Βρασμένο λάχανο

Βρασμένο λάχανο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
λευκό λάχανο	700 γρ
Κρεμμύδι	1 μεγάλο κεφάλι
Καρότο	μεσαία τεμ.
Γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
δάφνη	2 τεμ.
Πιπεριά	7-8 τεμ.
Φυτικό λάδι	50 ml
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε όλα τα προϊόντα εκ των προτέρων. Ενεργοποιήστε το \ "Master-pilaf \" στην αρχή του τηγανίσματος, δηλαδή, τοποθετήστε το ρυθμιστή στη μέση μεταξύ \ "stewing \" και \ "frying \". Ρίχνουμε ρουστίκ. λάδι για να καλύψει ολόκληρο τον πυθμένα, ζεσταίνουμε λίγο και βάζουμε τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε καρότα και τηγανίζουμε επίσης. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μετακινήστε το ρυθμιστή στη θέση «σβέσης» (το μετακίνησα λίγο πιο μακριά, δηλαδή έκανα τη θερμοκρασία χαμηλότερη) και έβαλα το λάχανο, τις πιπεριές και την ντομάτα, ανακατέψτε τα πάντα και καλύψτε με καπάκι. Σιγοβράστε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας 2-3 φορές. Στη συνέχεια προσθέστε 50 ml νερού, βάλτε φύλλα δάφνης, πιπέρι, αλάτι. Καλύψτε ξανά και σιγοβράστε για άλλα 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, αλλάξτε το \ "Master-pilaf \" στη λειτουργία \ "θέρμανσης \" ή απενεργοποιήστε το.

Παρόμοιες συνταγές

Βρασμένο λάχανο με φακές και λουκάνικο σε ένα πολύχρωμο Scarlett SC 411 (Βιτόκ)

Solyanka (βρασμένο λάχανο) με λουκάνικα (MargoL)

Βρασμένο λάχανο (ελαφρύ) σε χύτρα πίεσης Brand 6050 (Έλενα Μπο)

Χθες μαγειρεύω λάχανο στο Master-Pilaf. Ο χρόνος μαγειρέματος ήταν 35 λεπτά.

Ειδικά για την κουκουβάγια δίνω μια συνταγή:

Λοιπόν, τι είσαι! Σας ευχαριστώ πολύ, φυσικά, αλλά αυτή είναι μια συνταγή για όλους όσους έχουν ένα τέτοιο καζάνι. Ευχαριστώ και πάλι!

Σας ευχαριστώ πολύ, φυσικά, αλλά αυτή είναι μια συνταγή για όλους όσους έχουν ένα τέτοιο καζάνι.

Κουκουβάγια, φαίνεται ότι μόνο εσείς και εγώ έχουμε το "Master-pilaf". Οι υπόλοιποι σκέφτονται μόνο να το αγοράσουν.

Eagle κουκουβάγια, φαίνεται ότι μόνο εσύ και εγώ έχουμε το "Master-pilaf". Οι υπόλοιποι σκέφτονται μόνο να το αγοράσουν.

Λοιπόν, κάποιος πρέπει να είναι ο πρώτος ... Gagarin, Titov, Tereshkova

Παρεμπιπτόντως, για την υπέροχη συνταγή σας - τι γίνεται αν, μαζί με όλα τα καθορισμένα συστατικά, βάζετε 500-600 γραμμάρια προ-τηγανισμένου χοιρινού κρέατος σε κομμάτια; Πιθανότατα θα αποδειχθεί αρκετά νόστιμο ...

Ναι, νομίζω ότι θα αποδειχθεί νόστιμο. Έχω ήδη φτιάξει λάχανο με μοσχάρι. Αποδείχθηκε γρήγορα και ασυνήθιστα τρυφερό. Έδωσα αυτήν τη συνταγή ως βάση για να δείξω τις δυνατότητες της συσκευής και σε ποιες λειτουργίες χρειάζεστε να μαγειρέψετε. Και τα συστατικά και οι αναλογίες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με το γούστο σας, δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τη συνταγή μου.

