Τηγανίτες πατάτας και κοτόπουλου

Τηγανίτες πατάτας και κοτόπουλου
Κατηγορία: Συνταγές
Συστατικά
Στήθη κοτόπουλου 250 g
Μικρό κρεμμύδι 1 τεμ.
Μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι μεγάλο.
Αυγό 1 τεμ.
Αλάτι πιπέρι
Μεσαίες πατάτες 4 τεμ.
Φυτικό λάδι
Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες (απέναντι), Διπλώστε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι τριμμένο σε μεσαίο τρίφτη (ή ψιλοκόψτε με ένα συνδυασμό), 1/2 τραπέζι. l μαγιονέζα, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι.
Ανακατέψτε και αφήστε για τουλάχιστον 1 ώρα. Το έβαλα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Αυτό το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί για 2-3 ημέρες και να χρησιμοποιηθεί όπως απαιτείται.
Το πρωί προσθέστε 4 μεσαίες πατάτες, τριμμένες για τηγανίτες. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Ευχαριστώ για τη συνταγή - Μου άρεσαν αυτές οι τηγανίτες!