Στήθη κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα - Συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: Οι καλύτερες συνταγές

Στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο στήθους κοτόπουλου	2 τεμ.
Μεσαίο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Ραστ. βούτυρο	2 κουτάλια
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Μικρό βάζο με ψιλοκομμένα σαμπάνια
Μικρό κουτί 20% κρέμα (ακριβώς 20%) δοκίμασα ένα διαφορετικό ποσοστό .. χειρότερα
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Πρώτα κόψαμε τα πάντα !!
Φιλέτο στήθους .. κομμένο σε στρώσεις πλάτους 3 mm.
Όσο πιο λεπτός είναι ο λαμπτήρας στα μισά δαχτυλίδια .. τόσο το καλύτερο.
Άνοιγμα των πρωταθλημάτων
Τώρα τα χυλοπίτες ... Βράστε τα σε αλατισμένο νερό ... στραγγίξτε .. ένα κομμάτι βούτυρο και ανακατέψτε ακριβώς στο τηγάνι. Καλύψτε την κατσαρόλα με καπάκι.
Τώρα όλη η προσοχή στο τηγάνι !! Μην το κάνετε παράλληλα !!
Βάζουμε το τηγάνι .. ρίχνουμε το λάδι .. καθώς θερμαίνεται .. συνθλίβουμε μια σφήνα σκόρδου με ένα μαχαίρι .. έτσι ώστε να είναι ολόκληρο αλλά θρυμματισμένο .. Τηγανητά το λάδι μέχρι να ροδίσει .. στη συνέχεια πετάξτε το. Ρίξτε ολόκληρο το κρεμμύδι στο λάδι .. ανακατεύοντας έντονα, το αδειάζετε .. όχι περισσότερο από 5 λεπτά ... Στη συνέχεια βάλτε τα ψιλοκομμένα στήθη .. αλάτι ..
ενώ ανακατεύετε, φτάστε σε μια κατάσταση όπου η μέση είναι ακόμα λίγο κοκκινωπή .. στραγγίστε τα μανιτάρια και μέσα στο τηγάνι ... παρεμβάστε τα .. Μόλις σταματήσει το στήθος να είναι κόκκινο στη μέση .. ρίξτε ένα κουτί κρέμας ... ανάδευση .. ΑΜΕΣΑ Απενεργοποίηση ... ΤΕΛΟΣ ...
Βάζουμε τα χυλοπίτες σε μερίδες .. ρίχνουμε τα ψημένα στήθη στην κορυφή με μια κρεμώδη σάλτσα !!!
Τα στήθη κοτόπουλου μπορούν να αντικατασταθούν με σολομό ή πέστροφα .. κομμένα σε κύβους 2 x 2 cm .... ΚΑΛΥΤΕΡΟ !!!! αλλά πιο ακριβό ...

Σημείωση

Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή !! ΠΟΛΥ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ !! Προετοιμάζεται πολύ
γρήγορο .. και πολύ νόστιμο !!!

Μια μερίδα για δύο υπέροχους τρώγοντες !!))

Τώρα για τα χρωματιστά χυλοπίτες ..
Όσο θυμάμαι.
... Τα ίδια τα αυγά δίνουν ένα ΚΙΤΡΙΝΟ χρώμα .. τόσο περισσότερο .. ο κίτρινος .. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ΤΟΥΡΚΟΥΜ ..
ΠΡΑΣΙΝΟ επιτυγχάνεται με την προσθήκη SPINACH
PURPLE .. προσθέτοντας χυμό παντζαριών
Αλλά τα χρώματα δεν είναι κορεσμένα .. Και παρ 'όλα αυτά KRrrrASWO !!!