Κατσαρόλα "Θρεπτικό"

Κατσαρόλα "Θρεπτικό"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κομματιασμένη κοτολέτα:
Κάθε κιμά (έχω βόειο κρέας / χοιρινό 50/50)	500 γρ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Πρώτες πατάτες	1 Η / Υ.
άσπρο ψωμί	100 γρ
Γάλα για ψωμί
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση.
Για πλήρωση:
Ρύζι	150 γρ.
Κονσερβοποιημένα Ασπρομανίταρα (καθαρό βάρος 230 γραμμάρια)	1 κουτί
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Κρέμα γάλακτος	150 γρ.
Πράσινα, αλάτι, πιπέρι	γεύση
Για την κορυφή της κατσαρόλας:
Κουνουπίδι (+ lavrushka και μαγειρικό αλάτι)	500 γρ.
Να γεμίσω:
Τυρί τριμμένο	150 γρ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Γάλα	50 ml
Κρέμα 10%	50 ml.
Αλάτι, μπαχαρικά, βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εδώ είναι μια συνταγή για μια νόστιμη και ικανοποιητική κατσαρόλα.
• Με ένα τέτοιο πιάτο μπορείτε να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να εκπλήξετε τους επισκέπτες για διακοπές!
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν ...
• Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε κιμά, πολλοί άνθρωποι το μαγειρεύουν, οπότε όλα είναι απλά εδώ.
• Περάστε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το ψωμί εμποτισμένο με γάλα μέσω μύλου κρέατος ή γροθιά σε ένα μπλέντερ.
• Ανακατέψτε τον κιμά και τη μάζα διάτρησης, μπαχαρικά. Ο κιμάς είναι έτοιμος ..
• 
• Στη συνέχεια, ας προετοιμάσουμε τη γέμιση:
• Κόβουμε τα μανιτάρια, τηγανίζουμε σε λάδι, προσθέτουμε το κρεμμύδι σε κύβους, τηγανίζουμε τα πάντα καλά, στο τέλος προσθέτουμε ξινή κρέμα, μπαχαρικά και κοιμάστε αμέσως από τη φωτιά.
• Βράζουμε το ρύζι μέχρι το μισό μαγειρεμένο, περίπου 10 λεπτά και ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλένουμε και κρυώνουμε
• Ανακατέψτε το ρύζι και τα μανιτάρια.
• 
• Βράζουμε το κουνουπίδι ξεχωριστά, σε αλατισμένο νερό με φύλλα δάφνης, για περίπου 5 λεπτά, τοποθετήστε το σε ένα κόσκινο και αφήστε το να κρυώσει.
• 
• Προετοιμάστε το γέμισμα:
• Συνδυάστε τριμμένο τυρί, αυγά, γάλα, κρέμα και μπαχαρικά.
• 
• Τώρα μαζεύουμε την κατσαρόλα.
• Βάλτε το μισό κιμά στην προετοιμασμένη μορφή, στη συνέχεια το ρύζι και το μανιτάρι γεμίζοντας, στη συνέχεια το δεύτερο μισό του κιμά, συμπληρώστε με το κουνουπίδι.
• Βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 * -180 * και ψήνουμε για 15 λεπτά, μετά βγάζουμε και απλώνουμε το γέμισμα πάνω από ταξιανθίες λάχανου και ψήνουμε στους Τ 160 * -180 μέχρι να ροδίσουν.
• 
• Βοηθήστε τον εαυτό σας 💗💗💗 όρεξη σε όλους 🌼🌼🌼

Σημείωση

Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει η συνταγή!

Trishka Tasty,
και πρωτότυπο! Ευχαριστώ, Ksyusha!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, ευχαριστώ για την προσοχή σας, βοηθήστε τον εαυτό σας!
Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει!

[SyKsyusha🌻]

SyKsyusha🌻, μια τέτοια κατσαρόλα και για διακοπές μπορείτε να ξεχάσετε αντί για τηγανητό κοτόπουλο!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, και το έχω ήδη βάλει στους σελιδοδείκτες, αν αύριο αποχωρήσω για κιμά, τότε θα το κάνω

αντί για τηγανητό κοτόπουλο!

Ναι, το σκεφτήκαμε επίσης όταν το φάγαμε!

θα κάνω

Θα περιμένω τις εντυπώσεις!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας, θα χαρώ αν σας αρέσει, είναι υπέροχο!

[Ksyunechka]

Ksyunechka, ευχαριστώ για την κατσαρόλα!
Μόνο τόσο παχουλό και ζουμερό που μόνο!
Θα αγοράσω όλα τα υλικά και θα τα μαγειρέψω.
Ksyushik, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τρίσκα]

Τρίσκαφαίνεται υπέροχο! Αλλά, δυστυχώς, δεν τρώω μανιτάρια. Πώς μπορούν να αντικατασταθούν; Μ. Β. μόνο ρύζι με τηγανητά κρεμμύδια;

ευχαριστώ για την κατσαρόλα!

Ritul, για την υγεία, δεν μπορούσα παρά να μοιραστώ τόσο νόστιμο!

Δεν τρώω μανιτάρια.

Λοιπόν, μπορείτε απλά ρύζι με κρεμμύδια, ή μπορείτε να προσθέσετε βραστό αυγό, αντί για μανιτάρια, θα πρέπει επίσης να είναι καλό ή τριμμένο τυρί;

Κορίτσια, ευχαριστώ που σταματήσατε, βοηθήστε τον εαυτό σας!