Κοτολέτες με πλιγούρι βρώμης

[Κοτολέτες με πλιγούρι βρώμης]

Κοτολέτες με πλιγούρι βρώμης

500 γρ ανάμικτο κιμά (50:50 χοιρινό, βόειο κρέας)
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 τσάι κουτάλι ήπιας μουστάρδας
1 αυγό
0,5 κουταλάκι του γλυκού ξηρά κουτάλια πάπρικας
αλάτι, πιπέρι για γεύση
5 επίπεδες κουταλιές στιγμιαίου βρώμης

Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο όσο το δυνατόν μικρότερα.
Ανακατέψτε καλά τα πάντα (ζυμώθηκα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με γάντζο για περίπου 5 λεπτά. Λιπάνετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι. Μορφή 10 κοτολέτες (τυλίξτε τις μπάλες και ισιώστε).
1. Μπορείτε να τηγανίζετε παϊδάκια σε μια κατσαρόλα ως συνήθως.
2. Βάζω τα παϊδάκια σε ένα ταψί Teflon με πλευρές, τα λαδώνω με κέτσαπ (μπορείτε να τα γράψετε με ξινή κρέμα, δεν χρειάζεται να τα αλείψετε καθόλου, δεν είναι σημαντικό) και ψήσαμε στους T 180 ° για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Πολύ νόστιμο και ζουμερό!

[ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΜΕ Νιφάδες βρώμης]

Και εγώ ... Και μαγειρεύω χθες ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΜΕ Νιφάδες βρώμης ! Κοίτα ... ήρθε να πει ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!! Stelochka, καλά, υπέροχα κοτολέτες !!!

[Στέρνοχκα]

Στέρνοχκα,
Είμαι ευγνώμων για τα κοτολέτα με πλιγούρι βρώμης (το έφτιαξα από κιμά και βρασμένη βρώμη μακράς βρασμένης, ελαφρώς βρασμένο σε αποβουτυρωμένο γάλα) και για το ψητό κρεμμύδι (έκανα επίσης μοσχάρι). Οι άντρες μου άρεσαν πολύ και τα δύο πιάτα