Ψωμί καρότου με ψημένο γάλα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

Ψωμί καρότου με ψημένο γάλα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Γάλα (ψημένο)	315 ml
Βούτυρο	70 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κέικ καρότου	115 ml (σε φλιτζάνι μέτρησης)
Αλεύρι σίτου	625 γρ
Ξηρή μαγιά αρτοποιίας	1,5 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάρος καρβέλι: 1000g
• Φορτώστε σύμφωνα με τη λίστα, πρόγραμμα 2 (γαλλικό ρολό), σκοτεινή κρούστα.

Σημείωση

Η γεύση και το άρωμα είναι καταπληκτικά!

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί καρότου με καρύδια σε ένα ψωμί (Tanyulya)

Ψωμί καρότου σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Λόλα)

Ψωμί καρότου με μάραθο σε μια αρτοποιία (Ομέλα)

Φορτώστε σύμφωνα με τη λίστα, πρόγραμμα 2 (γαλλικό ρολό), σκοτεινή κρούστα.

Και ποιες είναι οι παράμετροι αυτού του προγράμματος για να το δοκιμάσετε μόνοι σας;

Δεν μπορώ να πω με σιγουριά τώρα, αλλά δοκιμάστε την κύρια λειτουργία για το DeLonghi εάν δεν υπάρχει γαλλική γλώσσα. Το δικό μου ψήθηκε γύρω στις 3:40.

Και είναι το κέικ καρότου μετά τη συμπίεση των καρότων σε αποχυμωτή; ή κάτι διαφορετικό;

Αυτό είναι σωστό, το κέικ καρότου παραμένει μετά τη λειτουργία του αποχυμωτή, παρεμπιπτόντως, μπορεί να αντικατασταθεί επιτυχώς με κέικ μήλου (μόνο περισσότερη ζάχαρη) ή κέικ κολοκύθας.

Ήρθα να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή ψωμιού.









Ευχαριστώ πολύ! Μυρωδιά, γεύση, δομή -

Καλή όρεξη!

Ευχαριστώ για την επιθυμία σας!



Έχω μια επανάληψη σήμερα. Φαίνεται ότι το ψωμί έχει ριζώσει στο σπίτι μας!

Καλή μέρα. Πες μου ότι δεν έχω αποχυμωτή, μπορώ να το αντικαταστήσω με τριμμένο. Και αν μπορείτε, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα υγρού.

Καλή μέρα. Πες μου ότι δεν έχω αποχυμωτή, μπορώ να το αντικαταστήσω με τριμμένο. Και αν μπορείτε, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα υγρού.

Φυσικά μπορείτε να! Μπορείτε να τρίψετε, να βάλετε τυρόσπιτο και να συμπιέσετε το χυμό, που θα φτιάξει ένα κέικ καρότου
Τα καρότα περιέχουν πολύ υγρό, οπότε αν προσθέσετε καρότα με χυμό στη ζύμη, τότε ρυθμίστε την ποσότητα του αλευριού και του υγρού. Εάν η ζύμη είναι υγρή κατά την πρώτη παρτίδα, προσθέστε αμέσως αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας το καθένα. μεγάλο. έως ότου η ζύμη λάβει τη μορφή κουλούρι. Και στη δεύτερη παρτίδα, αφήστε τη ζύμη να ζυμώσει σωστά για να λειτουργήσει η γλουτένη.

Πήγα να πω ευχαριστώ για τη συνταγή. Ψήθηκε με τη μορφή σαϊκά και πρόσθεσε ζάχαρη και βανιλίνη. Θα είναι νόστιμο για τσάι! Σας ευχαριστώ πολύ και είναι υπέροχο και νόστιμο! Η κρούστα και το άρωμα είναι υπέροχα και η θέα στον ήλιο. Πήρα συνηθισμένα τριμμένα καρότα. Το υγρό δεν άλλαξε - τα καρότα δεν είναι καθόλου ζουμερά. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!