Κοτόπουλο με το δικό του χυμό

Κοτόπουλο με το δικό του χυμό

Κατηγορία: Χύτρα ταχύτητος

Συστατικά:

Μία κότα
Σκόρδο
Ξηρός βασιλικός
Αλάτι, μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για πρώτη φορά, φοβόμουν επίσης να βάλω κρέας χωρίς υγρό στο CB, αλλά ακόμη και πριν δημιουργηθεί η πίεση, θα έβγαινε αρκετή ποσότητα υγρού από το κρέας.


• Το κάνω όλη την ώρα.


• Έκανα το κοτόπουλο για το συμπόσιο ως εξής:


• Αποσυναρμολόγησα και τα 4 κοτόπουλα για ανταλλακτικά. Χρησιμοποίησα τα πόδια και το στήθος, άφησα τα φτερά και τα αγκάθια μόνα μου.


• Μαριναρισμένα πουλερικά. Εδώ έχω σκόρδο και βασιλικό. Αγαπώ τόσο πολύ.


• Έβαλα το κρέας σε στρώσεις, η ακολουθία δεν έχει σημασία. Και χωρίς νερό, άνοιξε την κατσαρόλα για 20 λεπτά. Το κρέας βγήκε στο δικό του χυμό. Τα οστά είναι μαλακά. Στη συνέχεια, αυτό το κρέας χρησιμοποιήθηκε για σαλάτες.


• Η χύτρα πίεσης και η MV μας δίνουν μια μεγάλη ευκαιρία να μαγειρέψουμε όλα τα προϊόντα στο δικό μας χυμό ή με μια μικρή ποσότητα υγρού.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

20 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΔΕΝ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΖΕΤΑΙ