Στήθη κοτόπουλου με σπανάκι σε λαχανικά

[Στήθη κοτόπουλου με σπανάκι σε λαχανικά]

Στήθη κοτόπουλου με σπανάκι σε λαχανικά

500 γρ στήθη κοτόπουλου ή γαλοπούλας
3-4 κουταλάκια του γλυκού άμυλο
150g παγωμένο ψιλοκομμένο σπανάκι
3 τραπέζι. κουτάλια ξινή κρέμα
125 γρ φέτα ή φέτα
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες chusnok (προαιρετικά)
50 γραμμάρια σκληρού τυριού (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
6 μεγάλες πιπεριές (1 κιλό)

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας σε φέτες πάχους 1 cm, αλατίστε και πιπέρι και στις δύο πλευρές, πασπαλίστε με άμυλο και επεξεργαστείτε με ένα μαλακό. Κόβουμε σε φέτες περίπου 1x1 cm.
Ξεπαγώστε το σπανάκι, ανακατέψτε με ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σεζόν με μοσχοκάρυδο, προσθέστε ψιλοκομμένο φέτα, ανακατέψτε. Προσθέστε στήθη κοτόπουλου, ανακατέψτε. Χωρίστε την προκύπτουσα μάζα σε μισά πιπέρι.



Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° (μεταφορά 180 °) για 40 λεπτά. Μόλις το πιπέρι «αρπάξει», μειώστε τη θερμοκρασία κατά 50 °.
Έχω ένα μικρό κομμάτι τυρί γύρω μου. Το έκοψα σε λεπτές φέτες και το έβαλα στη γέμιση 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα.





Νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο, και το πιο σημαντικό, πολύ γρήγορα!

Με την ίδια επιτυχία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια ("σκάφη") ή ντομάτες αντί για πιπέρι.

αυτί,
ευχαριστώ αγαπητέ για μια νόστιμη εύκολη συνταγή
"Στήθη κοτόπουλου με σπανάκι σε λαχανικά".
Ήταν πέρα ​​από τη δύναμή μου να τρέξω πιπέρι, η ζέστη ήταν εξωπραγματική, το έκανα σε ντομάτες ...
μπορείτε να λυγίσετε ένα ακόμη δάχτυλο, δεν μου άρεσαν ντομάτες γεμιστές πριν
και δεν ήθελα να φάω, δοκίμασα το πρώτο, έτρεξα για περισσότερα - τόσο νόστιμα, τόσο νόστιμα
για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό δείπνο στη ζέστη - ιδανικό