Κατσαρόλα με ροδάκινο "Delicate" (Panasonic SR-TMH10)

Κατσαρόλα με ροδάκινο "Delicate" (Panasonic SR-TMH10)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Σπιτικό τυρί cottage	500γρ.
Αυγά	3 τεμ.
Ξινή κρέμα 20%	3ος. μεγάλο.
Ζάχαρη	100 γρ.
Σόδα	1 ώρα μεγάλο.
Σημιγδάλι	70 γρ.
Κεφίρ	100 γρ.
Κονσερβοποιημένα ροδάκινα	1β. (425γρ.)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Χτυπάμε τα λευκά σε σταθερό αφρό.
• Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ, αφήστε το να μαγειρευτεί για 5 λεπτά, έτσι ώστε τα δημητριακά να απορροφήσουν το κεφίρ και να πρηστούν.
• Ανακατέψτε τη σόδα με ξινή κρέμα.
• Χτυπάμε το τυρί cottage και τους κρόκους. Το έκανα σε συνδυασμό. Συνεχίζοντας να χτυπάτε, προσθέστε ζάχαρη, σιμιγδάλι, ξινή κρέμα. Η συνέπεια πρέπει να είναι ομοιόμορφη, όσο πιο τρυφερή είναι η μάζα, τόσο πιο ευάερο θα είναι η κατσαρόλα.
• Ενίετε προσεκτικά τις πρωτεΐνες.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο ροδάκινο. Μείγμα. Η ζύμη θα είναι σαν υγρή ξινή κρέμα.
• Ρίχνουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη κατσαρόλα. Λειτουργία ψησίματος 60 + 30 λεπτά.
• Περιμένετε 10 λεπτά μετά το τέλος του προγράμματος. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει.
• 
• Στην πραγματικότητα, αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί κατσαρόλα με τέντωμα. Μάλλον τυρόπηγμα σουφλέ. Πολύ λεπτή γεύση !!!!

Σημείωση

Η συνταγή έχει ληφθεί από εδώ 🔗 με τις αλλαγές μου

Η κατσαρόλα μπορεί επίσης να ψηθεί στο φούρνο.

Παρόμοιες συνταγές

Τερίνα ήπατος με ροδάκινα (Ομέλα)

Ροδάκινα ψημένα με γέμιση αμυγδάλου (ντοπέτα)

Ψωμάκια "Ροδάκινα" (Sonadora)

Σήμερα, κρύο με ξινή κρέμα, μου άρεσε ακόμη περισσότερο !!!

[Γκι]

Γκιπως είσαι εγκαίρως! Έχω απλώς τυρί cottage με ελάχιστη διάρκεια ζωής ... ουπ ... αλλά δεν υπάρχουν ροδάκινα Έφαγα κάτι... και ίσως χωρίς ροδάκινα θα είναι καλό ... μέσα, θυμήθηκα, έχω ανανά (σε βάζα) ως βερνίκι παπουτσιών, μπορούμε να τα αντισταθμίσουμε για ροδάκινα;

[Πλέκω]

Πλέκω , μπορείτε και χωρίς τίποτα !!! Έκανα επίσης το μισό κουτί ενώ το έφαγε, οπότε τα έχω καθαρά συμβολικά!

[Γκι]

Γκι

Μένει να περιμένω μέχρι να ανοίξουν το νερό για μένα (κανονίζουν μια πρόβα πριν από το καλοκαιρινό κλείσιμο, το πρωί δεν είναι ούτε κρύο ούτε ζεστό) και θα ψήσω ...

[Πλέκω]

Πλέκω , καλή τύχη!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Ήθελα να ρωτήσω - θα πάει τα κατεψυγμένα ροδάκινα;

[Λότζια]

Λότζια , είναι κατάλληλα, μόνο αποξηραμένα φυσικά!

[Ομέλα]

ΟμέλαΕυχαριστώ πολύ.
Η κατσαρόλα αποδείχθηκε - νόστιμη !!! Νόστιμο και τρυφερό!



Τα ροδάκινα και σε ολόκληρη τη σύνθεσή μου δεν ζούσαν για να μαγειρέψουν, έσπασαν τα παράσιτα μου μισό κουτί. Την επόμενη φορά θα φύγω.

[Sonadora]

Sonadora, τι κατσαρόλα!

Τα ροδάκινα και σε ολόκληρη τη σύνθεσή μου δεν ζούσαν για να μαγειρέψουν, έσπασαν τα παράσιτα μου μισό κουτί.

gee .. συμφωνούν;

Σας ευχαριστώ που σας υπενθύμισε. Θα το κάνω αύριο!

