Λάχανο σε ελαφριά σάλτσα λαχανικών (κύρια τάξη)

Λάχανο σε ελαφριά σάλτσα λαχανικών (κύρια τάξη)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
το αγαπημένο σου κιμά (έχω χοιρινό)	500 γρ.
ρύζι για γεμιστό λάχανο	1 φλιτζάνι καφέ
μεγάλο κρεμμύδι	1
μικρό γαρίφαλο σκόρδου	1
καλής ποιότητας πάστα ντομάτας	1-2 κουτ
μαϊντανός	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας. πιπέρι για γεύση
μικρά πιρούνια λάχανου	1
ζωμός λαχανικών (σέλινο, κρεμμύδια, καρότα, cn etsii)	600 ml.
λίγο φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. αφαιρέστε το μίσχο από το λάχανο. τοποθετήστε τα πιρούνια σε ένα ταψί και φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά.
• αποσυναρμολογήστε το κεφάλι του λάχανου σε φύλλα. κόβοντας τα παχιά και τα κόβουμε στα μισά. εάν τα φύλλα είναι μεγάλα.2. Χρησιμοποιώ μόνο χοιρινό κιμά. λάχανο. Λοιπόν, αγαπά πολύ το χοιρινό!
• τριμμένο / χοντρό / κρεμμύδι και σκόρδο + 1 κουταλάκι του γλυκού. προσθέτουμε τοματοπολτό στον κιμά. βάλτε εκεί ρύζι και μπαχαρικά. χόρτα. αλάτι και ανακατέψτε καλά.
• 
• 3. Τοποθετήστε τον κιμά στην άκρη του φύλλου και τυλίξτε το
• 
• 4. Γεμιστό ρολό λάχανου. πιέστε σε μια γροθιά και πιέστε το λάχανο μέσα στις πλευρές.
• 
• 5. αποδεικνύεται ένα μακρύ και πολύ τακτοποιημένο γεμιστό λάχανο!
• 
• 6. Έχω 34 αγαπημένους για ένα δάγκωμα!
• 
• 7. Τηγανίστε τα ρολά λάχανου και στις δύο πλευρές και τοποθετήστε τα σε ένα φούρνο. το κάτω μέρος του οποίου είναι επενδεδυμένο με θραύσματα φύλλων λάχανου
• 
• 8. Ρίξτε τα ρολά λάχανου με ζεστό ζωμό λαχανικών και τοποθετήστε σφιχτά καλυμμένο με αλουμινόχαρτο σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ". Ψήστε για 40 λεπτά
• 
• 9. Τα ολοκληρωμένα ρολά λάχανου έχουν απορροφήσει το ζωμό σχεδόν κατά το ήμισυ
• 
• 10. Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή γιαούρτι
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6

Ώρα προετοιμασίας:

75

Σημείωση

Παρόμοιες συνταγές

Το ελαφρύτερο γεμιστό λάχανο ή λάχανο με κιμά και ρύζι σε χύτρα πίεσης (Polaris 0305) (Σέλενα)

Ρολά λάχανου στο Steba DD1 Eco (* Καρίνα *)

Ρολά λάχανο λάχανου με τρία γεμίσματα (Zhannptica)

[natapit]

natapit, μου άρεσε πολύ η συνταγή σας! Θα προσπαθήσω σίγουρα! Μου άρεσε η λύση με την προσθήκη όγκου. ζυμαρικά σε κιμά και ρίχνουμε με ζωμό λαχανικών.
Πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες, πώς να μαγειρέψετε ζωμό λαχανικών και ποια μπαχαρικά χρησιμοποιείτε;

Λατρεύω το γεμιστό λάχανο! Μόνο η γέμιση έγινε με βάση το νερό, τώρα θα το δοκιμάσω σίγουρα στο ζωμό! Και τα μαγειρεύω σε ένα μεγάλο καζάνι, όχι στο φούρνο ... Θα πρέπει να δοκιμάσω τον τρόπο μαγειρέματος.

[Έλενκα69]

Έλενκα69... Ευχαριστώ! : λουλούδια: Μαγειρεύω πολύ ζωμό από λαχανικά - πρώτα βάζω λαχανικά (καρότα. ρίζα σέλινου). που απαιτούν περισσότερο μαγείρεμα. και μετά αυτά. ό, τι χρειάζεστε για να μαγειρέψετε λιγότερο - κρεμμύδια. σκόρδο και βότανα. Δάφνη. σύνολο χρωματιστές πιπεριές. τότε φιλτράρω τα πάντα και ο ζωμός είναι έτοιμος.
Jaroslava 333... Τους αγαπώ επίσης. Μαγειρεύω τόσο από φρέσκο ​​όσο και από λάχανο τουρσί! Δοκίμασέ το!

[natapit]

natapit, Ευχαριστώ για την απάντηση! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[natapit]

natapit, Ετοίμασα ρολά λάχανου σύμφωνα με τη συνταγή σας. Μου άρεσε η γεύση. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πρόσθεσα μόνο 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας. μεγάλο. - δεν φαινόταν αρκετό.
Μαγειρεύτηκε στο φούρνο, αλλά το υγρό εξατμίστηκε γρήγορα και τα ρολά λάχανου αποδείχθηκαν λίγο στεγνά. Στην επόμενη. αφού θα το λάβω υπόψη και θα προσθέσω περισσότερο ζωμό.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

και με ποια δύναμη μαγειρεύει το λάχανο για 10 λεπτά;

[Έλενκα69]

Έλενκα69-χαρούμενος. που σου άρεσε. αλλά πρέπει πάντα να εστιάζετε στο φούρνο σας και να προσθέτετε ζωμό εάν είναι απαραίτητο!
γλυκα... Έχω ένα παλιό MV και μαγειρεύω με την υψηλότερη δύναμη!

