστώ πάρα πολύ !!!!
αποδεικνύεται ότι πρέπει πρώτα να ελεγχθεί πολύ καλά και μετά να τοποθετηθεί στο αυτοκίνητο
Απόσπασμα: Chernichka

Έχω το ίδιο μπλέντερ, υπάρχει ένας δακτύλιος Ο που μπορεί να αφαιρεθεί, εδώ είναι μια φωτογραφία Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
μόνο τα μαχαίρια μου είναι ίσια, χωρίς δόντια
Έχω 020, έλαβα αυτήν την εβδομάδα, συμπεριλαμβάνεται μπλέντερ AT358
Απόσπασμα: Natali S
Απόσπασμα: Paul I

Αυτό είναι το AT358. Με οδοντωτά μαχαίρια KAN358GL
Λεν, έχω ΚΑΝ 357, αποδεικνύεται, αυτό μπορεί να διαφέρει 060 από το 020, αλλά αν κοιτάξετε το 063, τότε υπάρχει ένας νέος επεξεργαστής, συναρμολόγησα το μπλέντερ όπως έγραψε η Olya, τίποτα άλλο δεν βγήκε, το έβαλα ειδικά σε μια χαρτοπετσέτα της Λευκής Βίβλου.

Ριάμπτικ
Καλησπέρα, αγαπητή κοινότητα. Πρώτον, θα ήθελα να ευχαριστήσω όλους όσους περιέγραψαν λεπτομερώς τα συνημμένα και την εμπειρία τους στις πρώτες δεκάδες σελίδες αυτού του θέματος, χάρη σε εσάς, σχεδόν δεν έκανα κανένα λάθος με τα συνημμένα.

Μανίκι μύλου


Δεύτερον, ρίχνω πληροφορίες, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος.
Μετά από δύο χρόνια δουλειάς, ένα μανίκι άρχισε να πέφτει από το σώμα μύλου κρέατος AT 950, το οποίο πιέστηκε μέσα στην ουρά του σώματος (δηλαδή, το μανίκι μεταξύ του τρυπιού και του σώματος) και μια από τις εξαιρετικές μέρες δεν το βρήκα στο ράφι με το μύλο κρέατος ...
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Υπήρχαν 3 επιλογές: αγοράστε ένα σώμα άλεσης κρέατος, αγοράστε ένα μεταχειρισμένο συγκρότημα μύλου κρέατος, βρείτε ένα παρόμοιο μανίκι. Πρέπει να πω αμέσως ότι αυτό το μέρος δεν πωλείται χωριστά, δεν έχει αριθμό ανταλλακτικού και δεν έχει νόημα να το αναζητήσετε. Είναι μέρος του σώματος.
Σε γενικές γραμμές, μετά από 2 εβδομάδες κλήσεων, διαβουλεύσεων και τρεξίματος, αγοράστηκε ένας δακτύλιος από ξεχωριστό μύλο κρέατος kenwood, αριθμός τεμαχίου 18.15.46.01 (κατάστημα RBtraduga) Τιμή έκδοσης - 400 ρούβλια
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Δεν είναι τέλειο, αλλά πολύ καλό.

Τσερνίτσκα
Εχω διαμεσολαβητής στους ψιθυριστές Βρήκα ένα μπολ από έναν κατασκευαστή παγωτού με κωδικό AT956B από ένα γερμανικό ebei για 2641 ρούβλια ήδη με παράδοση, ίσως κάποιος πρέπει να αγοράσει ένα δεύτερο μπολ. Έχουν τώρα δωρεάν αποστολή από τη Γερμανία για μια προσφορά.

🔗

Απόσπασμα: Gibus

Πρόκειται για μια ενδιάμεση εταιρεία, που χρησιμοποιείται συνήθως για παρτίδες που πωλούνται με παράδοση μόνο στη Γερμανία. Αρκετά αξιόπιστο, αλλά χρεώνουν προμήθεια για τις υπηρεσίες τους. Αν και, αν τώρα η παράδοση στη Ρωσία είναι δωρεάν, μπορεί να είναι κερδοφόρα.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Μπορείτε να αγοράσετε απευθείας από τον πωλητή χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο bremen-haushalt-de, αλλά η παράδοση στη Ρωσία είναι ακριβή ...
🔗

Αγόρασα εδώ
🔗
Απόσπασμα: Paul I

Και σε ποιον μεταφέρω χρήματα; Και είναι αξιόπιστο;
Απόσπασμα: Gibus

Παύλος Ι, στον ενδιάμεσο,
σε έναν προσωπικό λογαριασμό που άνοιξε με ψίθυρο.

Χρησιμοποίησα έναν παρόμοιο ενδιάμεσο στις Ηνωμένες Πολιτείες, που ονομάζεται Shipito. Ολα ηταν μια χαρα.
Απόσπασμα: leostrog

Χρησιμοποιώ τις υπηρεσίες αυτού. εταιρείες στη Γερμανία (αν μη τι άλλο, δεν ενδιαφέρομαι για διαφήμιση).
🔗
Απόσπασμα: Paul I

Σας ευχαριστούμε, αλλά η προμήθεια 10% + 30 ευρώ για παράδοση είναι ακριβή.

Iskatel-X
Απόσπασμα: Paul I

Υπενθυμίζω ακροφύσια στην κύρια κίνηση για σεφ και αισθήσεις είναι τα ίδια?
Εννοώ, τα AT512 και AT502 θα χωρέσουν στον αισθητήρα μου;

Παύλος
Δεν μπορώ να πω με σιγουριά για τα μοντέλα.
Ωστόσο...
Τα εξαρτήματα για μηχανήματα διαφορετικών σειρών έχουν διαφορετικές διαμέτρους του άξονα προσγείωσης!
~ 12mm για παλαιότερα μοντέλα. 086/096
~ 8mm για τους νεότερους.
Είναι με τα ακροφύσια. Τα ίδια τα μηχανήματα δεν συγκρίθηκαν.
Πολλοί άνθρωποι τοποθετούν λεπτά εξαρτήματα σε παλαιότερα μοντέλα. Το έχω δει ζωντανό. Δεν ταλαντεύεται.
Δεν το έκανα αυτό.
AT512 - παχύ, σύμφωνα με δημοσιεύσεις στο φόρουμ. Δεν έχω ένα.

Απόσπασμα: Paul I

Το My Sens έχει διάμετρο άξονα 9,5 mm. Το μήκος του πείρου προσγείωσης είναι 32 mm.
Το AT512 θα σταθεί πάνω μου;
AT512 ~ 12 χιλιοστά. Επικοινωνήστε με τους ιδιοκτήτες.
Περιλαμβάνει 2 άξονες. Το θέμα είπε - και τα δύο είναι παχιά.
Εάν έχετε διάμετρο 9,5 mm, τότε ...
Θεωρητικά, υπάρχουν προσαρμογείς. Αλλά όπως έχετε παρατηρήσει, το μήκος του πείρου προσγείωσης ... - πρέπει να μετρηθεί / συγκριθεί.

Παρεμπιπτόντως, το συνημμένο σας είναι AT511, κοιτάξτε στο θέμα που συζητήθηκε.
Απόσπασμα: Paul I

Ευχαριστώ, θα ρίξω μια ματιά.
Ο άξονας είναι 9,5 mm και η οπή είναι πιθανώς 10 mm.

Και 501 αντίστοιχα;
Απόσπασμα: Margo31

501 και 511 - για μικρά μπολ 4.7
502 και 512 - για μπολ 6.7
Έχω ένα βιβλίο σχετικά με τη συμβατότητα των συνημμένων


Παύλος Ι
Σε όλους τους τυχερούς ιδιοκτήτες του άθλιου κόσκινα αφιερωμένη στην:

Αποσαφήνιση ερωτήσεων από το τμήμα ποιότητας από την Αγγλία:

1. Ποια πιάτα μαγειρεύτηκαν ή ποια συστατικά χρησιμοποιήθηκαν
2. Πόσο καιρό στάθηκε η βούρτσα πριν το πλυθεί;
3. Πόσο καιρό χρησιμοποιήσατε το συνημμένο

Απόσπασμα: kseniya D

Τρίβω κυρίως τυρί cottage. Πολύ σπάνια μούρα.
Μπορεί να αντέξει 10 έως 30 λεπτά
Σχεδόν ένα χρόνο (εβδομαδιαία).
Απόσπασμα: Sl @ wall @

1. ψημένα μήλα, σταφίδες.
2. Πλύντε το αμέσως αμέσως μετά τη χρήση.
3. Το αγόρασα στα τέλη Σεπτεμβρίου, το χρησιμοποιώ μία φορά την εβδομάδα.
φωτογραφία αύριο θα προσπαθήσω να το κάνω καλύτερο.
Απόσπασμα: anna_k

1. Σε αυτό το κόσκινο τρίβονται μόνο ντομάτες (συνηθισμένες, όχι πολύ μαλακές).
2. Βάλτε αμέσως το PMM
3. Το χρησιμοποίησα για πρώτη φορά. Πριν από αυτό, κοσκινίζαμε το αλεύρι με ένα λεπτό κόσκινο.

