Πικάντικο χοιρινό παϊδάκι (Κούκος 1054)

[Λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος για 20 λεπτά, 110 *]

Πικάντικο χοιρινό παϊδάκι (Κούκος 1054)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινά πλευρά στα οστά	500-600 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1-2 τεμ
Σάλτσα σόγιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ξηρό λευκό κρασί	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Μπαχαρικά για κρέας	1 κουτ
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. για το τηγάνισμα
Σκόρδο	1-2 δόντια
Πατάτες για γαρνιτούρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Παρασκευή:
• Κόψτε το κρέας σε κομμάτια μεταξύ των πλευρών.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες.
• Τρίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
• Παρασκευή:
• Τοποθετήστε το κρέας σε ένα τηγάνι πολλών κουζινών, προσθέστε σάλτσα σόγιας, ξηρό κρασί, ζάχαρη, μπαχαρικά, αλάτι.
• Βάζω πατάτες στα μισά στο κρέας, πασπαλίζω με λίγο αλάτι - παίρνουμε πατάτες στον ατμό για ένα πιάτο.
• Κλείνουμε το καπάκι του σετ κουζινών Λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος για 20 λεπτά, 110 * και να το φέρει σε ετοιμότητα.
• Δεδομένου ότι το κρέας είναι με οστά (για να μην καταστρέψει το κάτω μέρος του τηγανιού), ως εκ τούτου, το μαγειρεύω πρώτα σε ένα Multi-Cook, και στη συνέχεια θα το τηγανίσω σε ένα τηγάνι.
• Ζεσταίνω το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, απλώνω το κρέας (χωρίς υγρό), το θρυμματισμένο σκόρδο, τα κρεμμύδια και το τηγανίζω μέχρι λίγο κατακόκκινο.
• Το δοκιμάζουμε, εάν είναι απαραίτητο, προσαρμόστε τη γεύση με αλάτι και μπαχαρικά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 2-3 μερίδες

Σημείωση

ΑΣ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΜΕ…
Βάζουμε το κρέας σε ένα πιάτο, σε ένα πιάτο με βραστές πατάτες, πασπαλίζουμε με λίγο πράσινο κρεμμύδι στην κορυφή.
Εάν απαιτείται, το κρέας και οι πατάτες μπορούν να χυθούν ελαφρώς με την προκύπτουσα σάλτσα από το τηγάνι (στο οποίο το κρέας μαγειρεύτηκε).
Το κρέας είναι πολύ νόστιμο, με ελαφριά πικάντικη γεύση, απαλό.

Όρεξη, όλοι!

Μπορείτε να δείτε έναν μάγο που καταφέρνετε να τηγανίσετε 2 κρεμμύδια και 600 γραμμάρια κρέατος σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Έχετε δοκιμάσει ποτέ τον εαυτό σας ή αντιγράψατε αυτήν τη συνταγή από κάπου.

Δοκίμασα τα χοιρινά πλευρά να πάρουν αρκετό λίπος

[Αμαρτωλός]

Μπορείτε να δείτε έναν μάγο που καταφέρνετε να τηγανίσετε 2 κρεμμύδια και 600 γραμμάρια κρέατος σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Έχετε δοκιμάσει ποτέ τον εαυτό σας ή αντιγράψατε αυτήν τη συνταγή από κάπου.

Αμαρτωλός, γλείψα τη συνταγή στην κουζίνα μου

Εάν είστε προσεκτικοί ως οικιακός μάγειρας, τότε φροντίστε να το καταλήξετε βραστό κρέας Πολύ πιθανό μαρίδα (μην τηγανίζετε, αλλά τηγανίζετε) για 2 κουταλιές της σούπας. Λάδι σε τηγάνι Teflon. Και αν το κρεμμύδι κοπεί σε πολύ λεπτές λωρίδες, απελευθερώνεται όταν τηγάνισμα χυμός (υγρό), ο οποίος είναι επίσης επαρκής για αρθρώσεις τηγάνισμα κρέας με κρεμμύδια.

Αυτή η ποσότητα λαδιού είναι αρκετή για να πάρει νόστιμο κρέας χωρίς τη χρήση πολλών φυτικών ελαίων.

Και τηγανίζουμε 600 γραμμάρια κρέατος σε 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι είναι επίσης αδύναμο! Εγγυώμαι ότι θα λειτουργήσει!

Δοκίμασα τα χοιρινά πλευρά να πάρουν αρκετό λίπος

Το θερμαινόμενο λίπος από το κρέας παρέμεινε στην κατσαρόλα μου, δεν το χρησιμοποίησα ποτέ πουθενά αλλού - συγγνώμη, αυτό δεν είναι πολύ λίπος για μένα

Και πραγματικά απελευθερώθηκε πολύ λίπος και χυμός

Δεν χρησιμοποιώ ούτε αυτό το λίπος, είμαι εγώ .... ίσως λίγο

[alex52860]

Μπορείτε να δείτε έναν μάγο που καταφέρνετε να τηγανίσετε 2 κρεμμύδια και 600 γραμμάρια κρέατος σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Έχετε δοκιμάσει ποτέ τον εαυτό σας ή αντιγράψατε αυτήν τη συνταγή από κάπου.

alex52860, είστε νεοεισερχόμενοι στο φόρουμ μας και ο Διαχειριστής υπήρξε από καιρό αναγνωρισμένος κύριος οδηγός. Πριν την κατηγορήσετε για ανεντιμότητα, προσπαθήστε να μαγειρέψετε σύμφωνα με τις συνταγές της.
Όσο για την ποσότητα λίπους, τότε σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι μπορείτε, επιδεξίως, μαγειρέψτε ένα υπέροχο πιλάφι για 500 γραμμάρια κρέατος κ.λπ.

Για αβάσιμες κατηγορίες για κατάχρηση συνταγής, μπορείτε πολύ εύκολα να απαγορεύσετε.

Καλή επικοινωνία στο φόρουμ!