Oreo Cheesecake "Πέρα από ένα Όνειρο" (OREO® Dream Extreme Cheesecake). Μίμηση

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Oreo Cheesecake "Πέρα από ένα Όνειρο" (OREO® Dream Extreme Cheesecake). Μίμηση

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Το Ίδρυμα
μαλακό βούτυρο	65 γρ
ζάχαρη	85 π.Χ.
σοκολάτα (έχω κερασάκι)	95 γρ
αυγό SB	1 Η / Υ.
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	50 γρ
μπέικιν πάουντερ	1/4 κουτ
άλας	μάρκες.
Τσεισκέικ
τυρί (έχω ζυγίσει ξινή κρέμα 25%)	320 π.Χ.
ζάχαρη	100 γρ
αυγό SB	1 Η / Υ.
κρέμα 33%	160 ml.
άμυλο καλαμποκιού	15 γρ
αλάτι αν το τυρί είναι χωρίς αλάτι	1/2 κουτ
βανίλια	γεύση
Μους
κρέμα 33%	250 ml.
στιγμιαία ζαχαροπλαστική ζελατίνη	4 γρ
νερό για ζελατίνη	30 γρ
Μπισκότα Oreo	5-6 τεμ.
βανίλια	γεύση
ζάχαρη άχνη	50 γρ
Ganache
μαύρη σοκολάτα (έχω γλάσο σοκολάτας)	300 π.Χ.
κρέμα 33%	300 π.Χ.
Επιπροσθέτως
σχήμα d 20
Μπισκότα Oreo	20-22 τεμ
σαντιγύ	για να εξυπηρετήσει

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι και μπέικιν πάουντερ.

  Λιώστε τη σοκολάτα και κρυώστε σε θερμοκρασία 28-30 βαθμούς.

  Όλα τα συστατικά πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Συνδυάστε τη ζάχαρη με μαλακό βούτυρο και κτυπήστε.

  Προσθέστε το αυγό και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.

  Προσθέστε λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε.

  Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ουσία βανίλιας ή εκχύλισμα βανίλιας.

  Η ζύμη είναι αρκετά παχιά.

  Καλύψτε το κάτω μέρος του πιάτου με χαρτί ψησίματος. Απλώστε τη ζύμη και ισοπεδώστε.

  Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με ξύλινο σουβλάκι.

  Αφαιρέστε από το φούρνο. Αφήστε για 5-10 λεπτά. Απαλλαγμένο από το καλούπι και ψύξη σε συρματόπλεγμα.

  Βάζουμε τυρόπηγμα (έχω ζυγίσει ξινή κρέμα 25%), ζάχαρη, άμυλο και κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ. Εάν έχετε αλατισμένο τυρί, προσθέστε αλάτι. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας ή γεύση βανίλιας. Ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να μαλακώσει.

  Αφήστε το αυγό και ανακατέψτε ξανά με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.

  Εδώ είναι μια τόσο μέτρια συνέπεια, πήρα ένα κενό.

  Καλύψτε το κάτω μέρος του πιάτου με χαρτί ψησίματος. Λιπάνετε τις πλευρές με βούτυρο. Τυλίξτε τη φόρμα έξω με αλουμινόχαρτο. Ρίξτε το ήμισυ της μάζας στάρπης. Διαδώστε τα cookies σε ολόκληρη την περιοχή. Ρίξτε την υπόλοιπη μάζα στάρπης. Ισοπεδώνω.

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Τοποθετήστε ένα δίσκο με βραστό νερό κάτω από τη σχάρα. Ανεβάστε τη φόρμα.

  Ψήστε το cheesecake για 40-45 λεπτά. Η μέση πρέπει να ταλαντεύεται. Σβήστε το φούρνο. Αφαιρέστε τον ατμό, ανοίξτε την πόρτα. Αφήστε το cheesecake στο φούρνο για 30 λεπτά. Βγάλτε το, αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και ψύξτε για τέσσερις ώρες, ή καλύτερα για μια νύχτα.

  Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια. Πήρα 200 γραμμάρια γλάσο και 100 γραμμάρια σοκολάτας. Βράζουμε την κρέμα και ρίχνουμε τη σοκολάτα. Αφήστε για 2-3 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Καλύψτε με φύλλο αλουμινίου σε επαφή, αφήστε το να κρυώσει και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες, αλλά περισσότερο.

  Αφαιρέστε από το ψυγείο. Χτυπήστε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ανάψει και αυξήστε την ένταση.

  Ρίξτε ζελατίνη με κρύο βραστό νερό και αφήστε το να φουσκώσει. Λιώστε σε υδατόλουτρο ή παλμούς μικροκυμάτων. Αφήστε να κρυώσει στους 30 βαθμούς. Σπάστε τα μπισκότα Oreo (5-6 τεμ.) Σε μεγάλα κομμάτια.

  Χτυπάμε την κρύα κρέμα με ζάχαρη άχνη μέχρι να χνουδωθεί. Αρχίστε να χτυπάτε σε χαμηλές σ.α.λ. Η κρέμα δεν πρέπει να κορυφωθεί, αλλά μισή χτυπημένη. Προσθέστε μια κουταλιά κρέμας στη λιωμένη ζελατίνη και ανακατέψτε. Ρίξτε σε μια ροή στη μάζα, ανακατεύοντας με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.

  Ρίχνουμε τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.

  Λιπάνετε τη βάση σοκολάτας με άφθονο ganache. Κλείστε σε ένα δαχτυλίδι. Τοποθετήστε τις πλευρές του δακτυλίου με ταινία ζαχαροπλαστικής ή ένα αρχείο.

  Βάλτε το cheesecake στην κορυφή. Πιέστε απαλά προς τα κάτω.

  Τοποθετήστε το μους στο cheesecake.

  Ισοπεδώνω. Καλύψτε και ψύξτε για πλήρη σταθεροποίηση. Ήταν νύχτα για μένα. Πάρτε το.Λιπάνετε τις πλευρές με ganache και πασπαλίζουμε με σταγόνες σοκολάτας ή φιδέ σοκολάτας. Κορυφή του cheesecake με μια σπείρα ganache. Φτιάξτε "καπέλα" από το ίδιο ganache γύρω από την περιφέρεια και βάλτε τα μπισκότα Oreo.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 κιλά 100 γρ

Σημείωση

Η συνταγή είναι προκατασκευασμένη. Πηγές διαφόρων ξένων ιστολογίων και ιστοτόπων. Το όνομα, ο σχεδιασμός και η παρουσίαση της συνταγής είναι πρωτότυπα.
Σίγουρα δεν κατάφερα να μεταφράσω το όνομα αυτού του cheesecake. Ίσως τα αγγλόφωνα μέλη του φόρουμ να σας πουν πώς πρέπει να ακούγεται σωστά στα ρωσικά.
Συνταγή-απομίμηση της διάσημης αλυσίδας εστιατορίων "The cheesecake factory". Αυτό είναι το πρωτότυπο

Κανείς δεν ξέρει την πραγματική συνταγή, καθώς το εστιατόριο τη διατηρεί με απόλυτη εμπιστοσύνη. Όλοι όσοι το δοκίμασαν δεν θα ξεχάσουν ποτέ. Θέλουν να προσπαθούν ξανά και ξανά. Επομένως, έχουν εμφανιστεί πολλές συνταγές απομίμησης που φέρνουν τη γεύση πιο κοντά, αλλά δεν την αναπαράγουν πλήρως. Σε ξένα ιστολόγια, μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές και βάσεις, mousse, και το ίδιο το cheesecake. Για τη βάση χρησιμοποιούνται σοκολάτα και κακάο. Η λευκή σοκολάτα χρησιμοποιείται για μους, όπως φαίνεται στην παρουσίαση της ίδιας της αλυσίδας εστιατορίων και χωρίς αυτήν, όπως έδειξα. Το ίδιο το cheesecake είναι σχεδόν το ίδιο παντού. Η ζάχαρη προστίθεται παντού στο ganache και αρκετά. Αποφάσισα να μην προσθέσω ζάχαρη, γιατί το cheesecake είναι ήδη γλυκό.
Πολύ νόστιμο, πλούσιο σε θερμίδες και ικανοποιητικό. Αλλά αξίζει να το φτιάξετε. Συνιστώ!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Σχετικά με τη ζελατίνη. Έχω μια πολύ δυνατή ζελατίνη από την Ολλανδία από το Trobas. Εάν πιστεύετε ότι ο πωλητής, τότε η ισχύς της γέλης στη ζελατίνη μου είναι 270 Bl. Δεν ξέρω πόσο αλήθεια είναι αυτό. Αλλά αυτή η ζελατίνη δεν με απογοήτευσε ποτέ. Επομένως, εάν έχετε ζελατίνη με λιγότερη αντοχή, τότε πρέπει να μετρηθεί η ποσότητα αυτής της συνταγής. Πώς να υπολογίσετε, θα βρείτε στο Διαδίκτυο. Ή χρησιμοποιήστε τη ζελατίνη σας σύμφωνα με τις οδηγίες για αυτό.