Δυνατότητα - Σκούπισα με 4 ταχύτητες, στις οδηγίες το πολύ 2. Ο χρόνος είναι πέντε λεπτά.
Αυτή είναι η απάντηση που λάβαμε από τους Άγγλους συναδέλφους μας:
"Το υλικό του εξαρτήματος σκουπίσματος με κόσκινο είναι από επιχρωμιωμένο ήπιο χάλυβα. Φυσικά, το υλικό είναι ασφαλές για φαγητό.
Θα απαντήσουν λεπτομερέστερα στην καταγγελία αργότερα, έγραψαν ότι απαιτείται περισσότερος χρόνος για αυτήν την ερώτηση. "
Απόσπασμα: Maryka

Pavel, δηλαδή, το χρώμιο της φεύγει;
Ετσι φαίνεται. Και μετά ο χάλυβας σκουριάζει, όπως αναμενόταν.

m0use
Απόσπασμα: Rituslya
Δεν κατάλαβα, για να είμαι ειλικρινής, σουφλάκ αυτό. Τότε μπισκότο... Ή όχι, το προϊόν τύπου μπισκότου δεν ήθελε να έρθει και να ψήσει

Πάμε με τάξη ... Δεν θα σου πω για τη Στέμπα, αλλά άκου για τα σουφλέικα. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με χτυπήστε ελαφρά, χτυπάμε για μεγάλο χρονικό διάστημα ... πρώτα τα αυγά μέχρι σταθερού αφρού, στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη σταδιακά και άλλα 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτετε βανίλια, βούτυρο, βραστό νερό (αν είναι VNK), τότε σταματάτε, αλλάξτε το ακροφύσιο σε σουφλάκ και ενεργοποιήστε το για 1 ή 2, και προσθέστε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι, χαλαρωτικό παράγοντα, κακάο (εάν είναι απαραίτητο). Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, τότε μπορείτε να δείτε πώς το σουφλάκ "κόβει" το μπισκότο ενώ ζυμώνει ... το κόβει ευθεία. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί παχιά, όχι να στραγγίσει, αλλά να γλιστρήσει από τον ώμο με κορδέλα. Τότε αυτό είναι το σωστό μπισκότο.
Τα Σουφλέικα είναι ένα υπέροχο πράγμα!

Απόσπασμα: Margo31
Ρίτα, όλα θα πάνε καλά, τότε θα σου γράψω μια συνταγή μπισκότου βήμα προς βήμα, με χρόνο, ταχύτητα και βάρος. Θα ψήσεις υπό την επίβλεψή μου. Θα υπάρχει ένα υπέροχο μπισκότο, σας υπόσχομαι.
Απόσπασμα: kseniya D

Ριτ, μπορείτε να κτυπήσετε τα αυγά με ζάχαρη με θέρμανση. Το δοκίμασα, αποδεικνύεται υπέροχο. ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 40.
Απόσπασμα: Sl @ wall @

Ρίτα, Δεν χτυπάω σκίουρους ή αυγά στο μέγιστο.
Όταν φτιάχνω ένα μπισκότο VK, δεν χτυπάω τα αυγά ξεχωριστά. Βάλτε αμέσως αυγά και αφήστε τα να κοιμηθούν, ενεργοποιήστε την ταχύτητα 4, όταν εμφανιστεί ένας σταθερός αφρός, μεταβείτε σε περίπου 5,5. Και έτσι χτύπησα μέχρι σταθερή.
Απόσπασμα: natushka

Ριτσιλιά, για ένα μπισκότο είναι καλύτερο να πάρετε μια αναλογία 1: 1: 1, δηλαδή, για παράδειγμα, να σπάσετε τα αυγά σε ένα ποτήρι, σε ένα άλλο με τον ίδιο όγκο ζάχαρης (χτύπησα τα πάντα ταυτόχρονα), σε kenwood (010 για μένα) για 10-12 λεπτά , Αυξάνω σταδιακά την ταχύτητα σε 4-5. Στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά σε 1 ποτήρι αλεύρι με ένα κουτάλι. Δεν υπήρξε ποτέ ούτε μία παρακέντηση για δεκαετίες, ψηλά, πλούσια, πρόσθετα ως επιλογή - βανίλια, κακάο. Και συνήθιζα να ψήνω στο φούρνο στο παρελθόν, τώρα στο Shteba με φούρνο - η θερμοκρασία είναι 110, ο χρόνος είναι 1 ώρα -1,20 λεπτά Ψήστε, όλα σίγουρα θα λειτουργήσουν.

Παύλος Ι
Παρεμπιπτόντως, κάποιος έγραψε εδώ πολυ-τεμαχιστής κακώς ζάχαρη άχνη κάνει ... Όπως καίει και κάτι άλλο

Σήμερα στο Media Market ένας διακεκριμένος σεφ παρουσίασε την τέχνη του στο περίπτερο. Τον ζήτησα να κάνει μια σκόνη.Έχυσε το πάτωμα του βάζου, έτρεξε με μέγιστη ταχύτητα για 10 δευτερόλεπτα και έδειξε μια πανέμορφη ομοιογενή σκόνη.

Απόσπασμα: Musenovna

Παύλος Ι, δεν είναι τόσο πανέμορφη. Το γεγονός είναι ότι είναι μεγάλο και ετερογενές. Σε σύγκριση με έναν συμβατικό ηλεκτρικό μύλο καφέ, το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο στο μύλο.
Το σκέφτηκα και εγώ όταν διάβασα τις δημοσιεύσεις σας Όχι όμως, απόλυτα ομοιόμορφο και απλώς σκόνη. Μετά τη διαδικασία, ο παρουσιαστής κάλεσε τα παιδιά που παρευρίσκονται να έρθουν και να κονιοποιήσουν τις μύτες τους. Αποδείχθηκε υπέροχο. Μεγάλο δεν θα είχε συμβεί. Και εγώ εγώ πήρα μια πρέζα και προσπάθησα να βρω παρατυπίες. Δεν υπήρχαν κανένα. Ομοιογενής σκόνη.
Ίσως αυτά είναι καινούργια, τα οποία συντρίφθηκαν, αλλά στα παλιά ήταν.
Απόσπασμα: Musenovna
Paul I, ίσως έχουν θαμπά μαχαίρια;!)))
Δεν πρέπει να είναι απότομοι εκεί. Είναι ακριβώς ότι στα τελευταία μοντέλα το σχήμα μπορεί να είναι διαφορετικό. Ωστόσο, μαθαίνουν.

Iskatel-X
Απόσπασμα: Natali S

Πιέστε σήμερα χυμός πορτοκάλι (και το χτύπημα περιστράφηκε), αλλά βγήκε λίγο χυμός από 3 πορτοκάλια - 100 ml και είναι σαφές ότι τα πορτοκάλια θα μπορούσαν ακόμα να συμπιεστούν, να συμπιεστούν με δεύτερη ταχύτητα, στο βίντεο σχετικά με το προσάρτημα, παραμένουν σχεδόν μόνο δέρματα χωρίς πολτό, ίσως κάνω κάτι λάθος;

Ναταλία
Πρόκειται για φυσαλίδες αέρα πορτοκάλια.
Στη διαφήμιση - επιλεγμένο.
Δική σας - από το κατάστημα, από αυτά που είναι διαθέσιμα με άλλα λόγια.
Επιλέξτε: φρέσκο, με λεπτό δέρμα, όσο το δυνατόν μεγαλύτερο.
Εάν είστε τυχεροί, περισσότερα από 200 ml - από ένα πορτοκάλι.

Πιέστε και εσείς στα δέρματα, από οποιοδήποτε μπορείτε, μεγάλο / μικρό.
Πιέστε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μέχρι αυτό το δέρμα.
Μη διστάσετε να πιέσετε εσπεριδοειδή.

