Στήθος σε μπύρα σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1054

[Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος, χρόνος 27 λεπτών, θερμοκρασία 110 *]

Στήθος σε μπύρα σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1054

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό στήθος	περίπου 1 κιλό
Ελαφριά μπίρα	1 φιάλη 0,5-0,7 λίτρα
Αλας	γεύση
Μπαχαρικό	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε φρέσκο ​​στήθος με μπύρα, βάλτε στο ψυγείο για μαρινάρισμα για 1-2 ημέρες, γυρίστε μερικές φορές στο διάστημα.
• Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με μπύρα, προσθέτουμε λίγο αλάτι για γεύση, μπορείτε να ρίξετε μια κουταλιά μπαχαρικών διαφορετικής γεύσης στο δέρμα.
• Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος, χρόνος 27 λεπτών, θερμοκρασία 110 *

Σημείωση

Καλή όρεξη!

ΡΩΜΑ! Τι ενδιαφέρουσα συνταγή. Είμαι τόσο χαρούμενος ...

Ναι, πραγματικά πολύ απλό, ελάχιστο προϊόν, αλλά η γεύση είναι ευχάριστη

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
μπορεί αυτή η υπέροχη συνταγή να μεταφραστεί στη γλώσσα του Panasonic multicooker;

[διαχειριστής]

διαχειριστής, καλως ορισες πισω ! Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Πρόσφατα πήρα ένα multicooker και θέλω να το μαγειρέψω, αλλά δεν υπάρχει λειτουργία Multicook. Μπορείτε να μου πείτε πώς να μαγειρέψετε το στήθος σας σε ένα απλό γελοιογραφία;

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
μπορεί αυτή η υπέροχη συνταγή να μεταφραστεί στη γλώσσα του Panasonic multicooker;

Κορίτσια, κανένα πρόβλημα!
Μαρινάρετε το κρέας σε μπύρα, το βάζετε στο δέρμα στα κινούμενα σχέδια, ρίχνετε την ίδια μπύρα (μετά τη μαρινάδα), περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι αρκεί να δοκιμάσετε (η μπύρα είναι ακόμα αλμυρή).
Το κρέας μου δεν καλύφθηκε καθόλου με μπύρα, περισσότερο από το μισό.
Ρυθμίστε τη λειτουργία Stew για ώρες διαφημίσεων σε 3-3,5 και μετά παρακολουθήστε την ετοιμότητα, μετά από 2 ώρες μαγειρέματος.
Το κρέας πρέπει να είναι μαλακό, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος, πρέπει να είναι διαφανές.
Και αυτό είναι!
Στη συνέχεια αφήστε το κρέας σε μια κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει στο προκύπτον υγρό. Κόψτε το κρύο.
Αν και η γνώμη μου είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί ζεστό με ένα πιάτο.
Στην κατσαρόλα μου, το κρέας έγινε σε 1,10 λεπτά!

Ευχαριστώ για τη νέα συνταγή (ακριβώς για την μπύρα από χθες) και για την επιστροφή στο φόρουμ!

[Διαχειριστής!]

Διαχειριστής!Και τι είναι σε μια τόσο χρωματιστή κορυφή, σαν σε κάτι τυλιγμένο ή πασπαλισμένο με κάτι χρωματιστό; Ή φαινόταν

Θεία Μπέσια , έτσι υπάρχουν μπαχαρικά στο δέρμα. Μουστάκι με συνταγή

Θεία Μπέσια , έτσι υπάρχουν μπαχαρικά στο δέρμα. Μουστάκι με συνταγή

Ολα είναι σωστά! Ψεκάστε 1 κουταλάκι του γλυκού στην κορυφή. μπαχαρικά για ψήσιμο στη σχάρα. Δεν έχει νόημα να ρίχνουμε μπύρα σε μπύρα

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
Ευχαριστώ για τη μετάφραση :)))))

Antonovka, τρώτε για υγεία, νόστιμο και σπιτικό

[διαχειριστής]

Ευχαριστώ, διαχειριστής, όπως πάντα όμορφο.

Ολα είναι σωστά! Ψεκάστε 1 κουταλάκι του γλυκού στην κορυφή μπαχαρικά για ψήσιμο στη σχάρα. Δεν έχει νόημα να ρίχνουμε μπύρα σε μπύρα

Πολύ ωραία !! Παρόμοια προϊόντα πωλούνται. Συνεχίζω να κοιτάζω προσεκτικά. από ό, τι είναι τόσο πασπαλισμένα, όταν μου φάνηκε ότι υπήρχαν όλα ψιλοκομμένα πιπέρι και καρότα

[διαχειριστής]

διαχειριστής Πολύ όμορφο στήθος, τόσο ορεκτικό

[ΡΩΜΑ]

ΡΩΜΑ, πολύ νόστιμα αλίπαστα!

