Στιφάτο λαχανικών σε μια αργή κουζίνα Cucoo

[Κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης, επιλέξτε το μενού "Multipovar", θερμοκρασία 120 μοίρες, χρόνος 8-10 λεπτά και πατήστε το κουμπί "έναρξη". Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "Parvarka", turbo, χρόνο 8-10 λεπτά.]

Φυτικό στιφάδο σε μια αργή κουζίνα Cucoo

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κουνουπίδι	200 γρ
Μπρόκολο	200 γρ
Καρότα (μέτρια)	1 Η / Υ.
πιπεριά	1 Η / Υ.
Πράσινο μπιζέλι	100 γρ
Φυτικό λάδι	1 κουτ
Καρυκεύματα για λαχανικά	1,5-2 κουτ
Σκόρδο	2 σκελίδες
Αλας	γεύση
Μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πολύ συχνά προσθέτω φύκια (μπορείτε να τουρσί.)
• 1. Ζάρια τα καρότα και τις πιπεριές. Χωρίστε το κουνουπίδι και το μπρόκολο σε florets.
• 2. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε μπολ υπό πίεση, πασπαλίζετε με καρυκεύματα λαχανικών, προσθέστε φυτικό λάδι.
• 3. Κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης, επιλέξτε το μενού "Multipovar", θερμοκρασία 120 μοίρες, χρόνος 8-10 λεπτά και πατήστε το κουμπί "έναρξη". Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "Parvarka", turbo, χρόνο 8-10 λεπτά.
• 4. Μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά σε ηπιότερη θερμοκρασία επιλέγοντας τη λειτουργία "Multi Cook", θερμοκρασία 90 μοίρες, χρόνος 17-20 λεπτά
• 5. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
• Όταν μαγειρεύετε λαχανικά στη σόμπα, δεν χρειάζεται να γεμίσετε το νερό, καθώς το μαγείρεμα υπό πίεση βοηθά τα λαχανικά να παράγουν την ίδια ποσότητα χυμού.

Σημείωση

Αυτό είναι το αγαπημένο μου φαγητό, το τρώω κάθε μέρα.

Παρόμοιες συνταγές

Χειμερινό λαχανικό στιφάδο (Κούκος 1054) (Θεία Besya)

Φυτικό στιφάδο (Γιουλέκ)

Ραγκούτ λαχανικών με καπνιστό στήθος και αποξηραμένα μήλα (Διαχειριστής)