Σπουδαίος!
Πιέστε ζεστό!
- Τα κρύα εσπεριδοειδή είναι δύσκολο να συμπιεστούν καθώς η πηκτίνη, η κυτταρίνη και η σακχαρόζη που περιέχουν καθίστανται ιξώδη σε χαμηλές θερμοκρασίες. Επομένως, για να πιέσετε ένα λεμόνι ή πορτοκάλι στην τελευταία σταγόνα, πρέπει να σταλούν από το ψυγείο στο φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα ή να διατηρηθούν σε ζεστό νερό.

kseniya Δ
Απόσπασμα: aprelinka

που έχει περισσότερη εμπειρία, βοήθεια!
δεύτερη φορά προσπαθώντας να κάνω αέρα πατάτες πουρέ... Οι πατάτες, αρχικά, απλά με βούτυρο με ακροφύσιο σχήματος Κ, στη συνέχεια χύθηκαν ζεστό γάλα και αναδεύτηκαν για λεπτά σε μέτρια ταχύτητα κάτω από ένα πλαστικό καπάκι.
όλα είναι εντάξει, νόστιμα, μόνο μη αναμεμιγμένα κομμάτια πατάτας παραμένουν σε πουρέ πατάτας, πιέζονται με θρυμματισμό
και ακόμη και όταν σηκώνετε το ακροφύσιο, πέφτει από το προστατευτικό κάλυμμα στάζει πάνω στην ημικυκλική ράβδο (μηχανισμός χαμηλώματος)
Τι κάνω λάθος?
Ευχαριστώ

απρελίνκα, η ομοιογένεια των πουρέ πατάτας, νομίζω, εξαρτάται από την ποικιλία των πατατών. Ποτέ δεν είμαι εντελώς ομοιόμορφη.
Και οι σταγόνες στάζουν επίσης. Το σκουπίζω με μια χαρτοπετσέτα, ή όταν το μαζεύω έβαλα αμέσως μια πετσέτα.

Απόσπασμα: Jiri

απρελίνκα, Λένα, ωστόσο, οι πατάτες πρέπει να βοηθηθούν πρώτα με μια συντριβή, το σχήμα Κ το φέρνει στο μεγαλείο
Απόσπασμα: Paul I

Αυτό εξαρτάται πιθανώς από την ποικιλία των πατατών, αλλά το παίρνουμε συνεχώς χωρίς κομμάτια. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια. Και τότε όλα είναι έτσι. το μόνο πράγμα είναι ότι η ταχύτητα δεν είναι μέση, αλλά η ελάχιστη ταχύτητα είναι 1-2. Και δεν υπάρχουν κομμάτια.
Ίσως πρέπει να ρυθμίσετε το ακροφύσιο;

Iskatel-X
AT 647 και KAN 647 ποια είναι η διαφορά;
Στο 647 - συνδέεται στην υποδοχή μέσης ταχύτητας. Εκτός παραγωγής.
ΚΑΝ 647 - συνδέεται σε υποδοχή υψηλής ταχύτητας. Ενημερωμένη τροποποίηση.
Για 086/096, και τα δύο είναι κατάλληλα.
m0use
Ας ψήσουμε μπισκότο?
Ξεκινάω. Θα τραβήξω φωτογραφίες σε ένα tablet, οπότε ζητώ συγνώμη για την ποιότητα.
Δεν θα ψήσω το κλασικό κόκκινο βελούδο σύμφωνα με τη Volnitskaya, θα φτιάξω ένα ανάλογο με βάση βρασμένο νερό σοκολάτας βανίλιας, θα αντικαταστήσω απλώς λίγο από το κακάο με κόκκινη βαφή. Ποιος θέλει απλά ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας, παραλείψτε αυτό το βήμα.

Ο φούρνος θα είναι στο φούρνο, σε καλούπι με διάμετρο 24 εκ. Χρειάζομαι ένα κέικ με επικάλυψη μαστίχας, βάρους περίπου 3 κιλών, οπότε με απλούς υπολογισμούς, χρειάζομαι ένα μπισκότο για 900 γραμμάρια, για το VK είναι για 6 αυγά. Ποιος χρειάζεται μικρότερο ποσό, απλά υπολογίστε ξανά τον αριθμό των προϊόντων ή πηγαίνετε στο θέμα VNK, υπάρχουν όλοι οι υπολογισμοί.
Θα ξεκινήσω θερμαίνοντας 6 αυγά σε ζεστό νερό και θα ανοίξω το φούρνο για να ζεσταθεί. Ενώ τα αυγά θερμαίνονται, θα λιπάνω το κάτω μέρος του καλουπιού με βούτυρο (δεν λιπαίνουμε τις πλευρές, το μπισκότο προσκολλάται όταν μεγαλώνει).
Για όσους έχουν επαγωγή, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα, θα κτυπήσετε τα αυγά με θέρμανση στους 40-45 βαθμούς. Λοιπόν, ποιος δεν ανάβει το φούρνο στο multicooker))))
Έχω μια νέα φόρμα, ψήνω για πρώτη φορά, δεν ξέρω καθόλου τις αντικολλητικές ιδιότητές της, σε περίπτωση που δεν έχω λιπαίνει μόνο τον πυθμένα με λάδι, αλλά και πασπαλίζω με αλεύρι. Έσπασα τα αυγά στο μπολ, έβαλα κυριολεκτικά μια πρέζα αλάτι, έβαλα το σύρμα στο ακροφύσιο. Αρχίστε να χτυπάτε, ξεκινήστε με ταχύτητα περίπου 4. Ζυγίστε αμέσως τη ζάχαρη 285 γραμμάρια, αρχίστε να την ρίχνετε σταδιακά μέσα από το παράθυρο στο καπάκι. Όχι γρήγορα, δεν πρέπει να κολλήσει στο κάτω μέρος ή να κολλήσει στους τοίχους. Όταν χύνεται όλη η ζάχαρη, αυξάνω την ταχύτητα στο μέγιστο.
Έλα, Rit, έλα.
Ενώ όλα είναι κτυπημένα, ετοιμάζω: κόκκινο τζελ βαφής 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι (αλλά θα το ρίξω από το μπουκάλι στο μάτι), 195 γραμμάρια αλεύρι, 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, μια σακούλα βανίλιας, 1 κουταλιά της σούπας με ένα κομμάτι κακάο. Τώρα ένα πολύ σημαντικό σημείο, μην μπερδεύεστε, αυτή είναι μια συνταγή για μπισκότο σοκολάτας και το κακάο υπάρχουν 3 κουταλιές της σούπας. Εάν ψήνετε σοκολάτα, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας, αν είναι κόκκινο, όπως κι εμένα, τότε 1 κουτάλι και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι (για να αντικαταστήσετε το κακάο). Θα προσθέσω αλεύρι σε αυτά τα 195 γραμμάρια. Ζυγίζω όλα τα ξηρά συστατικά ταυτόχρονα σε μια κούπα κόσκινου και κοσκινίζομαι 2 φορές σε ένα φύλλο χαρτιού.
Θα μετρήσουμε επίσης 60 γραμμάρια (!) Αραβοσιτέλαιο ή άοσμο φυτικό έλαιο και θα βάλουμε 75 γραμμάρια βραστό νερό για να ζεσταθεί.

Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

Έτσι μοιάζει η μάζα μετά από 8 λεπτά ξυλοδαρμού.
Μπορείτε να σταματήσετε, αλλά εξακολουθώ να χτυπάω, ενώ έγραφα, δεν είχα χρόνο να σταθμίσω τα πάντα.

Απόσπασμα: NataST

Ksyusha, προσθέτετε λιγότερο λάδι από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή; Υπάρχουν τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο για 4 αυγά και έχετε 6 αυγά;
Η Νατάσα, και δεν έχω μετρήσει ποτέ σε κουτάλια, έχω 60 γραμμάρια στο τραπέζι για 6 αυγά, κατά τη γνώμη μου αυτό είναι το τραπέζι του Λούδα Χάσκι.
Χωρίς να σταματήσετε το μαστίγιο, προσθέστε τη βαφή και αμέσως βούτυρο και βραστό νερό, κτυπήστε για άλλα 20-30 δευτερόλεπτα και απενεργοποιήστε την.
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
έτσι συνέβη. Τώρα βγάζω το σύρμα και το καπάκι (με ενοχλεί), βάζω το σουφλέ, ενεργοποιώ την 1η ταχύτητα και πολύ αργά προσθέτω τα ξηρά υλικά δύο φορές κοσκινισμένα από το φύλλο. Τότε αυξάνω λίγο την ταχύτητα. Πώς αναμιγνύεται, απενεργοποιήστε το και βάλτε το στη φόρμα. Αναμιγνύεται για 2-3 λεπτά.
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Η σωστή ζύμη μπισκότου δεν ρέει, αλλά κατεβαίνει από τον ώμο με φαρδιά κορδέλα. Η δική μου αποδείχθηκε λίγο υδαρή, πιθανώς η βαφή το υγροποίησε. Λοιπόν ας δούμε.
Απλώνουμε τη ζύμη σε ένα καλούπι (επιλέξτε ένα καλούπι έτσι ώστε η ζύμη να μην διαρκεί περισσότερο από το μισό) και περιστρέφουμε το καλούπι μερικές φορές, αυτό επιτρέπει στη ζύμη να κατανέμεται ομοιόμορφα στη μορφή και να ανεβαίνει ομοιόμορφα. Θα πρέπει να αποδειχθεί έτσι, ή ακόμα καλύτερα))
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Έβαλε το καλούπι σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Περιμένω))))
Πέρασαν ακριβώς 40 λεπτά, το έλεγξα με ένα ξύλινο σουβλάκι, όλα τα ψήθηκαν. Εδώ είναι ένας τόσο όμορφος άντρας που έχω
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Απόσπασμα: NataST

