Πίτα στο Ninja

Πίτα στο Ninja

Κατηγορία: Ειδικό ψωμί

Συστατικά
αλεύρι σίτου	360 γρ
άλας	0,5 κουτ
ελαιόλαδο	20 γρ
ζεστό νερό	200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

Χρησιμοποίησα ένα μπλέντερ Ninja για να ζυμώσω τη ζύμη. Εγκατέστησα ένα μαχαίρι ζύμης στον επεξεργαστή. Έχυσα αλεύρι, πρόσθεσα αλάτι και λάδι.

Έχυσα σε βραστό νερό και αμέσως ενεργοποίησα τη λειτουργία Low.

Μετά από 30 δευτερόλεπτα, η ζύμη ήταν έτοιμη.

Τυλίξτε τη ζύμη σε μια μπάλα και τοποθετήστε την σε μια σακούλα για 20-30 λεπτά

Χωρίστε τη ζύμη σε 8 ίσα μέρη, περίπου 71-72 g. Τυλίξτε τα σε μπάλες και αφήστε τα σε μια σακούλα έτσι ώστε η ζύμη να μην στεγνώσει.

Προθερμάνετε το δοχείο με τραγανό καλάθι. Λειτουργία Air Crisp, T-210 μοίρες, 10 λεπτά. Και γκριλ στη λειτουργία ψησίματος, T-190 μοίρες μέχρι το σήμα.

Κυλούσε τα κέικ ένα προς ένα. Το χαρτόνι προ-λιπαίνεται με ελαιόλαδο. Η διάμετρος του κέικ είναι περίπου 15 cm, το πάχος είναι 3 mm.

Στη σχάρα, το κέικ έμοιαζε έτσι μετά από 2 λεπτά. Έστρεψε.
Πρώτα, έβαλα τη σχάρα σε διαφορετική ρύθμιση Air Fry και T -240 μοίρες. Αλλά σε αυτή τη λειτουργία, το κέικ δεν είχε χρόνο να "ξεφλουδίσει", γρήγορα τηγανίστηκε. Μείωσα τη θερμοκρασία σε 200 - το αποτέλεσμα δεν ήταν ικανοποιημένο, οπότε άλλαξα στο Bake, μειώνοντας τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς. Ο χρόνος ψησίματος ήταν 5-6 λεπτά. Το κέικ "ξεφούσκωσε" άνισα. Πρέπει ακόμα να παίξουμε με τη σχάρα. Μια εντελώς διαφορετική εικόνα στο τηγάνι!

Έτσι φαίνεται το κέικ μετά από 3 λεπτά. Δεν χρειάζεται να το αναποδογυρίσετε.

Πλαϊνή όψη.

Βάλτε τα έτοιμα κέικ σε μια ξύλινη σανίδα και καλύψτε με μια πετσέτα.

Κόβουμε το κέικ στο μισό και μπορούμε να γεμίσουμε με το γέμισμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 κομμάτια

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ninja Blender, Grill και Pot

Σημείωση

Πηγή συνταγής:

Ομορφιά και νόστιμη!

[Cvetaal]

Cvetaal, εξαιρετικά φοβερά κέικ !!! Εάν εξακολουθούν να τα συμπληρώνουν, τότε γενικά θα υπάρχει ένα όνειρο!
Φάγαμε το πιο νόστιμο πίτα στη Σικελία, όπου δεν το κόψαμε στα μισά, αλλά γεμίσαμε ολόκληρο το πίτα απευθείας, υπήρχε μια περικοπή στο πλάι. Εξακολουθώ να θυμάμαι πόσο νόστιμο ήταν, αλλά δεν το τηγάνισα εγώ, πρέπει να ξεκινήσω !!
Μαζί σας μπορείτε να αγοράσετε μια σχάρα και ένα μπλέντερ, αν και δεν το χρειάζομαι

[Λέρλε]

Λέρλε, Ευχαριστώ! Μου άρεσε περισσότερο το τηγάνι. Και πρόσθεσα μια φωτογραφία με γέμιση. Βολικά γεμιστός σολομός, σαλάτα, τυρί κρέμας.

Svetik, σας ευχαριστώ πολύ, αγαπητέ! Σίγουρα θα το κάνω, είμαι σίγουρος ότι θα είναι επιτυχία στην οικογένεια.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Θα περιμένω με την αναφορά! Μας άρεσαν πολύ αυτά τα κέικ, ο σύζυγός μου τα τρώει χωρίς γέμιση

[Cvetaal]

Cvetaal, ΦΩΣ, ειλικρινά, δεν έχω δει ποτέ τόσο όμορφα λάκκα από την Ιταλία! Φυσικά, θέλω απλώς να τρέξω και να το κάνω.
Μου θύμισαν περισσότερα χαπάτι, έκανα μόνο πίτες μαγιάς. Πρέπει να τα δοκιμάσουμε! είσαι απλώς έξυπνος, ανοίγεις νέους ορίζοντες για να μαγειρεύουμε στο Ninja!

[Rada-dms]

Μου θύμισαν περισσότερο τα χαπάτι

Αποδείχθηκε τόσο λεπτός τοίχος.

Rada-dmsOlya, ευχαριστώ! Η συνταγή με προσέλκυσε με την απλότητά της, τόσο σε συστατικά όσο και σε προετοιμασία, και με τους βοηθούς μας, είναι γενικά γρήγορη μαγειρική

[Cvetaal]

Cvetaal, λοιπόν, αυτή είναι η τιμή, απλά και γρήγορα, και το αποτέλεσμα είναι
Δεν θα το δείξω ούτε στον άντρα μου σήμερα, γιατί του αρέσει όλα αυτά, αλλιώς θα πρέπει να το ψήσω τη νύχτα. Θα περιμένω μέχρι να ανακάμψω και να ψήσω πολύ ταυτόχρονα!

Και σε ποια λειτουργία ψήσατε τα κέικ στο τηγάνι και σε ποια θερμοκρασία;

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, βομβιστικές πίτες, θα το κάνω αύριο!

[Έλενα]

Και σε ποια λειτουργία ψήσατε τα κέικ στο τηγάνι και σε ποια θερμοκρασία;

Λειτουργία Air Crisp, T-210 μοίρες. Η συνταγή λέει.

Έλενα, ευχαριστώ, ψήνουμε σε μια κατσαρόλα, πρέπει να πειραματιστείς με τη σχάρα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Θα προσπαθήσω να φτιάξω το δικό μου σε μια φριτέζα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Αναστασία]

Αναστασία, Ελπίζω πραγματικά ότι όλα θα λειτουργήσουν! Στο πρωτότυπο, ο συγγραφέας ψήνει σε ένα τηγάνι.

Svetulya, θα λειτουργήσει στο chapatnitsa; Τι νομίζετε; Πολύ ωραία και λειτουργικά κέικ.

[Τασένκα]

Τασένκα, Νατάσα, δεν έχω σαπατνίτσα, οπότε μπορώ θεωρητικά μόνο να υποθέσω ότι πρέπει να λυθεί. Ο συγγραφέας της συνταγής ψήνει σε ένα κανονικό τηγάνι. Ευχαριστώ για την προσοχή!