Τύπος λάδι

έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, πιο σκούρο από ότι ήταν, μοιάζει με υγρό κίτρινο συμπυκνωμένο γάλα και γλυκιά γεύση, το έχω ήδη γλείψει ενώ συλλέγω τον αφρό)))

η αρχή να γίνει διαφανής, αλλά ο βάτραχος εξακολουθεί να κολυμπά στο κέντρο του μεγάλου, δεν μπορώ να συλλέξω τα πάντα, θα προσπαθήσω να περιμένω λίγο περισσότερο, μπορεί να επιλυθεί))) υπάρχει πολύ ίζημα

η αρχή να γίνει διαφανής, αλλά ο βάτραχος εξακολουθεί να κολυμπά στο κέντρο του μεγάλου, δεν μπορώ να συλλέξω τα πάντα, θα προσπαθήσω να περιμένω λίγο περισσότερο, μπορεί να επιλυθεί))) υπάρχει πολύ ίζημα

μην παρεμβαίνεις! Λοιπόν, θα είναι έτοιμο σύντομα

Ουρά! συνέβη! με 1 κιλό λάδι 0,5 λίτρα του τελικού προϊόντος και + σχεδόν "απόβλητα", είναι φυσιολογικό;

η αρχή να γίνει διαφανής, αλλά ο βάτραχος εξακολουθεί να κολυμπά στο κέντρο του μεγάλου, δεν μπορώ να συλλέξω τα πάντα, θα προσπαθήσω να περιμένω λίγο περισσότερο, μπορεί να επιλυθεί))) υπάρχει πολύ ίζημα

Παρακολουθήστε το ίζημα έτσι ώστε να μην σκουραίνει πάρα πολύ. Γίνεται σκοτεινό - σημαίνει ότι καίει, δεν χρειάζεστε καθόλου τη γεύση της καμένης πρωτεΐνης.

Ουρά! συνέβη! με 1 κιλό λάδι 0,5 λίτρα του τελικού προϊόντος και + σχεδόν "απόβλητα", είναι φυσιολογικό;

Είναι αδύνατο να κρίνουμε αν είναι φυσιολογικό ή όχι. Όλα εξαρτώνται από την πρώτη ύλη. Θα μπορούσατε, φυσικά, να τραβήξετε πολλά όταν αφαιρέσετε τον αφρό, αλλά όχι ένα λίτρο. Επομένως - πώς συνέβη, συνέβη. Συγχαρητήρια!

Πιστεύω ότι το «μονοπάτι» μου για την αγορά βουτύρου (το Efremov ghee) έχει καλυφθεί. Έγινε ένα είδος πολύ κίτρινης και μικρής μυρωδιάς (και πριν από αυτό μύριζε έτσι - να εκπλαγείτε). Ήρθε η ώρα να πνιγώ ξανά ...

Πιστεύω ότι το «μονοπάτι» μου για την αγορά βουτύρου (το Efremov ghee) έχει καλυφθεί. Έγινε ένα είδος πολύ κίτρινης και μικρής μυρωδιάς (και πριν από αυτό μύριζε έτσι - να εκπλαγείτε). Ήρθε η ώρα να πνιγώ ξανά ...

Νατάσα, δεν θα σας πω για το γκι, αλλά στο κρεμώδες, που είναι σε συσκευασίες, η συνταγή άλλαξε σίγουρα.

Ουρά! συνέβη! με 1 κιλό λάδι 0,5 λίτρα του τελικού προϊόντος και + σχεδόν "απόβλητα", είναι φυσιολογικό;

αυτό είναι φυσιολογικό αν φτιάχνατε από σπιτικό βούτυρο ... μόνο αυτό το λάδι που κτυπιέται από ξινή κρέμα και ξεπλένεται άσχημα δίνει μια τέτοια διέξοδο .. τότε αυτό είναι φυσιολογικό !!!
και αν ήταν κατάστημα, τότε, μην πάρετε αυτή τη μάρκα λαδιού για χρήση πια ... είναι ήδη αναμεμιγμένο εκεί, κανείς δεν ξέρει τι ...

Πνίγω λάδι σε ένα μικρό αργό αργό για 5 ώρες στο χαμηλό. Και δεν πρόκειται να γίνει διαφανές. Πρώτη φορά έτσι .. πιθανώς βούτυρο.

[Μαρίσκα]

Έκανα επανειλημμένα αυτό το λάδι στο φούρνο. Δεν θα γράψω τις λεπτομέρειες, είναι με αναφορά 🔗.