Η Ksenia είναι ένας όμορφος άντρας! Και ποιο είναι το ύψος της φόρμας; Αποδεικνύεται διπλασιασμένο
Πάντα χτυπάτε τα αυγά με ένα χτύπημα; Έχετε δοκιμάσει το K-attachment;

Και μια άλλη ερώτηση για τους υπόλοιπους ιδιοκτήτες - ποιος έχει flexi και souffle ακροφύσιο - ένα flexi δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα σουφλέ; Μου άρεσε να αναμιγνύω αλεύρι με flexi, αλλά δεν έχω δουλέψει ακόμα με κρέμες και μους στο Kesha
Το ύψος της φόρμας είναι 9 εκ. Χτύπησα τα αυγά με ένα χτύπημα, το δοκίμασα με ένα K-shkoy, αλλά όχι πολύ για μένα, την αίσθηση ότι η μάζα δεν είναι τόσο ευάερη. Και, η Νατάσα, κατά τη γνώμη μου, τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα σουφλέικα. Δεν αναμιγνύεται καλά, ανυψώνει και κόβει, η μάζα δεν καθιζάνει για ένα γραμμάριο ... αυτό είναι κάτι
Απόσπασμα: Rituslya

Σουν, Πήρα σημειώσεις, και ταυτόχρονα τα αντιγράψαμε σε ένα κομμάτι χαρτί.

6 αυγά
285 g ζάχαρη
195 γρ αλεύρι
1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
πακέτο ζάχαρης βανίλιας
3 κουταλιές κακάο
60 γραμμάρια καλαμποκιού ή μεγαλώνει. άοσμη έλαια
75 γρ. Βραστό νερό
Σπάστε τα ζεστά αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Ενεργοποιήστε την 4η ταχύτητα. Προσθέστε σταδιακά 285 g ζάχαρης και αυξήστε την ταχύτητα στα 5. Χτυπήστε για περίπου 10 λεπτά. Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε βούτυρο και βραστό νερό. Κτυπήστε για άλλα 20-30 δευτερόλεπτα (Σουν, το κάνουμε αυτό με 5 ταχύτητα;) Απενεργοποιήστε το. Τοποθετήστε ένα σουφλέ. Σε 1 ταχύτητα, προσθέστε αργά τα χύμα συστατικά (μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλιας και κακάο). Αυξήστε την ταχύτητα στο 1,5. Ανακατέψτε για 2-3 λεπτά. Βάλτε σε ένα καλούπι, το κάτω μέρος του οποίου λαδώνεται.
Xun,Ετσι?
Χτυπήστε τα αυγά στο μέγιστο, έχω διαιρέσεις 5,6 και μέγιστο. Κοσκινίστε χαλαρά, κατά προτίμηση 2 φορές. Κοσκινίστε το σε ένα φύλλο, στη συνέχεια πάρτε τις γωνίες του και ρίξτε το σταδιακά κάτω από την ωμοπλάτη, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Εάν το ρίξετε με ένα κουτάλι, τότε θα υπάρχουν ακαθαρσίες.
Απόσπασμα: Olga VB

Natul, 60 g φυτικού ελαίου είναι περίπου 4,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Επομένως, οι αναλογίες είναι οι ίδιες.

Ksyusha, ευχαριστώ για τις βήμα προς βήμα οδηγίες, το μπισκότο σας, φυσικά, είναι ένας όμορφος άντρας!
Αλλά έχω λιγότερες κινήσεις σώματος, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο, παρεμπιπτόντως, ακόμη και χωρίς σκόνη ψησίματος ...
Μου άρεσε το καλούπι σου. Και πώς είναι η κάλυψη; Πείτε μου τις λεπτομέρειες, pzhlist, όλα τα μεγέθη, ποιο είναι το όνομα και πού το πήρατε.
Απόσπασμα: leostrog

Αυτό το κέικ αρχικά ονομάστηκε "Σοκολάτα με βραστό νερό" και μας ήρθε από τη Νότια Αμερική.
Ακολουθεί μια συνταγή από το Cooking - γράφεται υπέροχα ποιητικά.
🔗
Παράθεση: Παράλληλη

m0use, εξαιρετικό mk) το σουφλέικα είναι πραγματικά αναντικατάστατο! τόσο απαλά και τακτοποιημένα, ακόμη και με το χέρι, μην παρεμβαίνετε. Παρεμπιπτόντως, προσθέτω αλεύρι με ένα κουτάλι - αναμιγνύεται επίσης καλά. ευχαριστώ για την ιδέα να φτιάξουμε κόκκινο βελούδο όπως το bnc. κάποια μέρα θα ξεπεράσω την προκατάληψή μου εναντίον του σωρού των χρωμάτων σε ένα μπισκότο και θα προσπαθήσω). Τον κοιτάζω για πολύ καιρό, αλλά ακόμα δεν μπορώ να αποφασίσω. και πώς και πώς διαφέρει το κόκκινο vnk από το κλασικό κόκκινο βελούδο;
Η Gulya είναι πολύ διαφορετική. Πρωτότυπο στο κεφίρ και υπάρχει τόσο πολύ λάδι σε αυτό, φαίνεται να είναι τρυφερό, αλλά παγώνει στο ψυγείο έτσι ώστε το λίπος να είναι ορατό. Αλλά το να φτιάχνεις 3D είναι χαρά! Και το VNK είναι το lyuboffff μου! Τα κάνω όλα, τόσο εσπεριδοειδή όσο και μούρο. Για ενήλικες, η βαφή δεν είναι τόσο τρομερή)))) και για παιδιά μόνο βανίλια και σοκολάτα)))
Σε οποιονδήποτε χυμό, αντί για βραστό νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιρόπι μούρων, καθώς δεν τον χλευάζω !! Και υπομένει τα πάντα)))

kseniya Δ
Απόσπασμα: julia_bb
Κορίτσια, πες μου πόσο συχνά εσύ μπλέντερ γυαλιού χρησιμοποιείτε και τι μαγειρεύετε κυρίως;
Σπανίως. Κάποια στιγμή γαντζώθηκαν με πουρέ σούπας. Εκτός από αυτά δεν έκανα τίποτα σε αυτό.

Απόσπασμα: NataST
Κάνουμε γάλα και κοκτέιλ φρούτων, αγαπάμε όλη την οικογένεια. Το μέγεθος της κανάτας είναι μεγάλο - αρκετό για όλους
Εδώ είναι milkshakes και smoothies που ήθελα επίσης να κάνω)
Φτιάχνω πουρέ σούπας με ένα μπλέντερ βύθισης ακριβώς στο τηγάνι
Απόσπασμα: Olga VB

Μερικές φορές ζυμώνω ζύμη για χυλοπίτες, γιατί είναι πιο βολικό για μένα να το πλένω από τον επεξεργαστή.
Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε συνταγή που σας αρέσει, μόνο αν είναι λίγο, έως περίπου 200 γραμμάρια αλεύρου (λίγο περισσότερο από ένα ποτήρι), εάν περισσότερο, τότε είναι καλύτερα στον επεξεργαστή.
για παράδειγμα.
Η αρχή είναι απλή: το μπλέντερ αναμιγνύει τα πάντα και τα σπάει σε ψίχουλα, και μετά στο τραπέζι αυτό το ψίχουλο διαμορφώνεται πολύ εύκολα σε μια μπάλα, στηρίζεται για μισή ώρα, τυλίγεται αρκετές φορές σε τροχαίο ...
Όλα είναι ίδια στον επεξεργαστή, μόνο οι τόμοι μπορούν να είναι μεγαλύτεροι.
Με τον ίδιο τρόπο, η ζύμη γίνεται σε ζυμαρικά, ζυμαρικά, μάντες ...
Απόσπασμα: adelinalina

Το χρησιμοποιώ όπως απαιτείται, κυρίως κοκτέιλ, μερικές φορές σούπες. όταν μπορώ να φάω ήδη όλα τα φρούτα και να πίνω χυμούς, τότε πιθανότατα θα αρχίσω να κάνω smoothies όπως και πριν.
Απόσπασμα: shlyk_81

Και σήμερα έφτιαξα ένα σουφλέ κρέατος σε ένα μπλέντερ. Και μετά για κοκτέιλ ήμουν πολύ τεμπέλης για να μαζέψω και να αποσυναρμολογήσω, και να φτιάξω σουφλέ με το χέρι - πολλά προβλήματα. Πολύ γρήγορο και όχι αγχωτικό! Βέλτιστα έως 300 γραμμάρια κρέατος. Είχα 270.

