Panasonic SD-207. άσπρο ψωμί

Panasonic SD-207. άσπρο ψωμί

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	270 ml
Ξινή κρέμα ή γιαούρτι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (τακτικός)
Ηλιέλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (διαστατικός)
Αλεύρι σίτου	3 διαστάσεων st. (γυαλί 240 ml)
Ξηρή μαγιά	1 1/4 κουτ (διαστατικός)
Αλας	1 κουτ (διαστατικός)
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (διαστατικός)

Μέθοδος μαγειρέματος

• βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας. Ξινή κρέμα ή γιαούρτι (κανονικά κουτάλια)


• προσθέστε 270 ml νερού και 2 κουταλιές της σούπας. l (μετρημένο) ηλιέλαιο


• κοσκινίστε το αλεύρι απευθείας σε έναν τρισδιάστατο κάδο.


• κάντε μια μικρή κατάθλιψη στη μέση, βάλτε τη μαγιά εκεί.


• βάλτε αλάτι και ζάχαρη σε διαφορετικές γωνίες.


• 


• 

Ώρα προετοιμασίας:

4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

βασική λειτουργία

Σημείωση

είναι δυνατόν χωρίς ξινή κρέμα, αλλά στη συνέχεια νερό 310 ml.
Και όμως, βάζω πάντα το φούρνο τη νύχτα, με χρονοδιακόπτη, το ψωμί αποδεικνύεται καλύτερα και δεν υπάρχει πειρασμός να προσθέσουμε αλεύρι ή νερό κατά τη ζύμωση και είναι πιο ευχάριστο να ξυπνάτε με τη μυρωδιά του ψωμιού!

[Καταπιεί]

Καταπιεί, καλώς ήλθατε στο φόρουμ μας και σας ευχαριστούμε που συμμετείχατε στον διαγωνισμό!

Το ψωμί είναι όμορφο!

[ΚΑΤΑΠΙΕΙ]

ΚΑΤΑΠΙΕΙ , ψωμί - γιορτή για τα μάτια!

ευχαριστώ!

[ΚΑΤΑΠΙΕΙ]

ΚΑΤΑΠΙΕΙ
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας καλωσορίσουμε!
Αυτή είναι μια αρχή, οπότε μια αρχή! Όπως λένε, από το πλοίο στη μπάλα! Υπέροχο αποτέλεσμα και σας ευχαριστώ για τη συμμετοχή σας!

κοσκινίστε το αλεύρι απευθείας σε έναν τρισδιάστατο κάδο.

Πόσο θα είναι σε γραμμάρια; Ειλικρινά έχω ένα ποτήρι μόνο από το x \ n
και προσπαθήστε να ψήσετε ψωμί χότζα ...

[Όλγα Σ.]

Πόσο θα είναι σε γραμμάρια;

Όλγα Σ.
Ποτήρι με όγκο 240 ml. περιέχει 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου, αντίστοιχα 3 φλιτζάνια = 450 γραμμάρια.

Καταπιείτε, αλλά παρακαλώ προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού στους αρχάριους, είναι αυτό που έρχεται με τη σόμπα; και αν μετρήσετε με ένα κανονικό κουταλάκι του γλυκού, θα είναι μεγάλο το σφάλμα;

γιατί πρέπει να μετρήσετε ένα απλό, εάν υπάρχει σόμπα; αλλά γενικά θα υπάρχει λίγο λιγότερο από τη σόμπα, αν και εξαρτάται από το είδος του συνηθισμένου κουταλιού που έχετε. αλλά, κατ 'αρχήν, δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά εάν προσθέσετε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και αλάτι.

Ερώτηση τσαγιέρας: είναι το μέγεθος του καρβέλι Μ και το χρώμα του μέσου φλοιού;

Και μια άλλη τσαγιέρα με την ίδια ερώτηση ...

Αγαπητοί "ανδρείκελοι", εργαζόμαστε με αυτά τα θέματα:

Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Πόσα βάζουμε στη ζύμη - παίρνουμε τόσο πολύ! https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Σύμφωνα με τη συνταγή του αλευριού του συγγραφέα, λαμβάνονται 3 ποτήρια, ή 450 γραμμάρια, πράγμα που σημαίνει ότι σύμφωνα με τους πίνακες το μέγεθος του τελικού ψωμιού είναι ήδη περίπου 700-800 γραμμάρια, από εδώ βάζετε το μέγεθος του καρβέλι στο x / φούρνο σας.

Λοιπόν, και το χρώμα του φλοιού είναι να επιλέξετε ξεχωριστά ελαφρύ, μεσαίο, φρυγανισμένο

Ζητώ συγνώμη, δεν το έχω καταφέρει ακόμη.

Ζητώ συγνώμη, δεν το έχω καταφέρει ακόμη.

Ναι, τι υπάρχει πραγματικά ... όλοι ήμασταν έτσι στη νεολαία μας για το ψωμί

Γράψτε κάτι εάν κάτι δεν πάει καλά

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Spekla, αποδείχθηκε υπέροχα νόστιμο, αφράτο, τρυφερό ψωμί! Είναι κρίμα, δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - η κόρη έφτασε με τον γαμπρό της και πήγε αμέσως μαζί τους ...