Μαρίσκα, ο σύνδεσμός μου δεν ανοίγει ... αλλά πραγματικά ήθελα να το δοκιμάσω στο φούρνο ...

Με λίγα λόγια, θα υπάρχει χρόνος ...

[Πλέκω]

Πλέκω , τώρα πολλοί σύνδεσμοι δεν οδηγούν πουθενά (δυστυχώς).
Catch (από αποθηκευμένο):
Αυτή είναι η καλύτερη μέθοδος για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων γκι. Δεδομένου ότι σε αυτήν την περίπτωση η θερμότητα περιβάλλει το πιάτο με λάδι σε όλες τις πλευρές, και όχι μόνο στο κάτω μέρος, το γκι μαγειρεύει, αν και αργά, αλλά σχεδόν χωρίς παρεμβολές από την πλευρά σας. Η επιφάνεια του λαδιού θα καλυφθεί με κρούστα και τα στερεά θα κατακαθίσουν στον πυθμένα του ταψιού και θα γίνουν μαλακά, ελαφρώς ζελατινώδη. Το μέγεθος του δοχείου εξαρτάται από την ποσότητα λαδιού που θέλετε να λιώσετε. Μην ξεχνάτε ότι η κατσαρόλα δεν πρέπει να γεμίζει στο χείλος - πρέπει να υπάρχει κενό 8 cm από την επιφάνεια του λαδιού έως την άκρη του τηγανιού.
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 ° C. Ανάλογα με την ποσότητα ghee που θέλετε, πάρτε την κατάλληλη ποσότητα ανάλατου βουτύρου και κόψτε το σε 100g κομμάτια και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα με πυκνά τοιχώματα με πυκνό πάτο. Αφήστε το βούτυρο να ζεσταθεί και ξεφλουδίστε αργά στο φούρνο, ακάλυπτο και χωρίς ανάδευση, έως ότου μετατραπεί σε διαυγές, κεχριμπάρι-χρυσό γκι - γκι, με μια σκληρή, λεπτή κρούστα στην επιφάνεια και μια μάζα ελαφρών χρυσών ιζημάτων στο κάτω μέρος. Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποσότητα του βουτύρου: για 500 g, θα διαρκέσει τουλάχιστον μιάμιση ώρα, για 15 κιλά, 12 ώρες ή περισσότερο.
2. Χρησιμοποιήστε ένα συρματόσχοινο κουτάλι ή ένα μεγάλο μεταλλικό κουτάλι για να αφαιρέσετε τον αφρό από την επιφάνεια του λαδιού και τοποθετήστε το σε ένα μικρό βάζο.
3.Στραγγίστε το διαυγές γκι μέσα από ένα σουρωτήρι ή ένα κόσκινο που καλύπτεται με λινό πετσέτα ή γάζα τεσσάρων στρωμάτων. Ρίξτε όσο το δυνατόν περισσότερο λάδι χωρίς να ενοχλείτε το ίζημα και βγάζετε το υπόλοιπο (περίπου 2,5 cm) με ένα μεγάλο κουτάλι. Όταν το gi έχει κρυώσει ελαφρώς, μεταφέρετέ το σε ένα δοχείο αποθήκευσης και επισημάνετε το και όταν κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, κλείστε το σφιχτό καπάκι.
4. Προσθέστε το υπόλοιπο γκι μαζί με τα χρυσά υπολείμματα σε ένα βάζο από σκληρυμένο αφρό και χρησιμοποιήστε σε μια ποικιλία πιάτων - σούπες, ψητά, σάντουιτς. Φυλάσσεται κλειστό και ψυγείο για όχι περισσότερο από 3-4 ημέρες.

[Μαρίσα]

Catch (από αποθηκευμένο):

Μαρίσα, πιάστηκε, ευχαριστώ !!!

Και βρήκα αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος γκι στο φούρνο:

Σύνθεση για περίπου 400 g:

500 g βούτυρο

Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και βάζουμε σε ένα ψηλό πιάτο με φούρνο, κατά προτίμηση κεραμικό. Βάλτε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει εντελώς και να βράσει. Αφαιρέστε από το φούρνο, στραγγίξτε 3-4 στρώματα τυροκομείου και αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για μιάμιση ώρα. Οι πρωτεΐνες θα καταλήξουν στον πυθμένα με τη μορφή λευκών νιφάδων και το καθαρό λάδι θα ανέλθει στην κορυφή. στραγγίστε αργά το λάδι έτσι ώστε οι πρωτεΐνες να μην εισχωρήσουν. Ή αφαιρέστε από πάνω με ένα κουτάλι. Ψύξτε και φυλάξτε στο ψυγείο.