Παρόμοιες συνταγές

Τσιζ κέικ από ιαπωνικό βαμβάκι (multicooker DEX 60) (ang-kay)

Τσεισκέικ (vagsal)

Τσιζ κέικ "σαλάτα χωριού" (natapit)

Angela, μου φαίνεται ότι δώσατε ένα κατάλληλο όνομα, μετέφερε πλήρως την ουσία της αγγλικής έκδοσης.
Πολύ ωραία περικοπή! Σίγουρα νόστιμο! Και τόσο όμορφα διακοσμημένο!

[Άντζελα]

Άντζελαπραγματικά πέρα ​​από τα όρια
Ήρθε η ώρα να δημοσιεύσετε ένα βιβλίο συγγραφέα με τις συνταγές σας.

θα πετάξουμε την πρώτη έκδοση, ένα τέτοιο ταλέντο !!!

Μόνο για τα γενέθλιά του, ένας 5χρονος ανιψιός ζήτησε «σοκολάτα με σοκολάτα, με λευκό και μπισκότα» - ξέρω τι θα κάνω γι 'αυτόν! Θα φέρω μια αναφορά σε 3 εβδομάδες!

Όπως λέει ο γιος μου - "Ξαπλώνομαι." Η απόλαυση είναι πλήρης. Βάζω το καπέλο μου στον συγγραφέα ενός τέτοιου μαγειρικού αριστουργήματος και ενώνω τις λέξεις για το βιβλίο.

για τα γενέθλιά του ανιψιός 5 ετών ρώτησε

Έξυπνο αγόρι, ξέρει τι να ζητήσει!

τι θαύμα !!!!!!!!!!!!! δεν υπάρχουν λόγια από χαρά !!!!!!!!! Angela, σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τέτοια αριστουργήματα μαζί μας!

[Άντζελα]

Άντζελα............. δεν υπάρχουν καθόλου λόγια .... εσύ ... ξέρεις! ΜΠΡΑΒΟ! Υποστηρίζω το βιβλίο!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ που περάσατε. Χαίρομαι που σας άρεσε το αποτέλεσμα. Το cheesecake είναι πολύ, πολύ αξιοπρεπές. Πρέπει να δοκιμάσετε. Η μαμά μου είπε ότι αυτό είναι το πιο νόστιμο από όλα αυτά που έψησα

.

θα διπλώσουμε για την πρώτη έκδοση,

Πρώτα διπλώνεις. Δεν θα με πειράζει και είμαι πολύ ευγνώμων.

"σοκολάτα με σοκολάτα, με λευκά και μπισκότα" - Ξέρω τι θα κάνω σε αυτόν! Θα φέρω μια αναφορά σε 3 εβδομάδες!

Μαρίνα, Θα χαρώ αν το αρέσει σε όλους)

Πρώτα διπλώνεις. Δεν θα με πειράζει και είμαι πολύ ευγνώμων.

