Κοτόπουλο με κρούστα σε Panasonic multicooker

Κοτόπουλο με κρούστα σε Panasonic multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κοτόπουλο κοτόπουλου έως 1,5 κιλό	1 Η / Υ.
Καρύκευμα για κοτόπουλο
Αλεσμένο μαύρο αλάτι και πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το κοτόπουλο, στεγνώστε το με χάρτινη πετσέτα, κόψτε το κατά μήκος του μαστού, αλάτι, πιπέρι και πασπαλίστε με μπαχαρικά κοτόπουλου.
• Λιπάνετε τον πυθμένα με πολύ φυτικό λάδι, βάζετε το κοτόπουλο πίσω. Πρόγραμμα "Ψήσιμο 25-30 λεπτά, γυρίστε το κοτόπουλο στο στήθος και ενεργοποιήστε το ψήσιμο για 20-25 λεπτά."
• Μου αρέσει αυτό το κοτόπουλο περισσότερο από ψημένο στο φούρνο ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Βγαίνει με φρυγανισμένη κρούστα και ταυτόχρονα ζουμερή. Όλα είναι καθαρά, τίποτα δεν είναι πιτσιλισμένο, όπως όταν τηγανίζετε σε ένα τηγάνι και είναι πολύ νόστιμο.
• Και αν βγάλετε το κοτόπουλο, τότε στο χυμό από το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες. Εδώ είναι ένα:
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

50 λεπτά

Σημείωση

Να είστε προσεκτικοί όταν αναποδογυρίζετε το κοτόπουλο από το πίσω μέρος στο στήθος, ώστε να μην χαράξετε τα αγαπημένα σας κινούμενα σχέδια με τα κόκαλα.

Παρόμοιες συνταγές

Κοτόπουλο με κουνουπίδι και πατάτες σε πολυκουζινάκι Brand 502 (Γκάσα)

Κοτόπουλο σε κουβέρτα (μάρκα 37502 multicooker) (MariV)

Κοτόπουλο με νιφάδες καρύδας σε ένα πακέτο Panasonic (Λόλα)

Μμμ, πόσο νόστιμο μυρίζει
Και προσθέτω νερό στο χυμό από το κοτόπουλο και μαγειρεύω φαγόπυρο έτσι, είναι επίσης πολύ νόστιμο και αρωματικό

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Σίγουρα θα το κάνω, αλλά θα αγοράσω μια αργή κουζίνα ......... αλλιώς έχουμε μια πλήρη ενέδρα στα καταστήματα μαζί τους.
Ερώτηση - συνολικός χρόνος μαγειρέματος - 40-45 λεπτά; και αυτό είναι; όχι περισσότερο σε οποιαδήποτε λειτουργία;

[vma]

vma, ναι 40-45 λεπτά και τελειώσατε. Καλή τύχη!
Celestina, μαγειρεύω επίσης φαγόπυρο εκεί, αλλά ο ενήλικος γιος μου δεν το τρώει καθόλου, επομένως - πατάτες και το φαγόπυρο είναι μόνο για μένα

Ομορφιά !!! Και πώς φτιάχνετε πατάτες, σε ποια λειτουργία;

[Λίκα]

Λίκα, επίσης σε ψημένα προϊόντα για 30-40 λεπτά (ανάλογα με τις πατάτες), ανακατέψτε μία φορά κατά το τηγάνισμα. Τηγανίζω με κρεμμύδια.
Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε πατάτες σε φυτικό λάδι, να τις κόψετε σε πλάκες, και τότε θα είναι αρκετά 30 λεπτά.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, φτιάχνατε το κοτόπουλο και τις πατάτες σας - είναι έξυπνο, νόστιμο και απλό. Το κοτόπουλο είναι πολύ ζουμερό και οι πατάτες είναι απλά νόστιμες! Εάν δεν ήταν για τη θέση σας, δεν θα είχα αποφασίσει να ψήσω ολόκληρο το κοτόπουλο σε ένα καρτούν. Ευχαριστώ!