Μια πηγή: 🔗

Και αν το φτιάξεις σε ποτ και σε αεροπλάνο ??? Θα λειτουργήσει; Το μόνο ερώτημα είναι σε πόσους βαθμούς και πόσο καιρό; Σε τελική ανάλυση, θα είναι σαν στο φούρνο.

Εξακολουθώ να θέλω να μάθω για το αποτέλεσμα του μαγειρικού λαδιού: πού είναι καλύτερο να μαγειρεύω; σε έναν κούκο στη λειτουργία "Slow cooker" ή σε μια κουζίνα γάλακτος (σε ένα λουτρό νερού);

Εξακολουθώ να θέλω να μάθω για το αποτέλεσμα του μαγειρικού λαδιού: πού είναι καλύτερο να μαγειρεύω; σε έναν κούκο στη λειτουργία "Slow cooker" ή σε μια κουζίνα γάλακτος (σε ένα λουτρό νερού);

Πάντα μαγειρεύω στη σόμπα. Θα πρέπει να δοκιμάσετε μόνοι σας την υψηλή λειτουργία στην αργή κουζίνα σας.

[Λέσκα]

Ω, καλά, πριν από αυτό, κάνε γκι στο φούρνο, είναι απλά όμορφο - όμορφο ...

Μαρίσκα - Λέσκα, Ishsho μόλις άφησαν αυτές οι πασιμπά !!!

Είμαι στη χώρα τώρα, εμφιαλωμένο αέριο, γι 'αυτό ρωτώ για την MV

[Σκιάχτρο]

Νατάσα Σκιάχτρο, Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό το βούτυρο που έκανα στη σόμπα, 0,5 κιλά βουτύρου σε 1,5 ώρες, μόνο 300 ml βουτύρου παρέμειναν στην έξοδο και υπήρχε πρωτεΐνη ..... Αλλά πήρα το φινλανδικό Valio, αν και όχι σε ασήμι, αλλά σε ένα νέο μπλε περιτύλιγμα. Και νωρίτερα υποψιάστηκα ότι δεν ήταν όλα καλά με αυτό το νέο λάδι, αλλά τώρα είμαι σίγουρα πεπεισμένος. Φαίνεται ότι οι Φινλανδοί μας φτιάχνουν σύμφωνα με μια «ειδική» συνταγή. Αλλά αφού κοσκινίσουμε όλα όσα είναι περιττά, αυτό που μένει είναι πέρα ​​από τον έπαινο!

Και αυτό είναι στο κουάκερ (μαγειρεύω το κουάκερ σε μια κατσαρόλα σε ένα μικρό), αυτό το άρωμα δίνει

Τι ....! Μυρίζω την εικόνα.)))

Μια καταπληκτική προσθήκη για χυλό.

[Τσούχα]

Τι ....! Μυρίζω την εικόνα.)))

Μια καταπληκτική προσθήκη για χυλό.

Τσούχα darof, το βούτυρο μου δόθηκε από το ashram, το οποίο ναι. στην Τσεχική Δημοκρατία. Και τράβηξε μια κατσίκα. λαχταριστό
(τα δόντια σας έχουν βγει ήδη;): αυτό: διαβάστε

Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μια αγελάδα που έχουν τόσο δημιουργικό))). Η μυρωδιά του αιγός γάλακτος που θα μυρίζατε ένα χιλιόμετρο μακριά, είναι συγκεκριμένη. Εάν δεν το μυρίσετε, είτε πρόκειται για αγελάδα, είτε έχετε ξεπεράσει τη μυρωδιά σας στην παιδική ηλικία))).

Τα δόντια δεν έχουν βγει ακόμα. Είμαστε αντιβιοτικά.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή Το λάδι είναι υπέροχο, αρωματικό.


Από 500 g βούτυρο, αποδείχθηκαν 340 g ghee.

Μου αρέσει να το μυρίζει! Απίστευτη μυρωδιά. Και το πιο αρωματικό είναι ακόμα σπιτικό.

Όμορφο χρώμα.

Από 500 g βούτυρο, αποδείχθηκαν 340 g ghee.

Νομίζω μια πολύ καλή διέξοδος
Πνίγω σε μια αργή κουζίνα, είναι εκεί εκτός από τις νιφάδες, ουσιαστικά δεν εξατμίζεται, τότε από 1,3 κιλά βούτυρο (το φθηνότερο που πωλείται κατά βάρος) πήρα 800 γρ. τήκω

Πήρε ένα δείγμα του Novgorodskoe. Ο πωλημένος ορκίστηκε ότι ήταν θαύμα, όχι βούτυρο. Και μόνο για 195 κιλά. Λοιπόν, πώς μπορείτε να αντισταθείτε. Το πήρα για μια δοκιμή ... πνίγομαι και ο αφρός είναι μια σταγόνα.Αλλά είναι σαφές ότι κάποιο είδος ανάρτησης υπάρχει πολύ λίγο και, όταν θερμαίνεται, πυροβολεί σχεδόν στην οροφή (εάν δεν παρεμβαίνετε με ένα κουτάλι). Παρεμβαίνω μόνο για μισή ώρα και το απενεργοποίησα. Κουρασμένος, η διαδικασία δεν είναι ορατή. Πάνω από αυτό είναι διαφανές, παρακάτω υπάρχει ένα πολύ μικρό ίζημα (το οποίο, μπάσταρδο, πυροβολήθηκε). Έχει τελειώσει αυτό το μπαλέτο, βγαίνει;
Το θερμαίνω ειδικά σε γυάλινη κατσαρόλα 0,7L, όλα είναι ορατά τέλεια.
Πήρε μια άλλη γεύση του ίδιου κατασκευαστή στο ίδιο κατάστημα, αλλά έλιωσε, αν και με την ίδια τιμή. Υπάρχει πιθανώς λιγότερο νερό σε αυτό, αλλά το ίζημα στο μάτι είναι το ίδιο. Δηλαδή, απλά λιώθηκε χωρίς επακόλουθο διαχωρισμό του ιζήματος.

Το έκανα, κρυώνει, έχει μειωθεί σχεδόν κατά το ήμισυ, δεν υπάρχει καθόλου αφρός (το έφαγε). Ευχαριστώ για τη συνταγή Natuse.

Arkady, είσαι πραγματικά τυχερός με βούτυρο !!!
Μέσα από φρέσκια κρέμα σαντιγί και καλά πλυμένη - ξετυλίγεται !!!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ υπάρχει ακόμα ένα εξαιρετικό προϊόν !!!
Και πώς μυρίζει ;!
Παράξενο το γκι με την ίδια τιμή ;! Το ίζημα σε ψυχρή μορφή λαδιού, δεν θα το δείτε μόνο όταν υπερθερμάνετε, μπορείτε να καταλάβετε

Καλό απόγευμα.
Τέλος, πήρα τον εαυτό μου μαζί με τις σκέψεις μου και αποφάσισα για το βούτυρο του Guy.
Αγόρασα 1 κιλό βούτυρο στην έκθεση σήμερα - έναν άγνωστο κατασκευαστή. Έπεσα στην πειθώ ενός άνδρα πωλητή. Έτσι επαίνεσε το λάδι που έπρεπε να πιστέψει. Το βούτυρο έχει πολύ καλή γεύση. Αποφάσισα να το ελέγξω για λιπαρότητα - να το λιώσω. Πνιγμένος αργά - Sibrizka. Από 870 γραμμάρια βουτύρου (άφησα ένα κομμάτι για τα σάντουιτς), αποδείχθηκαν 485 γραμμάρια βουτύρου Guy. Υπήρχε αφρός, αλλά όχι πάρα πολύ. Αλλά το χαμηλότερο κλάσμα ήταν παχύ και ο όγκος ήταν ένα βάζο χαβιαριού. Η μυρωδιά του λαδιού είναι φοβερή (συγνώμη για τα γαλλικά μου).
Σκιάχτρο! Ευχαριστώ πολύ για το βούτυρο και τον τρόπο αποθήκευσης.

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε.

Έκανε λάδι GI σε μια αργή κουζίνα και ξέχασα να καλύψω το δοχείο ή όχι.

Μάγειρας! Εκλεισα.

[Κουμπί]

Κουμπί, Ευχαριστώ!