... Άντζελα, τότε πρέπει να αντιμετωπίσουμε οργανωτικά ζητήματα. Βρείτε έναν εκδότη, καλέστε ή γράψτε τους. Έχουν διαφορετικούς όρους, εάν ενδιαφέρονται, μπορούν να δημοσιεύσουν και με δικά τους έξοδα και να πάρουν τα δικαιώματα για τη δημοσίευση. Και έχετε ένα ποσοστό κυκλοφορίας, και αν πληρώσετε, πρέπει να μάθετε πόσο. Λοιπόν προχώρα !!! Και θα υποστηρίξουμε !!! Καλή τύχη. Το βιβλίο χρειάζεται !!! Τότε θα είμαστε περήφανοι και θα σας ενοχλήσουμε με αυτόγραφο)))

[Nadyush,]

Nadyush, Μου φαίνεται ότι αυτό είναι εντελώς μη ρεαλιστικό, ειδικά τώρα, όταν το έχουμε εδώ. Ακόμα κι αν το πάρουν, δεν μπορώ να φανταστώ πόσο κοστίζει;

[ang-kay]

ang-kay, πρώτα πρέπει να δοκιμάσετε! Υπάρχουν εκδότες στο Διαδίκτυο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί τους. Αναζήτηση!
Και λοιπόν γιατί, στην υποδεικνυόμενη περιοχή, κινούνται ψηλότερα, υπάρχουν αυτά της Μόσχας. χτυπήστε όλες τις πόρτες !!! Άντζελα, έχεις κάτι να προσφέρεις !!! Ξεκινήστε αναζητώντας "πώς να δημοσιεύσετε ένα βιβλίο μαγειρικής"
Το πρώτο που συνάντησε

🔗

[Νάντια,]

Νάντια, Ευχαριστώ. Τρόμου, πόσο ακριβό!

[ang-kay]

ang-kay, ηρεμία, μόνο ηρεμία. Αυτό είμαι για παράδειγμα. Αλλά το βιβλίο είναι με εικόνες, οπότε δεν θα είναι φθηνό. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα, θεματικό και, στη συνέχεια, να δείτε πώς πηγαίνει.
Ξαφνικά οι ίδιοι οι εκδότες θα σας ακολουθούν. Αρχικά ανακαλύπτετε πώς να σχεδιάσετε σωστά και να φτιάξετε μία έτοιμη, παραλάβετε θεματικές συνταγές. Μιλήστε με τους εκδότες, ρωτήστε τι τους ενδιαφέρει, τι ζητά τώρα.
Αυτό θα πάρει κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά θα έχετε ΣΚΟΠΟ και θα το πλησιάσετε)))

Δεν είμαι επαγγελματίας στην εκδοτική επιχείρηση, αλλά οι κανόνες είναι οι ίδιοι παντού. Σκεφτείτε ότι λάβατε ένα μαγικό λάκτισμα από μένα, όλα θα πάνε καλά. Παρεμπιπτόντως, ένα ακόμη άτομο έλαβε και αισθάνεται υπέροχα

Ευχαριστώ. Θα δούμε. Πρέπει να στηριχτείτε και να βρείτε πώς να επικοινωνείτε.

[Άντζελα]

Άντζελα, έλα, το βασικό είναι να θέλεις να το κάνεις, και τότε όλα θα λειτουργήσουν! Καλή τύχη!

[Άντζελα]

Πρέπει να στηριχτείτε και να βρείτε πώς να επικοινωνείτε.

Άντζελα, φαντασία! Το κέικ είναι υπέροχο. Σας έγραψα για το βιβλίο για πολύ καιρό, θα χαρώ αν το βιβλίο θα λάβει χώρα και θα δει το φως της ημέρας. Όσον αφορά την επικοινωνία, θα προσθέσω ότι έχοντας αγοράσει ένα εξαιρετικό βιβλίο του εκδοτικού οίκου "Eksmo" στις τελευταίες του σελίδες, διάβασα τις πληροφορίες που αναζητούν νέους συγγραφείς και άφησαν μια διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για επικοινωνία. Θα σας στείλω τη διεύθυνση μέσω LAN, ίσως εξακολουθούν να ενδιαφέρονται και η αναζήτηση για συγγραφείς συνεχίζεται.