Ναι, νομίζω ότι θα αποδειχθεί νόστιμο. Έχω ήδη φτιάξει λάχανο με μοσχάρι. Αποδείχθηκε γρήγορα και ασυνήθιστα τρυφερό. Έδωσα αυτήν τη συνταγή ως βάση για να δείξω τις δυνατότητες της συσκευής και σε ποιες λειτουργίες χρειάζεστε να μαγειρέψετε. Και τα συστατικά και οι αναλογίες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με το γούστο σας, δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τη συνταγή μου.

Γιάνα, το μοσχάρι προ-τηγανίστηκε;

Γιάνα, το μοσχάρι προ-τηγανίστηκε;

Κουκουβάγια, τηγανίζω το μοσχάρι. Στην περίπτωσή σας, με στήθος, νομίζω ότι πρέπει επίσης να τηγανιστεί εκ των προτέρων. Θα το έκανα: ενεργοποιήστε το "Master pilaf" στην αρχή του "τηγανίσματος", εάν το στήθος δεν είναι λιπαρό, προσθέστε λίγο λάδι. Τηγανίζουμε το στήθος, προσθέτουμε κρεμμύδια, καρότα. Τηγανίστε λίγο και ρυθμίστε το ρυθμιστή να "σβήσει", καλύψτε με ένα καπάκι. Σιγοβράστε για 10-15 λεπτά, ανάλογα με την ποσότητα του φαγητού. Στη συνέχεια προσθέστε λάχανο και άλλα λαχανικά. Σιγοβράστε σε αυτό το πρόγραμμα για 20-30 λεπτά.

Κουκουβάγια, τηγάνισα το μοσχάρι. Στην περίπτωσή σας, με στήθος, νομίζω ότι πρέπει επίσης να τηγανιστεί πρώτα.Θα το έκανα: ενεργοποιήστε το "Master pilaf" στην αρχή του "τηγανίσματος", εάν το στήθος δεν είναι λιπαρό, προσθέστε λίγο λάδι. Τηγανίζουμε το στήθος, προσθέτουμε κρεμμύδια, καρότα. Τηγανίστε λίγο και ρυθμίστε το ρυθμιστή να "σβήσει", καλύψτε με ένα καπάκι. Σιγοβράστε για 10-15 λεπτά, ανάλογα με την ποσότητα του φαγητού. Στη συνέχεια προσθέστε λάχανο και άλλα λαχανικά. Σιγοβράστε σε αυτό το πρόγραμμα για 20-30 λεπτά.

Ναι, ευχαριστώ πολύ, Yana, για τη συμβουλή. Και τις επόμενες μέρες θα δοκιμάσω τη συνταγή για τηγάνισμα κρέατος υψηλής ταχύτητας στο "master pilaf". Είναι πολύ απλό και νόστιμο. Έχω μαγειρέψει αυτό το τηγανητό αρκετές φορές χρησιμοποιώντας τις συνήθεις μεθόδους, χρησιμοποιώντας 2 τηγάνια για να «επιταχύνω». Νομίζω ότι αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί στο "καζάνι" μας.

Πώς πηγαίνει, θα περιγράψω τη διαδικασία και θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία.

Μου αρέσει πολύ το βρασμένο λάχανο, ευχαριστώ για τη συνταγή. Κάποιος άλλος θα είχε βρει ένα κοπτικό λάχανο, δεν θα υπήρχε τιμή για μια τέτοια μονάδα.))

Μου αρέσει πολύ το βρασμένο λάχανο, ευχαριστώ για τη συνταγή. Κάποιος άλλος θα είχε βρει ένα κοπτικό λάχανο, δεν θα υπήρχε τιμή για μια τέτοια μονάδα.))

και οι τεμαχιστές έχουν επινοηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα

Όχι, υπάρχει. Καυστήρας τρίφτη.