Lobio στα Αμπχαζιανά "Akaliachapa"

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Lobio στα Αμπχαζιανά "Akaliachapa"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
πράσινα φασόλια (έχω παγώσει)	400 π.Χ.
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
σκόρδο	2 δόντια.
adjika	2 κουτ (γεύση)
καρύδια	100 γρ
χόρτα (κόλιαντρο, μαϊντανό, άνηθο)	δέσμη.
άλας	γεύση
ξίδι μηλίτη μήλου 6%	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (γεύση)
μπαχαρικά (κόλιανδρο, λυκίσκος-suneli, utskho-suneli, κουρκούμη,

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε τα φασόλια σε κομμάτια και αφαιρέστε την πλευρική "χορδή" εάν έχετε φρέσκα φασόλια. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Τα φασόλια μου χρειάστηκαν 5 λεπτά. Πετάξτε σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε να κρυώσει και στραγγίστε το νερό. Κρατήστε το νερό στο οποίο βράστηκαν τα φασόλια.

Κόψτε τα φασόλια πολύ λεπτά ή συνθλίψτε τα με μια σπάτουλα.

Στεγνώστε τα καρύδια σε τηγάνι χωρίς λάδι. Αφήστε να κρυώσει και αλέσετε σε ψίχουλα.

Κόψτε το κρεμμύδι πολύ καλά. Τρίψτε το σκόρδο ή περάστε από μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε τα βότανα.

Προσθέστε το κρεμμύδι με σκόρδο, βότανα, ξηρούς καρπούς, adjika στα φασόλια. Προσθέστε μπαχαρικά.

Ανακατέψτε, δοκιμάστε. Εάν χρειάζεται, αλάτι. Εάν το λόμπι είναι στεγνό, προσθέστε το ζωμό φασολιών. Η συνέπεια πρέπει να είναι σαν πατέ.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Συνταγή από το Διαδίκτυο.
Δεν είναι κακό σνακ. Όσοι αγαπούν το phali σίγουρα θα τους αρέσει. Κατάλληλο για νηστεία. Συνιστώ!

[Άντζελα]

Άντζελα, Μαγειρεύω ένα τέτοιο πιάτο, αλλά χωρίς κρεμμύδια. Θα δοκιμάσω με κρεμμύδια, ευχαριστώ!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δοκίμασέ το. Ίσως αυτή η επιλογή να είναι και στο γούστο σας)

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή, μου αρέσουν τα φασολάκια, αλλά δεν τα μαγειρεύω ποτέ με τη μορφή λόμπι, θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο) αλλά θα τηγανίσω ελαφρώς τα κρεμμύδια, δεν θα ήθελα ωμά εδώ

[Μαρίνα]

ανά συνταγή,

Μαρίνα, στην υγεία)