Ελαφριά αλατισμένα αγγούρια και ντομάτες χωρίς άλμη

[Όλγα (MariV)]

το Όλγα (MariV) ευχαριστώ για τη σκέψη. Και τότε δεν χρησιμοποίησα ποτέ αυτή τη συνταγή λόγω των πακέτων. Θα πρέπει να προσπαθήσω να το προσαρμόσω;

Αλατίζω έτσι αγγούρια εδώ και αρκετά χρόνια, αν και όχι σε μια σακούλα, σε ένα μπολ Tupper. Το έκοψα σε κομμάτια, ρίχνω χόρτα, αλάτι, σκόρδο ή βότανα, γενικά, αν θέλετε, κλείστε το καπάκι, ανακινήστε το αρκετές φορές και το έβαλα στο ψυγείο. Και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι το τελευταίο αγγούρι χωρίς αλλαγή χρώματος. Αλλά δεν έχω δοκιμάσει ντομάτες, θα το δοκιμάσω με ευχαρίστηση. Ευχαριστώ!

Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε!

Άνοιξα τη σεζόν με νεαρά αγγούρια. Θα έχουμε δείπνο με πατάτες.

Καλή όρεξη!

[Όλυα]

Όλυα, Αλατίζω τα αγγούρια μου !!! Έδωσα τη συνταγή σε έναν φίλο, τόσο μικρό, άρχισα να τρώω !!! Γενικά, αυτά τα τόξα από την Τούλα.

Επίσης αλατίζω τα αγγούρια τόσο λίγο. Μου αρέσει που μένουν πράσινοι. Ksyusha, καλή σου συγκομιδή

[Λούντα]

Λούντα, Ευχαριστώ! Θα ήθελα περισσότερη συγκομιδή. Τον επόμενο χρόνο θέλω να αγκαλιάσω ένα ακόμη κρεβάτι κάτω από αγγούρια.

[Λούντα]

Λούντα, Ευχαριστώ! Θα ήθελα περισσότερη συγκομιδή. Τον επόμενο χρόνο θέλω να αγκαλιάσω ένα ακόμη κρεβάτι κάτω από αγγούρια.

Ευχαριστώ κορίτσια για τα σχόλια! Ναι, υπάρχουν πολλά αγγούρια φέτος ...

Άνοιξε τη σεζόν σήμερα !!

Δικα τους?

Χαρούμενος! Και μαραίνονται χωρίς θερμοκήπιο, δύο αγγούρια έχουν ήδη στεγνώσει

Και εγώ φέτος λίγο ... και κολοκυθάκια.

[Κισούσα]

Ε, Κισούσα.... Ήδη το δικό τους. Και μπορώ να ανθίσω μόλις - ανθίσει, και μεμονωμένα άτομα. Στο αλάτι - όχι

Λοιπόν, λοιπόν - κολοκυθάκια!

[MariV]

MariVOlya, στη ζωή μου δεν έχω δει ποτέ τα αγγούρια να εξαφανίζονται τόσο γρήγορα από ένα πιάτο ...
Ξεφορτώθηκα με μια ηλεκτρική σκούπα ...
εξαιρετικά νόστιμο και εξαιρετικά απλό! Ευχαριστώ...

Για την υγεία σας, αγαπητέ!

Και αγγούρια σε κομμάτια, όλων των ειδών τα μακριά, παχιά, κατάφυτα, μπορείτε επίσης να αλέσετε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή; Θα τραβήξουν αργότερα ή θα γίνουν μαλακοί;

[MariV]

MariVOlya, ευχαριστώ για τη συνταγή, έψαχνα για ένα τόσο γρήγορο αλάτισμα

Ναι, Ήρα, γρήγορα - υπέροχα! Και πιο νόστιμο, φυσικά, σε ένα βάζο με τουρσί

και έκρυψα δύο σακούλες κενού με αγγούρια στο ψυγείο ... και όλη την ώρα έκρυψα και έλεγξα πώς συμπεριφέρονται αυτά τα αγγούρια ... Έβαλα αυτά τα αγγούρια στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς ... το άρωμα ήταν φοβερό !. Παρεμπιπτόντως, δεν έχω φάει ποτέ αυτά τα αγγούρια στη ζωή μου ... η μητέρα μου λέει - πραγματικά !!!
Όλγα, σας ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη νόστιμη και απίστευτα απλή συνταγή ...
Ελπίζω ότι φέτος θα είναι και πάλι καρποφόρα για τα αγγούρια)))

[Όλγα]

Όλγα, βρήκα μια συνταγή Το έκανα επίσης, μόλις πρόσφατα το ξέχασα. Θα έρθω σπίτι και θα κάνω (είμαι στη δουλειά τώρα)

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Είναι πολύ ωραίο που η συνταγή ήταν βολική!

[Όλγα]

Όλγα, κάθε χρόνο φτιάχνω αγγούρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ... οι αισθήσεις είναι απερίγραπτες 👍👍👍
Ευχαριστώ πολύ!.

[Alenka,]

Alenka, χαίρομαι που σου αρέσει η συνταγή. Το χειμώνα, μπορείτε να το κάνετε και αυτό.

Ω, ευχαριστώ που μου υπενθύμισες μια τέτοια συνταγή! Πρέπει επειγόντως να το κάνουμε γρήγορα και πολύ νόστιμο. Το έκανα συχνά το καλοκαίρι. Αλλά φτιάχνω τις ντομάτες διαφορετικά. Τους καθαρίζω απλώς με αλάτι, ζάχαρη και σκόρδο, προσθέτω περισσότερα μπαχαρικά (κόλιανδρο, γαρύφαλλο, φύλλα σταφίδας, άνηθο) 3-4 ημέρες και οι ντομάτες είναι έτοιμες. Αγοράζω μικρό κεράσι για το αλάτισμα.

Εγκατέλειψα τις συσκευές κενού μου. Ευχαριστώ που μου το θύμησες.