[Ιλόνα]

ΙλόναΕυχαριστώ πολύ για τον έπαινο και την καθοδήγηση. Σίγουρα θα κοιτάξω.
ΚορίτσιαΓια άλλη μια φορά, ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη και τα λάκτισμα όχι μόνο στο θέμα, αλλά και στα ναρκωτικά, και μέσω τηλεφώνου. Υπόσχομαι ότι θα σκεφτώ πολύ καλά.

Υπόσχομαι ότι θα σκεφτώ πολύ καλά.

Και εγώ, και εγώ και με τα δύο χέρια για το βιβλίο της Angela

[Άντζελα,]

Έχω μια εβδομάδα cheesecakes - έψησα δύο φορές το ιαπωνικό βαμβάκι και έψησα το Oreo μέχρι το σαββατοκύριακο. Μείωσα ελαφρώς τον αριθμό των προϊόντων, αφού έχω ένα καλούπι με διάμετρο 18 cm. Για μένα, δεν είναι πραγματικά ένα cheesecake, αλλά ένα πλούσιο κέικ σοκολάτας. Πήρα 70 '/ σοκολάτα και το ganache αποδείχτηκε τόσο πυκνό όσο μια τρούφα καραμέλα (ίσως θα έπρεπε να είχε προστεθεί περισσότερη κρέμα). Σε γενικές γραμμές, όλοι το άρεσαν - κατά τη γνώμη μου πλούσιο, ικανοποιητικό, περισσότερο χειμώνα. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το φτιάξω με χαμηλότερο ποσοστό σοκολάτας.Άντζελα,ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Και η έκθεσή μου

[Τανάγιαγια,]

Τανάγιαγια, Το ήξερα ότι θα το έφερες σε μένα! Μπράβο, αυτό που αποφάσισα να κάνω. Πολύ όμορφο και άψογο όπως πάντα. Η περικοπή είναι υπέροχη. Χαίρομαι που μου άρεσε. Συμφωνώ ότι αυτό είναι ένα πλήρες κέικ.

Πήρα 70 '/ σοκολάτα και το ganache αποδείχτηκε τόσο πυκνό όσο μια τρούφα καραμέλα (ίσως θα έπρεπε να είχε προστεθεί περισσότερη κρέμα).

Τάνια, ναι, χρειάζεσαι σοκολάτα που δεν είναι τόσο πλούσια όσο για μένα. Η γεύση μου είναι υπέροχη και σε τέτοιες αναλογίες με γλάσο και σοκολάτα.

[Τανέτσκα]

Όχι, λοιπόν, διασκεδάζεις το δείπνο, τι ομορφιά ..Τανέτσκα.. δεν υπάρχει τίποτα να πεις, ξέρεις
Υποσχέθηκαν να φέρουν το Oreo, τότε θα φτιάξω αυτό το κέικ, θα το δοκιμάσω σε 2 καρδιές. Θα υπολογίσω τις αναλογίες ..
Άντζελα Λυπάμαι, αλλά έχετε ήδη συνηθίσει, βαριέμαι ..
Κατάλαβα λοιπόν σωστά ότι το κέικ πηγαίνει από κάτω ;! Από στρώματα έτσι
base - "ganache -" cheesecake - "mousse -" ganache; Δεν είναι λάθος?

[Όλυα]

Όλυα, Ναι, σωστά. Σαν κανονικό κέικ.

Άντζελα, χαίρομαι! Και διευκρινίστε για μένα (δεν ήμουν ποτέ σεφ ζαχαροπλαστικής), ως μέρος του στρώματος "Cheesecake" έχετε κρέμα - 160 ml, αλλά στην περιγραφή του παρασκευάσματος δεν βρήκα πότε να τα προσθέσω, πριν οδηγήσω σε αυγό ή μετά;

[Ευγενία]

Ευγενία, ευχαριστώ για τον έπαινο και την εκτίμηση. Όλα τα συστατικά για το cheesecake, εκτός από το αυγό, συγκεντρώνονται σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Στη φωτογραφία, κατ 'αρχήν, μπορείτε να δείτε. Αλλά είναι χάος. Θα σας ζητήσω να προσθέσετε.