31 Margo
Απόσπασμα: Margo31
Το νέο μου μήτρες για ζυμαρικάπρόσφατα αποκτήθηκε από την KJ. Τους θεωρώ πιο επιτυχημένους:
Casarecce AT910003
Λινγκουίνη AT910009
Concigliette - AT910011
Bucatini AT910012
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

Δεν έχω Fusilli. Μπορείτε να δείτε την τοποθεσία του γραφείου Kenwood, υπάρχουν φωτογραφίες έτοιμων για κάθε μήτρα. Εδώ είναι εντελώς ανεπιτυχείς fusilli, όπως ανεστραμμένες σπείρες.

Δείχνω τα έργα μου
Μπουκατίνι
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Concigliette
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Καζαρέτσε
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Γλωσσολογία
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

31 Margo
Και σήμερα δεν κατάλαβα το χιούμορ. Έφτιαξα ζύμη ζυμαρικών 300 γραμμάρια αλεύρι, 2 αυγά και 70 γραμμάρια ψιλοκομμένο σπανάκι. Συνήθιζα να το κάνω, όλα ήταν καλά. Και σήμερα, η Κένυα αποσυνδέθηκε και το κουμπί αναβοσβήνει. Διάβασα τις οδηγίες = κλειδαριά υπερθέρμανσης... Έβγαλα τον επεξεργαστή, και από την πρίζα υπήρχε μια μυρωδιά καψίματος και λίγο καπνό. Στάθηκα για 15 λεπτά και όλα λειτούργησαν ξανά ... Τι στο διάολο;

Απόσπασμα: adelinalina

31 Margo, ίσως το φαγητό ήταν πιο ξηρό από το συνηθισμένο, δεν υπήρχε αρκετή υγρασία. Θα φοβόμουν πιθανώς να αγγίξω τη θεριστική μηχανή μετά από μια τέτοια μέρα
Δεν κατάλαβα.Τι εννοείς "δεν υπάρχει αρκετή υγρασία"; Πώς να κατανοήσετε τα προϊόντα ήταν πιο ξηρά από το συνηθισμένο. Αυγά με αλεύρι;
Οι οδηγίες αναφέρουν ότι εάν ενεργοποιηθεί το κλείδωμα υπερθέρμανσης, πρέπει να το απενεργοποιήσετε για 15 λεπτά
Απόσπασμα: Musenovna

31 Margo, πιθανώς σήμαινε ότι δεν υπήρχε αρκετή υγρασία. Το αλεύρι έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε υγρασία όταν είναι υγρό, πιο υγρό και στεγνό κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης.
Το σπανάκι είναι υγρό μετά την απόψυξη. Νομίζω ότι υπήρχε αρκετή υγρασία. Πρόσθεσα αλεύρι, ανακατεύοντας με γάντζο. Γενικά, ανησυχώ αν αυτό θα επηρεάσει την περαιτέρω λειτουργία του μηχανήματος και της πρίζας υψηλής ταχύτητας;



Τέσλαο
Απόσπασμα: Musenovna

Μαγειρεύτηκε τις προάλλες κρέμα... Είμαι ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα, αλλά στη σόμπα σε μια κουτάλα είναι πολύ πιο γρήγορο, και δεδομένου ότι πρέπει ακόμα να σταθείτε πάνω του, θα μαγειρεύω στη σόμπα.
Απόσπασμα: ellanna

Ω, γιατί στέκεστε πάνω του; Σηκώνω ψηλά όταν μαγειρεύει εκεί ... Μόνο έβαλα το ακροφύσιο flexi. Που αφαιρεί τα πάντα από τους τοίχους ...
Καλό απόγευμα. Πείτε μου τι κάνετε ακροφύσιο κρέμα βουτύρου?
Απόσπασμα: Maryka

Στόμιο Flexy... Εν τω μεταξύ, ο Kenwood δεν το είχε, τότε οι οδηγίες πρότειναν να φτιάξετε την κρέμα λαδιού με ένα εξάρτημα ανάμιξης (σε σχήμα Κ).

Ευχαριστώ. Δοκίμασα και τα δύο. Τίποτα δεν κτυπά. Δεν καταλαβαίνω γιατί. Συμπυκνωμένο γάλα Rogachevskaya, το λάδι δοκιμάστηκε επανειλημμένα

Απόσπασμα: Helen3097

Σήμερα χτύπησα 200 γραμμάρια βούτυρο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα ... ένα συνημμένο σύρμα ... όλα πήγαν καλά!
Κτύπησα επίσης με ένα χτύπημα
Απόσπασμα: LisaNeAlisa

Και μου αρέσει το χτύπημα πολύ περισσότερο ...
Απόσπασμα: Paul I

Νομίζω, λοιπόν, ότι το flexo είναι τόσο αναντικατάστατο και απαραίτητο;
Απόσπασμα: LisaNeAlisa

Το είχα στο κιτ ... και κατά κάποιον τρόπο δεν με εντυπωσίασε. Ίσως αν πάρετε μεγάλο αριθμό προϊόντων, θα εμφανιστεί διαφορετικά, αλλά 300 γρ. συμπυκνωμένο γάλα με 300 γρ. Χτύπησα το βούτυρο σε 6,7 λίτρα του μπολ σχεδόν στο καπάκι.
Απόσπασμα: Musenovna

Μάγια, LisaNeAlisa, προφανώς κάνατε κάτι λάθος, χτυπήσατε το βούτυρο πριν από το νέο έτος, κάνατε εξαιρετική δουλειά, αν και για έναν τέτοιο όγκο, δοκιμάστε ένα σχήμα Κ ή χτυπήστε ελαφρά.
Απόσπασμα: Paul I
Απλά χτυπήσαμε την κρέμα βουτύρου με χτυπήστε ελαφρά - 250 γραμμάρια βουτύρου. Χτυπήθηκε τέλεια.
Απόσπασμα: Maryka

Κατερίνα, απλώς δεν μπορώ να φανταστώ πώς μοιάζει το κτυπημένο βούτυρο: Συνήθιζα να το κτυπάω με έναν συνηθισμένο υποβρύχιο μίξερ, μου φαινόταν πάντα ότι ήταν απλά ένα καλά αναμεμιγμένο βούτυρο με ζάχαρη ή συμπυκνωμένο γάλα. Το ακροφύσιο Flexy έχει ακριβώς την ίδια εντύπωση. Δεν αποκλείω ότι κάνω κάτι λάθος.
Απόσπασμα: Paul I

Το κτυπημένο βούτυρο αλλάζει χρώμα και συνέπεια.
Απόσπασμα: Irina_Smith

Παύλος ΙΓια να είμαι ειλικρινής, για μένα το ακροφύσιο flexi είναι κυριολεκτικά το πιο απαραίτητο. Η κρέμα βουτύρου χτυπάει με ένα χτύπημα (200 γραμμάρια βούτυρο + ένα κουτάκι βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος), καθώς και το γεγονός ότι ξύνει τα πάντα από τους τοίχους πανέμορφα και δεν χρειάζεται να διαλέξετε τη μάζα όπως από ένα χτύπημα, και παρόλα αυτά η μάζα είναι πολύ ευάερη, δεν ξέρω πώς το έχει βγαίνει, αλλά το βούτυρο κτυπιέται και δεν αναμιγνύεται. Έκανα επίσης μια κρέμα patisiere και επίσης τέλεια μετάξι. Έχω ένα σύρμα μόνο για πρωτεΐνες και οτιδήποτε άλλο με ένα ακροφύσιο flexi. Είναι η απόλυτη αγαπημένη μου. Εδώ ο Κ με ακροφύσιο μέχρι στιγμής μόνο όταν ο κιμάς παρενέβη μέχρι να βρει άλλη χρήση για αυτό
Απόσπασμα: aprelinka

Ιρίνα_ Σμιθ, Ιρίνα! είναι το flexi κατάλληλο για όλα τα μοντέλα ή μόνο για ορισμένα; Έχω έναν κλασικό σεφ. Την κοιτάζω επίσης. για μια παχιά κρέμα, είναι πολύ απαραίτητο.
Ενώ έχει φύγει, ζυμώνομαι με ένα ακροφύσιο Κ. περιστασιακά πρέπει να ξύσετε την κρέμα από τους τοίχους με σπάτουλα.
και η αγάπη μου είναι πουρέ πατάτας. Την χτύπησα επίσης.
Απόσπασμα: kseniya D

