Το ψωμί σίκαλης μου

Το ψωμί σίκαλης μου (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Νερό	350 mg
(αραιώστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού glof σε αυτό)
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1,5 κουτ.
Πανιφαρίνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Agram μαύρο	0,5 κουτ
Αλεύρι σίτου	250 γρ
αλεύρι σίκαλης	250 γρ
Ξηρή μαγιά	2,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για mulka, ψήστε ψωμί Borodino στη λειτουργία
  
• Πασπαλίστε με σουσάμι στο τέλος!
  

Σημείωση

Την πρώτη φορά που το δοκίμασα, δεν λειτούργησε!
Αλλά αφού ξαναδιαβάσω τις συνταγές σας, βρήκα τη φόρμουλα για το μαύρο ψωμί!
ψημένο καλά oooooochen vkuuuuusno !!!!!!! συνέβη !!!!!!!

και η διαδικασία ζύμωσης-ψησίματος μπορεί να είναι πιο λεπτομερής και μια φωτογραφία θα ήταν πολύ επιθυμητή, διαφορετικά είναι δύσκολο να αποφασιστεί

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
dinulka σίγουρα δεν έφαγα το ψωμί σου, αλλά ακόμα
όπου είναι αρκετή η μαγιά -1,5
και μπορείτε να παρακάμψετε το panifarin, ή έχετε αλεύρι καθόλου
όχι
και υπάρχει ένα ανοιχτό θέμα για τη σίκαλη, ας μιλήσουμε για αυτήν την περίπτωση σε ένα μέρος ή μέχρι να βρείτε αυτό που χρειάζεστε
τα μάτια βγαίνουν από τροχιές