Αλλά έχω συνηθίσει να φτιάχνω ένα κοτόπουλο με ζυμαρικά σε κινούμενα σχέδια στη λειτουργία "Pilaf". Πιο συγκεκριμένα, πρώτα τηγανίζω το κοτόπουλο στη λειτουργία "Ψήσιμο" και μετά βάζω τα ζυμαρικά πάνω από το τηγανητό κοτόπουλο, ρίχνουμε βραστό νερό, προσθέτω λίγο αλάτι στη λειτουργία "Pilaf".
Νόστιμο! Και το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι το κοτόπουλο αποδεικνύεται ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ, δηλαδή τηγανητό με κρούστα και τα ζυμαρικά κορεσμένα με το άρωμα του κοτόπουλου.

Το κοτόπουλο αποδείχθηκε εξαιρετικό! Ζουμερά και φλοιώδη ταυτόχρονα. Ευχαριστώ!

[Σβέτα]

Σβέτα, το κοτόπουλο είναι τόσο ορεκτικό που σιελίζει ... Και τότε μπορείτε να βάλετε πατάτες κομμένες σε 6-8 κομμάτια σε αυτό το λίπος από το κοτόπουλο, ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας, υπάρχει ένα κρεμμύδι μισού δαχτυλιδιού και το πρόγραμμα Pilaf, μια τέτοια υπέροχη πατάτα θα αποδειχθεί! Μπορείτε να το κάνετε στο Pastry, το έκανα πριν, αλλά πρέπει να το αναμίξετε μερικές φορές εκεί, και στο Plov - το έβαλα και ξέχασα το τέλος του προγράμματος. Πιο βολικό όμως

[Αντρέβνα]

... Και τότε μπορείτε να βάλετε πατάτες κομμένες σε 6-8 κομμάτια σε αυτό το λίπος κοτόπουλου, ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας, εκεί το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το πρόγραμμα Plov

Αντρέβνα , όπως το καταλαβαίνω, έβαλα πατάτες και κρεμμύδια ακριβώς στο λίπος και έτσι, κλείνω το καρτούν; Δεν υπάρχει άλλο υγρό; Και θα ψηθούν οι πατάτες στο "πιλάφι";
Το κοτόπουλο μου τουρσί ενώ πήγα να ψάξω μια συνταγή. Και τώρα τύχη, το βρήκα !!!

Οι πατάτες θα ψηθούν και θα είναι πολύ νόστιμες. Αρχικά το έβαλα στο "πιλάφι" και στο τέλος στο "στιφάδο" για 30 λεπτά. Ο σύζυγός μου το δοκίμασε και είπε ότι δεν είχε φάει τόσο νόστιμη απόλαυση. Και το πιο ενδιαφέρον είναι ότι μαγειρεύει τις πατάτες για αρκετό καιρό (χρειάστηκε μια ζεστή για μια συγκεκριμένη ώρα), αλλά δεν έχασε το σχήμα τους και δεν έγινε χυλό.

[Σβάτα]

Ευχαριστώ, Σβάτα! Ακριβώς την ώρα που απαντήσατε, το κοτόπουλο μου ψήνει ήδη και οι πατάτες ξεφλουδίζονται, περιμένοντας ένα μέρος για να γίνει ελεύθερη. Καθώς είδα τις φωτογραφίες των κοτόπουλων σας και του Andreevna, συνειδητοποίησα αμέσως ότι αυτό είναι που χρειάζομαι!
- - - - - - - -
Αναφέρω: το κοτόπουλο αποδείχθηκε ζουμερό και υπάρχει μια κρούστα!

Αλλά οι πατάτες τηγανίστηκαν σε ένα τηγάνι, το λίπος από το κοτόπουλο μου πήρε (όχι χωρίς μάχη), είπαν: "Αυτό είναι ψωμί για βουτιά!"

[Βίκη]

ΒίκηΛυπάμαι, αλλά παρατήρησα αργά. Ναι, ακριβώς στο Plov! Όλα θα είναι έτοιμα, ποτέ δεν μεταφράζω για κατάσβεση, μόνο Plov! Αποδεικνύεται μια funky πατάτα, ακόμη και με μια κρούστα, ειδικά μια που βρίσκεται στο κάτω μέρος. Και το κοτόπουλο αποδείχθηκε όμορφο!