Ποτέ δεν κλείνω ... Και πολύ συχνά το ζυμώνομαι, ειδικά στην αρχή, όταν ανεβαίνει όταν βράζει (αυτός ο ορός γάλακτος προσπαθεί να ξεφύγει) ... Και τότε βράζει ήσυχα για τον εαυτό του και δεν σηκώνεται ...

[Katyusha]

Katyushaευχαριστώ για την υπόδειξη.

Στην υγεία σου !!!
Βράζουμε γενικά διαφορετικά, με αλάτι και σε υψηλή θερμοκρασία ... Το αλάτι πιθανώς λειτουργεί ως συντηρητικό, οπότε το γκι αποθηκεύεται για έως και πέντε χρόνια σε ένα ζεστό δωμάτιο και αμετάβλητο ...
Νωρίτερα, στην αρχή του θέματος, περιέγραψα τη μέθοδο μαγειρέματος μας ...
Μόνο με την πάροδο των ετών, άλλαξα την τεχνολογία λίγο ... Δεν φέρω το ίζημα σε καφέ κατάσταση ...
Μόλις ηρεμήσει και το λάδι έχει γίνει διαφανές (αλλά δεν έχει τρυπηθεί ακόμα), το φιλτράρω σε ένα άλλο τηγάνι .. Φέρνω το λάδι χωρίς ίζημα σε πυράκτωση ... Και χρησιμοποιώ το ίζημα στο μέλλον όταν μαγειρεύω ...
είναι κρίμα για μένα με την πάροδο του χρόνου να πετάω τόση καλοσύνη ... Και οι μαγειρευτές πατάτες, το κρέας κ.λπ. αποδεικνύονται πολύ νόστιμες ... Έτσι έγινα οικονομολόγος οικοδέσποινα

[Katyusha]

Katyusha,

Κορίτσια, από 540 γρ. Το "Ostankino 82,5%" αποδείχθηκε 360 γρ. ghee, και τα απόβλητα μπορούν κάπως να χρησιμοποιηθούν με όφελος, ή να απορριφθούν και να μην ξεγελαστούν;

Είναι καλό να μαγειρεύετε χυλό και να ψήνετε ψωμί σε "απόβλητα".

[Πλέκω.]

Γεια σου κορίτσια και αγόρια! Είμαι νέος μεταξύ σας. Πες μου σε παρακαλώ.
Το ερώτημα είναι μάλλον Πλέκω. Αποφάσισα να ζεστάνω λάδι στο φούρνο. Το έχω αέριο. Η κατσαρόλα είναι χυτοσίδηρος, εμαγιέ. Λάδια 1 κιλό. Όπως αποδείχθηκε, ο φούρνος δεν διατηρεί καλά σε υψηλή θερμοκρασία, συνεχώς προσπαθεί να πάει από 150C έως 180C. "Ρυθμίζω" ανοίγοντας το φύλλο. Ως αποτέλεσμα, η θερμοκρασία "περπατάει" από 90 έως 160 και μια φορά, ακόμη και όταν αποσπάστηκα, έφτασε τους 170. Είναι πολύ κακό; Θα υποβαθμιστεί αισθητά η ποιότητα; Ποια θερμοκρασία παρακολουθείτε τη διαδικασία;
Περισσότερα: Πρώτον, σχηματίστηκε μια ισχυρή κεφαλή αφρού, έμοιαζε σαν να ανεβαίνει η ζύμη. Και εδώ επίσης έχασα την αύξηση της θερμοκρασίας. Όταν έπιασε τον εαυτό της, όλα έβραζαν και βράζονταν αρκετά έντονα, σχηματίστηκαν καφέ κρούστα στους τοίχους. Ανησυχούσα, άνοιξα την πόρτα, την ψύξαμε στους 90C. Όλα σταδιακά ηρεμήθηκαν, αλλά ο αφρός σχεδόν εξαφανίστηκε, ένα ίζημα εμφανίστηκε στο κάτω μέρος.Τώρα, γαργαλάει ήσυχα, κιτρινωπά, διαφανή, μικρά θραύσματα σφυρηλάτησης και μερικά λευκά κομμάτια στην επιφάνεια, λίγο. Με μπερδεύει το γεγονός ότι έχει περάσει μόλις 1 ώρα από την έναρξη της διαδικασίας.
Ενώ πληκτρολογούσα, η θερμοκρασία ήταν πάλι 165C! Και πάλι θρυμματισμένο και ολόκληρη η επιφάνεια καλύπτεται από αφρό, αν και δεν είναι πλέον καπέλο. Ω, θα καταστρέψω το προϊόν !!! Υπάρχει περισσότερο και πιο σκούρο καφέ στους τοίχους. Το χρώμα του υγρού δεν είναι ορατό πίσω από τον αφρό.

