Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε στάρπη σε έναν κανονικό κατασκευαστή γιαουρτιού;

Καλή μέρα! Χρειάζομαι επειγόντως βοήθεια από την αίθουσα. Όταν προετοιμάζετε τυρί cottage σε παρασκευή γιαουρτιού, είναι απαραίτητο να έχετε αυτή τη λειτουργία σε αυτό; Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε στάρπη σε έναν κανονικό κατασκευαστή γιαουρτιού; Ποια είναι η λειτουργική διαφορά μεταξύ του προγράμματος "curd"; Υπάρχει διαφορετική θερμοκρασία ή τι; Σκέφτομαι να αγοράσω γιαούρτι, δεν ξέρω αν πρέπει να πληρώσω υπερβολικά για τη λειτουργία του τυριού cottage.

[UKA]

UKAΈχω μια λειτουργία τυριού cottage σε μια αργή κουζίνα.
Υπάρχουν δύο στάδια - η ζύμωση και ένας τύπος λουτρού νερού.

Το πρώτο στάδιο είναι ελαφρώς διαφορετικό από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού - 6 ώρες 38-40 μοίρες (στο πρόγραμμα γιαουρτιού - 37-39, στο πρόγραμμα ξινή κρέμα - 36) Μετά από αυτό, η θερμοκρασία αυξάνεται - μισή ώρα 60 βαθμούς και μισή ώρα 70 βαθμούς. Δηλαδή, η τελευταία ώρα είναι ένα λουτρό νερού (όχι ουσιαστικά για μισή ώρα στους 60 και 70 βαθμούς, κατ 'αρχήν η θερμοκρασία αυξάνεται. Για μισή ώρα 60 και 70 - μια ήπια αύξηση είναι απλή).

Πριν από αυτό, έφτιαξα τυρί cottage σε μια παρασκευή γιαουρτιού. Έκανε το πρώτο βήμα και το δεύτερο σε μια κατσαρόλα στη σόμπα.

Δεν έχετε γράψει το όνομα του παρασκευαστή γιαουρτιού που σκέφτεστε να αγοράσετε, επομένως δεν ξέρω αν αυτή η λειτουργία είναι μια τέχνη μάρκετινγκ ή μια πραγματική λειτουργία δύο βημάτων. Αλλά τώρα εσείς μπορείτε να συγκρίνετε



Πανω σε αυτο το θεμα:

Στην παρασκευή γιαουρτιού, σχεδόν το τυρί cottage αποδείχθηκε ...

Το γιαούρτι λαμβάνεται στην κορυφή με μικρές περιεκτικότητες σε στάρπη, και στο κάτω μέρος είναι ομοιόμορφο

Μαγείρεμα λεπτό, νόστιμο τυρί cottage στον κατασκευαστή γιαουρτιού Tefal YG 5001 (rocher-li)

Παρασκευή γιαουρτιού για στάρπη