Τηγανισμένοι μηροί κοτόπουλου με αυτόν τον τρόπο. Πραγματικά ζουμερό και νόστιμο - μου άρεσε πάρα πολύ και δεν ήταν διασκορπισμένο. Σας ευχαριστώ για αυτήν την ιδέα, τώρα θα το κάνω μόνο

Η συνταγή είναι εξαιρετική!
Ακόμη και μουτζούρωσε το κοτόπουλο στην κορυφή με "υγρό καπνό", οπότε μύριζε σαν φωτιά. Πολύ πιο νόστιμο από το κοτόπουλο στη σχάρα. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Και τι. είναι αρκετά 40-45 λεπτά για ένα κοτόπουλο; φαίνεται ότι χρειάζεται συνήθως περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε ...

[Κισούλκα]

Είναι αρκετά για ένα κοτόπουλο 40-45 λεπτά; φαίνεται ότι χρειάζεται συνήθως περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε ...

Εάν το κοτόπουλο είναι κοτόπουλο, τότε 25 λεπτά από τη μία πλευρά και 20 από την άλλη αρκούν για βάρος 1,2 κιλών. Εάν 1,5 κιλά, τότε μπορείτε 30 λεπτά το ένα και 25 στο άλλο.
Κισούλκα
Παρακαλώ. Χαίρομαι που αυτή η επιλογή για τηγάνισμα κοτόπουλου ήταν χρήσιμη.

Επειγόντως!!! Κορίτσια, είναι δυνατόν, όταν βάζω τις πατάτες σε λειτουργία πιλάφι, το έτοιμο κοτόπουλο στην κορυφή, σε ένα δίσκο ατμού, το αφήνουμε ώστε να μην κρυώσει; Η ερώτηση είναι επείγουσα, σύντομα να φυτέψετε πατάτες, απαντήστε !!!

[Αντρέβνα!]

Αντρέβνα! Η συνταγή είναι απλά υπέροχη
Έτσι μαγειρεύω φτερούγες κοτόπουλου (η οικογένειά μου τους αγαπάει πάρα πολύ). Και στον υπόλοιπο ζωμό μαγειρεύω γαρνιτούρα λαχανικών στη λειτουργία "pilaf" (ψιλοκομμένα καρότα όπως κορεάτικα και κρεμμύδια) αποδεικνύεται πολύ νόστιμο

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
και τα φτερά και οι μηροί και οι κνήμες, ακόμη και οι λαιμοί κοτόπουλου στα ψημένα προϊόντα είναι υπέροχοι και η γαλοπούλα
αγόρασε σήμερα μια 3200 πάπια που ζυγίζει \ αν δεν ζυγίζεται \ οπότε το ερώτημα είναι αν θα ψηθεί στο σύνολό του
όχι, φυσικά καταλαβαίνω ότι μπορείτε να κρατήσετε τουλάχιστον 5 ώρες, αλλά η πάπια είναι το ίδιο πιο παχιά από το κοτόπουλο - το σύνολο θα λιώσει

Πήρα ένα τέτοιο κοτόπουλο τηγανισμένο σε MV σε μόλις 65 λεπτά (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το γύρισα μία φορά):

🔗

Μόνο έσπρωξα μερικά μήλα στο εσωτερικό, δεν υπάρχει τίποτα κενό χώρο για να εξαφανιστεί ...

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικόςτι είδους κοτόπουλο πήρες
Και τι πασπαλίζατε σε αυτό;

[Κινέιν]

Κινέιν
Anya, ευχαριστώ αγαπητέ μου 🔗... Και το ψέκασμα, όλα τα βότανα που ήταν εκείνη τη στιγμή: εστραγκόν, μαϊντανό, θυμάρι, πιπέρι λεμονιού και σκόρδο ...

