Ψημένο γάλα σε Ninja® Foodi® 6,5-qt.

Ψημένο γάλα σε Ninja® Foodi® 6,5-qt.

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Γάλα	1 λίτρο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δοκιμή του προγράμματος αργής κουζίνας στο Ninja® Foodi® 6,5-qt.
• Η αργή κουζίνα στο ταψί έχει επίσης δύο θέσεις, χαμηλή και υψηλή.
• Αποφάσισα να ζεστάνω λίγο γάλα και να δοκιμάσω το υψηλό πρόγραμμα.
• Έτσι, χύσαμε γάλα σε μια κατσαρόλα και το έβαλα για 6 ώρες. Καπάκι κουζίνας πίεσης, ανοιχτή βαλβίδα.
• Μερικές φορές έπεσα λίγο από το ενδιαφέρον, η κατσαρόλα σταματά αμέσως αν ανοίξετε το καπάκι.
• Δεν βρήκα θερμόμετρο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας, την επόμενη φορά που θα το μετρήσω σίγουρα.
• Το γάλα άρχισε να κασταίνει περίπου δύο ώρες πριν από το τέλος, εάν κάποιος χρειάζεται ένα ισχυρότερο χρώμα και πιο έντονη γεύση, προτείνω να αυξήσετε το χρόνο.
• 
• Και όμως, δεν υποθέτω να καστανώσω τον αφρό στην κορυφή, επειδή υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, ήρθε στο μυαλό μου αργά.
• Όποιος αγαπά τον αφρό όπως από μια ρωσική σόμπα, τότε μπορείτε να επιτύχετε ακριβώς αυτό το κατακόκκινο του αφρού.
• Λατρεύω οποιοδήποτε))
• Αποδείχθηκε νόστιμο γάλα, το συγκρίνω αμέσως με ένα συνηθισμένο αργό. Σε αυτό, το γάλα εξατμίζεται λίγο και η γεύση είναι πλουσιότερη, πιο νόστιμη. Αλλά είμαι πολύ πιο ευχαριστημένος με αυτό που συνέβη.
• Αυτή είναι μια ομορφιά
• 
• 
• Δοκιμάστε το, είναι νόστιμο, ειδικά το τσάι με τέτοιο γάλα είναι καλό !!

Παρόμοιες συνταγές

Ψημένο γάλα σε χύτρα πίεσης Polaris 0305 (Σέλενα)

Ψημένο γάλα σε Sou-Vid STEBA SV-1 (Μασίνεν)

Ψητό γάλα (αργή κουζίνα Russel Hobbs (3,5L) (Διαχειριστής)

Δεν έχω πνίξει γάλα ακόμα! Το καλοκαίρι θα αγοράσω ωμό, πνιγμένο στο Fudik και θα φτιάξω σπιτικό ζυμωμένο ψημένο γάλα!
Σας ευχαριστούμε για την καταπληκτική ιδέα να τηγανίζετε τη συλβία!
Ποιες ζύμες θεωρούνται καλές για εσάς, όχι πολύ ξινές; Θέλω να παραγγείλω το δικό μου για να το φέρω, αλλά μπερδεύτηκα. Τα χρησιμοποιείτε καθόλου;

[Rada-dms]

Rada-dmsΌχι, προσθέτω γιαούρτι, έχω ήδη βάλει το ζυμωμένο ψημένο γάλα στο κεφάλι. Αγοράζω οποιοδήποτε βιογραφικό και αποδεικνύεται υπέροχο. Είναι καλύτερο με τον ακτιβισμό, αλλά υπάρχουν πολλά στο πακέτο, οπότε οποιοδήποτε γιαούρτι. Το πρωί οδήγησα στο κατάστημα γιαούρτι, θα σας δείξω πώς θα γίνει.
Και σίγουρα θα κάνω τον αφρό ρόδινο, μου φαίνεται ότι θα προσθέσει γεύση.