Πες μου, είναι δυνατή η γεύση της μπύρας;
Δεν έχω στήθος, αλλά έναν κάτω κόσμο. Είναι δυνατόν να το μαγειρέψετε αφού μαρινάρετε με μπύρα, σε φούρνο αερίου σε τηγάνι;
Πρέπει να τυλίξετε ένα κομμάτι σε αλουμινόχαρτο; Τότε, μάλλον δεν θα ψηθεί. Ή ανοίξτε το φύλλο για 15 λεπτά για να τηγανίσετε το underwire;

Δεν υπάρχει προφανής γεύση και μυρωδιά μπύρας, βγαίνει, εξατμίζεται
Τα underwings είναι επίσης καλά. Μπορείτε να το τυλίξετε σφιχτά και να το δέσετε με ένα νήμα.

Το αλουμινόχαρτο είναι καλό εάν ψήνετε το κρέας αφού το αφαιρέσετε από την μπύρα.
Μαγειρεύω κρέας απευθείας βυθίζοντας το σε μπύρα, σε υγρό.

Ναι, είναι δυνατές οποιεσδήποτε επιλογές - ψήσιμο και στιφάδο.

[διαχειριστής]

διαχειριστής - Μου άρεσε πολύ το στήθος

Θέλω να μαγειρέψω ένα στο Kukushka 1010, αλλά πρέπει επίσης να ρυθμίσω την πλήρη ώρα εκεί, λαμβάνοντας υπόψη τη συσσώρευση πίεσης και την απελευθέρωση ατμού.
Πες μου για τον συνολικό χρόνο μαγειρέματος για ένα τέτοιο στήθος στο 1054;

[julifera]

juliferaΕίμαι πολύ χαρούμενος που ακούω ότι είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί και τόσο υπέροχη γεύση και ποιότητα κρέατος

Ο συνολικός χρόνος στο pot μου είναι περίπου 70 λεπτά, ολόκληρος ο κύκλος. Καθαρός χρόνος 37 λεπτά.

Μαγειρέψτε για υγεία

[διαχειριστής]

διαχειριστής - ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση

Αύριο θα μαρινάρω με αρκεύθου, μου αρέσει η σκιά του στο κρέας
Ελπίζω να κάνει φίλους με μπύρα

[Διαχειριστής !!]

Διαχειριστής !!Βάλτε το ακριβώς πάνω στο τραπέζι pizdnichny ...... πες μου, είναι απλώς μπύρα; Και τι νομίζετε, κάτι εξαρτάται από την ποικιλία ... ή θα είναι καλό σε οποιοδήποτε ???

Ευχαριστώ

Λογικά, η μαύρη μπύρα μπορεί να σκουρύνει το κρέας, νομίζω.
Για γεύση και όμορφο χρώμα, παίρνω ελαφριά μπύρα, 5 στροφές. Υπήρχε μια μυρωδιά κατά το μαγείρεμα, αλλά αργότερα η μυρωδιά δεν επηρέασε το τελικό κρέας - όλα εξατμίστηκαν!
Λοιπόν, είναι όπως όλοι, πρέπει να το δοκιμάσετε μία φορά για να αποφασίσετε μόνοι σας εάν αυτή η γεύση ταιριάζει ή όχι.

Παρεμπιπτόντως, χθες παρακολούθησα στην τηλεόραση μια συνταγή για κρέας ελαφιού με μπύρα και ξύδι σταφυλιών - επαινέθηκαν. Στο μέλλον, θα δοκιμάσω αυτόν τον συνδυασμό.

[διαχειριστής]

διαχειριστής

Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό το στήθος από τον μπαμπά μου

Και τι νομίζετε, κάτι εξαρτάται από την ποικιλία ... ή θα είναι καλό σε οποιοδήποτε ???

zvezda - Νομίζω ότι εξαρτάται. Θα έπαιρνα μια λιγότερο αρωματισμένη και ελαφρύτερη μπύρα την επόμενη φορά για να εξατμιστεί καλύτερα. Διαφορετικά, η σκιά της μπύρας ήταν πολύ έντονη στο κρύο στήθος, δεν μπορούσα να φάω πολύ.
Ευτυχώς, ο μπαμπάς μου λατρεύει το στήθος σε όλες τις μορφές, ήταν πολύ χαρούμενος με ένα τόσο νόστιμο

Διαχειριστής, κοιτάζω τη δεύτερη συνταγή σας με μπύρα. Και στο σπίτι δεν το έχω ... κανείς δεν πίνει ... θα πρέπει να ψωνίσω ... η συνταγή είναι υπέροχη ...

[Τζουλιφάρα]

Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό το στήθος από τον μπαμπά μου

Διαφορετικά, η σκιά της μπύρας ήταν πολύ έντονη στο κρύο στήθος, δεν μπορούσα να φάω πολύ.