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικός, αν δεν το έχετε φάει ακόμα, τότε μπορείτε τουλάχιστον να δαγκώσετε ένα πόδι κοτόπουλου για μένα. Τρέχει ευθεία, τι όμορφο κοτόπουλο

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικός, αν δεν το έχετε φάει ακόμα, τότε μπορείτε τουλάχιστον να δαγκώσετε ένα πόδι κοτόπουλου για μένα.

Qweenchik
Πώς δεν ντρέπεστε να μου το προσφέρετε αυτό; Λοιπόν, είμαι χορτοφάγος ... καλύτερα να πίνω τσάι με "ζάχαρη λεμονιού" για την υγεία σας !!!

Λοιπόν, εντάξει ... Λυπάμαι που προσπάθησα να σε αποπλανήσω.
Και δεν μπορούσα να αντικαταστήσω αυτό το κοτόπουλο με γλυκά.

Εξαιρετική συνταγή!
Δεν είχα κοτόπουλο, το έφτιαξα με φιλέτο γαλοπούλας. Το κρέας βγήκε απίστευτα!

Θέλω να ευχαριστήσω τον aftor, αλλά δεν ξέρω πού να σπρώξω

[Κόκκινος υδράργυρος]

Κόκκινος υδράργυρος , και μάλλον δεν σας έχουν δοθεί τέτοια δικαιώματα ακόμα. Και έτσι υπάρχει η λέξη "ευχαριστώ", κάνετε κλικ σε αυτήν και ευχαριστώ.

[Αντρέβνα]

Ευχαριστώ Αντρέβνα... Εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2019.0, στα αριστερά στην πρώτη ανάρτηση με το ψευδώνυμό της υπάρχει ένα κουμπί "ευχαριστώ"

Δεν έχω τέτοιο κουμπί και δεν το έχω κερδίσει ακόμα)

Σήμερα ήθελα να μαγειρέψω ένα κοτόπουλο με τον ίδιο τρόπο. Ο αγαπητός μου σύζυγος αγόρασε ένα κοτόπουλο στην αγορά .... όχι ένα λεβητοστάσιο, αλλά 1,6 κιλά κάπνισμα. Ήταν ξαπλωμένη στα κινούμενα σχέδια για μια ώρα ήδη, έχω αποστραγγίσει το λίπος από κάτω δύο φορές, αλλά αισθάνομαι ότι δεν θα τραβήξει.

[Πλέκω]

Πλέκω το βάλατε εκεί στο σύνολό του;

[SchuMakher]

SchuMakher
Φυσικά εντελώς ...

Πλέκω
Αυτό που είναι καλό για τη νηστεία είναι ότι μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια σε μη νηστεία

[SchuMakher]

Πλέκω

SchuMakher
Ευχαριστώ ...

Αυτό που είναι καλό για τη νηστεία είναι ότι μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια σε μη νηστεία

Αυτό που είναι αλήθεια είναι αλήθεια ... Δεν μπορώ καν να φανταστώ για ποιον θα μαγειρεύω αν όχι για την "μη νηστεία" οικογένειά μου ...

[Πλέκω]

Πλέκω το αγοράσαμε σε akurat την πρώτη ημέρα της νηστείας, τώρα τους κοροϊδεύω όσο καλύτερα μπορώ, αύριο θα υπάρξουν βασανιστήρια από το κοτόπουλο σου
Έχω μια τέτοια ερώτηση .... όταν τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα, μπορεί να γίνει με ανοιχτό το καπάκι ή πρέπει να είναι κλειστό; Ανακάλυψα ότι το καπάκι θερμαίνεται επίσης ...

[SchuMakher]

SchuMakher
Τα κρεμμύδια με τα καρότα μπορούν να τηγανιστούν ακόμη και με το καπάκι ανοιχτό (όπως για μένα, τηγανίζει καλύτερα) ή μετά την αφαίρεση της βαλβίδας MV κατά το τηγάνισμα. Με το καπάκι κλειστό, όπως καταλαβαίνετε, μπορείτε να κάνετε το ίδιο (εννοώ το μαγείρεμα το τηγάνισμα), μόνο για μένα προσωπικά, χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά επειδή η μέτρηση γίνεται για λίγα λεπτά, αυτό δεν είναι κρίσιμο. Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε το τηγάνισμα σε MV με διαφορετικούς τρόπους, ακριβώς όλοι επιλέγουν αυτό που είναι πιο βολικό για τον εαυτό τους.