[Άντζελα]

Άντζελα, Καταλαβαίνω αυτή την ηρεμία, αλλά είναι δυνατόν να αντικαταστήσουμε το ίδιο το cookie με κάτι. Το κέικ είναι υπέροχο, θέλω πραγματικά να ψήσω, αλλά δεν μπορώ να βάλω έτοιμα μπισκότα σε επιδόρπια

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, δεν μπορείτε να το βάλετε καθόλου. Δεν θα είναι απλά cookie. Επηρεάζει μόνο τη γεύση, αλλά χωρίς αυτό θα είναι καλό.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

[katyaspb]

katyaspbκαι αν το κάνετε μόνοι σας; Το φόρουμ έχει επίσης μια συνταγή.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...626.0
Άντζελα, λυπάμαι, αλλά σκέφτηκε απλώς να αντικαταστήσει τα cookies που αγοράστηκαν από το κατάστημα και έψαχνε μια συνταγή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Έχω επίσης μια συνταγή cookie

Μπισκότα σοκολάτας με κρέμα με βάση τα μπισκότα "Oreo" (ang-kay)

Έχω επίσης μια συνταγή cookie

Γιατί ήταν σιωπηλός; Θα το έκανα ήδη! Πήγα να δω .. μπορώ να μάθω αυτήν τη συνταγή ;!

[Όλυα]

Όλυα, Δεν συνηθίζω να φωνάζω για αυτό που έχω.

μπορώ να μάθω αυτήν τη συνταγή ;!

Σαν δύο δάχτυλα ...

Κορίτσια, ευχαριστώ για την συμβουλή στην αρχική έκδοση του Oreo, σίγουρα θα χρησιμοποιήσω

Δείχνω το cheesecake μου με αλλαγές: λευκό ξινό μπισκότο κρέμας και κρέμα από τον Andy Chef από αυτήν τη συνταγή https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=489699.0#
Το cheesecake και το ίδιο το μους είναι αμετάβλητα. Το κέικ είναι πεντανόστιμο! Ο φίλος της κόρης μου είπε ότι ήμουν ΦΑΚΕΛΟΣ
Μόνο δεν είχε χρόνο να φωτογραφίσει το σύνολο

[Wiki]

Wiki, Χαίρομαι που αυτός ο συνδυασμός είναι επίσης νόστιμος. Το κέικ είναι όμορφο! Μπράβο, αυτό δεν σταμάτησε τη δυσαρέσκεια για όλα τα σοκολάτα, αλλά βρήκε τη δική της εκδοχή.

Την επόμενη φορά (και σίγουρα θα είναι!) Δεν θα ασχοληθώ καθόλου με το κέικ, αλλά θα φτιάξω μια βάση μπισκότων, όπως ένα παραδοσιακό cheesecake. Επειδή η εγγονή ουσιαστικά δεν έτρωγε το κέικ, αλλά έφαγε μους και cheesecake.
Έφτιαξα ένα cheesecake από τυρί Violetta, μόλις έλιωσε στο στόμα σου. Ναι, και με το Oreo μέσα, γενικά πετάξτε μακριά! Και η μους αποδείχθηκε σαν γάλα γάλα πουλιών.

[Wiki]

Wiki, μπράβο!
Άντζελα δείτε τι αντικατάσταση αγόρασα

[Wiki]

Σε γενικές γραμμές, δεν θα ασχοληθώ με το κέικ, αλλά θα φτιάξω τη βάση των μπισκότων, όπως ένα παραδοσιακό cheesecake.

Wiki, θα μπορούσε να είναι έτσι.