Έτσι το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι ώριμο

Ιρλανδικά, δεν έχει μειωθεί ο όγκος του γάλακτος; Έτσι το λίτρο παρέμεινε;

[Κάρα]

Κάρα, όπως όχι, δεν το μέτρησα, αλλά ένιωσα όσο ήταν, ίσως πολύ λίγο, εδώ είναι εντελώς ευθεία. Έπινα λίγο, λίγο τσάι, και τώρα έχω γεμάτο βάζο 750 ml ζυμωμένου ψημένου γάλακτος.

Τι είδους ζυμωμένο ψημένο γάλα αποδείχτηκε υπέροχο για μένα, πολύ νόστιμο, πολύ.
Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία σε ένα ποτήρι, δεν μπορούσα να σταματήσω

[Λέρλε]

ΛέρλεΈχω βακτήρια για τη ζύμωση του ζυμωμένου ψημένου γάλακτος, για να κάνω κάτι, δεν τρώω, αλλά ο άντρας μου αγαπά. Λοιπόν, με ώθησαν να μαγειρέψω ξανά, παρεμπιπτόντως, ζυμώνω το ψωμί σε ένα μπλέντερ, μόλις το έψησα, πιθανώς το ζυμωμένο ψημένο γάλα πρέπει να βάλει

[Jouravl]

Jouravl, Κατασκευάζω συχνά ζυμωμένο ψημένο γάλα, ζύμωμα με συνηθισμένο γιαούρτι, κατά κανόνα.
Αλλά δεν το είχα εδώ και πολύ καιρό. Θα ξεπλύνω το τηγάνι και θα βάλω το γάλα.
Και με φρέσκο ​​ψωμί ... βλάκα, τι κάνεις μαζί μου, τώρα ήθελα ψωμί με ζυμωμένο ψημένο γάλα και ούτε το ένα ούτε το άλλο

[Λέρλε]

Λέρλε, Ήρα, πρέπει να αγοράσω πραγματικό γάλα, θα το ζητήσω από τον σύζυγό μου, δεν θα το χρησιμοποιήσω εδώ και πολύ καιρό.
Είτε από μηχανή αυτόματης πώλησης είτε από βαρέλι, πουλάμε

[Jouravl]

Jouravl, και παίζω πάντα ένα μακρύ παιχνίδι, τα υπόλοιπα ανεβαίνουν και τρέχουν, και έτσι αγοράζω ένα βιογραφικό, θυμίζει ακόμη και το γάλα.
Και τώρα αποφάσισα να πνίξω σε τσάι γκι, αντί για απλό γάλα, έχει καλύτερη γεύση.

[Λέρλε]

Λέρλε, Ήρα, καλά, το γάλα και το δικό μας (μην συγκρίνεις, βλέπω τα πάντα με τυρί.

Και τώρα, υπό πίεση σε χαμηλά επίπεδα για 45 λεπτά, πνίγηκα το γάλα. Δεν υπήρχε αφρός, προσπάθησα να ανοίξω το φυσητήρα με ένα μεγάλο καπάκι, αλλά δεν υπήρχε τίποτα να κοκκινίσει.
Το γάλα δεν έτρεξε, δεν έκαψε στο κάτω μέρος. Γεύση ελαφρώς διαφορετική από ό, τι σε μια αργή κουζίνα.Λειτούργησε καλά όταν βιαζόταν, αλλά προτιμώ το αργό ετοιμάζω.
Είναι κάπως πιο λιωμένο ή κάτι τέτοιο. Αν και το χρώμα φαίνεται να είναι το ίδιο.
Είναι ήδη σκοτεινό, φωτογραφία με σκιές, λυπάμαι, αλλά μπορείτε να δείτε τι συνέβη ούτως ή άλλως.





Και το ζυμωμένο ψημένο γάλα σήμερα αποδείχθηκε παχύ, προφανώς εξαρτάται από το γιαούρτι με το οποίο ζυμώνομαι, παίρνω πάντα βιολογικό