Χριστούγεννα ζεστό κρασί "Ας είμαστε υγιείς!"

[Χριστούγεννα ζεστό κρασί "Ας είμαστε υγιείς!"]

Glühwein - ζεστό κρασί, που μεταφράζεται από τα γερμανικά σημαίνει φλεγόμενος οίνος.

Χριστούγεννα ζεστό κρασί "Ας είμαστε υγιείς!"

Θα χρειαστείτε ημι-ξηρό επιτραπέζιο κόκκινο κρασί, κονιάκ (κονιάκ, ρούμι), λικέρ κερασιάς, μήλο, μανταρίνι (λεμόνι).



Για 1 λίτρο κρασιού:
75 ml μπράντυ, 50 ml λικέρ, 100 ml ζάχαρης (μπορείτε να δοκιμάσετε), 1 μήλο κομμένο σε μεγάλους κύβους, 1 μανταρίνι, χωρισμένο σε σφήνες, μια πρέζα κανέλα και μοσχοκάρυδο. Φυσικά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε γαρίφαλα, και εάν είναι πολύ κατεψυγμένα, τότε λίγο αλεσμένο πιπέρι.
Αντί για μήλα και μανταρίνια, μπορείτε να προσθέσετε μια μεγάλη κουτάλα κατεψυγμένων μούρων. Μυρίστε μακριά!
Κάνω ζεστό κρασί συχνά και κάθε φορά λίγο διαφορετικά.
Μου άρεσε πολύ το ζεστό κρασί με αχλάδι και 1/4 ενός μικρού λεμονιού (μην πιέζετε το χυμό από το λεμόνι, απλώς ρίξτε ένα κομμάτι λεμόνι στο κρασί).
Αποδείχθηκε νόστιμο χωρίς λικέρ κεράσι - μήλο, μανταρίνι, 3 κατεψυγμένα δαμάσκηνα.



Μην πετάτε φρούτα ή μούρα από ζεστό κρασί!
Την επόμενη μέρα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε αυτά, ζεσταίνετε και ρίξτε την προκύπτουσα σάλτσα πάνω από το παγωτό.
Ή απλώς χτυπήστε ελαφρά με ένα μπλέντερ, ολοκληρώστε τη γεύση και πάρτε μια υπέροχη σάλτσα για κρέας!



Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι ή σμάλτο, ζεστάνετε καλά, αλλά μην βράσετε!



Ρίξτε σε κύκλους



και πίνουμε ζεστό.

Ζ. Υ. Αυτό το ποτό είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη του κρυολογήματος, φυσικά για ενήλικες.
Για παιδιά, αντί για κρασί, μπορείτε να πάρετε χυμό κόκκινου σταφυλιού.

Η Στέλλα, και εγώ είμαστε ενθουσιασμένοι με το κρασί για πολύ καιρό ... νομίζω. Μόνο τώρα έχω μόνο σπιτικό επιδόρπιο κρασί ... είναι δυνατόν;

Ksyusha, φυσικά, μπορείτε! Απλά βάλτε λιγότερη ζάχαρη, για γεύση.

Λοιπόν ... είναι ... η αλήθεια μάλλον δεν είναι αρκετά ζεστό κρασί.



Αλλά ήταν νόστιμο και ... μεθυστικό !!!
Το κρασί μου αποδείχθηκε ότι δεν ήταν κόκκινο ... αλλά ελαφρύ, εξ ου και το χρώμα, κομπόστα. Αλλά η μυρωδιά !!!!!! 🔗
Φυσικά, εάν πίνετε ένα τέτοιο ποτό στη φύση ή όταν επιστρέψετε από το κρύο, θα είναι πολύ καλό! 🔗

Το έπινα αργά το βράδυ όταν έπεσα έξω από το μπάνιο ...
Αλλά νόστιμο, πολύ νόστιμο! Stellochka, ευχαριστώ για την αποπλάνηση. Και αυτή η συνταγή θα σημειωθεί τώρα με ένα σύμβολο συν για μένα και όχι μόνο ένα από τα φύλλα της συλλογής.
Αλλά σε βάρος των φρούτων (έχω μήλα, αχλάδι και μανταρίνι) έχω ένα ξεχωριστό σχέδιο για σήμερα ...

Λοιπόν, το έκανα επίσης !!! Κόκκινο κρασί + Brandy + Amaretto (συνέβη) + ζάχαρη + κουτάλα παγωτού + τσίμπημα βατόμουρου + 3 σκελίδες. Έπρεπε να ανεβείτε μακριά για μοσχοκάρυδο.
Αποδείχθηκε υπέροχο, αλλά ... το έχω απολύτως μη αλκοολικό !!! Έτσι πρέπει να είναι; Ή δεν πρέπει να βράσει;

Ή δεν πρέπει να βράσει;

Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι ή σμάλτο, ζεστό καλά, αλλά μην βράσετε!

Σε καμία περίπτωση!!! Ζεστάνετε μόνο για να το διατηρήσετε ζεστό.

Εμ ... άρα έριξα χθες μισό μπουκάλι κόκκινο ...

Δεν πέταξα, αλλά την επόμενη φορά θα ξέρετε (ή διαβάστε πιο προσεκτικά!).