Ψωμάκια με αποξηραμένες ντομάτες

Ψωμάκια με αποξηραμένες ντομάτες

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι	500 γρ
Νερό	350 ml
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	2 κουτ
Ξηρή μαγιά	2 κουτ
Αποξηραμένες ντομάτες Σάντα Μαρία σε λάδι	1 \ 2 βάζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμωμα της ζύμης σε HP
  
• 
  
• Βάζουμε την τελική ζύμη σε σανίδα, αλεύρι με αλεύρι, κόβουμε ψωμάκια σε ένα φλιτζάνι, αφήνουμε για 15-20 λεπτά και ψήνουμε στα 220 γρ.
  

[GruSha,]

GruSha,

Υπέροχα ψωμάκια, απλό στην εκτέλεση και ασυνήθιστο

Όπως πάντα, το δοκιμάζω μόνοι μου, με ολόκληρο αλεύρι ...

Πες μου, ποιο είναι το χρώμα; ντομάτες στην αρχή της ζύμωσης; Είναι το λάδι αποξηραμένο ή όχι;

Και επίσης μια ερώτηση, κόβετε ένα κουλούρι με ένα φλιτζάνι ή ξεδιπλώνετε πρώτα τη ζύμη; Είναι πολύ απαλά για εσάς, υπέροχη θέα

Ευχαριστώ

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, HP κατά τη ζύμωση πολτοποιήθηκαν οι περισσότερες ντομάτες και έδωσαν το χρώμα.
Από την HP σε ένα αλευρωμένο χαρτόνι, ισοπεδώστε λίγο, το πιέζω πολύ ελαφρά με το χέρι μου και το κόβω με ένα φλιτζάνι και λίγο σχηματίστηκε λίγο ...

[GruSha,]

GruSha,

Με βάση τα υπέροχα ψωμάκια, έφτιαξα σφουγγάρι σε ολόκληρο το αλεύρι



Μας άρεσε πάρα πολύ!

Ακριβώς, αποδείχθηκαν ευάερα, και με μια λεπτή φλοιώδη κρούστα, ακόμη και από ένα μείγμα ολόκληρου και λευκού αλευριού με έλαση βρώμης, πίτουρο και αλεσμένο λιναρόσπορο. Αποδείχθηκε τόσο πολύ από 400 γραμ. Ξηρών συστατικών - τα έκανα πολύ μικρά, μεγάλωσαν τόσο πολύ

Ψήσαμε τα αγαπημένα μας ψωμάκια τις προάλλες



Και αυτά είναι σάντουιτς με σπιτικό ζαμπόν γαλοπούλας