Υγιές χυλό λιναρόσπορου με δημητριακά και φρούτα πολλαπλών κόκκων

[Παρατηρήσεις]

Υγιές χυλό λιναρόσπορου με δημητριακά και φρούτα πολλαπλών κόκκων

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Πολλαπλές νιφάδες	2 χούφτες
Κουάκερ λιναρόσπορου	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό	500 ml
Βερίκοκα - ή μήλο και άλλα αποξηραμένα φρούτα	2-3 τεμ.
Αλας	γεύση
Ζάχαρη	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ή για γεύση
Βούτυρο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε σε κουτάλα 350-400 ml. νερό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, ανακατέψτε.
• Προσθέστε νιφάδες πολλαπλών κόκκων, κόψτε τα βερίκοκα (φρούτα) σε 4 μέρη, ανακατέψτε και αφήστε τα νιφάδες να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν για λίγα λεπτά.
• Βάλτε το χυλό λιναρόσπορου (αλεύρι) σε μια κούπα, προσθέστε περίπου 100 ml ωμού νερού και περίπου 100 ml. παρασκευασμένα ζεστά νιφάδες, ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια ρίξτε αυτό το μείγμα σε μια κουτάλα με το κουάκερ.
• Ανακατέψτε απαλά τα πάντα μαζί, συνδυάστε το με το άλλο, αφήστε το να μαγειρεψει λίγο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο, ανακατέψτε.
• Παρατηρήσεις: Το κουάκερ λιναρόσπορου διογκώνεται σε μεγάλο βαθμό όταν συνδυάζεται με νερό, γίνεται πολύ παχύ, και όταν στον ατμό έχει ζελατινώδη κατάσταση. Ως εκ τούτου, προτείνω πρώτα να βράσετε στον ατμό ξεχωριστά το κουάκερ, κάνοντάς το λεπτό και μόνο μετά το συνδυάζετε με το κύριο κουάκερ στη σόμπα. Το κουάκερ απαιτεί περισσότερο νερό από το συνηθισμένο, η κατάσταση "ζελέ" θα εξαπλωθεί σε ολόκληρο το κουάκερ στο σύνολό του.
• 
• Μπορείτε να απενεργοποιήσετε την κουτάλα, να την δώσετε λίγο, να φτιάξετε το χυλό για λίγα λεπτά και να το σερβίρετε στο τραπέζι. βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο τελικό κουάκερ.
• 

Σημείωση

Αγαπάτε το κουάκερ λιναρόσπορου καθώς το αγαπώ;

Δεν μου αρέσει το κουάκερ λιναρόσπορου! Αν παρασκευάζεται μόνο από αλεύρι λιναρόσπορου! Και το χρώμα του ίδιου του κουάκερ είναι ... πολύ από το τέλειο!

Όμως, δεδομένου ότι το κουάκερ λιναρόσπορου είναι πολύ χρήσιμο, θρεπτικό, πρέπει να τρώγεται, ειδικά το πρωί! Η χαρούμενη κατάσταση και η απουσία πείνας είναι εγγυημένα για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Ως εκ τούτου, βρήκα μια επιλογή όπως, να συνδυάσω το χυλό λιναρόσπορου (αλεύρι) με δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα.

Μια εντελώς διαφορετική γεύση! Μπορείτε να φάτε τέτοιο κουάκερ!

Τώρα το τρώω ήρεμα το πρωί και απολαμβάνω τη ζωή!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Ζελέ λιναρόσπορου χωρίς ζάχαρη σε ένα πολυκουζινάκι Redmond (Σημάδι)

Ψωμί σίτου με λιναρόσπορο, σουσάμι και ηλιόσπορους σε αρτοποιείο (Sonadora)

Μαύρο ρύζι με σπόρους λιναριού (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)