απρελίνκα, για σεφ υπάρχει επίσης ένα flexi AT 501

Τζιρί
Απόσπασμα: Oktyabrinka
ποιο από τα ακροφύσια ζυμαρικών AT973A και AT974A κόβει λεπτότερα ζυμαρικά,
Tanyush, και τα δύο 1.5mm. Μόνο το ένα κόβει χυλοπίτες, το άλλο σαν μακαρόνια, με στρογγυλή περικοπή
djemma
Απόσπασμα: natushka

Κορίτσια, που παραλήφθηκαν σήμερα από την επισκευή ζύμηαλλά κάτι αμφιβάλλει τώρα για το πλάτος μεταξύ των αξόνων κατά την αλλαγή του πάχους. Θα μπορούσατε (τουλάχιστον από το μάτι) να γράψετε το μέγεθος του πλάτους μεταξύ των αξόνων σε διαφορετικές θέσεις - από 1 έως 9; Μου φαίνεται ότι σε ορισμένες θέσεις το πάχος σχεδόν δεν αλλάζει. Ευχαριστώ όλους όσους απάντησαν εκ των προτέρων.
Δεν ξέρω πώς να σας βοηθήσω, είναι πολύ δύσκολο να μετρηθεί, προσπάθησα να τραβήξω μια φωτογραφία, αλλά δεν μπορώ να το δω καλά, ο φωτισμός είναι κακός, η κάμερα δεν είναι τόσο ζεστή. Αλλά όταν το ενεργοποιείτε, μπορείτε να δείτε ότι οι άξονες κινούνται. Θα προσπαθήσω να τραβήξω ξανά μια φωτογραφία.

1
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
2
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
3
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
4
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
5
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
6
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
7
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
8
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
9
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

απρελίνκα
Ήρθε η πολυαναμενόμενη μου σουφλέ AT511... την προηγούμενη μέρα, το μπισκότο ήταν απλώς μια βόμβα, χτύπησα τα αυγά για μεγάλο χρονικό διάστημα, μετά αναμίξαμε απαλά με μια σπάτουλα και αποδείχθηκε ένα πολύ ψηλό, ελαφρύτερο, υγρό-ευάερο (όχι εύθραυστο) μπισκότο
Χθες έκανα το ίδιο πράγμα, το ανάμιξα με σουφλέ για 2-3 λεπτά όπως στις οδηγίες, προσθέτοντας σταδιακά αλεύρι. , αλλά 2 cm χαμηλότερο σε ύψος, πιο εύθραυστο,
για την καθαρότητα του πειράματος, παραδέχομαι ότι τα αυγά ήταν σε θερμοκρασία δωματίου και για πρώτη φορά ήταν κρύα κατευθείαν από το ψυγείο. αλλά υπήρχε η εντύπωση ότι ο κατασκευαστής σουφλέ χτύπησε τους σκίουρους

αλλά τελικά, δεν παράγεται μόνο έτσι, γιατί τώρα δοκίμασαν αυτό το ακροφύσιο στο εργοστάσιο και το έφεραν στο μυαλό
μοιραστείτε την εμπειρία σας παρακαλώ!

Αυτά είναι τα καυχημένα μου. φτωχό kesha εργάζεται μέρα και νύχτα
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

Απόσπασμα: Rituslya
aprelinka, δεν θα σας πω τίποτα για το σουφλάκ. Δεν κατάλαβα καθόλου τη δουλειά της. Αν και ... το μπισκότο της Ksyushenka, ομολογώ, δεν έκανα. Αλλά η κουζίνα μανταρίνι με αυτό το προσάρτημα αποδείχθηκε έτσι !!! Ίσως το σουφλέικα αποκαταστάθηκε;
Γειά σου! Είμαι με τις ειδήσεις για το σουφλάκ. μάλλον εκείνη την ημέρα δεν ήταν δική μου. έφτιαξε ένα μπισκότο και περισσότερες από μία φορές. Συνοψίζω: καταστρέφει τις πρωτεΐνες λίγο, σε αντίθεση με μια σπάτουλα, αλλά αναμειγνύει πιο ομοιόμορφα το αλεύρι στη ζύμη. αν είναι μους, τότε όλα είναι υπέροχα. Έκανα μια κρέμα και χτυπήσαμε κρέμα σε αυτό. το αποτέλεσμα είναι μια μεταξωτή κρέμα. μια σπάτουλα είναι σίγουρα χειρότερη. ήδη χαρούμενος που το έχω.
Θα πλημμυρίσω για κουζίνα μανταρίνι. Μου αρέσει ήδη το όνομα
Απόσπασμα: Rituslya
Ήμουν φθαρμένος με αυτό το σουφλέ. Με πήρε. Καθώς έβαλα τον Καν στο ελάχιστο, περιστρέφεται σαν χαρούμενος γύρος σαν χαρούμενος γύρος: γρήγορος και απερίσκεπτος. Spat. Κουρασμένος από μάχες. Κάποιος ανόητος!
Και σήμερα ξημερώθηκε και το γύρισα αριστερόστροφα στο ελάχιστο. Θαυμάσιο θαύμα! Συντηρούσα ακόμη και μούρα σταφίδας στη ζύμη. Cool Kenka!

31 Margo
Απόσπασμα: Oktyabrinka

Και πάλι, σας ρωτώ, μοιραστείτε την εμπειρία σας με τον κόπτη trenette, πρέπει πραγματικά να ξέρω πώς λειτουργεί αυτό το εξάρτημα AT 973A, αν κόβει καλά τη ζύμη. Φέτος θα πρέπει να κόψω πολλά ζυμαρικά για τους επισκέπτες τρεις φορές, είναι δύσκολο με τα χέρια μου και είναι πολύ καιρό στο ρολό ζύμης marcato και αύριο πρέπει να πληρώσω το λογαριασμό, έτσι ανησυχώ αν χρειάζομαι αυτό το συνημμένο ή όχι και συχνά κόβω νουντλς.
Έχω ταλιατέλες και μακαρόνια. Θέλω και η Trenette. Τα ακροφύσια κόβονται πολύ καλά.
Iskatel-X
Για 086/096
Μέγιστος ρυθμός φόρτωσης
Ζαχαροπλαστική ζύμης Βάρος αλευριού: 910 g
Απότομη ζύμη ζύμης Βάρος αλευριού: 1,5 kg
Συνολικό βάρος: 2,4 κιλά
Αδύναμη ζύμη ζύμης Βάρος αλευριού: 2,6 kg
Συνολικό βάρος: 5 κιλά
Ανακατέψτε για
κέικ φρούτων Συνολικό βάρος: 4,55 κιλά
Λευκό αυγού 16
Τρόπος μαγειρέματος 3 λίτρα
Απόσπασμα: Νάρα
σημαίνει ότι 2 κιλά ζύμης ζύμης θα βγαίνουν κάθε φορά; έτσι θέλω να αγοράσω ένα ζυμωτήριο, ψήνω ψωμί, πάντα η ζύμη βγαίνει 2,300 γρ. Νομίζω ότι αν το ζυμωτήριο μπορεί να αντέξει ..
Απόσπασμα: igel _el

Μπορεί να αντέξει εύκολα!
Ψήνω δύο ψωμιά δύο φορές την εβδομάδα. Σιτάρι σίτου ή σίτου-σίκαλης. Συνολικό βάρος μιας γλωττίδας ζύμης περίπου. 2,3-2,5 κιλά. Ψήνω (σχεδόν) πάντα εστία, έτσι η ζύμη είναι αρκετά απότομη.
Συνήθως αναμιγνύω καθαρή σίκαλη με το χέρι, δεν χρειάζεται να το αναμιγνύω ;-)
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έχω MK094 Cooking Chef
Απόσπασμα: Maryka

Εάν ο σεφ, δηλαδή, το μπολ είναι μικρό, τότε η ζύμη για ψήσιμο ψωμιού, το αλεύρι είναι 1,36 κιλά, το συνολικό βάρος είναι 2,18 κιλά.
alinapressa
Πώς σου αρέσει ένας αποχυμωτής
Απόσπασμα: natushka

Δεν ξέρω για τα νέα μοντέλα, έχω 010, δεν μου αρέσει πάρα πολύ, το κέικ είναι πολύ υγρό, συχνά το καπάκι της συλλογής κέικ γλιστράει και πιτσιλίζεται. Και τότε δεν θα το συλλέγετε και θα το αποσυναρμολογείτε για να παίρνετε χυμό κάθε μέρα.
έχουμε στάσιμο, δεν θυμάμαι πότε το πήραμε την τελευταία φορά, είναι τόσο ενοχλητικό να αποσυναρμολογούμε / πλένουμε τόσα πολλά πράγματα, λόγω 2 ποτηριών χυμού ...

