Κοτολέτες - κομμάτια

Κοτολέτες - κομμάτια

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
500 γρ κρέατος
1 - 2 κρεμμύδια
1 αυγό σε κιμά
1-2 φέτες καρβέλι (εμποτισμένο με γάλα, κρέμα)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σεζόν με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα αν θέλετε.
  
• Ζυμώνουμε καλά τον κιμά και χτυπάμε
  
• 
  
• Κράκερ:
  
• 
  
• 5 κομμάτια καρβέλι, κομμένα σε μικρούς κύβους και στεγνώστε στο φούρνο.
  
• 
  
• Χτυπάμε 2 αυγά ξεχωριστά, αλατίζουμε και πιπέρι.
  
• 
  
• Σχηματίζουμε παϊδάκια, τα βυθίζουμε σε ένα αυγό, στη συνέχεια σε ψίχουλα (θρυμματίζουμε ελαφρώς τα ψίχουλα στον κιμά), και πάλι στο αυγό.
  
• Βάλτε ένα λαδωμένο ταψί και βάλτε σε έναν προθερμασμένο φούρνο t 180 για 30 λεπτά.
  

Μια πολύ βολική συνταγή, τα κοτολέτες μπορούν να σχηματιστούν εκ των προτέρων και να τοποθετηθούν στο φούρνο όταν φτάνουν οι επισκέπτες. Δεν χρειάζεται να ζεσταθείτε, να καλύψετε και να εμπλακείτε σε άλλες πονηρές ενέργειες για να μαντέψετε με την πάροδο του χρόνου.

Έβαλα επίσης μανιτάρια στη μέση. Νόστιμο και ικανοποιητικό.