Ψήνω για 5η φορά και τρώω τα πάντα. Το δοκίμασα με σταφίδες, φράουλες και μήλα. Με "βρεγμένα" φρούτα είναι πιο νόστιμο, αποχυμωμένο ή κάτι άλλο. Το έκοψα σε κομμάτια, το φυλάω στην άκρη του ψυγείου, ώστε να μην το κλέψω. Ευχαριστώ πολύ.

[Λούμπασα]

Λούμπασα , μεγάλος !!! Χαίρομαι που σας άρεσε!! Μπορείτε να μοιραστείτε μια φωτογραφία;

μόλις ψήσω το επόμενο. Ενώ το προηγούμενο είναι αρκετό για δύο ημέρες. Δεν μπορώ να φάω τα πάντα. Για παράδειγμα, το σώμα μου δεν δέχεται το δημοφιλές cheesecake. Και αυτή η κατσαρόλα πηγαίνει με ένα χτύπημα. Και απλοποίησα τη διαδικασία μαγειρέματος: Βάζω τα πάντα στο συνδυασμό (εκτός από το σιμιγδάλι με το κεφίρ - «εγχέουν» μαζί. Στη συνέχεια τα ρίχνω στο συνδυασμό και μετά από μια ώρα (65 λεπτά) + 15 για ψύξη του μπάσταρδου ........ Λοιπόν, απλά Δεν μπορώ να ξεκολλήσω τον εαυτό μου.

[Λούμπασα]

Λούμπασα , Περίμενε!

Και αν αντί για κονσερβοποιημένα ροδάκινα βάζουμε "ζωντανές" μπανάνες;

Λοιπόν, δεν υπάρχουν ροδάκινα στο ντουλάπι μου.

[Λούσια]

Και αν αντί για κονσερβοποιημένα ροδάκινα βάζουμε "ζωντανές" μπανάνες;

Λούσια-chka
Γιατί όχι λοιπόν ;! Το τυρί cottage με μπανάνες είναι υπέροχο! Συχνά προσθέτω μπανάνα σε στάρπη, και προσθέτω μπανάνα στο cheesecake!

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικός, !

Θα κόψω μπανάνες!

[Λούσια]

Λούσια , μπορείτε να το κάνετε χωρίς τίποτα !!

Σήμερα το έκανα βιαστικά: χτύπησα τα αυγά με ζάχαρη, συνεχίζοντάς το να χτυπήσω, πρόσθεσα τα πάντα Το σιμιγδάλι βρέχεται στο κεφίρ για κυριολεκτικά 5 λεπτά. Συν σταφίδες. Η ζύμη αποδείχθηκε σαν υγρή ξινή κρέμα, νόμιζα ότι δεν θα ψήθηκε. Η δομή είναι ελαφρώς πυκνότερη, αλλά η γεύση

[Ομέλα]

Ομέλα , έφερε ένα ευχαριστώ από την κόρη της.

Μου άρεσε η συνταγή.

[Μάγειρας]

Μάγειρας , Ευχαριστώ! Χαίρομαι που μου άρεσε η κόρη μου !!!

Κορίτσια! Σώσει! Ψήνω για δεύτερη φορά - δεν λειτουργεί Υγρό και αυτό είναι! Το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή, ίσως κάποιο είδος τυριού cottage δεν είναι έτσι;

Τι ψήνεις και πόσο καιρό χρειάζεται;

[Μπρι]

Κορίτσια! Σώσει! Ψήνω για δεύτερη φορά - δεν λειτουργεί Υγρό και αυτό είναι! Το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή, ίσως κάποιο είδος τυριού cottage δεν είναι έτσι;

Μπρι , σίγουρα τυρί cottage. Τι είναι το δικό σου; Το κάνω όλη την ώρα. Το δοκίμασα ακόμη και στο φούρνο, αλλά δεν μου άρεσε, αποδεικνύεται λίγο στεγνό.

Ίσως προσθέσετε λίγο άμυλο;

Omela, και ψήνεις σε τι; Σε ένα multicooker; Και έχω μόνο ηλεκτρικό φούρνο, τι πρέπει να κάνω τότε; (λέτε ότι η κατσαρόλα αποξηραίνεται στο φούρνο)

[qjl]

Ναι, μπορείτε να προσθέσετε άμυλο για ιξώδες!

qjl , Έψησα 1 \ 2 μερίδες στο φούρνο και το σχήμα του ήταν ευρύ. Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε χαμηλό. Και με τον καιρό, προφανώς, υπερβολικά εκτεθειμένο. Επομένως, φτιάξτε μια πλήρη μερίδα, πάρτε το κατάλληλο πιάτο και ψήστε στους 180C. Όλα πρέπει να λειτουργήσουν! Καλή τύχη!

Έλαβα υπόψη όλες τις συμβουλές. Θα το τελειώσω. Έχω μια ειδική σχέση με το τυρί cottage - ούτε τα τυριά, ούτε οι κατσαρόλες λειτουργούν ...