Χμμ .. Απλώς δεν έβραζα ποτέ λάχανο στον ατμό, γι 'αυτό και είμαι νευρικός να μην κάνω ένα "μεγάλο bada-boom" στο σπίτι
Έχω μέγιστη χωρητικότητα 950 Watt.

Σβέτα. και το βάζεις για 5 λεπτά. τότε κοίτα. αφαιρέστε το πρώτο ζευγάρι φύλλων. στη συνέχεια προσθέστε περισσότερο χρόνο σταδιακά.αν είναι απαραίτητο! η δύναμή μου δεν υποδεικνύεται, είναι απλά γραμμένο - μέσος όρος. ψηλότερο και ψηλότερο. εδώ είμαι στο υψηλότερο και κάνω!

Ευχαριστώ. θα πειραματιστούμε

Έβαλα το λάχανο για 4-5 λεπτά, η ισχύς είναι 900 watt και κάτω από ένα πλαστικό καπάκι.
Αν το λάχανο είναι καλά, αλλά βάζω τα φύλλα σε ένα πλαστικό μπολ κάτω από το καπάκι για 3 λεπτά.

[natapit!]

natapit! Οι αγαπημένοι σας φαίνονται πολύ ορεκτικές! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω, αλλά μετά το τέλος της ανάρτησης. Και γράφετε ότι η πάστα ντομάτας πρέπει να είναι καλής ποιότητας, ποια χρησιμοποιείτε;

Χρησιμοποιώ το ελληνικό "Κύκνος". και στην Ουκρανία υπάρχει ένα πολύ καλό "Chumak"!

Ευχαριστώ, το χρησιμοποιώ!

Πρόσθεσα επίσης το Chumak, αλλά 1 ώρα. μεγάλο. Μου φάνηκε λίγο, πρόσθεσε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

αυτό είναι ήδη θέμα γεύσης. αλλά όλα είναι στα χέρια μας!

[natapit!]

natapit! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για γεμιστό λάχανο, είναι πολύ διαφορετικές από τη συνταγή που χρησιμοποιώ, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμα! Η οικογένειά μου είπε ότι αυτό είναι τώρα σαν μια ποικιλία από ρολά λάχανου, μου είπαν να τα φτιάξω - μια φορά δική μου, μια φορά - τη δική σας! Και αυτό σημαίνει ότι είναι ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ, εδώ, δείτε τι έχω:


Απλά μην με επιπλήξετε, παρέκκλινα λίγο από τη συνταγή, δηλαδή: εκτός από τα ζυμαρικά, πρόσθεσα λίγο φρέσκια ντομάτα εκτός από τα ζυμαρικά (ψιλοκομμένα με μπλέντερ), έβρασα λίγο το ρύζι (γιατί φοβόμουν ότι θα ήταν υγρό) και το χύσαμε στην κορυφή με μια όχι ελαφριά σάλτσα λαχανικών (δεν υπήρχε χρόνος να το μαγειρέψω, και δεν υπήρχε τίποτα), αλλά είχα ένα παγωμένο ζωμό κοτόπουλου από σπιτικό κοτόπουλο, πρόσθεσα (καλά, λίγο) σπιτική ξινή κρέμα σε αυτό και γέμισε με γεμιστά ρολά λάχανου.
Λοιπόν, πολύ νόστιμο !!!

Ουάου τι υπέροχες ομορφιές !!! : girl_claping: Εγώ ο ίδιος αλλάζω συνεχώς όλες τις συνταγές. γιατί κάθε οικοδέσποινα προσαρμόζει κάτι για τον εαυτό του! το πιο σημαντικό πράγμα. ότι τα κατοικίδια το έλεγαν και όλοι ήταν υπέροχοι !!!

Αρκετά αγαπημένα μου βγήκαν από ένα κεφάλι λάχανου, οπότε έφτιαξα τα μισά από αυτά και τηγανίζαμε το άλλο μισό στον καταψύκτη, μετά από λίγο θα ρίξω σάλτσα και στο φούρνο!

πρόστιμο. Το κάνω κι εγώ! έπειτα έβγαλε και μαγειρεύτηκε!

Πρέπει να πάρω ωμό ρύζι ή να το μαγειρέψω;

Όλα εξαρτώνται από το είδος του ρυζιού που χρησιμοποιείτε! είναι καλύτερα να βράσουμε ελαφρά το εγχώριο ρύζι μας!

um ..., αλλά πήρα μόνο 30 κομμάτια από ένα διπλό τμήμα. Σκέφτηκα επίσης, wow 34 κομμάτια για ένα δάγκωμα, αλλά αποδείχθηκε κάθε αγάπη για ένα δάγκωμα. Boom για προπόνηση. Σας ευχαριστώ που με διδάσκετε πώς να τυλίγω (που σημαίνει να γεμίζω τις άκρες), θα το κάνω τώρα.

χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική!

Ευχαριστώ για τη συνταγή και για την κύρια τάξη. Το γεμιστό λάχανο είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ, και το πιο σημαντικό, η μυρωδιά του λάχανου δεν ακούγεται καθόλου, θα το κάνω ξανά και ξανά. Μου άρεσε περισσότερο.