[Πλέκω]

Πλέκω Μου άρεσε καλύτερα με το καπάκι ανοιχτό ...

Τηγανίζω τα πάντα έτσι, ακόμη και χοιρινό μπριζόλα))) για 20 λεπτά σε κάθε πλευρά)

Κάναμε ένα κοτόπουλο, όπως είπαν εδώ. Το κάναμε νόστιμο και ζουμερό, αλλά όχι τόσο τηγανητό και τραγανό. Αναρωτιέμαι γιατί συμβαίνει αυτό;
Ίσως άξιζε το τηγάνισμα με το ανοιχτό καπάκι; Τηγανίζαμε όλη την ώρα με το καπάκι κλειστό.
Αγοράσαμε το κινούμενο σχέδιο πριν από λίγες μέρες, οπότε δεν το έχουμε συνηθίσει ακόμα.

[racerua]

racerua
1. Μετά το πλύσιμο του κοτόπουλου, το λερώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
2. Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε με το καπάκι ανοιχτό, θα είναι λίγο τηγανητό, αλλά εξίσου ζουμερό.

Andreevna, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Το κοτόπουλο είναι νόστιμο!

Εδώ!


και τουρσί σε έναν ναυτικό ...

Εδώ!

Πανεμορφη !!! Σούπερ!

Γεια σας Andreevna! Είμαι νέος ιδιοκτήτης MB και σήμερα το δοκίμασα στην υπέροχη συνταγή σας. Λοιπόν, τι μπορώ να πω, δεν είχα ποτέ τόσο νόστιμο κοτόπουλο. Την τηγανίστηκα για 30 λεπτά. από κάθε πλευρά. Ίσως αυτό είναι πολύ, αλλά αποφάσισα να το παίξω ασφαλές για πρώτη φορά. Μετά από αυτό, τηγανίζα πατάτες στο ίδιο μέρος (αν και ήταν πιο βρασμένο, που δεν επηρέασε τη γεύση). Λοιπόν, το κύριο κριτήριο, κατά τη γνώμη μου, είναι το πώς έφαγε ο γιος μου. Με ένα χτύπημα και 2 πρόσθετα! Είπα ότι δεν έτρωγε νόστιμο κοτόπουλο - αυτό το κομπλιμέντο για εσάς! Ευχαριστώ πολύ!!!!!!!!!!!!

[Irina_hel]

Irina_hel
vesnushkaO
Κορίτσια, υγεία.
SchuMakher
Ουάου, τι ομορφιά! Ψητό, ζουμερό κοτόπουλο! Και εγώ, τώρα, τρέχω πρώτα δύο κύκλους στη μαριναριστή (αν το κοτόπουλο είναι ολόκληρο) και μετά τηγανίζω στο καρτούν. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το κοτόπουλο είναι υγρό μετά το τουρσί και δεν το στεγνώνουμε, αλλά αποδεικνύεται με μια καλή κρούστα.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα αχ Το φάγαμε κρύο χθες, αποδεικνύεται πολύ παρόμοιο με αυτό που φτιάχνουμε στο καπνό της χώρας

Andreevna, ευχαριστώ για τη συνταγή. Χθες έφτιαξα ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με βότανα και έπειτα πατάτες. αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος κοτόπουλου είναι ακόμα καλύτερος από το ψήσιμο στο φούρνο σε μια σακούλα.
Πολύ ζουμερό και απαλό.

Σήμερα έψησα ένα κοτόπουλο (1,6 κιλά.) Με υγρό καπνό:

🔗
Τρίβω το άκρο με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, το αλείφω με υγρό καπνό, το στάθηκα για μία ώρα και έφυγα στο "Ζαχαροπλαστικής" ...