χρειάζεστε προσαρμογέα για τον αποχυμωτή; μοντέλο AT641.
Το πιεστήριο μούρων συμβουλεύτηκε να μην πάρει ...
Απόσπασμα: Belka13
alinapressa, αλλά μου αρέσει το μούρο. Μπορείτε να ρυθμίσετε την υγρασία του κέικ. Μου αρέσει να φτιάχνω χυμό κερασιού. Και πορφυρό.
Εκτός από τα μούρα, δεν συμπιέζω τίποτα άλλο.Για τους σκοπούς αυτούς αποκτήθηκε. Μπορείτε να συμπιέσετε το χυμό και να τον κλείσετε κάτω από τα καπάκια ή μπορείτε να τον παγώσετε απλώνοντάς το σε μικρά κουτιά. Το χειμώνα, το βγάζω, το ξεπαγώνω και τρελαίνω με το άρωμα των ζωντανών μούρων. Και επίσης παγώνω το κεράσι και το προσθέτω σε κομπόστες το χειμώνα. Δίνει ένα όμορφο χρώμα στο ποτό, παίρνει μόνο λίγο, καταλαμβάνει λίγο χώρο στην κατάψυξη.
Έχω επίσης ένα τρίψιμο, αλλά σε αυτό συνήθως τρίβω τυρί cottage για τυρί και ντομάτες και για κάποιο λόγο μου αρέσει να περνάω τα μούρα μέσω ενός πιεστηρίου περισσότερο - δεν λερώνονται πάνω από το ένθετο, το κέικ παραμένει ελαφρώς υγρό, όπως ακριβώς το χρειάζομαι. Αν και περνάω επίσης μαύρες σταφίδες από ένα τρίψιμο.
Απόσπασμα: Margo31
AT641 Ναι, είναι αποχυμωτής
μου αρέσει πολύ? πολλά απόβλητα από αυτήν; είναι εύκολο να πλυθεί και να αποσυναρμολογηθεί;
Απόσπασμα: Margo31

Όλα είναι σχετικά. Αυτό το εξάρτημα είναι γρήγορο και εύκολο να καθαριστεί και να αποσυναρμολογηθεί. Ο χυμός συμπιέζεται καλά, το κέικ είναι ξηρό. Γενικά, είμαι χαρούμενος. Έφτιαξα χυμό καρότου και έπειτα έφτιαξα τηγανίτες καρότου από την τούρτα - πολύ νόστιμη και χωρίς απορρίμματα παραγωγή !!!
31 Margo
Απόσπασμα: Anzelika

31 Margo, βρήκε το μήνυμά σας ότι χρησιμοποιείτε λεπίδες από τρίφτη υψηλής ταχύτητας έως επεξεργαστή. Ταιριάζουν πραγματικά; Μου είπαν ότι δεν ταιριάζουν
Έγραψα ότι έχω και τα δύο ακροφύσια και όταν αγόρασα τον επεξεργαστή, σκέφτηκα ότι θα πουλούσα 340, αλλά χρησιμοποιώ και τα δύο. Και έτσι οι δίσκοι έχουν φυσικά διαφορετικές βάσεις, δεν χωράνε από τον τρίφτη στον επεξεργαστή και αντίστροφα
Iskatel-X
Αντζελικα
τι άλλο περιλαμβάνει εκτός από τα μαχαίρια.
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Elesol
Καλό απόγευμα! Πείτε μου για το συνημμένο cache KAN647PL αυτό είναι το ίδιο με AT640 ; δηλαδή, θα ταιριάζει χωρίς ταλαιπωρία στο 020; Ή χρειάζεστε προσαρμογέα; και ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους;
Απόσπασμα: Iskatel-X

Έλενα
Εισάγονται σε διαφορετικές πρίζες.
KAN647PL - μονάδα υψηλής ταχύτητας, νέο μοντέλο.
AT640 - μεσαίας ταχύτητας, ξεπερασμένο μοντέλο. Και ακόμη και χωρίς λαβή. Δεν είναι βολικό.
Απόσπασμα: igel _el

Δεν συμφωνώ απολύτως.
Αντίθετα, το AT640 δεν είναι ξεπερασμένο, αλλά "προηγούμενο" μοντέλο. Πρόσφατα το αγόρασα και είμαι πολύ ικανοποιημένος (!). Η λαβή δεν έχει σημασία, αλλά οι δίσκοι είναι καλύτεροι. 6 δίσκοι, εκ των οποίων οι δύο είναι διπλής όψης. Δηλαδή, υπάρχουν 8 επιλογές. Και αντί για μια μεγάλη λαβή υπάρχουν δύο μικρά. Μου αρέσει ακόμα καλύτερα ;-)
Απόσπασμα: Iskatel-X

Έλωνα, Μονάδα μέσης ταχύτητας (υποδοχή, σύνδεσμος) - διακόπηκε.
Απόσπασμα: igel _el

Έχω αυτήν τη φωλιά στο KM094 ;-)
Υπάρχει λοιπόν μια επιλογή. Και το έκανα (σκόπιμα) υπέρ του AT640.
Η άποψή μου είναι ότι το ακροφύσιο είναι άνετο
alinapressa
και πες μουζυμαρικά και ζυμαρικά, τι χρησιμοποιείτε με το κυλιόμενο μηχάνημα ζύμης Kenwood; Το διάβασα κάπου, δεν το βρίσκω τώρα ...
Απόσπασμα: Olga VB

alinapressa, Αλίνα, αγοράστε Ideal και θα είστε ευτυχείς - φθηνά και χαρούμενα.
Περισσότερο εδώ Ρίξε μια ματιά.
Iskatel-X
Ευγενία
Πρέπει να βγάλτε το ακροφύσιο όταν εργάζεστε μίξερ?
Απόσπασμα: Maryka

Τα συνημμένα πρέπει να αφαιρεθούν εάν λειτουργεί άλλη πρίζα, για παράδειγμα, εάν είναι συνδεδεμένο ένα μπλέντερ.
Αναγκαίως! Οι οδηγίες δείχνουν!
Οι υπόλοιπες μονάδες δίσκου πρέπει να είναι δωρεάν.
Έβγαλα το ακροφύσιο, αλλά ακόμα περιστράφηκε εκεί.
Ολα είναι σωστά. Για αυτόν τον λόγο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα ακροφύσια από τις πρίζες που δεν χρησιμοποιούνται στην τρέχουσα λειτουργία.
Οι δίσκοι δεν μπορούν να αλλάξουν.
Μαρίκα
Απόσπασμα: shlyk_81
Πάω σήμερα ξυνολάχανο... Ποιος δίσκος στο AT340 είναι κατάλληλος για μένα; Μικρά μπαρ ή μεγάλα; Μπορείτε να οδηγήσετε καρότα εκεί έξω ή θα πρέπει να βάλετε τρίφτη;
Έχω μια άλλη θεριστική μηχανή, χρησιμοποιώ ένα λεπτό τεμαχιστή για να μαζεύω λάχανο.
Iskatel-X
Απόσπασμα: natali3279

Iskatel-X,, διαφωνώ μαζί σας σχετικά με τις βαθμονομημένες πατάτες. έχω αποφλοιωτήρας πατάτας Ήδη 4 ετών, το χρησιμοποιώ μόνο το καλοκαίρι, για μικρές πατάτες, είναι πολύ μικρές και δεν είναι πολύ βολικό να τις ξεφλουδίζετε, θα τις ξύσετε περισσότερο. Δεν αγοράζουμε πατάτες, αφού τις καλλιεργούμε στον κήπο, και κατά συνέπεια είναι όλες διαφορετικές σε μέγεθος. Έβαλα ένα μικρό, όχι μεγάλο αποφλοιωτή πατάτας, και όλα είναι πολύ καλό να καθαριστούν. Αλλά το πράγμα δεν είναι απαραίτητο, μπορείτε να το κάνετε
Από άλλη συσκευή, αλλά η ουσία είναι η ίδια:
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα
Απόσπασμα: VitaVM

