Πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες	800 γρ
Champignon	300 γρ
Σκόρδο	4 + 2 μεγάλα δόντια
Αρωματικό ελαιόλαδο
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε 8 κομμάτια, τις ξεπλένουμε, τις βάζουμε σε κόσκινο ή ένα σουρωτήρι - αφήστε τις να στεγνώσουν μόνες τους (έτσι ώστε αργότερα να μην κολλήσουν πάρα πολύ)
2. Σε λειτουργία Turbo, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο για 1-2 λεπτά, προσθέστε 3-4 χονδροκομμένα σκελίδες σκόρδου και τηγανίζετε ελαφρά για να αφήσετε το άρωμα στο λάδι
(Περιέγραψα πώς να το κάνω αυτό
Στη λειτουργία Turbo, έρχεται μια στιγμή που ο Κούκος σταματά να τηγανίζει σκληρά, επιβραδύνεται, ετοιμάζεται να απελευθερώσει ατμό, αυτό δεν μπορεί να αγνοηθεί
Εάν δεν είχατε χρόνο να τηγανίσετε τα μανιτάρια στην αγαπημένη σας κατάσταση, κάντε κλικ στο "Ακύρωση" και ξεκινήστε το Turbo σε ένα νέο.
Αλλά ολόκληρο το ψήσιμο μου έγινε σε 1 κύκλο Turbo.
4. Ρίχνουμε πατάτες, αλάτι και ανακατεύουμε καλά για να μουλιάσουμε στο λάδι.
5. Κλείστε το καπάκι και ξεκινήστε ξανά τη λειτουργία Turbo
6. Χωρίς νερό, αυτή η λειτουργία θα λειτουργήσει για 11-12 λεπτά, μετά την απελευθέρωση του ατμού, ανοίξτε το, κόψτε το υπόλοιπο σκόρδο, ανακατέψτε απαλά έτσι ώστε το άνω στρώμα να πέσει τώρα.
7. Και τη δεύτερη φορά που στοιχηματίζουμε Turbo.
Αυτό είναι, οι πατάτες είναι έτοιμες, το κάτω μέρος είναι νόστιμο και κομψά ψημένο, πρακτικά δεν υπάρχει υγρασία στο καπάκι, δοκιμάζουμε, τι θα συμβεί αν συναντήσαμε κάποια βλαβερή ποικιλία πατάτας και δεν είχαμε χρόνο να μαγειρέψουμε;

Σημείωση

Η ποσότητα των προϊόντων είναι πολύ σημαντική - αν ρίξετε το πλεόνασμα, τότε οι πατάτες θα βγουν πιο βρασμένες παρά ψητές

Η συνταγή δείχνει τις αναλογίες που έδωσαν ένα καλό αποτέλεσμα, φυσικά - λιγότερα είναι δυνατά και περισσότερο - μαγειρεύουμε.

Μοναδικά γρήγορο, δεν περίμενα καν - 2 φορές στη σειρά Turbo mode στο Kukushka δούλεψα συνολικά σε 24 λεπτά !!!