και πήρα τη σόμπα ως δώρο από τη πεθερά μου, χωρίς οδηγίες. ποια κουμπιά θα πατήσω για να ψήσω αυτό το ψωμί;

και πήρα τη σόμπα ως δώρο από τη πεθερά μου, χωρίς οδηγίες. ποια κουμπιά θα πατήσω για να ψήσω αυτό το ψωμί;

Μπορείτε να κατεβάσετε την οδηγία https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=106&Itemid=207.

Ευχαριστώ

Πρόσθεσα μια φωτογραφία ψωμιού, αλλά δεν μπόρεσα να την εισαγάγω στο μήνυμα, δεν ξέρω πού είναι

Καλησπέρα, διάβασα τις οδηγίες και ακόμα δεν κατάλαβα. παρακαλώ βοηθήστε με ποια κουμπιά να πατήσω (μοντέλο 207) για να ορίσω το κύριο ψωμί, έχω πιέσει κάτι και ως αποτέλεσμα, το 4ο καρβέλι είναι ήδη χαμηλό, αν και πριν από αυτό όλοι ήταν ψηλοί, κάνω τα πάντα όπως πάντα, προϊόντα από τις ίδιες συσκευασίες όπως Μάλλον το κατέστρεψα. δεν είναι καθόλου ισχυρή στις οδηγίες, SOS

Η κύρια λειτουργία έρχεται πρώτη. Δεν χρειάζεται να πατήσετε τίποτα για αυτό. Βάζουμε τα προϊόντα, επιλέξαμε το μέγεθος και το χρώμα του φλοιού (ή το αφήνουμε ως προεπιλογή) και πατήστε το κουμπί έναρξης.
Ζυγίζετε φαγητό σε κλίμακα; Ακολουθήστε το kolobok; Είναι φρέσκια η μαγιά;

ευχαριστώ για την απάντηση, την πρώτη φορά που μέτρησα τα προϊόντα, οπότε πάντα ξαπλώνω, δεν κοιτάζω το κουλούρι, δεν θέλω να κοιτάξω για να μην χαλάσω τίποτα, αλλά η μαγιά είναι το ίδιο πακέτο και το αλεύρι είναι το ίδιο (αγόρασα περισσότερα στο κατάστημα αμέσως), οπότε το BAKE αναβοσβήνει το εικονίδιο, εγώ να δοκιμάσω ξανά, είναι κρίμα όταν αποδεικνύεται το απροσδιόριστο ψωμί.

Ήθελα να σας γράψω ευχαριστώ, ούτε το βρήκα, δεν μπορώ να το καταλάβω με τον ιστότοπο με κανέναν τρόπο ((((θα πω απλώς ένα τεράστιο ευχαριστώ για την προσοχή και τη βοήθειά σας)))

Ήθελα να σας γράψω ευχαριστώ, ούτε το βρήκα, δεν μπορώ να καταλάβω κάτι με τον ιστότοπο ((((θα πω απλώς ένα μεγάλο ευχαριστώ για την προσοχή και τη βοήθειά σας))

Ο καθένας μας κάτω από το NIK / avatar (εκτός από το δικό μας) έχει τη λέξη "Ευχαριστώ" - οπότε κάντε κλικ σε αυτό και γράψτε το κείμενο στον πίνακα, για το οποίο ευχαριστώ

είδα, ευχαριστώ

και η μαγιά είναι το ίδιο πακέτο

Δείτε πώς διατηρείτε αυτό το πακέτο. Η ξηρή μαγιά πρέπει να φυλάσσεται καλά. Ένα μεγάλο πακέτο στο ψυγείο στην πόρτα. Εάν η συσκευασία είναι ελάχιστα κλειστή, τότε η μαγιά χάνει γρήγορα τις ιδιότητές της. Και μην φοβάστε να παρακολουθήσετε ενώ ζυμώνετε. Αυτό δεν θα επηρεάσει με κανέναν τρόπο το ψωμί, αλλά θα μπορείτε να διορθώσετε το κουλούρι εγκαίρως. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ανοίξετε το ψωμί ενώ ψήνετε.

η μαγιά βρίσκεται πραγματικά στο ντουλάπι σε ένα ανοιχτό πακέτο, αν και αυτό συμβαίνει πάντα μαζί μου - αγοράζω ένα μεγάλο και δεν το χρησιμοποιώ - ψεύδονται έτσι, θα αγοράσω άλλους και θα δοκιμάσω, ευχαριστώ

Καταπιείτε το ψημένο ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας. Αυτό είναι το πρώτο μου ψωμί από μια μηχανή ψωμιού, φοβόμουν ότι δεν θα λειτουργούσε την πρώτη φορά, αλλά το έκανε. Τώρα δεν θα αγοράσω ψωμί, θα ψήσω το δικό μου.

Καλό ψωμί, κατάλληλο για τα πάντα)) Το έφτιαξα με πιεσμένη μαγιά, για 400 γραμμάρια αλεύρι, αποδείχθηκε αρκετά υψηλή