Χαβιάρι μελιτζάνας "Θαύμα της φύσης"

[Χαβιάρι μελιτζάνας "Θαύμα της φύσης"]

Χαβιάρι μελιτζάνας "Θαύμα της φύσης"

3 μεσαίες-μικρές μελιτζάνες
3 γλυκές κόκκινες πιπεριές
4 ντομάτες
1 μήλο
3 μεσαία κρεμμύδια
1 μεσαίο καρότο
1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ ή adjika
2-3 σκελίδες σκόρδο

Τρυπήστε τις μελιτζάνες σε διάφορα σημεία με οδοντογλυφίδα. Αφαιρέστε το δέρμα από τις ντομάτες, κόψτε σε 4 κομμάτια, αφαιρέστε το χυμό και τους σπόρους. Ξεφλουδίστε το μήλο, πυρήνα, κομμένο σε 4 κομμάτια. Πλένετε και στεγνώνετε μόνο το πιπέρι. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, βάλτε τα πάντα ταυτόχρονα και ψήστε στο φούρνο στους 200 °.
Τακτοποιήστε τις τελικές μελιτζάνες και πιπεριές σε πλαστικές σακούλες, δέστε τις σακούλες και αφήστε τα λαχανικά να «ιδρώσουν».
Ενώ τα λαχανικά ψήνουν, κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και τηγανίζουμε στην ελάχιστη δυνατή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι ένα όμορφο χρυσό χρώμα.
Αφαιρέστε το δέρμα από μελιτζάνες και πιπεριές, ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά, μαγειρέψτε μαζί με καρότα και κρεμμύδια έως ότου εξατμιστεί το υγρό, προσθέστε adjika ή κέτσαπ, φέρετε στη γεύση (αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη). Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο τέλος. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ, κτυπήστε με μπλέντερ και ψήστε.
Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο που οι λέξεις δεν μπορούν να προδώσουν! Όμως ... Όταν είναι έτοιμο, το χαβιάρι μου θύμισε αυτό το στάσιμο χαβιάρι σκουός από κουτιά.

[Χαβιάρι μελιτζάνας "Θαύμα της φύσης"]

Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας και για τις υπέροχες συνταγές σας. Και το συκώτι δεν είναι πλέον νόστιμο

Χαβιάρι μελιτζάνας "Θαύμα της φύσης"

Κορίτσια, μπορείτε να ρωτήσετε εάν αυτό το χαβιάρι μπορεί να παρασκευαστεί για καλό, σε βάζα και πόσο προέρχεται από αυτή την ποσότητα προϊόντων χαβιαριού. Και μετά η πεθερά παρέδωσε όλα τα προϊόντα, όλα είναι χαλασμένα στο μπαλκόνι, θα ήθελα πάρα πολύ να προετοιμάσω κάτι για το χειμώνα. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων

είναι δυνατόν να προετοιμάσετε αυτό το χαβιάρι για καλό, σε βάζα και πόση ποσότητα αυτής της ποσότητας προϊόντων χαβιαριού βγαίνει.

Μπορείτε να ετοιμάσετε χαβιάρι. Από αυτόν τον αριθμό προϊόντων, λαμβάνεται περίπου ένα λίτρο δοχείου.
Αφού χτυπήσετε με ένα μπλέντερ, βράστε το χαβιάρι με συνεχή ανάδευση, βάλτε σε ζεστά αποστειρωμένα βάζα και αποστειρώστε για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια, τυλίξτε το.

Λοιπόν, τι μπορώ να πω .... το χαβιάρι είναι απλά νόστιμο: nyam: είναι σίγουρα χθες ότι αντιμετώπισα την έλλειψη δωρεάν κουτιών στο σπίτι μου. Πιστεύετε ότι αυτό το χαβιάρι μπορεί να παγώσει ή έθεσα μια πολύ χαζή ερώτηση

[Νέλια]

ΝέλιαΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το χαβιάρι.
Δυστυχώς, δεν είμαι ειδικός στο πάγωμα. Προσπαθήστε να ρωτήσετε ΕΔΩ.