τι αντικατάσταση αγόρασα;

Σας είπα ότι μπορείτε να βρείτε και άλλα cookies. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει. Απλά δεν δώσατε προσοχή ως περιττή

[Άντζελα]

Άντζελα, τώρα θέλω Pavlov, και μετά το δικό σας!
Λοιπόν, ναι, δεν είχα καν κοιτάξει .. και η τιμή είναι γελοία, αγόρασα επίσης μπισκότα 5r για τα κέικ, σε περίπτωση γρήγορης θήκης. Και μου αρέσει πολύ μια τέτοια πατάτα και πρόσθεσα απλή ζάχαρη στο παγωτό σε μους

Angela, φροντίστε να σκεφτείτε το βιβλίο. Τα ψωμιά σας και άλλα ψημένα προϊόντα είναι τέχνη. Θα ήταν σωστό εάν ένας από τους διοργανωτές βοήθησε να βρει έναν εκδοτικό οίκο. Είναι σαφές ότι πρέπει να δημοσιεύσετε, αλλά όχι μαζί σας. Και οι περισσότεροι από εμάς όχι μόνο θα διπλώσουμε, αλλά και θα αγοράσουμε την πρώτη έκδοση! Θα είμαστε ακόμα περήφανοι για αυτό το βιβλίο!

[Οξάνα]

ΟξάναΕυχαριστώ πολύ για τέτοιες ευγενικές λέξεις. Πρέπει να ψάξεις τον εαυτό σου. Γιατί να επιβάλλετε προβλήματα σε κάποιον. Συγκεντρώστε το θάρρος μου και ξεκινήστε αν το φόρουμ βοηθά)

[Οξάνα]

ΟξάναΕυχαριστώ πολύ για τέτοιες ευγενικές λέξεις. Πρέπει να ψάξεις τον εαυτό σου. Γιατί να επιβάλλετε προβλήματα σε κάποιον. Θα μαζέψω το θάρρος μου και θα ξεκινήσω αν το φόρουμ βοηθά)

Φυσικά θα βοηθήσει!

Το έκανα, ευχαριστώ για το μάστερ, αυτό είναι το πρώτο μου επίτευγμα. Νόστιμο, σοκολάτα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, θαύμα, πόσο καλό! Φαίνεται υπέροχο. Μπράβο! Χαίρομαι που όλα πήγαν καλά και μου άρεσε το αποτέλεσμα.

Δεν πίστευα ήδη, αλλά το έκανα)))
Πολύ νόστιμο, πολύ ικανοποιητικό!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, τάξη! Μια υπέροχη περικοπή. Τα όνειρα βγαίνουν αληθινά)

Πόσο καιρό τον κοιτάω! Και τώρα συνέβη! Τελικά το έψησα! Angela, ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη απόλαυση! Σε όλους άρεσε!
Η ερώτηση είναι αλήθεια. Τι πρέπει να είναι το κάτω κέικ; Το ξεράνω. Κάποια βουτυρώδη μπισκότα ψήνονται ανεπιτυχώς. Το κορεσμένα. Και τότε σκέφτηκα, ίσως μάταια; Ίσως πρέπει να είναι στεγνό;

Δεν το έκοψα! Δηλαδή, δεν προσπάθησαν να το κόψουν τακτοποιημένα. Λοιπόν, εξακολουθεί να είναι εντάξει λίγο πολύ

[υποκοριστικό της Veronica]

για πολύ καιρό τον κοίταξα πολύ! Και τώρα συνέβη!

υποκοριστικό της Veronica, αποδείχθηκε υπέροχο! Ελπίζω ότι εσείς οι ίδιοι χαίρεστε που δοκιμάσατε αυτό το θαύμα;

Τι πρέπει να είναι το κάτω κέικ; Το ξεράνω. Κάποια βουτυρώδη μπισκότα ψήνονται ανεπιτυχώς. Το έκοψα. Και τότε σκέφτηκα, ίσως μάταια;

υποκοριστικό της Veronica, το κέικ δεν είναι ξηρό, σαν αμμώδες. Ίσως το έχετε εκθέσει υπερβολικά στο φούρνο. Αλλά επίσης δεν είναι απαλό να κρατάτε τόσο βάρος στην κορυφή. Δεν χρειάζεται εμποτισμό. Σας ευχαριστώ που φέρατε μια τέτοια απόλαυση.