Έχω συνηθίσει τη συνέπεια, όταν παρεμβαίνετε, καθορίζω πολλή υγρασία ή τον κανόνα. Τότε απλά προσθέτω σιμιγδάλι. Δεν είναι εμποτισμένο. Διογκώνεται κατά το μαγείρεμα. Και το πρόβλημα με το ροδάκινο ... το έβγαλα από το βάζο, πώς μυρίζει, επιτρέψτε μου να το δοκιμάσω λίγο, καλά, βγήκε η κατσαρόλα με ....... μαύρη σταφίδα. Δεν ήμουν κατοικίδια και εγώ καταβροχθίστηκε έφαγα

[Ντάνα]

Δεν ήμουν κατοικίδια και εγώ καταβροχθίστηκε έφαγα

Ντάνα , 🔗 τα ίδια σκουπίδια !!!! Το ρεύμα Sonny μπορεί να δει, να μετρήσει κατσαρόλα χωρίς ροδάκινα. Τώρα το κάνω αργά το βράδυ, ώστε κανείς να μην είναι κοντά !! Και το πρωί με ξινή κρέμα !!!

Μπρι , τελειώστε !!!! 🔗

Ρίχνουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη κατσαρόλα. Λειτουργία ψησίματος 60 + 30 λεπτά.

Ksyusha, είναι 60 λεπτά το ψήσιμο δεν είναι αρκετό / όχι αρκετό;

Περιμένετε 10 λεπτά μετά το τέλος του προγράμματος. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει.

Καταλαβαίνω σωστά, κρατάτε την κατσαρόλα σε μια κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει εντελώς;

Είχα το ίδιο πρόβλημα: δηλαδή, δεν αποδείχθηκε κατσαρόλα, αλλά επιδόρπιο ροδάκινου, παρά την αύξηση του χρόνου μαγειρέματος στην αργή κουζίνα. Και το τυρί cottage δεν φταίει, μια άλλη συνταγή κατσαρόλας είναι «φτιαγμένη».

ΑΛΛΑ η γεύση είναι υπέροχη. Φάτε αμέσως !!!

Είχα το ίδιο πρόβλημα: δηλαδή, δεν αποδείχθηκε κατσαρόλα, αλλά επιδόρπιο ροδάκινου, παρά την αύξηση του χρόνου μαγειρέματος στην αργή κουζίνα. Και το τυρί cottage δεν φταίει, μια άλλη συνταγή κατσαρόλας είναι «φτιαγμένη».

Το κάνω όλη την ώρα .. αποδεικνύεται ακριβώς η κατσαρόλα !!!! Έχω ήδη εκθέσει φωτογραφίες πολλές φορές !!!

Ksyusha, είναι 60 λεπτά το ψήσιμο δεν είναι αρκετό / όχι αρκετό;
Καταλαβαίνω σωστά, κρατάτε την κατσαρόλα σε μια κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει εντελώς;

Ying, τώρα δεν ανοίγω καν την κατσαρόλα, προσθέτω αμέσως άλλα 30 λεπτά. Ήρθα σε αυτό εμπειρικά. Μετά από μια ώρα ψησίματος, το άνοιξα - κοίταξα, η συνοχή ήταν υγρή. Το αφήνω στο τηγάνι, γιατί το κάνω κυρίως αργά το βράδυ το πρωί. Θεωρητικά, μπορείτε να το πάρετε αμέσως.

Όταν μαγειρευτεί η κατσαρόλα (60 + 20/30 λεπτά), είναι απαραίτητο να την αφήσετε στη θέρμανση για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη θέρμανση και αφήστε την κατσαρόλα στην κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει εντελώς (μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζεστή). Τότε δεν πέφτει. Συνιστάται να μην ανοίξετε το MV.

Ζητώ συγνώμη για τη διακοπή.

Όταν μαγειρευτεί η κατσαρόλα (60 + 20/30 λεπτά), είναι απαραίτητο να την αφήσετε στη θέρμανση για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη θέρμανση και αφήστε την κατσαρόλα στην κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει εντελώς (μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζεστή). Τότε δεν πέφτει. Συνιστάται να μην ανοίξετε το MV.

Ζητώ συγνώμη για τη διακοπή.

: γεια: Απόλυτα σωστά! Κάνω το ίδιο.

[Μάγειρας]

Ying, τώρα δεν ανοίγω καν την κατσαρόλα, προσθέτω αμέσως άλλα 30 λεπτά. Ήρθα σε αυτό εμπειρικά. Μετά από μια ώρα ψησίματος, το άνοιξα - κοίταξα, η συνοχή ήταν υγρή. Το αφήνω στο τηγάνι, γιατί το κάνω κυρίως αργά το βράδυ το πρωί. Θεωρητικά, μπορείτε να το πάρετε αμέσως.