Τζουλιφάρα, Ευχαριστώ! Φάτε στην υγεία σας!
Συμφωνώ για την μπύρα, πρέπει να πάρετε ελαφρύ και με χαμηλότερους βαθμούς, η γεύση θα είναι καλύτερη.
Ετοίμασα δύο συνταγές και το ένιωσα, ακόμη και από τη μυρωδιά, πήρα δύο διαφορετικές μπύρες.

Και στο σπίτι δεν το έχω ... κανείς δεν πίνει ... θα πρέπει να ψωνίσω ... η συνταγή είναι υπέροχη ...

Ποιος το πίνει; Δεν πίνω ούτε! Αγοράζω σκοτεινή μπύρα μόνο για ψωμί. Αλλά μπορείτε να αγοράσετε ένα μπουκάλι για κρέας, δεν μπορείτε να το πάρετε μέσα ...

[Διαχειριστής !!!]

Ευχαριστώ Διαχειριστής !!!Και μετά μοιράστηκα ένα κοτόπουλο με μπύρα μία φορά στην AG και το χύσαμε με κάτι που δεν γνωρίζω καν ...: yahoo: και είχε τόσο πικρή γεύση ...: (Σίγουρα θα φτιάξω το στήθος σας μέχρι το νέο έτος .... ωμά καπνιστό Το κρέας σύμφωνα με τη συνταγή σας προετοιμάζεται ήδη ....:

Αυτό σκέφτηκα
Εάν έχετε μπερδευτεί από τη γεύση και τη μυρωδιά της μπύρας σε μια μαρινάδα, δοκιμάστε να ρίξετε την μπύρα σε μια κούπα και αφήστε την ανοιχτή για περίπου μια μέρα για να αφήσει το αλκοόλ να ξεθωριάσει.
Βασικά, δεν χρειαζόμαστε αλκοόλ στην μπύρα, αλλά τα συστατικά της μπύρας.
Πρέπει να λειτουργεί!

[ΡΩΜΑ,]

ΡΩΜΑ, Είμαι με μια αναφορά.
Έφτιαξα την μπύρα.

🔗

Δεν μου άρεσε το βραστό underwire. Αντίθετα, δεν μου άρεσε το βραστό μπέικον.
Φυσικά, αν ένα κρέας, τότε θα είναι νόστιμο.
Ζήτησα επίσης από τον σύζυγό μου να αγοράσει το καρύκευμα σχάρας. Συνήθιζα να αγοράζω Kamis (για παράδειγμα) ή άλλους κατασκευαστές, ήταν δημητριακά ολικής αλέσεως και μου άρεσε αυτό το καρύκευμα.
Και αυτή τη φορά αγόρασε το "Βραβείο" πριν από τη σχάρα. Αυτό ειναι φρικτό. Υπάρχει ένα καρύκευμα Kari σε μια τσάντα. Και δεν αντέχω. Έπρεπε να το πασπαλίζω, γιατί δεν υπήρχε άλλο.
Σε γενικές γραμμές, ούτε ο γιος μου ούτε ο γιος μου άρεσαν αυτό το άσχημο με ένα τέτοιο καρύκευμα. Ο σύζυγος, ωστόσο, είναι Ρώσος, αλλά τρώει ήδη το μπέικον.

ΤΕΛΟΣ παντων, διαχειριστής, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τζιβτσίκ]

Τζιβτσίκ, καλά, αρνητική εμπειρία, αυτή είναι επίσης μια εμπειρία

Επίσης, δεν παίρνω λιπαρά κρέατα για τέτοια πιάτα, ειδικά χοιρινό. Το λιπαρό χοιρινό ψήνεται καλύτερα στο φούρνο ή σε ένα αεροπλάνο - το λιπαρό κρέας είναι νόστιμο εκεί.
Και γενικά, δεν τρώω λίπος και λαρδί σε αυτήν τη μορφή (για τεχνικούς λόγους του σώματος)
Επομένως, πάντα επιλέγω καθόλου τολμηρά εσώρουχα - μπορείτε να δείτε από τη φωτογραφία

Και προσθέτω πάντα ξινά πρόσθετα σε τέτοιο κρέας ή ρολό, όπως φρέσκα μούρα, φρέσκα βακκίνια, καυτερές πιπεριές, ξινά μήλα κ.λπ. Αυτά τα όξινα και φυτικά πρόσθετα εξουδετερώνουν την περιεκτικότητα του κρέατος σε λιπαρές ουσίες, θεωρείται πολύ πιο εύκολο και γίνεται πιο νόστιμο.
Και δεν έβαλα ποτέ κάρυ στο κρέας, αυτό το πρόσθετο δεν είναι κατάλληλο για κρέας - η γνώμη μου!
Τα καλύτερα μπαχαρικά για ψήσιμο στη σχάρα ή πιλάφι με ξινό dogwood. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια πρόσθετα, μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά, απλώς πασπαλίζετε το κρέας με λίγο φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι και βότανα της Προβηγκίας.