Η διαδικασία σταμάτησε. Το υγρό στραγγίζεται. Η μυρωδιά είναι καλή και το χρώμα είναι σαν τσάι, κοκκινωπό, όχι σαν όλους εσάς - ώριμο κίτρινο. Στο κάτω μέρος υπήρχαν ήδη κάρβουνα. Ο αφρός παρέμεινε στην επιφάνεια. Πες μου, αυτό θα ισχύει για ένα λιπαντικό γενικής χρήσης; Δεν ξέρω πώς να ανεβάσω φωτογραφίες ακόμα.

και τα απόβλητα μπορούν να απορριφθούν με όφελος, ή να απορριφθούν και να μην ξεγελαστούν;

Αυτό ονομάζεται τήξη. Σε αυτά μπορείτε να ψήσετε κέικ (όπως μπισκότα). Πολύ νόστιμο, οι οικοδέσποινες έχουν τη δική τους συνταγή. Δεν συνιστώ να αποθηκεύετε αυτό το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, σίγουρα στη ζύμη.

Κοιτάξτε τον αφρό μόνο. Πρόκειται για πρωτεΐνη γάλακτος, εάν έχει καφέ κρούστα - είναι κατσαρωμένη και έντονα "τηγανισμένη". Το κύριο πράγμα δεν είναι να το μαγειρεύω σε τέτοιο βαθμό που να χαλάει τη γεύση του προϊόντος (η γεύση του καμένου βουτύρου είναι η καμένη πρωτεΐνη γάλακτος). Ως εκ τούτου, την επόμενη φορά προσπαθήστε να μην έχετε μπράτσα - αυτή είναι μια πολύ υψηλή θερμοκρασία κατά την κατασκευή. Διαφορετικά, μπορεί να χαλάσει όλο το λάδι για εσάς (θα εμφανιστεί μια καμένη γεύση). Το ροζ χρώμα του λαδιού είναι επίσης φυσιολογικό. Εάν όλη η πρωτεΐνη έχει ήδη πήξει και το νερό έχει εξατμιστεί - σχηματίζεται ένα πορτοκαλί υγρό που μοιάζει με φυτικό λάδι και έχει μια ευχάριστη μυρωδιά - το λάδι είναι έτοιμο ανεξάρτητα από το χρόνο).

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γράσο γενικής χρήσης.

Και σε ποια γελοιογραφία, σε γλώσσα, πιθανώς ...

[SchuMakher]

SchuMakher,

Ο άνθρωπος, πάνω της, το βράδυ. Μόνο υγρό (νερό) θα παραμείνει κάτω από σας. Στη συνέχεια, στραγγίστε το βούτυρο και βάλτε το υγρό στο ψήσιμο.

Ναι, ναι ... Μπορώ να φανταστώ πώς θα μυρίζει! Και ο αφρός θα είναι ο ίδιος, έτσι δεν είναι;

[SchuMakher]

SchuMakher,

Φυσικά, η πρωτεΐνη γάλακτος θα συρρικνωθεί.

Τέλος, κατάλαβα το ένθετο μιας φωτογραφίας. Έτσι φαίνεται πως έχει ήδη χυθεί σε μια άλλη κατσαρόλα.


Η μυρωδιά είναι πολύ νόστιμη, η γεύση είναι τουλάχιστον χωρίς πικρία.

Χαίρετε!!!
Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
για θέρμανση λαδιού στο φούρνο ένα γυάλινο ταψί από φούρνο μικροκυμάτων;

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο,

Θεωρητικά, ναι. Συνήθως γράφονται με εικονογράμματα - είναι δυνατή ή όχι η χρήση στο φούρνο.

Ψήνω ψωμί σε αυτό, μόλις άρχισα να το αμφιβάλλω με βούτυρο ...

Μαγειρεύω το Ghee (Ghee) για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το έβαλα το πρωί, βγάζω το τηγάνι από τη φωτιά το βράδυ.
Μόλις ξέχασα το λάδι και το είχα στη σόμπα για σχεδόν μια μέρα. Το ίζημα έγινε καφέ και το λάδι πήρε μια λεπτή γεύση καρυδιού. Αυτό μου άρεσε. Τώρα το κάνω