Πιάτο με κουάκερ "Ανάμεικτα" από ένα μείγμα οσπρίων και δημητριακών από το Admin

[Μια λίστα με όλες τις "γαστρονομικές απολαύσεις" μου]

Πιάτο με κουάκερ "Ανάμεικτα" από ένα μείγμα οσπρίων και δημητριακών από το Admin

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Ένα μείγμα οσπρίων και δημητριακών: πράσινα και κίτρινα μπιζέλια, πράσινες και κόκκινες φακές, ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι	1 διαστάσεων st.
Κόκκινες και άσπρες φακές	0,5 κουταλιές της σούπας.
Βολβός κρεμμύδια	1 μεγάλο
Κόκκινο γλυκό πιπέρι (πήρε από τον καταψύκτη)	1 \ 2 τεμ.
Φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια στρειδιών (μπορεί να αντικατασταθεί με αποξηραμένα ή άλλα)	1 χούφτα
Σκόρδο	2 δόντια
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μείγμα μπαχαρικών οσπρίων	1 κουτ
Αλας	γεύση
Νερό	3 φλιτζάνια
Σπιτικό κοτόπουλο στιφάδο από τον καταψύκτη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο φρέσκο ​​κρέας, ζαμπόν κ.λπ.)	βάζο 0,5 l

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αγόρασα έτοιμο Soup Mix στο κατάστημα. Αν και μπορεί να γίνει με επιτυχία μόνοι σας στο σπίτι.
• Ρίχνουμε φυτικό λάδι στην κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος, βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, πιπεριές, θρυμματισμένο σκόρδο, μπαχαρικά - τηγανίζουμε τα πάντα στη λειτουργία ψησίματος μέχρι να μαλακώσουν.
• Βάζουμε το πλυμένο μείγμα δημητριακών και οσπρίων, βρασμένο κοτόπουλο, αλάτι σε γεύση, νερό και ενεργοποιούμε τη λειτουργία φαγόπυρου, περιμένουμε το σήμα της ετοιμότητας.

Σημείωση

Μου άρεσε το κουάκερ. Όλα είναι καλά, αλλά δεν μου άρεσε η γεύση των πράσινων μπιζελιών, θα την αποκλείσω την επόμενη φορά.
Νερό πρέπει να προστεθεί 2,5 φλιτζάνια.

Εάν εξαιρέσετε το βρασμένο κοτόπουλο, παίρνετε ένα εντελώς διαιτητικό πιάτο.

Καλή όρεξη!

Μια λίστα με όλες τις "γαστρονομικές απολαύσεις" μου για όλη την ώρα που βρίσκεστε στο φόρουμ, συμπεριλαμβανομένου του τρέχοντος λογισμικού το θέμα "Να μαγειρέψω επίσης, όπως μπορώ ..." μπορείτε να δείτε εδώ: CULINARY "THINGS" από τον Διαχειριστή και "MY BREAD GALLERY" από τον Διαχειριστή

Παρόμοιες συνταγές

Πιάτο με κουάκερ "Ανάμεικτα δημητριακά" (Panasonic SR-TMH 18) (Διαχειριστής)

Χυλό κεχρί "Πικραλίδα" (κοζίβ)

Κουάκερ γάλακτος "Ρύζι με νιφάδες πολλών κόκκων" (Διαχειριστής)

Μπορείτε να αναφέρετε τι περιλαμβάνεται σε αυτό το μείγμα;
Ω, το διαβάσατε ήδη, συγγνώμη ...

τότε το ερώτημα είναι: δεν μαγειρεύονται οι φακές και τα μπιζέλια σε διαφορετικές χρονικές στιγμές; Οι φακές δεν έχουν βράσει;

Ναι, όλα είναι έτοιμα και απαλά. Έβαλα τη λειτουργία Buckwheat, και ήταν περίπου 30 λεπτά, ανάλογα με την ποσότητα νερού. Ρίξτε μια ματιά στη φωτογραφία.
Χρειάζομαι 1,5 φλιτζάνι νερό για το ποσό μου - 2,5 φλιτζάνια. Το έκανα για πρώτη φορά και χύσαμε 3 φλιτζάνια. Υπήρχε επίσης ένα άλλο υγρό - στιφάδο, λαχανικά, βούτυρο ...

Μειώνοντας το νερό, ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί - θα είναι ακόμη καλύτερο.

Σε γενικές γραμμές, μου άρεσε, θα μαγειρεύω (μόνο χωρίς αρακά).