Χρησιμοποιώ αποφλοιωτή πατάτας όταν εμφανίζονται νέες πατάτες. Και δυστυχώς δεν μπορώ να το κάνω χωρίς αυτό, είμαι αλλεργικός στον χυμό νεαρών ωμών πατατών. Έτσι για μένα το καλοκαίρι ανήκει στα βασικά.
anna_k
Επιτέλους έχω μια μηχανή παγωτού Kenwood. Αμφισβήτησα για πολύ, επιλέγοντας ανάμεσα σε έναν συμπιεστή και ένα ακροφύσιο Kenwood. Ως αποτέλεσμα, πήρα το δεύτερο)))
Χθες έφτιαξα ζύμη για ψωμί πλαστικό μπολ... Τάξη! Μου άρεσε περισσότερο από το συνηθισμένο. Το πλαστικό μπολ είναι λείο, η ζύμη μαζεύεται πολύ εύκολα σε ένα κομμάτι, δεν υπάρχει τίποτα γύρω από τις άκρες))) Τώρα θα το κάνω σε αυτό
Ζυμώνοντας τέλεια το πλαστικό
LisaNeAlisa
Απόσπασμα: Natusichka
Διέταξα επίσης πολυλειτουργικός τεμαχιστής... Υπάρχουν 4 φλιτζάνια. Ποιος το έχει, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας, το σωστό;
Μου αρέσει) Τρίβω κρεμμύδια σε αυτό, αλεσμένο καφέ, μπαχαρικά (κάρδαμο, πιπέρι).
Απόσπασμα: Natusichka

Ανίτα, Ευχαριστώ! Έχετε δοκιμάσει ζάχαρη άχνη;
Αποδεικνύεται κάπως περίεργο ... εκεί, στις οδηγίες για το ακροφύσιο, γράφεται ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για λείανση καυτού, και στον ιστότοπο (στην περιγραφή του ακροφυσίου), γράφεται ότι μπορείτε, επειδή υπάρχει ανθεκτικό στη θερμότητα παχύ γυαλί .. ποιος να πιστέψει;
Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τη ζάχαρη άχνη ... Σκέφτηκα να το κάνω το βράδυ)
Δεν θα πήγαινα πιο ζεστά, επειδή το γυαλί είναι καλά κλειστό και η καυτή πίεση μπορεί να αυξήσει την πίεση σε αυτό κατά την ανάμιξη ... καλά και, ξέρετε, όταν το ανοίγετε, είναι δυνατή μια έκπληξη ...
Ίσως ο ιστότοπος μιλάει για ζεστό ... Μπορείτε να ανακατέψετε ζεστό σε ένα μεγάλο μπλέντερ
Απόσπασμα: m0use

Φτιάχνω ζάχαρη άχνη, φυσικά, δεν μοιάζει με εργοστασιακή, δεν είναι κατάλληλη για μαστίχα και γλάσο, αλλά για κρέμα.
Απόσπασμα: LisaNeAlisa

Χθες έφτιαξα 2 τύπους σκόνης (αν και, ας το παραδεχτούμε, μόλις άλεσα ζάχαρη). Από τη μαύρη ζάχαρη αποδεικνύεται μεγαλύτερη, από το λευκό είναι μικρότερη. Τίποτα δεν κολλάει. Το έκανα στην ώθηση (χρόνος εργασίας = χρόνος ανάπαυσης). Στο μύλο μύλου καφέ μου, το Moulinex αποδεικνύεται χειρότερο, και από την άποψη της ποσότητας, αλέθει μισό ποτήρι και στη συνέχεια 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
LisaNeAlisa
Απόσπασμα: 4udo

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου ένα ακροφύσιο juicer AWAT 641 και AT641 Είναι το ίδιο? Και ελικόπτερο A (WAT) 320 και AT320, AT320A;
Υπάρχουν διαφορές από αυτά τα διαφορετικά γράμματα ή απλώς γράφουν διαφορετικά σε διαφορετικούς ιστότοπους. Το πρώτο όνομα προέρχεται από τον ιστότοπο του Eldorado, το δεύτερο από τον επίσημο. ιστοσελίδα.
όπως ο Eldorado και ο MVideo κάλεσαν κάπως ονόματα με τον δικό τους τρόπο, αλλά στην πραγματικότητα το ίδιο πράγμα.
4udo
Αγαπάμε πάρα πολύ ζυμαρικά, αλλά δεν είμαι σίγουρος ότι θα τα κάνω συχνά (ίσως ο σύζυγός μου θα αρέσει περισσότερο των αγορασμένων 😆). Φαίνεται ότι για το μοντέλο 910 υπάρχει ένα τέτοιο ακροφύσιο παρόμοιο με το Fettuccine, στην πραγματικότητα, μπορείτε να φτιάξετε τα ίδια μακρά και κοντά όπως στο ακροφύσιο με ένα νήμα. Γιατί λοιπόν πάρα πολλοί παίρνουν αυτό το κιτ 810 ;!
Παρακολούθησα επίσης 910 βίντεο, πιέζουν με τέτοια πίεση, είναι πραγματικά τρομακτικό που θα πέσει, με τέντωσε λίγο.

Απόσπασμα: Margo31
Σίγουρα δεν υπάρχει ανάγκη για πίεση. Και τότε μπορείτε πάντα να πουλήσετε, αυτό το εξάρτημα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, τα στένσιλ είναι επίσης αιώνια ... Εδώ θα χρησιμοποιήσετε το κιτ 810 με προσαρμογέα, επειδή δεν πωλούνται στο σετ για τις αισθήσεις, μόνο ξεχωριστά.
Απόσπασμα: Maryka

Νατάσα, από τα ακροφύσια ζυμαρικών Θέλω να πω ότι τα σπιτικά ζυμαρικά έχουν μια μάλλον συγκεκριμένη γεύση, μου αρέσει μόνο στη σούπα. Πριν αγοράσετε, προσπαθήστε να φτιάξετε: για 1 αυγό 100 γραμμάρια αλεύρι, ξεδιπλώστε με πλάστη, κόψτε τα ζυμαρικά, βράστε και καταλάβετε αν το χρειάζεστε ή όχι. Έχω ένα σετ κυλίνδρων ζύμης με κόφτες ζυμαρικών. Το χρησιμοποιώ περίπου μία φορά κάθε έξι μήνες: το τροχαίο είναι απαραίτητο πράγμα, για ραβιόλια ή ζυμαρικά, ξεδιπλώστε τη ζύμη, μπορείτε να κόψετε τα ζυμαρικά μόνοι σας από την τυλιγμένη ζύμη με ειδικούς ρολά. αλλά οι κόφτες νουντλς χαϊδεύουν. Στην αρχή αγόρασα ένα εγχειρίδιο Empire, το χρησιμοποίησα, μου άρεσε, αγόρασα ένα σετ για τον Kenwood.
Απόσπασμα: Belka13

4udo, αν φτιάξετε ζυμαρικά από σκληρό αλεύρι, αποδεικνύονται πολύ νόστιμα. Δεν το έχω δοκιμάσει από απλό αλεύρι, δεν θα σας πω. Αγαπάμε τα σπιτικά ζυμαρικά και τα ζυμαρικά.
Απόσπασμα: LisaNeAlisa

Έχω επίσης μια αυτοκρατορία. Ξεδιπλώνω τη ζύμη, κόβω τα ζυμαρικά για σούπα. Τα ζυμαρικά μου επίσης δεν πήγαν καθόλου, ακόμη και με πρόσθετα.
Αλλά είναι πολύ βολικό να ρίχνουμε ζύμη στο Ναπολέοντα.
Απόσπασμα: Maryka

Όλγα, το κάνω απλώς από σκληρούς βαθμούς, όταν δεν είναι εκεί, το προσθέτω σε ένα απλό σιμιγδάλι 50:50. Είμαι μπάσταρδος από ραβιόλια με σπανάκι και ρικότα, από σπιτική σούπα με νουντλς, αλλά σπιτική ταλιατέλα μπορώ να φάω μόνο με σάλτσα. Δεν μου αρέσει καθόλου τα ζυμαρικά.Τα ζυμαρικά είναι περισσότερο το καλοκαίρι, όταν ωριμάζουν τα αγγούρια και οι ντομάτες για ελληνική σαλάτα

4udo
Κορίτσια, δεν μπορώ να καταλάβω πώς είναι διαφορετικό το "Εξάρτημα επεξεργασίας τροφίμων" Kenwood AW20010007"και" Συνημμένο επεξεργαστή τροφίμων Kenwood AW20010006"?
Με τη μέθοδο εξάλειψης, καθόρισα ότι το "δικό μου", για το Sense 5030T, είναι σαν το AW20010006, αλλά δεν είμαι σίγουρος, προχωρά μόνο από το γεγονός ότι στο Eldorado αυτό το σύνολο γραμμάτων και αριθμών βρισκόταν σε παρένθεση σε αυτό το συνημμένο (το οποίο ονομάζεται KAV 992 στον επίσημο ιστότοπο) ... Ίσως το AW20010007 είναι αυτό που ψάχνει LisaNeAlisa (930 αν δεν ξεχνάμε);
Απόσπασμα: LisaNeAlisa

Αυτό είναι ακριβώς αυτό που είναι. Για κάποιο λόγο τους αποκαλούν αυτό

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών