|
 Τι είναι το μέλι; Αυτό είναι το πιο περίπλοκο βιολογικό προϊόν. Περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιοχημικών ουσιών. Είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση στη ζωτική δραστηριότητα όλων των οργάνων, διατηρούν την υγεία και αυξάνουν σημαντικά τη διάρκεια μιας ενεργού ζωής.
Αυτό το πολύτιμο προϊόν παράγεται από τις μέλισσες. Οι μικροί εργαζόμενοι πετούν από λουλούδι σε λουλούδι, συλλέγουν το νέκταρ και το επεξεργάζονται στο βρογχοκήλη τους. Ο χυμός που λαμβάνεται τοποθετείται σε κηρήθρες. Η διαδικασία μετατροπής του νέκταρ σε μέλι συνεχίζεται σε αυτά. Το ίδιο το νέκταρ είναι φυτική απέκκριση. Αλλά το μέλι είναι ήδη ένα φυσικό προϊόν. Εξαρτάται άμεσα από τη σύνθεση του νέκταρ. Σε ποσοτικούς όρους, για να ληφθεί 1 kg ώριμου μελιού, οι μέλισσες πρέπει να συλλέξουν 3-4 κιλά φυτικών εκκρίσεων.
Η μεγάλη αξία του μελιού είναι ότι χωνεύεται εύκολα από το στομάχι. Περιέχει μεγάλη ποσότητα μείγματος γλυκόζη και φρουκτόζη, η οποία είναι πηγή ενέργειας. Αυτό το πολύτιμο προϊόν περιέχει επίσης πολλά οξέα και αμινοξέα, βιταμίνες, ένζυμα, βακτηριοκτόνες ουσίες, μαλτόζη, σακχαρόζη, πολυσακχαρίτες. Όλα αυτά είναι εξαιρετικά απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα.
Το μέλι είναι διαφορετικό και παίρνει το όνομά του από τα φυτά από τα οποία συλλέχθηκε το νέκταρ. Ταυτόχρονα, οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι χαρακτηριστικές όλων των τύπων μελιού. Για παράδειγμα, το μέλι από linden έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Είναι εξαιρετικό για την αϋπνία και είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία βρογχίτιδα.
Το μέλι μέντας έχει αναλγητικό αποτέλεσμα. Βελτιώνει επίσης την πέψη και χρησιμοποιείται για δυσκινησίες της χοληδόχου κύστης. Αλλά το μέλι τριφυλλιού είναι καλό ως διουρητικό και αποχρεμπτικό. Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό για τη διάρροια. Το μέλι ακακίας χρησιμοποιείται συχνότερα ως αντισηπτικό. Το κωνοφόρο μέλι έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα και επίσης καθαρτικό και διουρητικό.
Αλλά το μέλι στις χτένες έχει τη μεγαλύτερη βιολογική αξία. Το γεγονός είναι ότι μαζί με το μέλι, αυτά βιταμίνεςπεριέχεται στο κερί. Αυτό είναι κυρίως η βιταμίνη Α. Όταν το κερί μασάται, τα δόντια καθαρίζονται και απολυμαίνονται, η στοματική κοιλότητα επουλώνεται. Το κερί δεν καταπίνεται, αλλά φτύνει.
Αυτό το φαρμακευτικό προϊόν είναι επίσης αποτελεσματικό για καρδιαγγειακές παθήσεις. Ομαλοποιεί τη σύνθεση του αίματος, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει τη στεφανιαία κυκλοφορία. Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, το μέλι ενισχύει το δέρμα, τονώνει, το λειαίνει και το καταπραΰνει. Είναι καλό για βραστά, αποστήματα και καρμπίν. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες επεκτείνονται ακόμη και σε γυναικολογικές ασθένειες. Πρόκειται για διάβρωση του τραχήλου της μήτρας, Trichomonas colpitis, φλεγμονώδεις διεργασίες.
Όταν τρώτε μέλι, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι είναι περισσότερο φάρμακο παρά ένα συνηθισμένο προϊόν διατροφής. Επομένως, πρέπει να περιοριστείτε με τη χρήση του. Ένας ενήλικας δεν πρέπει να τρώει περισσότερο από 150 g μέλι την ημέρα. Το παιδί πρέπει να χορηγείται το πολύ 30 g ανά ημέρα. Με τακτική χρήση του μελιού, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή γλυκα και ζάχαρη. Σε περίπτωση που το μέλι συνταγογραφείται για ιατρικούς σκοπούς, θα πρέπει να καταναλώνεται αυστηρά σύμφωνα με τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού.
Shakin P.A.
|