ΤζιβτσίκΛυπάμαι που συνέβη - πραγματικά, πραγματικά

σου εύχομαι επιτυχία

[Τζιβτσίκ]

Και δεν έβαλα ποτέ κάρυ στο κρέας, αυτό το πρόσθετο δεν είναι κατάλληλο για κρέας - η γνώμη μου!

Ακριβώς!

και ως συνοδευτικό για τέτοιο κρέας, μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά ή ξινά μήλα και ούτω καθεξής. Αυτά τα όξινα και φυτικά πρόσθετα εξουδετερώνουν την περιεκτικότητα σε λιπαρά του κρέατος, γίνεται πολύ πιο εύκολο και γίνεται πιο νόστιμο.

Έτσι έβαλα το λάχανο τουρσί με τεύτλα σε ένα πιάτο.

ΤζιβτσίκΛυπάμαι που συνέβη - πραγματικά, πραγματικά

Τι είσαι ROMA; Υποσχέθηκα να κάνω το underwire, έτσι το έκανα.
Είναι καλύτερα για τα μέλη του φόρουμ να μάθουν από τα λάθη μου παρά να τρώνε τόσο άγευστο μπέικον.

Τι είσαι ROMA;

Ευχαριστώ

Αλλά το στήθος μου, αλλά όχι σε μπύρα, αλλά σε μαγιονέζα, μπαχαρικά και σκόρδο))))) Δεν υπάρχει περισσότερη δύναμη να περιμένω για πλήρη ψύξη)))

Καταλαβαίνω απόλυτα την κατάστασή σας, ειδικά όταν η μυρωδιά είναι θανατηφόρα

Όμορφο στήθος, καλά!

Ωστόσο, προσπαθήστε να το φυλάξετε στο ψυγείο, τότε ο χυμός κρέατος δεν θα το αφήσει, θα είναι πιο νόστιμο

Διαχειριστής, πείτε μου. πρέπει να το δέσετε με νήμα πριν το βάλετε στα κινούμενα σχέδια ή να το βάλετε κάτω από τον Τύπο μετά το μαγείρεμα;

Σε αυτήν τη συνταγή, ΔΕΝ χρειάζεται να δέσετε με σπάγγο και ΔΕΝ χρειάζεται να βάζετε κάτω από τον Τύπο - και αποδεικνύεται τόσο καλά και ζουμερά

Ευχαριστώ, σχεδιάζω να μαγειρέψω αυτό το Σαββατοκύριακο.

Διαχειριστής, ευχαριστώ για τη συνταγή. (y) Θα προσπαθήσω σίγουρα να δημιουργήσω το ίδιο. Μόνο εδώ στο κούκο 1051 πιθανότατα χρειάζεστε περισσότερο χρόνο;

[Αρίνα]

Αρίνα, η αρχή είναι η ίδια, αλλά πρέπει να ρωτήσετε την ώρα στο θέμα 1051, εκεί τα κορίτσια θα σας πουν πώς να το κάνετε

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ. Έχω ήδη καταλάβει πώς να το κάνω. Στα κινούμενα σχέδια ετοίμασα το λαιμό, ξέχασα λίγο. Και εδώ ήταν το στήθος της μπύρας που με ενδιέφερε!

Όλοι προσαρμόζονται στη συνταγή τους. Η συνταγή είναι καλή, θα ήθελα επίσης να την μαγειρέψω. Και έχω Shteba DD1. Πως να το κάνεις?

[Ιρίσα]

Ιρίσα, το έγραψα στον εαυτό μου, αύριο το πρωί θα εξετάσω τις λειτουργίες στο Shteba 1 και θα σας πω πώς είναι βολικό να το κάνετε

Ευχαριστώ. Θα περιμένω.

[Ήρα]

Ευχαριστώ. Θα περιμένω.

Ήρα, συγνώμη για τη σιωπή, τα μανιτάρια έφεραν

Η απάντηση είναι: αν το πάρετε σαν δικό μου, περίπου 1 κιλό. χοιρινό κοιλιά, στη συνέχεια ρυθμίστε τη λειτουργία SUP, πίεση 0,76 και χρόνο 1 ώρα. Θα είναι αρκετό. Και περιμένετε να μειωθεί η πίεση από μόνη της.
Εάν ορίσετε το χρόνο για περισσότερο από μία ώρα, το κρέας θα είναι πολύ μαλακό.

Ευχαριστώ πολύ. Τα μανιτάρια είναι ιερά.