Ksyushik, ηλιοφάνεια, λοιπόν, τι ευλογία για σένα, θα σου πω απόψε, θα ασχοληθώ με το ρεύμα με μανιτάρια (θα τα κάνουμε ...) και θα ξεκινήσω μια κατσαρόλα ...

Μάγειρας-Olenka, ευχαριστώ για την προσθήκη!

[Συνιστάται να μην ανοίξετε το MV]

αφήστε την κατσαρόλα σε μια κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει εντελώς.Συνιστάται να μην ανοίξετε το MV

Όλενκα, και σε μια κλειστή γελοιογραφία η κατσαρόλα δεν είναι ταβάς ... θα είναι υγρασία;

[Innus]

Innus, όχι, δεν είναι υγρό, όλα είναι ένα μάτσο.

Ενώ στέκεται στον αέρα και κρυώνει, όλη η υπερβολική υγρασία φεύγει.

Έτσι αποδεικνύεται:



Είναι στον κούκο. Κόλαση στην Supra, αποδείχθηκε επίσης υπέροχη.

[Όλενκα]

Όλενκα, και σε μια κλειστή γελοιογραφία η κατσαρόλα δεν είναι ταβάς ... θα είναι υγρασία;

Γινγκ, έχω Panasonic. Μερικές φορές έμεινα εντελώς σε κλειστό MV όλη τη νύχτα. Υπήρχε πολλή υγρασία. Δεν μου άρεσε. Τώρα προσπαθώ να μην το κάνω το ίδιο. Το αφήνω ανοιχτό με το καπάκι.

Ksyusha, γι 'αυτό ρώτησα, μια φορά στην αρχή του mastering του multicooker, ακολουθώντας τις συμβουλές στη συνταγή, άφησα την κατσαρόλα να κρυώσει κάτω από ένα κλειστό καπάκι, το άνοιξα το πρωί ... και αυτή ... η κατσαρόλα ... όλα τόσο γαμημένα ... βρεγμένα, βρεγμένα ... από τότε δεν το έκανα ξανά ...

Σας ευχαριστούμε για την ανταπόκρισή σας !!!

[Innus]

Innus, άφησε μια νύχτα, δεν αξίζει τον κόπο. Μερικές ώρες είναι αρκετές.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Η γεύση είναι καταπληκτική!
Το κατάλαβα έτσι

[Οξάνα]

Οξάνα, τι όμορφο !!! Και σε αυτό που έψησαν;

Οξάνα, τι όμορφο !!! Και σε αυτό που έψησαν;

Κόλαση στο MV Scarletka)))

Ωμέλα, ευχαριστώ για την υπέροχη κατσαρόλα: τριαντάφυλλο: το έψησα χθες το βράδυ και το πρωί δεν υπήρχε τίποτα να πιει με καφέ, τα έφαγαν όλα. Αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και τρυφερό μέσα. Είναι αλήθεια ότι έψησα για 90 λεπτά και μετά πήξαμε στη μέση. Χωρίς φωτογραφία, δεν είμαι φίλος με αυτό

Κόλαση στο MV Scarletka)))

Και αν δεν είναι μυστικό, πώς ψήσατε στο Scarlett; Δεν υπάρχουν ψημένα προϊόντα, υπάρχουν; : girl_cleanglasses: Απλώς έχω επίσης ένα Scarlette και δεν ξέρω πώς να το ψήνω;

[Olesechka]

Και αν δεν είναι μυστικό, πώς ψήσατε στο Scarlett; Δεν υπάρχουν ψημένα προϊόντα, υπάρχουν; : girl_cleanglasses: Απλώς έχω επίσης ένα Scarlette και δεν ξέρω πώς να το ψήνω;

Olesechka , Οι άνθρωποι ψήνουν στη λειτουργία "σούπα" https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138408.0

VishenkaSV , Χαίρομαι που σας άρεσε!!!

Κάθομαι και πνιγώ στο σάλιο. : girl_cray: Δεν υπάρχει ρεύμα για το Kifir, μπορώ να αραιώσω λίγο με γάλα; Βρήκα φράουλες από το δικό μου παγωτό, πρέπει να προσπαθήσω να ψήσω μαζί του.

[AnechkaAnyutk]

AnechkaAnyutk, Δεν το έχω κάνει ποτέ με γάλα. Καλύτερα στο γιαούρτι. Χρειάζεστε ένα όξινο περιβάλλον.

Είμαι μια φοβερή μητέρα, έκλεψα το γιαούρτι agUSHKU από ένα παιδί για αυτήν την επιχείρηση