Λευκό ψωμί με ψητό μήλο (αρτοποιός)

Λευκό ψωμί με ψητό μήλο (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Ζεστό νερό	100 γρ
Γάλα	150 γρ
Φρέσκια μαγιά	12 γρ
Αλας	1 μέρος κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη	1 ελλιπής τέχνη. μεγάλο.
Ψητό μήλο	60 γρ
Αλεύρι 1 βαθμού	410 γρ
Ραστ. λάδι	15 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμωμα, εξάπλωση και έτοιμο ψωμί. Η κρούστα είναι λεπτή και τραγανή.
  
• Αφού το σήμα είναι έτοιμο, το βγάζω από το Kh. P. σε 10 λεπτά.
  
• 
  
• 
  
• 
  

Ώρα προετοιμασίας:

3,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λειτουργία γαλλικού ψωμιού

Ikkochka, το ψωμί σας πρέπει να εμφανίζεται στις εκθέσεις !!! Θαύμα!!!

Στέρν,

[Στέρν]

Στέρν, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Πρόσφατα έφτιαξα μόνο αυτό το ψωμί, αλλάζοντας μόνο το υγρό συστατικό.